by Louise | Nov 13, 2014 | Vetenskapshälsoresan
Denna veckan har jag fått en hel del nya kunder, börjar bli fler och fler killar som bokar abonnemang vilket är kul. Har även hunnit med en del uppföljningsbesök.
I början av denna veckan fick jag vara med om ännu en kund som gjort kanon resultat på både styrka och kondition. Älskar mitt jobb! Tänk att jag får ha den stora förmånen att få följa alla dessa fantastiska personer på deras resa mot en hälsosammare livsstil. Blir alltid lika glad och inspirerad av kunder som har tydliga mål och en stark vilja att uppnå dessa.
När jag träffade Sara Brodén för hennes första besök hade hon en klar och tydlig målbild, hon ville gå ner lite i vikt, bli starkare och få en fastare kropp med mer muskler. Sara skiljer sig lite ifrån de flesta av mina andra kunder, hon har alltid tränat och åt rätt så bra när vi träffades. Hon spelade innebandy och löptränade en hel del. Styrketräning hade Sara inte fokuserat så jättemycket på innan så där blev lite nytt tänk. Trots att hon åt relativt bra så fick hon med sig lite kostråd:
- Äta lite mer fisk, gärna 3 ggr i veckan.
- Ät mer regelbundet låt det helst inte gå mer än 3,5 h mellan måltiderna.
- Alla måltider ska bestå av långsamma kolhydrater, proteiner, fett och något grönt.
- Äta mer grova grönsaker.
Från första besöket tills nu, nästan 4 månader senare har Sara tagit till sig mina kostråd och styrketränar nu 3 ggr/vecka. Hon har arbetat sig igenom grundträningen, hypertrofin och är nu inne i maxstyrkezonen och har börjat lyfta riktigt tungt :-). Hon har på denna tiden gått ner 3 kg, minskat 5 cm i midjan och 4 cm över höft, detta genom att styrketräna och äta bra och ren mat 5 ggr/dag. Detta är jättefina resultat och jag känner mig stolt och jättenöjd med Saras prestation. Förutom de rent kroppsliga måtten imponerade hon på mig genom att ha ökat ifrån 10st till 28st armhävningar och dessutom förbättra både sin bålstyrka och kondition (genom att byta löpträning mot styrketräning ;-)). Att hon samtidigt har kommit ner i en kvot lägre än 0.8 i midja/höft ratio är en stor bonus då detta minskar riskerna för framtida ohälsa i form av bla hjärt/kärl sjukdom. Allt detta genom att lägga 2% av veckans tid på träning och välja att äta ren mat som består av långsamma kolhydrater, bra fetter och proteiner och mycket grönt. Det är inte svårare än så!!
Ser mycket fram emot att få fortsätta följa Sara på hennes Vetenskapshälsoresa, jag vet att den kommer ta henne förbi hennes nuvarande mål och vidare mot oanade höjder!
Övre bilden är lånad av Frida Valentin och nedre av Sara själv.
by Louise | Nov 8, 2014 | Mellanmål, Middagsmat, Recept
Idag testade jag en ny variant av bananpannkaka som tillagas i ugnen som en ungspannkaka. Min fick lite väl mycket färg men smakade riktigt gott.
Recept:
1 banan
2 ägg
1/2 dl havregryn
Kokosolja
Kokos
Blåbär
Jordgubbar
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Mixa banan, ägg och havregryn med en stavmixer. Smörj en ugnsfast form med kokosolja och häll i banansmeten. Strö över blåbär och kokos. Grädda ca 10-15 minuter tills pannkakan fått färg och känns fast. Jag serverade jordgubbar till idag men man kan även ta keso eller kvarg om man vill eller andra bär.
by Louise | Oct 24, 2014 | Vetenskapshälsoresan
Fjorton veckor in på Maries Vetenskapshälsoresa och det är dags att träffas för andra besöket. Marie har under dessa 14 veckor gjort precis allt jag bett henne om, hon har genomfört sina tre träningspass per vecka och till punkt och pricka tagit till sig alla mina kostråd. Om alla mina kunder hade gått “all in” på samma sätt som Marie, så hade mitt jobb varit enkelt. För det är kanske lite hårt att höra men man får de resultat som man förtjänar (så länge man är frisk och kry så klart).
Denna gången var det dags att göra om en del funktionsanalyser, styrketest och konditionstest för att se så att Marie är på väg åt rätt håll med sin träning, att hon har uppnått de mål som vi satt upp.
Först ut var 3 minuters steptest som är ett indirekt mått på kondition som används för att mäta hur bra man är på att återhämta sig efter ansträngning. För 14 veckor sedan upplevde Marie stepbrädan som “monsterhög” och var rejält ansträng under tiden, denna gången gick testet lätt och hon förbättrar resultatet med 35 pulsslag, jag upprepar 35 pulsslag! Helt otroligt och utan att ha tränat någon kondition alls. Alla som säger att man inte kan förbättra sin kondition genom styrketräning kan sluta med det nu. De har inte tränat med tillräckligt tunga vikter och med rätt intensitet för tränar man styrketräning på rätt sätt så förbättrar man sin kondition.
Nästa test ut var armhävningar. Testet går ut på att man gör så många armhävningar man kan med en takt av 60 bpm (beeps per min). Förra gången klarade Marie inga armhävningar och denna gången drar hon till med 19 stycken! Det är en fantastisk förbättring. Hon är idag så mycket starkare och uthålligare än när vi sågs första gången. När jag tittade igenom hennes träningsdagbok för att ge feedback kunde jag se att hon sätter 8 reps med 118 kg i benpressen, det är så pass tungt att jag var tvungen att fråga om maskinen använder kilo eller Lbs;-). Jag är mycket nöjd med hur Maries kropp har svarat på styrketräningen hittills och vi väntar med spänning på att se hur den fortsätter att svara nu när vi också lagt in lite högintensiva intervaller.
Att få följa någon med så tydliga mål och en så stark vilja att uppnå dessa är en stor ära. Detta bevisar verkligen att om man vill så kan man, det gäller bara att våga ta första steget.
Vecka 1 Vecka 14
På bara dessa 14 veckor kan man se en stor förändring
by Louise | Oct 15, 2014 | Vetenskapshälsoresan
Min Vetenskapshälsoresa rullar snart in på fjärde månaden och livet snurrar på med vardag, träning och ständigt matfixande. De senaste sex veckorna har varit lite extra köriga, då jag avslutat min anställning samtidigt som jag kört på i egna företaget på dygnets övriga timmar. Allt som allt får jag vara riktigt nöjd med att ha lyckats genomföra mina tre träningstillfällen i veckan utan undantag, och därtill fått matlådor med mig till kontoret varje dag.
Det är verkligen jättekul att få beröm för de 12 kilona som ramlat av mig och när jag lyfter 12-kiloshanteln på gymmet förstår jag precis varför jag känner mig lättare i steget. Idag börjar jag mitt tredje steg i träningscykeln och det känns välbehövligt med lite variation i övningarna. I motsats till vad jag förväntade mig är det faktiskt kosten som prövar mitt tålamod mer än träningen just nu. …och inte är det heller för att jag går hungrig, utan mest för att jag saknar variation. Min hemläxa framöver får bli att hitta nya sätt att tillreda mina nyttiga fetter, många proteiner och färre kolhydrater.
Hälsningar Marie
