by Louise | Sep 25, 2015 | Efterrätter, Recept
Ett chips gjort på sötpotatis, salt och chili är ett chips fyllt av nyttigheter som man kan äta varje dag. Hemma hos mig är sötpotatischips en stor favorit även hos barnen.
Det knapriga tillsammans med det söta och salta gör dem så himla goda, ett bra fredagsmys val skulle jag säga. Ett bra exempel på något som är både 100% nyttigt och 100% njutning. Vill du har fler tips på hälsosamma fredagsmys recept så klicka på länken.
Chipsen är dessutom väldigt lätta att göra och det tar bara några minuter. Man skalar sötpotatisen, skär tunna skivor (med mandolin eller rivjärn), kryddar med flingsalt och chilikrydda efter tycke och smak. Därefter in i micron på högsta effekt i någon eller några minuter. Öppna och kika då och då, det kan ibland gå väldigt fort och ibland tar det flera minuter. Jag brukar röra runt lite så de inte bränns. När de är torra och knapriga så är det bara att vänta tills de svalnat och sen kan man njuta och äta!
Du behöver:
- 2 medelstora sötpotatisar
- Flingsalt
- Chilikrydda
- Mandolin eller rivjärn
by Louise | Mar 6, 2015 | Hälsa
En liten näve nötter, en bit choklad eller en extra smörgås blir snabbt 100-200 kcal. Det är summan av alla kalorier som avgör om du går upp, går ner eller bibehåller din vikt. 100-200 extra kalorier per dag blir 700 – 1400 kcal på en vecka som blir 2800 – 5600 kcal på en månad osv… Försök hålla dig till regelbundna måltider och skippa småätandet om du vill bibehålla eller gå ner i vikt.
- 100 g mörk choklad innehåller 500 kcal. Ovan rutor motsvara 50 kcal/styck.
- Den minsta “färdiga ” godispåsen man kan köpa brukar ju vara 100 g detta motsvara ca 350 kcal.
- 100 g potatischips innehåller 520 kcal- väg gärna upp 100 g chips så kommer du se att det inte är speciellt mycket, bara några nävar ;-).
- 100 g poppade popcorn innehåller 390 kcal
Nu när helgen närmar sig så är det viktigt att man inte släpper på allt utan tänker på att det är det totala antalet kalorier som räknas. Att äta väldigt strikt på vardagarna och sen släppa på alla spärrar på helgerna är inget hälsosamt sätt att leva på. Det gäller att hitta en livsstil som är hållbar och som går att bibehålla både till vardag och fest. Ska man äta kalorier som inte ger någon näring så se till så att det är värt det, se till att det är 100% njutning annars kan det vara. Är det inte njutning för kroppen så se till att det är njutning för själen!
Önskar dig en riktigt fin helg!
