Jag älskar som bekant alla typer av pannkakor och våfflor. Av den anledningen brukar jag försöka experimentera i köket för att se om jag kan få fram nya goda hälsosamma sorter. Dagens recept blev jag riktigt nöjd med så testa gärna och se om du också gillar dem.
Recept 1-2 port:
- 2 ägg
- 2 små bananer
- 1/2 dl kokos
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 1 tsk kardemumma
- 2 msk mjölk
- 1/2 dl björnbär
Gör så här:
Mosa bananerna och blanda dem med äggen. Tillsätt kokos, bakpulver, kanel och kardemumma och blanda till en jämn smet. Rör därefter i mjölk och björnbär.
Grädda i våffeljärn i lite kokosolja.
Servera med björnbär och kokos.
Smaklig spis
//Louise