by Louise | Dec 17, 2018 | Recept
Vaknade till ett fantastiskt vackert vinterlandskap och det börjar verkligen kännas att det bara är en vecka kvar till julafton idag. Något som är väldigt mysigt är alla förberedelser inför jul. Att baka, pynta och göra julgodis. Idag blev det Cecilia Urbankes fantastiskt goda Mozartkulor. Lite nyttigare än de klassiska med nougat och mandelmassa och minst lika goda.
Recept på Mozartkulor 10-12 st:
Mandelmassa
- 3 dl mandelmjöl
- 2 msk honung eller annan sötning
- 1,5 msk kokosolja
- en nypa vaniljpulver
Chokladöverdrag
- 2 msk smält kokosolja
- 1 msk rå kakao
- 2 tsk honung/agave
- en nypa havssalt
- en nypa vaniljpulver
Strössel- förslag
- Hackade Pistagenötter
- Frystorkade hallon/blåbär
- kakaonibs
- Flingsalt
- Hackad mandel
Gör så här:
Mixa alla ingredienser till mandelmassan till en slät och fin massa. Forma till bollar och ställ in i kylen. Rör ihop ingredienserna till chokladtäcket och smaka av med vanilj och sött. Det går också bra att smälta mörk choklad. Doppa bollarna i choklad och rulla i valfri topping.
by Louise | Aug 24, 2018 | Workshops
Nu är det dags att boka in dig på årets mysigaste workshop på Skårs Gård söndagen den 18 november.
Vi kommer bjuda på en heldag med extra allt, som fyller på både kropp och själ med härlig energi och ny kunskap. En perfekt dag att spendera tillsammans med vännerna eller helt enkelt skämma bort sig själv med. Garanterad jul och myskänsla, perfekt uppladdning inför advent!
I priset ingår följande:
- Workshop- sött utan socker. Grymt duktiga Cecilia Urbanke, tidigare ägaren av Berit och Elvy håller en workshop i hur man kan tillverka sitt julgodis helt utan vitt socker, hur man kan maxa näringsinnehållet utan att ge avkall på smaken.
Du kommer få med dig recept och julgodis som du själv och de andra tillverkat under workshoppen.
- Foto och Instagramskola. Du får Saras bästa fototips för att ta bättre bilder till Instagram och Facebook. Det ingår även material att arrangera en fin ask/present av julgodiset. För er som gillar att pyssla och fotografera med mobil eller kamera kommer det här moment garanterat att uppskattas. Vi pratar lite styling och Sara ger dig sina 10 bästa tips för att lyckas!
- Skårs Gård omtalade gröna brunch
- Mellis, kaffe och te
- Ett träningspass utomhus som passar alla. Vi kombinerar kondition och funktionell styrka. Kläder efter väder!
- Föreläsning Louise- Hur du kan göra julen så hälsosam och njutningsfull som möjligt.
Pris: 1395 kronor inkl. moms
Tid: 10.30-18.00
Plats: Skårs Gård, Fjärås
Bokning: Skicka ett mejl till [email protected]
