fbpx

100 dagars meditation, snart halvvägs!

Den 1 oktober började jag, Annica meditera (minst 5 minuter) varje dag. Det började med att vi på kontoret skulle utmana varandra och sätta en ny vana. Sara tog steget mot att springa 100 km och jag lockas av att få in en rutin runt just meditation. För Louise del handlade det istället om att bada ute året runt. Skall bli otroligt spännande att se hur kroppen och knoppen reagerar när det här blir en bestående vana.

Att vara stilla och återhämta mig känns ofta omöjligt i mitt liv och det har genom åren påverkat både kropp och knopp på olika sätt.

För att må bra behöver man få till bra kost och träning men även den tredje pusselbiten som är vilan. Det är under vilan som du återhämtar dig, musklerna växer och du utvecklas. Hur bra du är på att återhämta dig kommer spegla din hälsa.

Det sägs att “När vi är vakna blir vi smarta och när vi sover blir vi kloka”.

Sömn är livsnödvändigt för vår överlevnad och för vår hälsa. Att få ordning på sömnen är väldigt viktigt. Sover du dåligt påverkas återhämtningen till det sämre och vår effekt av vår träning kan försämras. Sömnbrist kan också leda till ökad hunger, ökat sötsug och gör det svårare att känna mättnadskänslor. Eftersträvar man att gå ner i vikt så är sömnen väldigt viktig. Om man under längre perioder stressar för mycket eller sover för dåligt utsöndras stresshormonet kortisol. Kortisol är din fiende nu när du ska bygga en stark och hållbar kropp. Höga kortisolnivåer hämmar fettförbränningen och bryter ner muskelmassan, något man såklart vill undvika.

Att se över sin livssituation och försöka minska stressnivåer och sova så bra som möjligt, kommer göra stor skillnad för resultaten du får av din träning och för din allmänna hälsa.

Är ni fler där ute som gör egna utmaningar så vore det så roligt om ni vill dela mer er i våra sociala kanaler. Så härligt när vi kan peppa, stötta och inspirera varandra!

Ta hand om er!
/Annica

Bergsäventyr i Italien

Efter tre utmanande och fantastiska dagar med vandring och MTB i norra Italien har vi nu landat hemma igen. Wow vilken resa och vilka dagar vi fick uppleva i Orobiebergen! Vi blev två gäng, ett som vandrade och ett annat som cyklade E-bikes. Många höjdmetrar och kilometrar avverkades. Vi fick både känna på oväder och strålande solsken…kanske var det just kontrasterna som fick oss att uppskatta de olika dagarna så mycket. Resan arrangerades tillsammans med “Saras Italy” där Sara som driver företaget är bosatt halva året nere i Italien och har goda kunskaper om leder och terräng tillsammans med hennes italienska kollegor. Häng med så tar vi resan i bilder och korta drag…

Vi reste på lördagen från Landvetter till Bergamo på ca 2h och 15 minuter. En smidig flygtur där vi väl nere i Italien hoppade på flygbussen in till Bergamo. Från Bergamo tog vi sen en lokalbuss på 40 minuter upp till “vattenstaden” San Pellegrino Terme. Eftermiddagen spenderades i stan med lite rundvandring och små stopp i bl.a stans egna bryggeri. Italien tillhör vår egna favorit när det kommer till mat och dryck. Självklart ville alla avnjuta en god middag med lokala råvaror och specialiteter.

Dagen därpå gav vi oss iväg med shuttle bus till vår start- byn Ornica. Oj vilket taggat gäng vi hade med oss. Trots mörka moln och en del regn så tog vi oss ca 1500 höjdmeter till fots genom små byar, snirkliga skogsvägar, åsnestigar, branta gräsklädda kullar och karga klippiga partier. Lunchen avnöt vi nere i Valtorta, en dalgång på den enda restaurangen- phuu vilken lättnad när vi såg lampornas sken och insåg att den var öppen. Det blev polenta, köttgryta, rostad blomkål, gnocchi och lokala ostar med en speciell nöthonung. Sista etappen blev tuffast för dagen. Med dryga milen i benen innan lunch så hade vi den brantaste delen kvar. Vi började i dalgången, tog oss upp till starten på skidområdet “Bobbio” och följde de tomma pisterna rakt upp. Kalla och väldigt trötta så nådde vi vid femtiden bergshotellet/Rifugot Ratti Cassin som vi skulle bo på för natten. Vårt cykelgäng hade anlänt ca 30 minuter före och var likaså rejält trötta men lyckliga. Vi möttes av en brasa, trerätters middag och skålade för en härlig start på äventyret.

Dag två på vårt bergsäventyr bjöd på en halvdag med uppehåll och bra väder. Vi passade på att vandra runt uppe på bergen och fick fantastiska vyer utan dimma. Lagom till lunch när vi återvände till hotellet så drog åskan och regnet in. Vi avnjöt ytterligare en god måltid med mycket grönt och en klassisk Carbonara. När resten av gänget kom tillbaks så höll vi, Sara och Louise i en timme med rörlighet, stretch och avslappning. För dom som ville basta så fanns det en väldigt fin relax med två olika bastu. Passade perfekt och vi alla fick chans att ladda batterierna lite extra inför sista dagen.

Vilken glädje, dag tre och solen tittade upp över bergskanten. Temperaturen steg och vi kunde packa ner regnkläder och ladda för en riktigt härlig och solig dag i bergen. Den här dagen blev helt klart den mest spektakulära och storslagna av dem alla tre. Vi tog oss steg för steg uppåt den branta bergsryggen på de smala snirkliga stigarna. Utsikten var så otroligt fin och vi stannade och tog bild efter bild men blev ständigt överraskade av nästa vy och nästa alptopp som strålade i kapp med solen. Stolta tog vi oss upp till toppen på hela 2010 meter- Boccehetta dei Mughi. Lite coolt att vi nu befann oss på en bergstopp ungefär lika hög som Kebnekaise.

Efter mellanmål och lyckoskutt så vandrade vi sakta neråt på de slingrandes bergsstigarna till dagens lunchstopp på Rifugo Nicola. Vi välkomnades av en leende gubbe som definitivt var närmare 80-90 år och öppnade upp sitt stängda ställe bara för oss (med liten förvarning att det kom 11 hungriga äventyrare). Den Italienska mannen som säkert hette Nicola ;) lagade mat och serverade och skötte allt för vår grupp. Vi blev även glatt överraskade när cykelgänget dök upp och gjorde oss sällskap. Under hela vandringen på tre dagar mötte vi inte några andra människor förutom där vi åt. Rätt häftig känsla att vara ute och vandra i naturen och verkligen vara helt ensamma. En mäktig känsla och väldigt härligt att bara vara med och i naturen fullt ut.

Sista etappen gick rakt nedåt mot dalen “Taleggio” och vi alla kunde hålla med om att det var den slitigaste delen för benen som nu var trötta. Vi tog oss igenom ännu fler vackra vyer med betande  hästar, gamla stenhus, bjällrande kor, vattenfall och sömniga italienska byar. Vid “målet” mötte vår guide Claudio upp oss med sin minibuss och vi tog oss med bil tillbaks till hotellet i San Pellegrino. Så otroligt mycket att ta in och känslan hos alla var STOLT och sann GLÄDJE! Så grymma alla hade varit, vilken prestation. För större delen av gänget blev det lätt middag och en sista kaffe och croissant innan det bar av till flyget.

Kvar i San Pellegrino blev jag Sara och Kristian. Vi passade på att förlänga resan två nätter för att hinna med och testa stans lyxiga och världskända spa, QC Terme. En spavistelse har nog aldrig känts så härlig och behövande. Som vi njöööööt. Vi hade även extra tur med vädret som bjöd på solsken och ca 18 grader i skuggan. Solterassen med alla utepooler blev vår favorit. Utöver spaet blev det även lite storstadsutflykt till gamla stan i Bergamo. En riktig pärla där vi även fått tips om den godaste hemgjorda glassen…ett måste i Italien är Gelato! Betyget blev 5 glassar. Så med sol i sinnet och lycka i själen och lite trötta ben reste vi hem till Sverige.

Tack Italien för ännu en oförglömlig resa. Den hade inte varit möjlig utan vårt proffsiga team i Italien- åter igen stort TACK och på återseende.

Ps. Har du ett kompisgäng och vill att vi arrangerar en liknande resa?  Tveka i så fall inte att höra av er till oss! Vi skräddarsyr upplägget och kan erbjuda vandring, MTB, klättring, vingård/provning, löpning och mycket mer.
/Sara och Louise med teamet från Italien!

7 höstlovstips i Halland

Ett härligt höstlov är snart här och vi har valt att sammanställa en lista på våra bästa tips och alternativ och med betoning på fysisk aktivitet. Vissa av dem är även helt gratis eller väldigt budgetvänliga.

  1. Naturreservatet Fjäråsbräcka. I reservatet finns ett populärt naturum – Naturum Fjärås Bräcka– med utställningar, aktiviteter och kafé. Du kan även gå en 1,5 kilometer lång naturstig där du får lära dig mer om bräckan och dess historia.
  2. Lek och gym mitt i Kungsbacka. Utanför Kungsbacka simhall finns en fin lekplats och ute gym där det går att underhålla barn i alla åldrar. Det finns även en cool skatepark för den som gillar det. Här finns det också möjlighet att grilla samt att sitta och äta.
  3. Badhuset. Ofta under loven så erbjuder simhallen bra deals på entré och arrangerar även olika aktiviteter för vuxna och barn. Där finns det också ofta möjlighet till relax om man känner att det är vad som behövs!
  4. Workshop- styrketräning för nybörjare på Vetenskapshälsan. Onsdag den 2 november klockan 9-12, pris 595 kr. Lär dig grunderna i styrketräning, framför allt med fria vikter, tillsammans med Sara under tre timmar. Riktar sig till alla från 13 år. Anmälan görs till [email protected].
  5. Höstmarknad. Det brukar finnas gott om marknader på hösten. I Kungsbacka, till exempel är det torghandel varje helgfri tisdag och fredag. Från cirka 9 på morgonen finns det runt 100 utställare av olika slag. Ofta finns det härliga grönsaker att handla samt lite gott att äta. Kan vara mysigt att besöka även när det inte är höstlov!
  6. Utegymmet i Kungsbackaskogen med korvgrillning. Förutom att Kungsbackaskogen är otroligt vacker så erbjuder den även aktiviteter för såväl stora som små. Det finns ett härligt nytt utegym för den som är träningssugen, en stor lekplats med bra grillplatser och en fin frisbeegolfbana.
  7. Stättareds 4H Gård. På Stättareds Gård kan ni träffa hästar, kossor, kaniner, höns, grisar, får och getter. Här finns ett vandrarhem där även familjer med hund är välkomna. På alla skollov är gårdens lilla café öppet, då går det även att åka häst och vagn och prova ponnyridning.

Vill ni passa på att även ta med god fika eller lunch så läs vårt tidigare blogginlägg med nyttiga mellanmålstips HÄR!

Ha en skönt höstlov och passa på att njut ordentligt!
/Annica

Vegetarisk proteinrik lasagne

Idag tänkte jag bjuda på ett nytt favoritrecept som vi testlagat och modifierat lite grann (tack till Dietistens val- by You will). Personligen så tycker jag att vegetarisk mat är fantastiskt gott men saknar ofta proteinet som hamnar lite i underkant. Här har vi däremot ett kanonbra alternativ som både innehåller keso och röda linser samt 10% ost som boostar just proteinintaget. Testa, det här blev såååå himla gott! Själv gjorde jag en stor form och fick 8 lunchlådor.

Ingredienser: (4 portioner) Gör dubbel sats och tillaga i större ugnsform

3 klyftor vitlök
2 morötter
1 dl röda linser
600-800 g krossade tomater
0,5-1 tsk sambal olek
1 msk ljus soja
1 msk honung
1 msk balsamvinäger
1 zucchini, ca 300 g
ca 8-10 lasagneplattor (gärna bönpasta)
500 g lättkeso
2 dl körsbärstomater
1 dl matlagningsgrädde
lite riven 10% ost till topping
olja, slat, peppar och ev färsk timjan och basilika

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Skala och hacka vitlöken och riv morötterna grovt.
3. Stek vitlök i en gryta med olja. Häll på morot, linser, krossade tomater, lättgrädde, sambal olek, soja, honung, vinäger och ev lite vatten om det behövs.
4. Skiva zucchini tunt på längden.
5. Varva zucchini, lasagneplattor, tomatsås och keso. Salta och peppra mellan lagren.
6. Dela körsbärstomaterna på hälften och lägg högst upp. Strö över osten och tillaga i ugnen ca 30 minuter.
7. Strö på färska kryddor på toppen och servera med en härlig sallad till.
Smaklig måltid!
/Sara

Roberts hälsoresa fortsätter

Dags för en ny rapport från Robert Starman som nu kommit två månader långt på sin “Vetenskapshälsoresa”. Häng med så får ni hans senaste uppdatering.

”Ytterligare en månad har passerat nu. Nu börjar matrutinerna sitta nästan utan ansträngning och träningspassen blir inte bara av. De ses fram emot! Inte alltid blir det som det önskas. För livet har en sällsynt förmåga att bjuda på överraskningar där det relativt lilla utrymmet i livspusslet försvinner abrupt och skoningslöst.

Men…. Helgen som gick var vi på fotbollscup i vackra Örebro där en av våra söner spelade. Veckans två pass blev inte av som planerade. Men vi lyckades få till ett andra pass på fredagkväll, efter ankomst till hotellet, där vi sen lämnade gymmet ca 22.00. Inte optimalt. Men det blev av! Träning som blir av är så bra! Sannolikt den bästa!

Vågen har berömt mig lite till även om viktfallet bromsat in ganska skarpt. Men känslan inuti kroppen är mycket bra. Även utanpå kroppen gjorde jag en väldigt positiv reflektion kring mina lår och ljumskar där jag märker att mycket ”gubbfett” försvunnit. Omfånget runt midjan har även det blivit justerat. Att känna sig stark och vara en sunt ätande och tränande människa är en ynnest!
/Robert