by Louise | Dec 10, 2015 | Louise
Träffar dagligen kunder som är helt sönderstressade inför jul, vilket jag tycker är väldigt synd och onödigt. En ökad stressnivå gör att kortisolnivåer ökar vilket på långsikt bryter ner kroppen. Stress kan även leda till sämre sömn som i sin tur ger ökade hungerkänslor vilket alltför ofta leder till sämre matval. När man bokat in för mycket aktiviteter vilket verkar vara fallet för väldigt många i december, prioriteras även träningen bort. Summan blir att man sover för lite, stressar för mycket, äter dåligt och missar sin träning. Min fråga är om det verkligen är värt det? För vem gör man allt, för vem stressar man? Är det värt att tappa allt man byggt upp under året för att få ihop alla måsten i december? Eller är det egentligen så att man har ett val? Att man faktiskt kan våga vägra julstress? Det är jag helt övertygad om. Valet är som vanligt helt ditt eget. Man kan absolut tacka nej till en del glöggkvällar och julbord, man måste inte gå på allt. Välj de tillställningar du tror är roligast. Julstök, julbak, julstäd, julpyssel med mera, samma sak där. Välj det som är roligast, finns ju faktiskt inga måsten. Skala ner, skala bort. Gör bara det du själv vill, inte vad andra förväntat sig. Stanna upp en kort sekund och fundera på för vems skull du stressar och framförallt om det är värt det. Vill du ha det så här? Om svaret är nej, gör något åt det! Gör annorlunda i år! Vägra julstress! Julen och december är min absoluta favoritmånad och högtid. Att få ha det som jag hade det som barn, med en helt kravlös förväntan helt utan måsten inför jul är mitt mål i år. Du bestämmer själv hur du vill ha det! Kanske att du i år bara ska lägga upp fötterna och ta julen med ro?
by Louise | Nov 5, 2015 | Vetenskapshälsoresan
Jag började min Vetenskapshälsoresa den 23 februari i år. Det var motigt och jag var ganska sur i början, kunde inte riktigt förlika mig med att någon skulle säga till mig vad jag skulle äta och hur jag skulle träna. Fast jag kontaktade Louise av egen fri vilja.
Tränat har jag alltid gjort av och till, har haft turen att vara ganska smal som ung så behövde inte anstränga mig så hemskt mycket. Sedan fyllde jag 35, födde barn och allt det där började ändras. Kunde inte riktigt äta vad jag ville, fick inte samma resultat när jag tränade, sista gravidkilona ville inte släppa taget. Tyckte det var tråkigt att det alltid jäste ut en ”muffintop” över byxlinningen och att tunikor var min enda valmöjlighet när det gällde toppar. Men jag hade bebis och sen trotsig treåring och allt det där som många av oss har. Orkade inte riktigt ta tag i det hela samtidigt som jag inte vågade släppa taget om kanelbullen och Marabou mjölkchokladen. Men så såg jag en bikinibild från förra vinterns Florida resa och kände att den där pösiga tanten på bilden kan inte vara jag. Några veckor senare satt jag på Louises kontor och pratade om kvarg.
Numera äter jag enligt rekommendation och tränar tre gånger i veckan. Fast svackor finns det ganska gott om när livet blir knöligt med sjukdom, trötthet och stressiga perioder, då är det lätt att falla tillbaka ett steg. Men jag faller inte lika långt, nu kan jag liksom bromsa mig själv på ett annat sätt. Insikten att det inte blir bättre av en Marabou mjölkchoklad sitter långt inne men numera finns den där i alla fall. Och så är jag ju inte hungrig på samma sätt eftersom jag äter riktig mat och mellanmål (läs kvarg) flera gånger om dagen. Mycket handlar så klart om att planera och prioritera både när det gäller maten och träningen, så klart att det inte gör sig själv. Fast det är det nog egentligen ingen som tror.
Min kropp är starkare, mina kläder passar bättre, jag mår bättre över lag och allt det här har jag åstadkommit med hjälp av Louise. Konceptet i sin helhet och Louise som person och tränare i synnerhet gör det möjligt. Det är jag värd.
/Annica Gerber
Efter ca 9 månader har Annica gått ner 5 kg (64,6 till 60,6) , tappat 7,5 cm i midjan (86,5-79) och 5,5 cm över höften (101,5-96), detta genom att träna 3 ggr/veckan med bara hemmaträning. Det bör tilläggas att Annica ifrån början inte hade som mål att gå ner i vikt utan mer att komma igång med träningen och slippa värk i kroppen och ” kanske tajta till sig lite”. Att hon har tappat 7.5 cm över midjan, byggt muskler och tappat fettmassa är en positiv bonus av att hon i dagsläget kombinerar sin styrketräning med att äta bra och ren mat. Nu är siktet inställt på bli ännu starkare och öka muskelvolymen.
Det är fantastiskt att få följa Annica på hennes Vetenskapshälsoresa. Hon har från börjat tagit till sig alla mina råd och utmanat sig själv vid varje träningspass. Hon har blivit starkare och förbättrat sin kondition. Hon har en stark vilja att nå sina mål och har en härlig inställning. Ser fram emot att få coacha henne vidare på henne fortsatta resa!
/Louise
by Louise | Nov 2, 2015 | Hälsa
Jag har länge haft en dröm att nå ut med min kunskap, kring kost och träning och hur man uppnår en hälsosam och hållbar livsstil, till många fler och runt om i landet. Som det ser ut nu så är de flesta av min kunder- “Vetenskapshälsoresenärerna” ifrån Kungsbacka och Göteborg. Jag har några långväga kunder ifrån Stockholm och Lund men av förklarliga skäl når jag mest ut till de i mitt närområde. Att få träffa och lära känna kunden, gör funktionsanalyser och tester för att sen skapa individanpassade kost och träningsprogram är mitt huvudfokus men att nu få möjligheten att kunna inspirera och kunna hjälpa många fler även de som bor på andra ställen i Sverige känns fantastiskt.
Efter månader av hårt arbete och förberedelse har jag nu den stora glädjen att kunna berätta att jag tillsamman med min kollega Sara Brodén inom kort kommer släppa “Hälsoboosten- En guide till sund och ren mat, ett strålande inre och träning för att bygga en stark kropp”. Det är en e-baserad tjänst full av inspiration. Om några veckor släpper vi tjänsten och vår websida och det kan jag lova att ni inte vill missa. Följ oss gärna redan nu på Instagram @halsoboosten och Facebook för inspiration, tävlingar och spännande utmaningar inom kost och träning.
by Louise | Oct 31, 2015 | Kost
Att tiden inte räcker till. Att man inte vet vad man ska laga till middag. Att man har barn som bara vill äta pasta och köttbullar. Att det är mycket tjat i samband med måltiden. Detta är vanligt i många familjer men går enkelt att undvika med några enkla tips och på så sätt få till en enklare vardag.
Planera dina inköp
Skriv en inköpslista innan du åker och handlar och håll dig till det som står på listan. Då ökar chanserna att du får med dig allt hem som du tänkt,
detta sparar tid och minskar riskerna för spontana inköp av mindre bra och onödiga varor. Se även till att du inte är hungrig vid handling av mat då det är större risk att man köper med sig godis eller annat eftersom det blir svårare att stå emot ett sug. . Titta ner i din vagn, allt som ligger där i kommer du äta upp
oavsett vad du intalar dig. Se därför till att det är bra livsmedel. Att ha godsaker hemma som lockar är inte snällt mot dig själv då det kan vara mer eller mindre omöjligt att motstå när suget kommer. Se därför till att planera dina inköp så att du får med de varor du tänkt dig och inte en massa andra spontana inköp.
Laga mycket mat
När ni lagar middagsmaten se då till att laga mycket så att det minst räcker till lunchen dagen efter. Tänk på att det tar ungefär lika lång tid i
ugnen att tillaga 2 st kyckling filéer som 2 kg kycklingfiléer, eller 2 st laxfiléer som en hel laxsida. Genom att laga mycket mat så vinner man mycket tid.
Buffé- både festligt och trevligt
Det är ju inte alltid att barn gillar precis samma mat som vi vuxna och för att slippa fastna i ”barnmatsträsket” så kan buffé vara ett smart och trevligt sett att introducera nya smaker. Att servera maten i små skålar brukar vara mycket uppskattat då barn inte gärna blandar ihop olika smaker utan hellre äter var sak för sig. Att alla plockar ifrån gemensamma skålar gör också att man uppmuntrar barnen till att våga testa nya smaker då de förvånansvärt ofta gör som vi vuxna gör. Buffétänket där man blandar mer säkra kort med nya smaker gör att barnen kommer kunna äta sig mätta på de säkra korten men ändå vågar testa nya smaker. Detta gör middagen till en positiv och trevlig upplevelse vilket är minst lika viktigt för barnet som att få i sig näringsrik mat.
Laga mat tillsammans med barnen
Genom att laga mat ihop med barnen och låta dem se och smaka på de råvaror som man har i maten så kommer man dels lära dem att laga mat och de kommer i större utsträckning våga testa nya maträtter. Att barnen får vara delaktiga kommer också ge dem större förståelse och respekt för att det tar tid att laga mat och att det är många moment. Alltifrån att maten ska planeras, inhandlas, tillagas till att disken ska tas om hand. Låt gärna barnen vara med och bestämma veckomenyn och uppmuntra dem till att söka ikokböcker och på nätet efter nya recept att testa. Kanske kommer barnen presentera helt nya maträtter som kan bli hela familjens favoriter.
by Louise | Oct 28, 2015 | Louise
Att jag vet att jag är starkare än någonsin, att jag kan klarar av allt jag vill i min vardag, att jag är helt fri från min värk, att jag trivs bättre med min kropp än någonsin, att jag tack vare min kost och träning klarar av höga nivåer av stress. Inget av detta spelar någon som helst roll när jag ställs på en våg. Att jag såklart vet att man genom styrketräning kan väga ganska mycket och ändå ha mindre midjemått, höftmått mm så påverkas jag fortfarande av en siffra på en våg. Att jag numera har ett bra och hälsosamt förhållande till mat som gör att jag kan njuta av maten och mår bättre än jag någonsin tidigare gjort i mitt liv. Inget av detta spela någon som helst roll när jag får en siffra på vågen. Detta är en av anledningarna till att jag aldrig väger mig! Om man tidigare i sitt liv haft ett osunt förhållande till vågen så är det något som är svårt att bli av med. För mig är det över tio år sedan jag började känna mig helt frisk och så länge jag inte utsätter mig för min ärkefiende vågen så skulle jag säga att min hjärna och kropp idag är vänner. Jag är tacksam varje dag för att ha en fungerande kropp som är frisk och stark som ger mig möjligheter att träna, leka med mina barn och ha ett jobb som jag älskar. Har man som jag haft ett dåligt förhållande med vågen tidigare i livet så skulle jag rekommendera att man för alltid gör sig av med vågen. Lär dig att lyssna på kroppen istället. Hur känner du dig? Stark? Pigg? Kläderna sitter skönt? Du sover bra? Magen mår bra? Vad har då en siffran på en våg för betydelse? Släng ut den om ni inte har ett bra förhållande!
Foto: Sara Brodén ImageU
