Kvarg med hallon är mitt absolut vanligaste mellanmål då det är gott, snabbt och smidigt. Men ibland blir jag helt förtvivlat less på det och vill ha något helt annat. När jag tröttnar så brukar längtan efter nya smaker och konsistenser komma. Det var så som detta receptet uppkom.  Jag har ätit det riktigt många gånger det senaste för det blev riktigt smaskigt och gott och helt klart en konkurrent till kvargen och hallonen. 

Recept:

  • Banan 1 st
  • Äggvita 1 st
  • Kakao 2-3 tsk
  • 75 g keso
  • 1 tsk kakaonibs

 

Gör så här:

Rör om äggvitan hårt med en elvisp, man ska kunna vända upp och ner på bunken. Rör försiktigt ner kakao och 1/2 mosad banan.Dela andra halvan av bananen på mitten och lägg sedan över chokladmossen och keson. Toppa med kakaonibs.