fbpx
Att äta tillräckligt mycket mat

Att äta tillräckligt mycket mat

 

För mig har den här hösten och vintern handlat jättemycket om att våga. Att våga utmana mig själv, att våga vara stark och att våga tro på mig själv. 

När jag i höstas ökade upp antalet pass, intensiteten på passen och även vikten på tyngderna så missade jag att öka upp mängden mat. Man kan ju tycka att jag om någon borde veta. Men själv är inte alltid bästa dräng. Korkat kan man tycka men inte alltid man ser så konkret och klart på sig själv som på andra. Jag precis som de flesta andra, precis som mina kunder, behövde höra det ifrån någon annan. Behövde en knuff i rätt riktning.

Att jag nu äter tillräckligt gör att jag har mer energi än någonsin, att jag orkar mycket mer och framförallt att jag är mycket starkare. Kroppen svara väldigt bra på mängden mat jag nu äter,  vilket är rätt så mycket mer än i somras. Att jag nu får en massa resultat och utdelning är underbart. Ligger man för lågt i kaloriintag så får man varken tillräckligt med energi för att kunna pusha sig själv det där lilla extra och inte heller möjligheten att kunna bygga en större muskelmassa.

Nu börjar också resultaten komma, idag tog jag 7,5 kg mer i 3×5 reps benböj än vad jag för 3 månader sen tog som max (1×1 reps) i marklyft. De allra flesta är dessutom mycket starkare i marklyft än i benböj så det är en rejäl styrkeökning. Tar idag 30 kg mer i marklyft än för 3 månader sen. Att våga är en stor del i detta. Att våga lita på kroppen, att våga vara stark och att våga äta tillräckligt. Att våga tro på mig själv!

 

Nu har jag satt upp nya mål som ska uppnås under 2016. Det kommer krävas mycket och bra mat och en massa träning. Man får inget gratis utan det kommer krävas mycket jobb. Vill man uppnå resultat så krävs arbete, det går inte att komma ifrån. Jag känner mig stark, full av energi och galet pepp på att se vad jag kan uppnå med min träning under 2016.

Foto: Sara Brodén Image U

2016- året då all förändring ska ske

2016- året då all förändring ska ske

 

Dagen så här innan Nyår kan man känna sig sjukt pepp på att ta tag i sitt liv. Man planerar för att börja träna, man ska gå ner i vikt, kanske söka sig ett nytt jobb. Det är dags för förändringar helt enkelt. Till saken hör att så här har man känt inför varje nytt år och visst har man genomfört förändringar, stora sådana, drastiska sådana. Det märkliga är ju bara att man varje år står på ruta noll igen, man ger sig själv samma nyårslöfte i år som man gett sig själv de senaste 5 åren. Någonstans här skulle jag vilja att man stannar upp och funderar lite. Varför sker ingen förändring, varför är man kvar och stampar på samma ställe? Varför tränar man inte regelbundet, varför äter man inte bättre, varför går man inte ner i vikt, varför är man kvar på samma jobb som man inte trivs på?

Min övertygelse är att det är för att man gör för stora förändringar på en och samma gång, man ändrar på allt, vilket inte gör förändringen hållbar över tid. Man börjar träna 4 gånger i veckan, man slutar äta ALLT socker, slutar helt med alkohol, gluten och godsaker och börjar gå promenader på lunchen, allt detta första veckan i januari. När man gör så drastiska och många på förändringar på kort tid, så bränner man alltför mycket energi på förändringar som kanske inte ens är nödvändiga. Har man skapat sig ett sätt som man vill leva på?  Vill man verkligen leva helt utan att någonsin få unna sig godsaker och ett glas vin? Är man för hård mot sig själv så tenderar det att slå över åt andra hållet. Det håller kanske januari ut, till och med februari men sen kommer mars och påsken och allt återgår till så som det var innan.

Sätt dig istället ner och gör en rimlig plan på vad du vill förändra, fundera över vad som är viktigast att börja med? Planera små förändringar över lång tid. Gör det till en hållbar förändring. Om din plan är att gå ner i vikt för att du har en övervikt. Fundera då på vad du tror övervikten framförallt beror på. Är det för mycket socker och godis på vardagarna, är det för stora portioner, är det att du blir för hungrig innan middagen och tömmer skafferiet. Oavsett vad så börja med den största orsaken. Om din övervikt beror på för mycket godsaker så finns det ju ingen vits i att samtidigt som du slutar äta godsaker minska ner på portionsstorleken om den inte är orsaken. Ta tag i det viktigaste först. Prioritera och planera, när väl en förändring är satt så är det dags att ta nästa steg och göra nästa förändring, men först då.

Om du gör som du alltid har gjort, kommer du få samma resultat som du alltid ha fått. Se därför till att du år 2016 gör på ett annat sätt för att uppnå dina mål, för vem vet vad du då kan få ge dig själv för nyårslöfte 2017;-)?

Önskar er ett Gott Nytt och hälsosamt 2016!

Annicas Vetenskapshälsoresa

Annicas Vetenskapshälsoresa

 

Jag började min Vetenskapshälsoresa den 23 februari i år. Det var motigt och jag var ganska sur i början, kunde inte riktigt förlika mig med att någon skulle säga till mig vad jag skulle äta och hur jag skulle träna. Fast jag kontaktade Louise av egen fri vilja.

Tränat har jag alltid gjort av och till, har haft turen att vara ganska smal som ung så behövde inte anstränga mig så hemskt mycket. Sedan fyllde jag 35, födde barn och allt det där började ändras. Kunde inte riktigt äta vad jag ville, fick inte samma resultat när jag tränade, sista gravidkilona ville inte släppa taget. Tyckte det var tråkigt att det alltid jäste ut en ”muffintop” över byxlinningen och att tunikor var min enda valmöjlighet när det gällde toppar. Men jag hade bebis och sen trotsig treåring och allt det där som många av oss har. Orkade inte riktigt ta tag i det hela samtidigt som jag inte vågade släppa taget om kanelbullen och Marabou mjölkchokladen. Men så såg jag en bikinibild från förra vinterns Florida resa och kände att den där pösiga tanten på bilden kan inte vara jag. Några veckor senare satt jag på Louises kontor och pratade om kvarg.

Numera äter jag enligt rekommendation och tränar tre gånger i veckan. Fast svackor finns det ganska gott om när livet blir knöligt med sjukdom, trötthet och stressiga perioder, då är det lätt att falla tillbaka ett steg. Men jag faller inte lika långt, nu kan jag liksom bromsa mig själv på ett annat sätt. Insikten att det inte blir bättre av en Marabou mjölkchoklad sitter långt inne men numera finns den där i alla fall. Och så är jag ju inte hungrig på samma sätt eftersom jag äter riktig mat och mellanmål (läs kvarg) flera gånger om dagen. Mycket handlar så klart om att planera och prioritera både när det gäller maten och träningen, så klart att det inte gör sig själv. Fast det är det nog egentligen ingen som tror.

Min kropp är starkare, mina kläder passar bättre, jag mår bättre över lag och allt det här har jag åstadkommit med hjälp av Louise. Konceptet i sin helhet och Louise som person och tränare i synnerhet gör det möjligt. Det är jag värd.

/Annica Gerber

 

Efter ca 9 månader har Annica gått ner 5 kg (64,6 till 60,6) , tappat 7,5 cm i midjan (86,5-79)  och 5,5 cm över höften (101,5-96), detta genom att träna 3 ggr/veckan med bara hemmaträning. Det bör tilläggas att Annica ifrån början inte hade som mål att gå ner i vikt utan mer att komma igång med träningen och slippa värk i kroppen och ” kanske tajta till sig lite”. Att hon har tappat 7.5 cm över midjan, byggt muskler och tappat fettmassa är en positiv bonus av att hon i dagsläget kombinerar sin styrketräning med att äta bra och ren mat. Nu är siktet inställt på bli ännu starkare och öka muskelvolymen. 

Det är fantastiskt att få följa Annica på hennes Vetenskapshälsoresa. Hon har från börjat tagit till sig alla mina råd och utmanat sig själv vid varje träningspass. Hon har blivit starkare och förbättrat sin kondition. Hon har en stark vilja att nå sina mål och har en härlig inställning. Ser fram emot att få coacha henne vidare på henne fortsatta resa!

/Louise

Tips i familjevardagen

Tips i familjevardagen

Att tiden inte räcker till. Att man inte vet vad man ska laga till middag. Att man har barn som bara vill äta pasta och köttbullar. Att det är mycket tjat i samband med måltiden. Detta är vanligt i många familjer men går enkelt att undvika med några enkla tips och på så sätt få till en enklare vardag.
Planera dina inköp
Skriv en inköpslista innan du åker och handlar och håll dig till det som står på listan. Då ökar chanserna att du får med dig allt hem som du tänkt,
detta sparar tid och minskar riskerna för spontana inköp av mindre bra och onödiga varor. Se även till att du inte är hungrig vid handling av mat då det är större risk att man köper med sig godis eller annat eftersom det blir svårare att stå emot ett sug. . Titta ner i din vagn, allt som ligger där i kommer du äta upp
oavsett vad du intalar dig. Se därför till att det är bra livsmedel. Att ha godsaker hemma som lockar är inte snällt mot dig själv då det kan vara mer eller mindre omöjligt att motstå när suget kommer. Se därför till att planera dina inköp så att du får med de varor du tänkt dig och inte en massa andra spontana inköp.
Laga mycket mat
När ni lagar middagsmaten se då till att laga mycket så att det minst räcker till lunchen dagen efter. Tänk på att det tar ungefär lika lång tid i
ugnen att tillaga 2 st kyckling filéer som 2 kg kycklingfiléer, eller 2 st laxfiléer som en hel laxsida. Genom att laga mycket mat så vinner man mycket tid.
Buffé- både festligt och trevligt
Det är ju inte alltid att barn gillar precis samma mat som vi vuxna och för att slippa fastna i ”barnmatsträsket” så kan buffé vara ett smart och trevligt sett att introducera nya smaker. Att servera maten i små skålar brukar vara mycket uppskattat då barn inte gärna blandar ihop olika smaker utan hellre äter var sak för sig. Att alla plockar ifrån gemensamma skålar gör också att man uppmuntrar barnen till att våga testa nya smaker då de förvånansvärt ofta gör som vi vuxna gör. Buffétänket där man blandar mer säkra kort med nya smaker gör att barnen kommer kunna äta sig mätta på de säkra korten men ändå vågar testa nya smaker. Detta gör middagen till en positiv och trevlig upplevelse vilket är minst lika viktigt för barnet som att få i sig näringsrik mat.
Laga mat tillsammans med barnen
Genom att laga mat ihop med barnen och låta dem se och smaka på de råvaror som man har i maten så kommer man dels lära dem att laga mat och de kommer i större utsträckning våga testa nya maträtter. Att barnen får vara delaktiga kommer också ge dem större förståelse och respekt för att det tar tid att laga mat och att det är många moment. Alltifrån att maten ska planeras, inhandlas, tillagas till att disken ska tas om hand. Låt gärna barnen vara med och bestämma veckomenyn och uppmuntra dem till att söka ikokböcker och på nätet efter nya recept att testa. Kanske kommer barnen presentera helt nya maträtter som kan bli hela familjens favoriter.

Lämna aldrig hemmet utan ett mellanmål!

Lämna aldrig hemmet utan ett mellanmål!

 

Tänk på att aldrig lämna hemmet utan att ta med dig ett mellanmål. Även om du tänker att du endast ska ut ett kortare ärende så ska mellanmålet med, detta för att undvika att du blir hungrig och hamnar i en situation då du gör dåliga val så som godsaker och tomma kalorier. När du lämnar hemmet tar du med mobil, bilnycklar, plånbok och mellanmål! Ett bra mellanmål innehåller proteiner, kolhydrater, fett och något grönt (så som grönsaker, frukt eller bär). Ett enkel mellanmål är ju kvarg/keso med frukt eller bär och 5-7 nötter/mandlar till. En frukt och ett ägg är ett annat enkelt och välkomponerat mellanmål. Mina egna favoriter är ju den bakade gröten som ger 8 portioner men även keso-ostkakan och ugnspannkakan med banan och blåbär är goda och bra mellanmål. Våga testa lite olika mellanmål så du inte äter dig trött på ett och samma mellanmål. Mellanmålets syfte är att transportera dig och ditt blodsocker mellan huvudmålen, du ska alltså inte äta dig mätt på ditt mellanmål, utan det ska var ett mindre mål som ska ligga mellan huvudmålen – ett mellan mål ;-)