Jag kommer under några dagar lägga upp nya recept på bloggen utefter era önskemål som jag fått in så håll ögonen öppna. Först ut är två stycken frukostrecept.

Är du en av de personerna som har svårt att hinna göra en bra frukost på morgonen och gärna äter något på språng så är detta frukosten för dig. Overnight oat är en frukost som man kan förbereda dagen innan och som innehåller kolhydrater, proteiner, fett och något grönt (bär, frukt eller grönsaker). Det är en typ av havregrynsgröt som man blandar ihop på kvällen och som står i kylen och sväller över natten. 

Jag har experimenterat fram två olika recept, testa och se vilken som blir din favorit.

Banan och jordnötssmörs overnight oat 

  • 1 dl havregryn
  • 1 dl mjölk av något slag (jag hade lättmjölk)
  • 1 msk chiafrön
  • 1 msk krossade hampafrön (för extra protein)
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1/2 tsk kanel
  • 2 tsk jordnötssmör
  • 1/2 banan
  • 1 tsk jordnötssmör

Gör så här:
Blanda samman havregryn, mjölk, chiafrön, hampafrön, vaniljpulver, kanel och 2 tsk jordnötssmör. Häll upp i en skål och låt stå i kyl över natten. Tag fram innan du ska äta och lägg på den skivade bananen och ytterligare 1 tsk jordnötssmör.

 

Blåbär och kokos overnight oat

  • 1,5 dl mjölk av något slag (jag hade lättmjölk)
  • 1 dl havregryn
  • 1 msk chiafrön
  • 1 msk hampafrön (för extra protein)
  • 1 msk kokosflingor
  • 2 dl blåbär
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 nypa kanel
  • 2 tsk hackade hasselnötter

Gör så här:
Mixa samman mjölk, havregryn, chiafrön, hampafrön, kokos, blåbär, vaniljpulver och kanel. Häll upp i en skål och låt stå i kyl över natten. Tag fram innan du ska äta och lägg på de hackade hasselnötterna.

Berätta gärna vilken du gillade mest!