by Louise | Jul 28, 2015 | Kost
Vill tacka världens bästa PT, vän och kollega Louise Andersson. Idag har jag gjort kondition och styrketester med Louise. På bilden till vänster försökte jag leva nyttigt och testade både lchf och andra dieter för att ständigt tappa “gravidkilorna” som satt som fastklistrade. Jag bestämde mig sen för att verkligen sätta upp en långsiktig plan som verkligen skulle gå att leva med livet ut. Är grymt glad att jag kontaktade Vetenskapshälsan och framförallt väldigt stolt över mig själv. 1 år med rätt mat (aldrig hungrig) och styrketräning 3-4 dagar i veckan. Inga förbud men 100% nyttigt eller 100% njutning är det som gällt. Lärt mig så mycket och gjort så många hälsovinster på resans gång. Idag har jag satt upp nya mål som ska nås 2016. Konditionstestet visade att jag har kondition som en 18-årig kille och styrketesterna blev också bättre än jag vågat hoppas på. Tjohooo, nu är jag full av energi och laddad till max!
/Sara Brodén
För ett år sedan träffade jag Sara för första gången. Framför mig hade jag en person som hade ett stort intresse för kost och träning. Sara hade tidigare testat en del olika dieter och länge letat efter en hållbar livsstil. Jag märkte direkt att det här var en person med ett starkt driv och som visste vad hon ville uppnå. Vi gjorde alla tester (funktionsanalyser, rörelsetester, styrketester och konditionstester) och satte upp mål. Alla de mål som vi satte upp vid vårt första möte har Sara idag 1 år senare uppnått. Hon är i dag starkare, har mer muskler och har hittat ett sätt att äta på som hon mår bra av och som ger henne energi och de byggstenar hennes kropp behöver. Saras Vetenskapshälsoår har inte varit spikrakt, hon har haft ofrivilliga pauser pga av förkylningar och magsjuka men i och med att hon aldrig har gett upp utan hela tiden siktat på sitt mål har hon idag uppnått sina ettårs mål. När mina kunder uppnår sina mål blir jag en väldigt stolt PT och alldeles varm i hjärtat då jag vet precis hur mycket slit, planering och svett det ligger bakom. Detta är inga resultat man få gratis, detta är inget quickfix, detta är en långsiktig satsning och summan av många små hälsosamma beslut.
Vi har nu satt upp nya mål som Sara ska ha som sikte inför henne andra Vetenskapshälsoår. Nu kommer Sara står inför nya utmaningar. Både kosten och träningen kommer finjusteras, detta för att kroppen nu behöver utmanas på nya sätt för att hon ska fortsätta att göra resultat. Jag ser framemot att få fortsätta följa och coacha Sara ytterligare ett år. Kommer bli grymt!
/Louise
by Louise | Jul 26, 2015 | Kost
Vill du komma i ditt livs form? Vetenskapshälsan skräddarsyr träningsprogram utefter dina förutsättningar och mål. Vill du komma igång med träningen, få bättre resultat eller bara bibehålla kondition och styrka? Vill du träna hemma, på gym eller utomhus? Träningsprogrammen byggs efter dina önskemål. I tjänsten ingår testpaket för att visa på mätbara resultat på både kondition och styrka. Varje individ genomgår rörelse och funktionsanalyser som videobearbetas för att skapa individanpassade träningsprogram. Vetenskapshälsan erbjuder säker och effektiv träning. Vill du ha hjälp med att öva in en hälsosam kosthållning; lära dig hur mycket du ska äta; vilka råvaror du ska välja och hur ofta du ska äta? Vi utgår ifrån din personliga kostdagbok. Med små delmål och förändringar med fokus på rena råvaror påbörjar vi tillsammans din resa mot en hälsosammare kosthållning.
Som forskare på Göteborgs Universitet har jag studerat kostens påverkan på människokroppen. Detta har gett mig stor kunskap inom kost, hälsa och friskvård. Kroppen är byggd för fysisk aktivitet. Genom att regelbundet röra på oss blir vi starkare, orkar prestera mer och får ett bättre immunförsvar. Du bestämmer själv hur du vill må.
Tillsammans når vi dina mål!
Under V 31-35 (tom 30/8) erbjuder vi 450:- rabatt på första månaden*. Boka innan 31 juli. Startdatum för abonnemanget kan vara längre fram i tiden.
Maila till [email protected] och besök hemsidan www.vetenskapshalsan.se för mer information
*Erbjudandet gäller nya kunder.
by Louise | Jul 19, 2015 | Kost
På sommaren äter vi nog alla fler glassar än resten av året. Ett smart sätt att äta glass på som också kommer bidra med bra näring och inte bara kalorier är att frysa in olika frukt på glasspinnar och sen doppa dem i mörkchoklad och strö över kokos, nötter eller strössel (till barnen ;-).
Blir både goda och vackra att se på. Det blir en superbra efterätt nu på sommaren om man har gäster och vill bjuda på en svalkande och lite rolig efterätt.
Igår testade vi banan, jordgubbar, kiwi och vattenmelon. Kiwin blev mångas favorit. Jag tänker att annans och andra typer av meloner också kan bli riktigt gott.
Man kan givetvis äta den frusna frukten precis som den är utan choklad också jättegott!
by Louise | Jul 10, 2015 | Kost
Jag får dagligen frågor kring hur man ska lyckas med sin träning och kost under sommaren och semestern och tänkte därför göra en liten bloggserie där jag ger lite svar och tips.
Det första jag tänkte gå in på är maten. För många innebär semestern att man släpper på alla rutiner och går “all in” på både mat, godsaker och alkohol. Detta brukar leda till man till hösten har tappat det man eventuellt har byggt upp under vintern/våren och får börja om på nytt till hösten. Jag anser att man kan släppa lite på en del av sina rutiner på semestern men kanske inte helt och hållet. Om man lever enligt 90/10 devisen så hör absolut semestern in under de 10% men man behöver ju för den delen inte ge efter för alla frestelser.
De måltider du själv kan styra över, se till att göra de så bra som bara möjligt så “köper” du dig utrymme till de måltider du inte kan styra över. Börja dagen med en bra frukost och se sen till att det blir två bra mellanmål. Försök bibehålla regelbundna mattider så gott det går, det är när man bli hungrig som man gör osmarta val. Försök undvika att hamna där.
Om ni ska bort på middagsbjudning så ät ett bra mellanmål innan ni åker så du inte är utsvulten utan kan äta lagom mycket av det som bjuds och göra kloka matval. Se till att inte dricka dina kalorier samt tänk på att mättnadskänslan minska i samband med alkoholintag vilket gör att man oftast äter mer när man har alkohol till maten.
Om ni själva ska ha gäster så har du alla möjligheter att bjuda på en välkomponerad och hälsosam middag. Gör gärna flera härliga sallader, olika sorters kvargsås, potatis och rotsaker i ugn och kött eller dyl till. Till efterrätt kan man så här års gör stora fina frukt och bär fat eller goda fruktglasser. Detta kommer alla uppskatta, för hur bra mår man egentligen efter en middag med feta såser och gratänger som avslutas med en kladdkaka med grädde? I regel sitter hela sällskapet med lite ont i magen, dåligt samvete och är allmänt trötta. Att istället bjuda sina vänner på en hälsosam middag som smakar gott och som gör gott är något som med säkerhet kommer uppskattas.
Så se till att styra de måltider du kan så har du utrymme till alla de andra som kommer komma på semestern.
Och se till att det du väljer antingen är 100% bra för dig och din kropp eller 100% njutning- strunta i resten. Då kan du äta hälsosamt men ändå njuta av livets goda :-)
Imorgon kommer jag ge lite tips på hur du får till din träning på semestern.
by Louise | Jun 2, 2015 | Kost
Idag jobbar jag med slutfinishen på vår Webkurs “Eat Clean under graviditeten- en bra start för dig och ditt barn” . Den 15 juni släpper vi kursen- save the date. Tanken med kursen är att den ska ge kunskap för att skapa trygghet. Vi har samlat all vår erfarenhet kring kosten på ett och samma ställe så att den blir lättillgänglig och kan bringa klarhet i den ibland felaktiga information som finns på nätet. Vi vill att man själv ska känna att man har tillräcklig kunskap om kosten under graviditeten för att kunna slappna av och känna att man får i sig allt man behöver men också för att våga äta och njuta av maten som gravid. Denna kursen har jag skrivit tillsammans med min före detta kollega på Göteborgs Universitet, Jeanette Petterson som är legitimerad dietist. Det har varit superkul att fått jobba med Jeanette igen. Hon är en väldigt kunnig och välutbildad person med stor erfarenhet kring att ge kostråd till gravida kvinnor ifrån sitt dagliga arbete på universitetet.
Foto: ImageU-Sara Brodén
by Louise | May 16, 2015 | Kost, Louise
Att ge sig själv totalförbud att äta godis och sötsaker är inget jag tror håller i längden. Är man för hård mot sig själv får man lättare bakslag. Lättare att motstå sötsuget till vardags om man vet att man kommer få äta sitt godis på lördagen. Jag äter alltid lördagsgodis och jag gör det med gott samvete och njuter till fullo. Jag lever efter 90-10 principen. Om man äter bra och hälsosam mat till 90 % så har man 10 % då man kan äta precis vad man vill och få bra resultat. På detta sätt kan man få en hållbar livsstil som man kan bibehålla resten av sitt liv. 10 % på ett år är 5,2 veckor det motsvarar 36,4 dagar. Där i ligger julafton, påskafton, midsommar, viloveckor och kalas. Om man på lördagen äter bra och hälsosam mat så har man utrymme för lördagsgodis. Givetvis bör man hålla sig till en rimlig mängd godis. Ett smart sätt är att man i köket bestämer hur mycket man ska äta och lägger det i en liten skål. Mycket svårare att äta lagom mängd ur en stor skål som står och lockar, då brukar det bli mer än man från början planerade. Jag lovar att du dessutom kommer njuta mer när du har en begränsad mängd godis än om du haft en mer eller mindre obegränsad mängd. Välj det godaste godiset du vet, det godiset som kommer ge dig 100% njutning. Ät och njut!
Jag älskar mörkchoklad och surt godis. Vilket är ditt favoritgodis?
