by Louise | Oct 24, 2016 | Kost
Hur ser min kost ut?
Tyvärr är svaret ganska tråkigt. Jag har nämligen valt att standardisera min kost väldigt mycket, att göra det så enkelt som bara möjligt. Till vardags äter jag mer eller mindre samma frukost varje dag, mina mellanmål består av 1 eller 2 olika varianter och middag/lunch varierar mellan 5-7 olika maträtter. Att jag valt att ha det så här är främst för att göra det så enkelt som bara möjligt.
Detta för att helt enkelt spara tid. Skulle jag behöva lägga en massa tid på att komma på och laga en massa olika maträtter så skulle jag inte få ihop min vardag, då skulle jag inte få tid över till familj och träning. När vi lagar mat hemma så gör vi alltid stora mängder så det blir över till matlådor. Då blir det per automatik att det blir samma mat flera dagar i rad. När det är helg och vi har mer tid då lagar vi annan mat än till vardags men min vardagskost är okomplicerad och inte så varierad.
Måste man inte variera sig?
Så länge ens mat är välkomponerad och innehåller alla näringsämnen som kroppen behöver så måste man inte variera sig om man inte vill det. Jag kan äta samma mat väldigt länge utan att tröttna. Men om man är en person som lätt tröttnar, då kommer man såklart behöva en större variation än vad jag har behov av . Men försök göra det så enkelt som bara möjligt. Krångla inte till det.
Är du en person som har svårt att hålla dig till en kostplan, som lätt faller för frestelser? Då är mitt tips till dig att göra en matplanering där du skriver upp 1-2 frukostalternativ som du gillar, 2-3 olika mellanmålsförslag och 7-10 olika lunch och middags alternativ.
Om du gör ett rullande schema med dessa maträtter så kommer du på ett enkelt sätt få variation fastän det inte är så många rätter och även en garanti att det blir en bra kost. Detta minskar risken att man stoppar i sig saker som man inte planerat för. Gör det så enkelt som bara möjligt!
by Louise | Aug 26, 2016 | Kost
”Du måste tycka att jag är helt hopplös” sa en kund till mig i morse.
Faktum är att jag aldrig ser någon som hopplös, eller som omöjlig till att uppnå sina mål.
Jag vet att om man vill, om man ger sig tusan på det, om man har bestämt sig och om man tar till sig mina råd och använder sig av verktygen som jag ger- då får man resultat. Alla kan nå sina mål, jag kan garantera resultat!
Men om man inte riktigt är redo att satsa, om man egentligen inte har bestämt sig, om det är annat i ens liv som behöver redas upp innan, ja då kommer det bli svårare.
För mig finns inga hopplösa fall, bara olika grader av utmaningar. Vissa kunder behöver mer hjälp och stöttning, medan andra bara behöver en liten spark i baken och blir mer självgående med en gång.
Det är det som är så utmanande och kul med mitt jobb att möta varje individ på dess nivå, att anpassa rådgivningen och verktygen efter personens speciella behov.
Jag älskar mötet med nya kunder, spänningen i att lära känna en ny individ och se hur jag kan hjälpa just precis den personen att nå sina mål!
Har du bestämt dig att du vill uppnå en hälsosammare livsstil? Kontakta mig på [email protected] så berättar jag mer.
Tillsammans når vi dina mål!
by Louise | Aug 17, 2016 | Kost
Fick idag frågan vad jag skulle göra om jag fick göra precis vad jag ville en hel dag. Det var riktigt svårt att svara på det då jag i dagsläget gör precis det jag vill- varje dag!
För 3 år sedan bestämde jag mig för att välja ett liv fyllt av lycka, frihet, glädje och energi. Jag valde att skapa mig mitt drömliv. Det var ett av mina svåraste beslut någonsin. Att säga upp mig i från Universitet där jag jobbat med forskning i tio år, att tacka nej till en fast inkomst, en trygghet, en miljö jag var bekant och van vid var tufft.
Men det var ett av mina absolut bästa beslut. Nu är mina dagar fyllda av träning, möten med fantastiska människor, massa frihet där jag helt styr över min egen tid. Jag har tagit makten över mitt liv och fyllt det med saker och personer som stärker mig, som ger mig inspiration och energi. Det är en superskön känsla.
Visst mitt liv är inte ekonomiskt helt tryggt, jag jobba ibland väldigt långa dagar, jag är aldrig helt ledig. Men jag är lyckligare än någonsin!
Jag längtar mig aldrig bort och önskar att mitt liv skulle vara annorlunda, så som jag gjorde tidigare. Nu när semestern snart är slut så har jag ingen ångest utan känner bara en stor förväntan och är nästan lite otålig över att få dra igång verksamheten fullt ut igen.
Det jag egentligen vill säga är att om man inte är nöjd med egentligen vad som helst i sitt liv. Det kan vara sin situation, sin kropp, sitt jobb, sitt förhållande så har man makten att förändra det. Du bestämmer själv hur du vill ha det. Men det kommer krävas förändringar och ibland ganska drastiska sådana. Men livet är för kort för att man inte ska ha det förbaskat bra!
Hur skulle ditt liv se ut om du själv fick bestämma fullt ut?
by Louise | Aug 3, 2016 | Kost
Sommar och semester är för väldigt många lika med alkohol, ofta ganska mycket alkohol. Alkohol varje kväll. Grill rosé, vin och öl hör för många semester och sommar till.
Ett glas blir två, som blir tre. Det plockar snabbt på, både kalorimässigt och i ökad promillehalt.
Tycker att man ska ta sig en funderare till varför man dricker alkoholen, är det för att bli berusad? Eller är det för att det är gott och trevligt? Många gånger är det en social grej och en vana.
Om det inte är själva berusningen man är ute efter så finns det i dagsläget en uppsjö av alkoholfria varianter på både öl, bubbel och vin som man till och med kan köpa i den vanliga matvarubutiken. Själv tycker jag rosé och bubbel är de som är godast av de alkoholfria varianterna.
Kroppen använder hormoner som testosteron och tillväxthormoner för att bygga muskler, och nivåerna av dessa hormoner sänks av alkohol. Alkohol försämrar förmågan att bygga muskler. Så är man intresserad av att bli så stor och stark som möjligt så ska man kanske minimera eller till och med eliminera alkoholintaget. Lika så om ens mål är att gå ner i vikt, då bör man även hålla nere mängden alkohol då den dels bidrar med kalorier men också minskar mättnadskänslorna så man äter ofta lite mer när man dricker alkohol till maten.
Det man vinner genom att välja alkoholfria varianter är dels ett betydligt lägre kaloriinnehåll men också att man slipper alla de negativa effekterna på kroppen som man få av alkoholen. Att investera tid på träning och sen minska effekten av den genom att dricka alkohol är för mig inte värt det. Jag tar gärna ett glas då och då, men inte varje dag under hela semestern. Ett kallt glas rosé är fantastiskt gott vid rätt tillfälle.
by Louise | Jul 28, 2016 | Kost
Nu när det är sommar och varmt ute tycker jag att det kan vara riktigt gott med en sallad istället för varm mat. Det lite luriga med sallader är ofta att få i sig tillräckligt med proteiner och att den ska mätta tillräckligt bra.
Denna salladen uppfyller dessa kriterier. Gillar också att den tog mindre än 10 minuter att tillaga. Snabbt, gott och enkelt!
Ingredienser:
1 portion
1/2 hackad gul lök
1 tsk smör att steka i
1 burk kikärter, 250 g avrunna
2 tsk spiskummin
2 tsk pressad citron
50 g strimlad lufttorkadskinka
20 g bladspenat
20 g 10% fetaost
salt och peppar
Gör så här:
Fräs löken i smör i en stekpanna. Löken ska bli mjuk och glansig. Skölj kikärterna väl och låt dem rinna av ordentligt. Tillsätt kikärterna och låt dem fräsa med. Rör ner spiskummin och citron. Låt alltsammans svalna något.
Lägg upp bladspenaten och skinkan på en tallrik Smaka av med salt och peppar.Häll över kikärtsblandningen och strö över fetaosten.
Receptet är inspirerat ifrån http://recept.mabra.com/ljummen-kikartssallad-med-serranoskinka/
by Louise | Jul 1, 2016 | Kost
Vid den här tiden för bara tre år sedan tränade jag ingenting och hade inte gjort det på nästan 8 år. Och innan dess, innan jag blev gravid första gången 2005 så tränade jag ca 2-3 gånger i veckan, en del löpning, några gympapass, cyklade och klättrade en del. Ingen styrketräning alls. Jag tränade bara för att gå ner i vikt, det var mitt primära mål, att bli smal.
Det som förändrade mitt liv för tre år sedan var att jag sa upp mig ifrån min forskartjänst på universitet och valde att starta eget. Mitt val att starta Vetenskapshälsan gjorde att jag behövde komplettera mina kunskaper om kost med kunskaper kring träning.
Jag anmälde mig till The Academys PT utbildning och för att börja hade de som krav att man styrketränat en del innan. Sagt och gjort det vara bara att sätta igång. Det var först där och då som jag började träna på gym. Förvirringen var total bland alla maskiner och vikter. Hade verkligen noll koll. Efter utbildningen visste jag bra mycket mer men långt ifrån allt. Jag har alltid haft en kunskapstörst och en stark motivator i att lära mig så mycket jag bara kan om ämnen jag är intresserad av eller nyfiken på. Så sen dess har jag försökt skaffa mig så mycket kunskap jag bara kan kring träning.
Vid denna tidpunkt var min kropp väldigt svag och jag led av kronisk foglossning som gjorde att jag hade ständig värk i mitt bäcken. Det var en hel del övningar som jag inte klarade av att utföra på grund av smärtan och rädslan för instabilitet och för att få ondare. Resan härifrån till en helt smärtfri och bra mycket starkare kropp har inte på något vis varit spikrak. Det första året tränade jag max 3 ggr/vecka och med rätt så lätta vikter. Det är egentligen bara det senaste halvåret som jag successivt ökat upp vikterna, intensiteten och träningsvolymen till där jag ligger idag
Kan känna en enorm tacksamhet över att idag vara smärtfri och stark, att ha en välfungerande kropp som jag kan utföra allt jag vill i min vardag med, men också som jag nu kan kräva så otroligt mycket mer av. Inte bara vardagliga saker utan att den kan ta mig upp för ett rep, ställa mig på händer, dra mig upp i en pullup, lyfta 110kg ifrån golvet och mycket mycket mer. Saker jag inte ens kunnat drömma om för 3 år sedan när gå i affärer en dag var rena tortyren. Kroppen klarar av så otroligt mycket mer nu när jag tränar än vad jag tidigare trott vilken är en fantastiskt härlig känsla. Nu känns det som att möjligheterna är oändliga och jag sätter hela tiden upp nya mål och utmaningar att uppnå. Men det har verkligen inte alltid varit så här, jag har inte alltid tränat och ätit bra.
Denna månaden är mitt mål att lära mig för 5 st pullups genom att öva 5 minuter varje dag.
Vill man så kan man är mitt motto och med det kommer man rätt långt!
Foto: Sara Brodén ImageU
