Vetenskapshälsan

En helg för HELA DIG i Åkulla

Wed, 23 Sep 2026 10:16:09 +0200

ÄNTLIGEN är det dags att bjuda in till en ny HELG FÖR HELA DIG i vackra Åkulla bokskogar. Som tidigare kommer vi bo och vara på Åkulla Outdoor Resort i dess fina omgivning. Datumen för vårt retreat är 10-11 april 2027.

Det här är inte bara en vanlig träningshelg, utan vi har samlat sådant som vi tror att vi alla behöver lite mer av. Rörelse, återhämtning, kunskap, inspiration, skapande och njutning.

Att skapa förutsättningar att nå sin dröm

Mon, 28 Jul 2025 09:31:30 +0200

Idag vill jag, Sara, ta med er på en personlig resa som förhoppningsvis kan inspirera er att våga leva er dröm fullt ut och ta stegen som krävs för att gå från dröm till verklighet.

Har det varit enkelt? Nej!
Har det varit jobbigt? Ibland, ja.
Har det varit roligt? Ja!
Har det varit värt tiden, pengarna och resan? Ja, ja, ja, ja!

För mig har drömmen om att bo utomlands eller resa till nya platser och möta olika kulturer och språk varit stark sedan jag var liten. Redan som 15-åring gav jag mig iväg på varje sommarlov för att uppleva något nytt. Det började med en språkresa, där valet stod mellan konfirmation eller språkresa… Var det ens ett val för mig? Nope. 😉

Work Out For Life- Boobs!

Wed, 09 Apr 2025 13:07:26 +0200

**
Workout For Life för sjätte året i rad! En fantastisk tradition som nu helt enkelt blivit en självklarhet för oss att arrangera varje maj månad. Det här året vill vi rikta vårt fokus och insamling till Bröstcancerförbundet och den viktiga forskningen av bröstcancer. Vi är tre kvinnor som driver Vetenskapshälsan och vi alla har starka kvinnor i våra liv på ett eller annat sätt. Nu går vi ihop för att peppa, stötta och samla in mer pengar tillsammans!Hoppas ni är redo? Bonus är att vi även får bättre hälsa, mer glädje och massa positiv energi på köpet! Sätt ihop ett lag och anmäl dig redan NU!

Yoga för livet och den mentala hälsan

Tue, 08 Oct 2024 20:10:00 +0200

Jag är inte bara PT, kostrådgivare och yogainstruktör- jag är även mamma till två helt fantastiska tonåringar. Båda unika på sitt sätt och med sån enorm styrka i sig. Att vara ung i dagens samhälle är verkligen inte enkelt. Så många ungdomar i vårt samhälle som lider av dålig självkänsla, psykisk ohälsa och som får utstå mobbning och olika typer av trakasserier och kränkande behandling. Det här inlägget önskar jag att jag inte hade behövt skriva men det handlar om att vi tillsammans måste bidra och ställa upp för alla de killar och tjejer som mår psykisk dåligt av någon anledning.

Tillbakablick på vår Boostweekend i Åkullas bokskogar

Thu, 26 Sep 2024 08:55:00 +0200

Vi nyper oss i armen och tittar med glädje och tacksamhet tillbaka på den gånga helgen då vi fick äran att välkomna 32 underbara kvinnor i Åkullas bokskogar. Ni vet när allt blir så där magiskt och man får bästa tänkbara vädret, träningsglädjen bubblar, energin i gruppen blomstrar, yogasalen fylls av magi, föreläsninagrna inspirerar och doppet i sjön svalkar perfekt efter bastubad i solnedgången. Vi kunde inte önskat mer än allt detta och det berodde såklart på att alla verkligen gjorde sitt yttersta. Tack tack tack för den BOOST vi tillsammans skapade.

Hur påverkar koffein ditt järnupptag – och varför är järn så viktigt?

Mon, 09 Sep 2024 09:44:35 +0200

Visste du att det där morgonkaffet eller eftermiddagsteet kan påverka hur bra din kropp tar upp järn från maten? Järn är ett superviktigt mineral som hjälper till att hålla oss pigga och friska, men koffein, som finns i kaffe, te, energidrycker och vissa läskedrycker, kan faktiskt hämma järnupptaget. Låt oss kika lite på varför järn är viktigt och hur du kan tänka kring koffein för att få ut det mesta av ditt järnintag!

Har du tagit semester från det som får dig att må bra?

Mon, 29 Jul 2024 17:25:02 +0200

Håller du i dina vanor som du vet får dig att må bra? Fysisk aktivitet, mat som ger energi och näring, och lite vila då och då. Om så inte är fallet så kommer här lite pepp och påminnelse om att man närsomhelst kan kliva tillbaka in i sina må bra rutiner. Ingenting är för sent eller förstört!

När du är på resa och det blir ett inställt tåg eller flyg så hoppar du inte av hela resan eller hur? Du anpassar dig, gör om planen och fortsätter. Precis som med din hälsoresa, har livet kommit i mellan anpassar du och tar nästa steg och nästa igen.

Boost weekend i Åkulla- hälsa, hormoner & harmoni

Wed, 29 May 2024 14:18:17 +0200

Äntligen är det dags att presentera vår nästa Boost Weekend som i höst kommer hållas på Åkulla Outdoor Resort 21-22 september. Vi tillägnar den här helgen till alla kvinnor som önskar mer “Hermony” i livet, helt enkelt fokus på hälsa, hormoner och harmoni för kropp och själ. Ta med din kompis, kollega, syster, mamma eller unna dig själv en härlig energigivande helg med andra träningssugna själar. Som deltagare får du ett färdigt paket – du behöver inte tänka på detaljerna mer än att ta med träningsskor och kläder för bad och träning utomhus! Du tar dig dit på mindre än en timma (om du reser från Göteborg).

Marias Vetenskapshälsoresa

Fri, 03 May 2024 19:53:22 +0200

Under hösten 2023 hade jag ont i min kropp och hade lagt på mig lite väl många extra kilon. Det kändes som att oavsett träning, som mestadels var konditionsträning, hände inget. Jag var oftast sötsugen vilket gjorde att godis blev vardagsmat. När jag såg reklam om en föreläsning från Vetenskapshälsan slog det mig att jag i alla fall kunde lyssna. \

Sagt o gjort, en vecka senare signade jag upp mig med Sara som min coach!

Det som fångade mig var Vetenskapshälsans trovärdiga koncept med 100% individanpassat program som utgår från mina behov och önskan.

Work Out For Life- Harmony!

Fri, 29 Mar 2024 15:01:34 +0100

**
Workout For Life för femte året i rad! En fantastisk tradition som nu helt enkelt blivit en självklarhet för oss att arrangera varje maj månad. Det här året vill vi presentera en ny fräsch tappning med veckoutmaningar som handlar om balans, rörlighet, återhämtning och vila- helt enkelt “harmony” för kropp och själ. Så från att vi maxat i 4 veckor bygger vi nu in mer mjukhet och “yin” i våra liv.Hoppas ni är redo? Hjälp oss att samla in pengar till Barncancerfonden och få bättre hälsa, mer glädje och massa positiv energi på köpet! Sätt ihop ett lag och anmäl dig redan NU!

Hipp, hipp hurra! Idag firar vi 10 år!

Fri, 01 Mar 2024 11:14:01 +0100

Stolt, glad och otroligt tacksam! Dessa orden sammanfattar mina tio år som egen företagare. Tiden har gått väldigt snabbt, men så har det också hänt väldigt mycket. Vi har fått uppleva och vara med om så otroligt mycket roligt, men också en hel del utmaningar. Det har varit riktigt kul att dyka ner i alla våra gamla minnen och se vad som faktiskt har hunnit ske under dessa tio åren. Hur jag startade hemma vid köksbordet helt på egen hand, till den Vetenskapshälsan som Sara och jag skapade och byggde upp tillsammans. Till där vi är idag med även Annica som delägare. Till den Vetenskapshälsan som vuxit en massa där vi nu har klienter i hela Sverige men även i andra delar av världen . Det finns fantastiskt många roliga milstolpar att se tillbaka på och NI ska veta att ni ALLA är en enormt stor del av vår resa och vår framgång. Utan ER ingen VI!

Vikten av att "Käka Snyggt"

Sun, 28 Jan 2024 17:27:27 +0100

Att äta är en grundläggande nödvändighet, men det är så mycket mer än bara att fylla magen. Maten bär på en kulturell och social betydelse som sträcker sig långt bortom kalorier och näringsämnen. I dagens stressiga värld är det lätt att glömma bort att njuta av varje måltid och uppskatta den konstnärliga och sociala aspekten av maten. Det är dags att återupptäcka konsten att “käka snyggt”.

Tacksida

Fri, 05 Jan 2024 15:08:49 +0100

När är jag klar?

Tue, 26 Dec 2023 18:59:14 +0100

En av dom vanligaste missuppfattningar jag stöter på i mitt jobb som coach är att man kan bli klar med att satsa på sin hälsa. Att efter 3, 6, eller till och med 12 månader så är man färdig och kan återgå till det ”vanliga.” Satsningen på hälsa är slut när det sista andetaget är taget. Innan dess är det a work in progress.

För att landa i denna sanning behöver många av oss justera vårt mindset, helt enkelt att träna vår mentala inställning på samma sätt som vi tränar våra kroppar. Det vi säger till oss själva varje dag, dag ut och dag in, spelar roll och gör stor skillnad. Om vi intalar oss att träning är tråkigt, tungt och jobbigt så blir det så klart det eller hur? Inte så svårt att se sambandet. Om vi kan vända tankarna till hur bra vi mår när kroppen får röra på sig och vilken frihet det är att bo i en kropp som fungerar och gör det vi begär så blir det enklare att motivera. Att ge kroppen näringsrik mat och rörelseglädje det är att unna sig på riktigt, även om hjärnan ibland stretar emot den sanningen.

Dennis bytte chokladbollarna till kokta ägg

Wed, 06 Dec 2023 09:09:23 +0100

När man arbetar som coach får man följa med på väldigt många olika personliga resor- vilket är helt fantastiskt! Våra klinter lägger stort förtroende i våra händer och vi är alltid lika ödmjukt tacksamma att vi får lov att komma nära och också förändra beteenden och rutiner som inte ligger i linje med målet. Vissa gör små förändringar och andra gör desto större där en helt ny livsstil ibland uppstår. För oss är alltid målet att hitta hållbara sätt att leva, att det här är sista gången man “börjar något nytt”.

Fem life hacks att satsa på under december månad!

Thu, 30 Nov 2023 11:56:28 +0100

För många av oss är december månad fylld med härligheter, förväntningar och sociala tillställningar. Det är ofta en månad fullspäckad av aktivitet vilket är både härligt och utmanande på samma gång. Så idag vill jag ge dig mina bästa fem tips för att navigera december månad på bästa sätt.

Börja varje dag i december med att högt fråga dig själv ”Vad behöver jag idag?” Besvara gärna frågan högt och se sedan till att göra det du kan för att ge dig själv vad du behöver.
Tacka nej, även till det som låter roligt! Varför då undrar du kanske nu? För att många av oss lever under den falska tron att vi måste göra mer för att må bra. Att tacka nej kan skapa rymd och det skapar frihet, testa!
Se vila och återhämtning som något helt naturligt, det är ingenting som du måste förtjäna. Precis som du laddar din dator eller din mobiltelefon så behöver du ladda dina egna batterier. Inga konstigheter.
Det är helt ok att boka om och prioritera när du behöver det. Det är precis lika ok som att tacka nej när du behöver det. Utgå från att omgivningen vill dig väl och att dom kommer att förstå var du kommer ifrån.
Ändra hur du talar till och om dig själv. När vi ändrar mindset börjar det hända spännande saker. Börja med att byta ”jag måste” till ”jag vill” och jag ska mot ”jag behöver” och se vad som händer.

Livet är här och nu! Det kommer bli julafton hur du än gör så varför inte göra på det sätt du mår bäst av?

Dags att sluta fred med kroppen

Fri, 10 Nov 2023 13:15:49 +0100

I alla år har jag och dom flesta kvinnor jag känner, jobbat tillsammans med eller stött på i olika sammanhang fört en kamp mot den egna kroppen. Det har alltid varit en fight och ofta helt omöjligt att känna sig nöjd och tillfreds. Det har varit för mycket av det ena och för lite av det andra.

Sorgligast i allt det här är att vi på grund av kampen förminskar och glömmer av alla gånger kroppen har ställt upp för oss. Alla tillfällen den genomför precis det vi ber den om. Den tar oss ur sängen varje morgon, den går till jobbet, den har fött barn, den tar hand om en familj, den går ut med hunden osv. I stället för tacksamhet så blir det ofta straff för att det fortfarande upplevs som otillräckligt och vi vill ha mer. Men hur skall vi då få mer? Kanske lösning är just att börja visa tacksamhet till kroppen och ta hand om den med kärlek. Numera är jag nämligen ett hundra procent säker på att det är omöjligt att straffa sig själv i form och tro mig när jag säger att jag har försökt genom både ätstörning, träna för lite, träna för mycket, äta allt och äta ingenting.

Yoga & Art Bliss Retreat

Sun, 05 Nov 2023 13:29:11 +0100

Tänk er det absolut bästa och härligaste du kan uppleva av två världar. Kombinera det med Italien, semester och två inspirerande personer som bara väntar på att få dela med sig av sina passioner i livet. Vi är helt övertygade om att den här resan kommer framkalla pirr, kreativitet, passion, njutning och massor av bliss! Välkomna på en unik och berikande upplevelse där yoga och konst möts för att frigöra den inre kreativa kraften hos varje individ.

Yoga

Thu, 02 Nov 2023 13:44:47 +0100

Taktil Yoga

Mon, 30 Oct 2023 10:39:46 +0100

En unik klass med två ledare och endast 6 deltagare.

Taktil yoga är en mix av yoga inspirerad av yinyogan i kombination med klassisk svensk massage med fokus på nacke, rygg och axlar som utförs i olika sittande och liggande positioner.

Det handlar inte om hur det ser ut utan hur det känns. Alla positioner är relativt enkla men för den delen inte alltid så lätta. Vi arbetar med skelettet, fascian, ligament, leder och muskler. Det är också en djupt meditativ och återhämtande praktik för hela kroppen.

Tålamod och konsten att inte ge upp…

Tue, 24 Oct 2023 11:58:57 +0200

Rom byggdes inte på en dag och det gör inte en stark och frisk kropp heller. Så utöver motivation, verktyg och driv så behöver vi tålamod. I dom allra flesta fallen är det även hjälpsamt om vi besitter en del grit. Ifall det är någon som är osäker på betydelsen av grit så översätts det till beslutsamhet på svenska. Inom populärpsykologin brukar grit även beskrivas som konsten att inte ge upp.

100% Julmys på Skårs Gård

Mon, 18 Sep 2023 13:55:35 +0200

Nu är det dags att boka in dig på årets mysigaste och juligaste workshop på Skårs Gård söndagen den 26 november.

Vi kommer bjuda på en heldag med extra allt, som fyller på både kropp och själ med härlig energi och ny kunskap. En perfekt dag att spendera tillsammans med vännerna eller helt enkelt skämma bort sig själv med. Garanterad jul och myskänsla, perfekt uppladdning inför advent!

I paketet ingår följande

Workshop- Baka sött utan socker. Grymt duktiga Cecilia Urbanke, tidigare ägaren av Berit och Elvy håller en workshop i hur man kan tillverka sitt julgodis helt utan vitt socker, hur man kan maxa näringsinnehållet utan att ge avkall på smaken. Självklart smakar vi och fikar på allt gott vi bakar!
Yoga med Sara- Höj myskänslan och julstämningen med Saras specialbyggda klass där fokus kommer ligga på avslappning med inslag av meditation, massage och andning. Som en extra touch utlovas även en doft av jul för att komma i rätt sinnesstämning. Gör dig redo för en lugn och skön yogaklass som passar såväl nybörjaren som den mer erfarna!
Föreläsning med Annica- Minska julstressen med rätt inställning och mental träning.
Föreläsning med Louise- Hur du kan göra julen så hälsosam och njutningsfull som möjligt.
Skårs Gårds adventsbrunch (Premiär för Skårs Gård nya adventsbrunch som både innehåller klassiker och mer gröna inslag)
Mellis/fika, kaffe och tePris: 1895 kronor inkl. moms

Tid: 09.45-17.30 (ungefärliga tider)

Vinsterna av att välja ett hälsosamt liv

Thu, 03 Aug 2023 12:12:43 +0200

Det viktigaste du kan göra för dig själv är att prioritera din hälsa och den enda personen som kan ta det beslutet är just du. Nedan har vi sammanställt några av vinsterna med att välja ett hälsosamt liv. Vi hoppas det kan fungera som inspiration för dig😊

God hälsa bidrar till en förbättrad livskvalitet. När vi är friska och fysiskt välmående kan vi njuta av livet på ett helt annat sätt. Vi är inte begränsade utan kan välja att tacka ja till nya äventyr! I juli gjorde jag just det. Fick en fråga av en vän i slutet på juni om jag ville köra mitt livs första Swimrun. Tack vare tiden jag investerar i kost och träning under hela året kunde jag tacka ja och veta att kroppen skulle klara av det. Och vilken upplevelse det var, absolut utmanande och så otroligt roligt! Helt klart ett minne för livet.

Varför pratar vi ofta om vikten av att vila på semestern?

Mon, 17 Jul 2023 07:54:07 +0200

*** *Sommar och semester, kanske har man längtat hela våren efter att få lite vila och återhämtning. Ändå är det så svårt att få till. Helt plötsligt har man fyllt upp kalendern med aktiviteter och sociala tillställningar. Men vilan är otroligt viktig! Hoppas detta blogginlägg kan ge lite extra motivation till vila och återhämtning. Ge dig själv extra vila redan idag, strax är hösten och allt jobb och slit här och sommaren ett minne blott.Återhämtning och energipåfyllning: Vila ger dig möjlighet att återhämta dig fysiskt och mentalt. Under semestern kan du komma ifrån vardagens stress och påfrestningar, vilket ger dig chansen att ladda om batterierna och återfå energi.

Sommarhälsningar från Vetenskapshälsan

Wed, 21 Jun 2023 10:37:46 +0200

Nu börjar sommaren och en lite lugnare period närma sig här på Vetenskapshälsan. Vi lägger en härligt intensiv vår bakom oss med flera företags Challenges. Vi har, bland annat, fått möjlighet att genomföra en SUPER Challenge tillsammans med en av våra äldsta klienter Klima-Therm. Detta var vår 7de omgången tillsammans. De har utmanat både kropp och knopp med grymma resultat! Utöver Klima-Therm har vi även haft glädjen att köra challenge med Polestar för tredje gången i rad. Denna gången slog vi rekord med över 700st deltagare från hela världen.

Proteinintag: En nyckelkomponent för att maximera din hälsa och träning

Wed, 24 May 2023 10:45:37 +0200

*
I dag är det nog ingen som kunnat missa att kosten spelar en avgörande roll för vår övergripande hälsa och välbefinnande. Bland de olika näringsämnena som är viktiga för vår kropp är protein särskilt betydelsefullt. Proteinintaget är en nyckelkomponent för att maximera både vår hälsa och våra träningsresultat. I detta blogginlägg kommer vi att utforska varför protein är viktigt, hur mycket protein du bör konsumera och vilka källor du kan välja för att uppnå optimala resultat.*Varför är protein viktigt?
Protein är en byggsten för vår kropp. Den spelar en avgörande roll i att bygga och reparera vävnader, inklusive muskler, ben, hud och hår. Protein är även involverat i produktionen av enzymer, hormoner och antikroppar som hjälper till att reglera kroppens olika funktioner och stärka vårt immunsystem. Dessutom ger protein en känsla av mättnad och kan hjälpa till att kontrollera aptiten, vilket kan vara fördelaktigt för viktminskning eller viktunderhåll.

9 avgörande faktorer för att leva länge!

Tue, 11 Apr 2023 15:37:46 +0200

I skrivandets stund sitter jag i skuggan på vår terrass i Sardinien och blickar ut över gräsklädda berg med massor av små stenhus i kulörerna rosa, gult och orange som klättrar längs bergsväggen. Jag fascineras av hur livet på en italiensk ö ute i medelhavet skiljer sig från vardagen där hemma. Det slår mig också att jag befinner mig strax intill en av de fem blå zonerna i världen, faktiskt den plats där man mätt upp flest 100-åriga män i världen. Visst är det spännande…vad är hemligheten? Vad är det egentligen som folket här gör annorlunda? Eller vad är det som dom äter eller gör i sin vardags som skiljer sig från vårt liv? Vad kan vi lära av Sardinien och kulturen här för att leva längre och bli mer hälsosamma?

Workout For Life- för fjärde året i rad

Wed, 05 Apr 2023 13:02:26 +0200

**Workout For Life för fjärde året i rad!Hjälp oss att samla in pengar till Barncancerfonden och få bättre hälsa, mer glädje och massa positiv energi på köpet!

Vi märker att det finns en stor längtan efter träning och positiv energi nu när världsläget är som det är och vi dagligen överöses av negativa nyheter. Vi vill där för försöka bidra med mer energi och glädje, bättre hälsa och en möjlighet att fokusera på det som gör oss glada. Samtidigt som vi bidrar med pengar till de barn som har det tufft.

Boost Weekend

Wed, 05 Apr 2023 12:25:04 +0200

Clean Challenge

Tue, 14 Mar 2023 09:49:10 +0100

\

Att utesluta socker, alkohol och halvfabrikat och äta så ren mat som möjligt låter som rena hälsokuren, eller hur? För vissa kanske det låter tufft men för andra så är det betydligt enklare.

För mig personligen så innehåller livet och vardagen både 100% bra kost men även 100% njutning i form av sötsaker och alkohol lite då och då. Jag gillar att ha tydliga riktlinjer och gärna lite utmaning i vardagen. Eftersom jag jobbar som PT och kostrådgivare så är såklart ämnet extra spännande. Jag kände att jag ville ge min kropp de absolut bästa förutsättningarna och se hur jag svarade på 100% ren mat och ökad mängd tung styrketräning under fyra veckor. En relativt kort tid för att kunna få stora skillnader men ändå tillräckligt lång tid för att se hur känslan i kroppen förändrades.

Vegovecka

Sun, 22 Jan 2023 15:47:02 +0100

Under kommande vecka tänkte vi bjuda på en riktigt härlig vegovecka. Det är smart att minska ner på köttkonsumtionen av flera olika anledningar, framförallt av två orsaker. Den första är miljöaspekten. Att välja vegetarisk mat framför kött är den största enskilda effekten en person kan göra för att minska belastningen på miljön genom kosten. Den andra anledningen ligger mer på individnivå. Livsmedelsverket rekommenderar att vi ska äta max 500 gram rött kött och charkuterier per vecka (nöt, gris, lamm och get). Man ser nämligen att det finns en ökad risk för koloncancer/tjocktarmscancer om vi konsumerar för mycket rött kött.

M21 Challenge

Tue, 20 Dec 2022 19:54:42 +0100

Bättre versioner av oss själva- Starmans är i mål!

Tue, 20 Dec 2022 18:49:31 +0100

Så var vi äntligen i mål. Det som kändes som en rejält utmanande uppförsbacke i augusti blev tillslut mer av en behaglig raksträcka med en riktigt skön målgång. Mängder av kilon är borta och flera tillhörande centimeter runt midja och lår. Konditionen och styrkan är förhöjd, kolesterol och viserat fett mer balanserat. Vi är piggare och kläder som samlat damm i garderoben har åter fått se dagens ljus. Jag kan ha min “lilla svarta” och tajta tröjor utan att skämmas igen. Robert har gått ner två storlekar på byxorna. Men viktigast av allt så känner vi oss bättre på insidan. Vi känner oss som lite bättre versioner av oss själva. Eller såhär, vi känner oss mer som oss själva igen. Och därtill snygga rent av.

Revelop- ett företag med hållbarhet i fokus

Wed, 14 Dec 2022 12:52:39 +0100

En sensommardag i år blev jag kontaktad av Revelops HR chef Susann Sandberg. Hon var nyfiken på ett upplägg på vår Challenge med tema hållbarhet. Revelop jobbar med hållbara fastigheter så det blev en väldigt bra match mellan deras värdegrund och vårt upplägg.

Sagt och gjort, efter vi spikat upplägget på 6 veckor så satte vi upp den digitala challengen. Vi delade upp företagets 44 deltagare på fem lag. Alla lagen fick namn efter franska regioner så som Alsace, Bordeaux och Cognac. Inspirationen till lagnamnen kom utav att Revelop direkt efter att challengen var genomförd bjöd hela företaget på en resa till vackra Nice.

Mental PT- Vinnaren

Mon, 14 Nov 2022 14:54:03 +0100

”Vinn gratis coachning ”var överskriften på tävlingen hos Vetenskapshälsan🤩och tänk att jag vann!

Flera tunga händelser dom senaste sju åren, med efterföljande tankar, känslor och handlingar har gjort att sömnen och harmonin i kroppen har kommit ur balans. Jag har egna idéer för hur jag ska göra för att må bra, en del har jag förverkligat, men känner att jag har en bit kvar på resan. Hur ska jag tänka och hur ska jag ta tag i mina idéer för att nå mina mål? Därför var det ett perfekt tillfälle när jag vann 3 månaders coachning hos Annica.

100 dagars meditation, snart halvvägs!

Fri, 11 Nov 2022 07:54:07 +0100

Den 1 oktober började jag, Annica meditera (minst 5 minuter) varje dag. Det började med att vi på kontoret skulle utmana varandra och sätta en ny vana. Sara tog steget mot att springa 100 km och jag lockas av att få in en rutin runt just meditation. För Louise del handlade det istället om att bada ute året runt. Skall bli otroligt spännande att se hur kroppen och knoppen reagerar när det här blir en bestående vana.

Mitt år med Vetenskapshälsan och Louise

Mon, 07 Nov 2022 18:52:56 +0100

Hej alla!
Min resa med Louise och Vetenskapshälsan började med att Louise var och höll föredrag på min mans jobb för ungefär 1 år sedan.

Han blev inspirerad och tänkte att det kunde vara något att göra tillsammans. Han fick med mig på detta och vi bokade in ett möte där vi båda gjorde kroppsanalys, fystest och pratade med Louise om vad vi tyckte och tänkte. Jag måste medge att jag kanske inte var den mest positiva i början, men att det ändå kunde vara något man kunde göra tillsammans. När vi var där fick jag mig några tankeställare och jag blev så inspirerad så jag bokade mig och Olle för träning och coaching med Vetenskapshälsan ett helt år. Min Olle blev nog lite chockad men han vet hur jag är, ska man göra något så får man testa helt och hållet och ge det en chans. Detta år har varit jättebra år för mig med många reflektioner både fysiskt och mentalt. Det är också roligt att gå och träna tillsammans.

Bergsäventyr i Italien

Sat, 29 Oct 2022 22:16:10 +0200

Efter tre utmanande och fantastiska dagar med vandring och MTB i norra Italien har vi nu landat hemma igen. Wow vilken resa och vilka dagar vi fick uppleva i Orobiebergen! Vi blev två gäng, ett som vandrade och ett annat som cyklade E-bikes. Många höjdmetrar och kilometrar avverkades. Vi fick både känna på oväder och strålande solsken…kanske var det just kontrasterna som fick oss att uppskatta de olika dagarna så mycket. Resan arrangerades tillsammans med “Saras Italy” där Sara som driver företaget är bosatt halva året nere i Italien och har goda kunskaper om leder och terräng tillsammans med hennes italienska kollegor. Häng med så tar vi resan i bilder och korta drag…

7 höstlovstips i Halland

Mon, 24 Oct 2022 11:44:36 +0200

Ett härligt höstlov är snart här och vi har valt att sammanställa en lista på våra bästa tips och alternativ och med betoning på fysisk aktivitet. Vissa av dem är även helt gratis eller väldigt budgetvänliga.

Naturreservatet Fjäråsbräcka. I reservatet finns ett populärt naturum - Naturum Fjärås Bräcka- med utställningar, aktiviteter och kafé. Du kan även gå en 1,5 kilometer lång naturstig där du får lära dig mer om bräckan och dess historia.
Lek och gym mitt i Kungsbacka. Utanför Kungsbacka simhall finns en fin lekplats och ute gym där det går att underhålla barn i alla åldrar. Det finns även en cool skatepark för den som gillar det. Här finns det också möjlighet att grilla samt att sitta och äta.
Badhuset. Ofta under loven så erbjuder simhallen bra deals på entré och arrangerar även olika aktiviteter för vuxna och barn. Där finns det också ofta möjlighet till relax om man känner att det är vad som behövs!
Workshop- styrketräning för nybörjare på Vetenskapshälsan. Onsdag den 2 november klockan 9-12, pris 595 kr. Lär dig grunderna i styrketräning, framför allt med fria vikter, tillsammans med Sara under tre timmar. Riktar sig till alla från 13 år. Anmälan görs till sara@vetenskapshalsan.se.
Höstmarknad. Det brukar finnas gott om marknader på hösten. I Kungsbacka, till exempel är det torghandel varje helgfri tisdag och fredag. Från cirka 9 på morgonen finns det runt 100 utställare av olika slag. Ofta finns det härliga grönsaker att handla samt lite gott att äta. Kan vara mysigt att besöka även när det inte är höstlov!
Utegymmet i Kungsbackaskogen med korvgrillning. Förutom att Kungsbackaskogen är otroligt vacker så erbjuder den även aktiviteter för såväl stora som små. Det finns ett härligt nytt utegym för den som är träningssugen, en stor lekplats med bra grillplatser och en fin frisbeegolfbana.
Stättareds 4H Gård. På Stättareds Gård kan ni träffa hästar, kossor, kaniner, höns, grisar, får och getter. Här finns ett vandrarhem där även familjer med hund är välkomna. På alla skollov är gårdens lilla café öppet, då går det även att åka häst och vagn och prova ponnyridning.

Vill ni passa på att även ta med god fika eller lunch så läs vårt tidigare blogginlägg med nyttiga mellanmålstips HÄR!

Vegetarisk proteinrik lasagne

Wed, 19 Oct 2022 11:55:27 +0200

Idag tänkte jag bjuda på ett nytt favoritrecept som vi testlagat och modifierat lite grann (tack till Dietistens val- by You will). Personligen så tycker jag att vegetarisk mat är fantastiskt gott men saknar ofta proteinet som hamnar lite i underkant. Här har vi däremot ett kanonbra alternativ som både innehåller keso och röda linser samt 10% ost som boostar just proteinintaget. Testa, det här blev såååå himla gott! Själv gjorde jag en stor form och fick 8 lunchlådor.

Roberts hälsoresa fortsätter

Wed, 19 Oct 2022 10:53:40 +0200

Dags för en ny rapport från Robert Starman som nu kommit två månader långt på sin “Vetenskapshälsoresa”. Häng med så får ni hans senaste uppdatering.

”Ytterligare en månad har passerat nu. Nu börjar matrutinerna sitta nästan utan ansträngning och träningspassen blir inte bara av. De ses fram emot! Inte alltid blir det som det önskas. För livet har en sällsynt förmåga att bjuda på överraskningar där det relativt lilla utrymmet i livspusslet försvinner abrupt och skoningslöst.

Mental PT- ett starkare inre ger ett hälsosammare och starkare yttre.

Mon, 17 Oct 2022 18:52:01 +0200

Som de flesta av er redan sett så har jag blivit delägare i Vetenskapshälsan under hösten. Fantastiskt roligt. Jag är personlig tränare och delar Louise och Saras intresse och passion för träning, men jag har också valt en annan inriktning. I våras blev jag diplomerad livscoach vilket innebär att jag har valt att fokusera mera på att träna individer mentalt. Jag är helt enkelt mental PT.

Mental träning

Tue, 04 Oct 2022 11:58:01 +0200

Saras resa mot 10 mil

Thu, 29 Sep 2022 07:02:43 +0200

10 mil, 100 kilometer eller 100 000 meter!!! Ja du läste rätt…Jag, Sara kommer den 1 oktober börja en alldeles galen och lång resa för att träna kroppen att orka och springa 10 mil i sträck. Jag har bestämt mig för att på 10 månader göra en helhjärtad satsning. Jag har redan fått frågan och lär få den många gången- Varför vill man springa 10 mil? Vad är egentligen vitsen med ultra? Vilka personer kommer ens på tanken att springa så långt? Häng med så ska jag berätta om mitt MÅL och mitt VARFÖR!

Cykelfest i Varberg

Tue, 27 Sep 2022 11:55:00 +0200

För två veckor sen fick vi på Vetenskapshälsan äran att arrangera en aktiv kick-off med gänget på Klima- Therm AB. Vi älskar att få fria händer och lägga upp aktiva konferenser och kombinera just rörelse med fysiska möten. Vi har tidigare gjort både femkamp, åkt ribb-båt, vandrat, spelat paint boll och tränat tillsammans- därför var det extra kul att nu få ta med hela företaget på en cykelfest i vår vackra grannstad Varberg.

Annicas egna vetenskapshälsoresa

Mon, 26 Sep 2022 11:13:30 +0200

* *Jag är uppvuxen i Södra Kalifornien. Fantastiskt på många sätt men också en tillvaro fylld av osunda ideal, hets och yta. Från tidiga tonåren lärde jag mig att vad jag vägde, vad jag åt och hur jag såg ut alltid kom i första hand. På den vägen växte det fram en ätstörning och jag har i hela mitt liv kämpat med mitt och matens förhållande. Detsamma gällde även träning, vilket ofta på den tiden var ett straff när jag hade ätit dåligt eller kände mig otillräcklig. Då handlade det aldrig om att må bra eller göra gott för kropp och knopp.

Föreläsning om kost, träning, hälsa och inspiration för företag

Mon, 26 Sep 2022 06:45:00 +0200

Vetenskapshälsan 3.0- jag hade fel.

Mon, 19 Sep 2022 08:30:18 +0200

** På hösten 2013 sa jag upp mig ifrån min forskartjänst på universitetet. Jag bestämde mig för att starta mitt egna företag, där och då var jag övertygad om att jag ville vara helt själv. Jag var väldigt bestämd med att jag inte ville dela mitt företag med någon, aldrig mer i mitt liv behöva ta ansvar för någon annan människa. Ensam är stark, var då mitt motto. Vilken jäkla tur att man kan inse att man har fel och välja att omvärdera.

Tjejmilen- racerapport

Thu, 08 Sep 2022 18:26:08 +0200

Äntligen i mål😊 för er som inte har följt oss (eller mig) så sprang jag tjejmilen i Stockholm i lördags. Det var mitt första lopp någonsin och jag känner mig otroligt stolt att jag genomfört det. Jag har så klart haft många mål i mitt liv som jag har uppnått, men detta var lite annorlunda.

Det här målet satte jag ganska spontant i våras bara för att se om jag kunde klara av det. Jag älskar verkligen att träna och har nu gjort det i ganska många år på en regelbunden basis. Det har dock inte ingått så många löppass. Jag ”gillar” inte att springa har varit ett motto i många år men nu skulle det bli ändring på det.

Andra veckan. Andra kilot.

Wed, 07 Sep 2022 13:45:35 +0200

Dags att hälsa på hemma hos familjen Starman andra veckan på deras “Vetenskapshälsoresa”. Den här veckan är det Kristin själv som ger oss en uppdatering. Häng på, det här är verkligen så häftigt att få följa!

-Även om vikten inte är det avgörande på den här hälsoresan så är det förföriskt att ställa mig på vågen och nästintill dagligen granska utvecklingen. Känner du igen dig? Efter en hel vecka med stora omställningar i kost, träning och vattenintag tänkte jag för mig själv att det säkert skulle märkas minst 1 kg. Det gjorde det inte. Jag var snarare upp två hekto. Jag intalade mig själv att det säkert var en massa muskelmassa som tagit plats i min kropp och som bekant väger mer än fett. Det var troligtvis inte heller sant. Men det kändes lite bra.

12 Steg till ditt bästa jag- Body and Soul Klima-Therm AB

Sat, 03 Sep 2022 15:23:01 +0200

Företag som inser att det är en investering, inte en kostnad, att ge sina anställda möjligheten till friskvårdssatsningar är fantastiska för oss att jobba med. Klima-Therm AB är ett helt otroligt fint exempel på ett företag som hela tiden jobbar för att sina medarbetare ska må så bra som bara möjligt.

Efter 7st Online Challenge tillsammans med oss är det nu dags för en helt ny typ av satsning. Den 1 september startade vi igång “Body and Soul- 12 Steps to become the best you”. Klima-Therm är ett internationellt företag så hela satsningen är på engelska då både Sverige, Polen och Italien deltar. Under 6 månader kommer de ca 120 deltagarna att få ett material att arbeta med för att utveckla sig själva inom områdena, kost, träning och mental hälsa. Vi kommer under denna tiden ge dem möjlighet att mäta sina framsteg på olika sätt.

Starmans Vetenskapshälsoresa

Fri, 26 Aug 2022 12:12:00 +0200

Skolstart, resevecka och träningsvärk!

****Vår hälsoresa är i gång sedan i måndags. Likaså barnens skola och Kristins nya jobb. Det är nya rutiner på alla plan. Kristin ska hantera mat och träning borta från hemmet på en ny arbetsplats och hotell. Robert ska lösa mat och träning själv med tre barn och deras aktiviteter på hemmaplan. Vi har haft lite olika utmaningar kan man säga.

En väldigt god motivation för att hålla fokus och göra ansträngningen som det innebär för oss inte bara äta allt vi vill, hur vi vill och när vi vill är resultaten vi fick från testerna vid inskrivningen hos Vetenskapshälsan. Resultaten från den grundliga och väldigt seriösa genomgången av vår kondition, våra blodvärden och respektive mått gick inte att bortförklaras eller ducka för. Vi är för feta. Vi har högt kolesterol och vår fysiska ålder är två år äldre än vår biologiska. Dessutom har vi diverse krämpor utifrån just detta. Say no more…

Kostrådgivning

Wed, 06 Jul 2022 09:13:20 +0200

Och så gick det med bröllopsformen och Italiendrömmen

Tue, 05 Jul 2022 17:48:53 +0200

I skrivandes stund så sitter jag i ett 33-gradigt hett Italien i Ballano vid Comosjön och ser tillbaks på förra veckans bröllop och den resan som tagit mig dit. Jag kan inte med ord beskriva den lyckan och kärleken som bubblade under vår dag där på vingården och takterrassen i Andora di Marina på kvällen. Magi…det blev faktiskt precis så drömmigt som jag hoppats på om inte ännu bättre.

Fyra somriga luncher

Fri, 01 Jul 2022 14:54:15 +0200

Vi alla älskar snabba lättlagade luncher som gärna fungerar att äta på utflykten, hemma i trädgården eller kanske lägga i lunchlådan för att ta med till jobbet. Idag tänkte vi därför ge er fyra snabba luncher som vi själva gillar.

Rödbetsbiffar med quinoasallad (2-3 port)

Biffar:

500 g rödbetor
2 ägg
1 dl ströbröd
0,5 dl blandade fröer (expelvis sesamfrön, pumpakärnor och solros frön).
Salt
Peppar
Chilliflakes

Fyra år som Vetenskapshälsoresenär

Thu, 23 Jun 2022 11:26:03 +0200

*** Jag träffade Marie Blåberg för första gången i januari 2019. Det som var tydligt redan från första början var att Marie verkligen hade bestämt sig, hon var helt och fullt redo för en förändring och var väldigt mottaglig för att bli coachad. Som coach är det fantastisk när man får en supermotiverad person framför sig, då blir mitt jobb enkelt. Marie har en otroligt positiv personlighet och framåt driv, det är en stor ära att få följa hennes utvecklig. Jag ser fram emot hälsoresan 2.0.**Första året (2019) – busenkelt och kilona ramlade av***Min hälsoresa startade 2019, mer eller mindre av en slump. Jag hade en mycket stor övervikt men
hade inga egentliga problem med det tyckte jag. Utseende har på riktigt aldrig varit viktigt för mig
men däremot hade jag faktiskt högt blodtryck, som behövde behandlas. Och mediciner undviker jag
gärna. Så när min chef tipsade om Vetenskapshälsan var det ett enkelt beslut att hoppa på.
Första året med Louise som coach var enkelt och roligt. Och vips hade jag tappat 28 kilo och hela 25
cm i midjemått. Dessutom kunde jag redan efter några veckor dra ner på blodtrycksmedicinen och
redan efter 8-9 månader kunde jag sluta helt med den. Har inte behövt den sedan dess.
Bra coachning från Louise och mycket pepp från arbetskamraterna gjorde resan enkelt. Jag är
målmedveten så när målet är tydligt är det lätt. Jag bestämde mig efter detta år för att fortsätta med
Vetenskapshälsan men ”enbart” genom att få träningsprogram – kosten hade jag fått kläm på.

IRG- Challenge Hållbarhet

Tue, 21 Jun 2022 14:17:32 +0200

** Hållbar medarbetare, vad innebär det egentligen och hur uppnår man det som företag?

Vi har i många år jobbat med flertalet företag som valt att satsa och investera i sina medarbetare. Genom ökad kunskap kring träning, kost och återhämtning ökar chansen att medarbetarna gör hälsosammare val, val som kommer gynna så väl den egna individen som företaget i stort.

Företags Challenge är ett digitalt motions- och livsstilskoncept för företag med hållbarhet i fokus. Vi blandar utmaningar och fysisk aktivitet i kombination med kunskap och motivation. Detta ger medarbetarna förutsättningar att på riktigt göra skillnad inom hälsa och livsstil, samtidigt som de har kul tillsammans. Vi vet dessutom att motivation och kunskap är en avgörande faktor – därför ingår det alltid coachning av forskare, PT och kostrådgivare. Vi kan garantera och visa på att en Företags Challenge leder till ett mer hållbart, hälsosamt och produktivt företag.

Ny föreläsning- Kost för Kvinnliga Kroppar

Mon, 20 Jun 2022 11:11:03 +0200

Skulle jag äta precis som min man äter för att bibehålla sin vikt, då skulle jag gå upp 26 kg. Det är ta mig tusan ingen rättvisa :-)

Känslan som vi kvinnor kan ha, att vi går upp i vikt bara av att titta på maten, den är om inte sann så ändå inte helt en fantasi.

Under föreläsningen kommer du få med dig kunskapen och redskapen för hur man som kvinna behöver tänka för att uppnå en hållbar och hälsosam vikt. Vi kommer gå igenom hur livets olika stadier påverkar kvinnokroppen. Hur stress, sömn, livsstil och träning kan stjälpa och hjälpa dig.

Festligt utan alkohol

Thu, 19 May 2022 12:58:26 +0200

Hemma hos oss finns det alltid trevliga och goda alternativ till alkohol då jag själv ofta väljer att drick alkoholfritt. Med åren har det helt enkelt blivit så att jag mår bättre när jag hoppar över alkoholen och sparar det tills något riktigt festligt tillfälle. Detta behöver däremot inte betyda att jag bara vill dricka läsk eller vatten utan gärna något roligare. Så jag tänkte dela med mig av tre recept som är flitigt använda hemma hos oss.

Äta lunch ute

Thu, 19 May 2022 12:11:17 +0200

Om du i dagsläget brukar gå ut och äta på lunchen finns det många vinster med att du nu börjar ta med dig egen lunch. Du kommer spara in pengar och kalorier, men framförallt kommer du ge dig själv de näringsämnen och byggstenar som din kropp behöver.

På ett år har ca 95% av kroppens alla celler bytts ut till nya celler. Det vi väljer att lägga på tallriken, proteinerna, kolhydraterna, fetterna, mineralerna, vitaminerna osv, det är precis samma ämnen som vår kropp består av. Det är våra byggstenar som ligger på tallriken. Om vi väljer så bra livsmedel som möjligt, så ren och oprocessad mat som möjligt så ger vi vår kropp de bästa förutsättningarna för att på bästa sätt motstå skador och sjukdomar. När man köper lunch ute så är det ofta mycket tillsatser, smakförstärkare, tillsatt socker och mycket fett och således mycket kalorier. Om du ska äta ute så se till att välja ett lunchställe där du själv kan plocka maten och komponera ihop din egen tallrik.

Somriga smoothies

Thu, 19 May 2022 12:02:34 +0200

Smoothies är ett smidigt och gott alternativ som passar i många lägen. Det finurliga är att man nästan kan göra smoothies på allt. Det är dock viktigt att tänka på syftet med smoothien. Är det ett mellanmål, frukost eller en del utav din måltid?

Tänk på att inte tillsätta färdiga juicer utan använda rena frukter/grönsaker. Tänk också på att man inte blir lika lätt mätt på en smoothie som man blir om man hade tuggat i sig alla ingredienser.

Jag nådde toppen starkare och gladare än någonsin!

Wed, 04 May 2022 12:42:59 +0200

I dagens blogginlägg får ni träffa Marika som varit klient hos mig, Sara på Vetenskapshälsan under ca 13 månader. Den här resan som Marika gjort är sååå häftig. Jag som coach är galet stolt och imponerad, extra roligt att läsa Marikas egna ord och tankar i det här blogginlägget.

Min Vetenskapshälsoresa- Marika Persson

Jag är vanlig kvinna i mina bästa år, även om födelsedagarna visar främmande siffror varje år (senast 60), som vanligtvis jobbar för mycket med HR på en statlig myndighet och ständigt söker efter balans mellan arbete och fritid utan att riktigt lyckas annat än i mycket korta perioder.

Crossfit For Life 2022

Fri, 22 Apr 2022 13:18:25 +0200

Kick Off

Thu, 21 Apr 2022 16:45:57 +0200

Finns det hopplösa fall, finns det folk som aldrig kommer kunna uppnå sina mål?

Tue, 19 Apr 2022 13:37:00 +0200

Jag möter ganska ofta personer i mitt jobb som PT och coach som frågar mig om jag anser att de är hopplösa fall eller om jag tror att jag kan hjälpa dem.

Att känna sig hopplös innebär att man inte har någon tillit till sin egen förmåga, att man mist tron på sig själv. Anledningarna till detta kan såklart vara väldigt många; tidigare misslyckade försök, dålig självkänsla, att personer i ens närhet är negativt inställda, att ens förutsättningar inte är de bästa eller helt andra orsaker. Viktigt att ta reda på vad som framkallar känslan för att kunna förstå och försöka lösa den.

Viktökning på 26 kilo om jag äter som min man

Tue, 19 Apr 2022 13:10:41 +0200

Det är ta mig tusan ingen som helst rättvisa!

Min familj består av min man och våra två söner på 14 respektive 17 år. Jag lever med tre män, jag äter tillsammans med tre män. Detta ger mig dagligen en insyn i hur mycket mer de kan och behöver äta jämfört med mig.

En genomsnittlig man förbrukar cirka 500 kcal mer än en genomsnittlig kvinna, per dag. Det motsvara en middag extra per dag i kalorier. En man kan alltså äta en hel 100 grams chokladkaka mer per dag än en kvinna, utan att gå upp i vikt!

Elin- 150 styrkepass! Tjohoo vad jag är bra!

Thu, 07 Apr 2022 12:17:45 +0200

** För ett par veckor sedan fick jag ett meddelande från Louise att jag passerat 150 styrketräningspass. Tjohoo vad jag är bra tänkte jag då!

Min resa började i januari 2021. Ett år efter utbrottet av coronapandemin och jag kände att jag var helt ur balans vad gäller träning. Det var då jag kom i kontakt med Vetenskapshälsan och Louise. Jag fastnade direkt för upplägget med det personliga mötet i kombination med kost och träning. Men samtidigt att det kändes som att det fanns en sund inställning till kost och träning i allt Louise förmedlade.

Italien- MTB, vandring och upplevelser

Tue, 29 Mar 2022 19:12:43 +0200

Nu släpper vi platserna till vår egen drömresa till Italien den 17-24 september. Vi är så otroligt glada att kunna erbjuda en helt ny dimension av träningsresa som innehåller både äventyr och 100% njutning med god mat och dryck. Vi har satt ihop en resa med fokus på träning, upplevelse och gemenskap. Den här resan är för dig som vill uppleva de Italienska bergen på både MTB och genom vandring. Vi kommer även besöka det välkända vinområdet Franciacorta för att smaka på Italiens motsvarighet till Champagne. Under resan kommer det även erbjudas aktiviteter så som bergsklättring, rafting i floden Brembo, spa, matlagningskurs mm. Vi garanterar ett äventyr och minnen för livet.

Proteinrika våfflor

Tue, 22 Mar 2022 15:08:42 +0100

Vad passar bättre än att fira våffeldagen med proteinrika våfflor?

Idag bjuder vi på vårt absolut favoritrecept som lagas var och varannan helg. det bästa av allt är att de fungerar superbra som både frukost, mellanmål eller brunch! Ät dem gärna med färska bär som är blandade med grekisk yoghurt, toppa med några cashewnötter- mums!

Ingredienser:

● 2 ägg
● 1 ½ dl havregryn
● 1 ½ dl kvarg
● 1 tsk bakpulver
● 1 tsk vaniljpulver
● Kokosolja till gräddning

Snabba lätta luncher

Fri, 18 Mar 2022 13:07:37 +0100

Idag tänkte jag bjuda på några riktigt enkla och snabba luncher som i princip bara sätts samman helt utan tillagning. Dessa är mina “räddare i nöden rätter” som jag ibland får ta till när matlådorna lyser med sin frånvaro i kyl och frys. I samtliga luncher har jag sett till att det finns en fullvärdig proteinkälla, en kolhydratskälla, en fettkälla och någonting grönt.

Jag passar även på att dela med mig utav lite andra snabba och goda luncher som både är goda, nyttiga och lättlagade.

Work Out For Life- Ukraine

Wed, 16 Mar 2022 11:57:53 +0100

För tredje året i rad går nu startskottet för Work Out For Life.

Vi på Vetenskapshälsan vill genom träning, samarbete och kärlek bidra till välgörenhet. Ukrainas nödsituation och alla de flyktingar som nu flyr för livet behöver all hjälp de kan få. Stöd vårt event och insamling genom att skänka valfri summa till UNHCR.

TEAM BOOST- VÄRLDEN RUNT!

Under 4 veckor, mellan den 2 maj-29 maj genomför vi en “Team Boost” - Världen runt, för att samla in pengar till UNHCR.
Syftet är att genom fysisk aktivitet och gemenskap bidra till ökad livskvalitet och mer hälsa. Varje krona gör skillnad. Tillsammans tränar och kämpar vi för Ukraina!

Sportlovsresa och träningsuppdatering

Thu, 24 Feb 2022 16:23:58 +0100

Då var det dags för en liten uppdatering gällande träning och formtoppningen inför bröllopet. Februari blev inte riktigt som jag planerat då jag och mina två barn i sista sekund beslöt oss för att köpa flygbiljetter till Spanien och boka en lägenhet i Fuengerola i 5 nätter. Vädret här hemma samt mitt jobbschema öppnade upp för att helt enkelt fly Sverige och jobba, umgås och träna på varmare breddgrader. Sååå tacksam för det, vi fick världens bästa sportlovsresa och minnen som vi kommer leva på länge. Veckan där innan blev jag sjuk och fick ta en hel vilovecka från både promenader och träning. Ja ni hör ju att det blev svårt att hålla en strikt plan, men jag tänker att så här är det för oss alla. Livet är ju inte alltid förutsägbart och jag älskar att kunna vara spontan.

Nyttigare tacofredag

Wed, 23 Feb 2022 10:09:00 +0100

Vi är ganska övertygade om att du ibland kör den klassiska fredagstacosen med vännerna eller familjen. Tacos kan vara en riktig kaloribomb och ganska näringsfattig om du köper alla färdiga mixer, såser och väljer gurka och isbergssallad som tillbehör samt om du tar stora bröd och toppar med fet ost. Vi vill däremot påstå att tacos kan bli en supergrym rätt fullproppad med både proteiner och vitaminer om du väljer rena råvaror med högt näringsinnehåll. Här kommer ett gäng tips och recept som vi hoppas faller hela sällskapet i smaken. Glöm inte att trots att det är plockmat så räcker det att fylla tallriken en gång och inte ta om.

Vad betyder vila för dig?

Mon, 07 Feb 2022 10:38:07 +0100

Vi lever i ett prestationssamhälle där vila sällan ses som viktigt. Att göra, vara i rörelse, bocka av, åstadkomma är egenskaper som anses viktiga och värdefulla. Och det kan dom absolut vara dock blir det problematiskt när tid för vila ofta hamnar i skuggan av kravet att prestera. Det borde nästan vara motsatsen i dagens samhälle, att prestationen ligger i att skapa utrymme att vila.

Precis som nästan allt annat i vår värld så ser vila olika ut för olika individer. För en del är det att göra ingenting, för vissa är det att röra sig mer långsamt i vardagen och för många kan det vara att ägna sig åt fritidsaktiviteter. Hur andra vilar är väl egentligen inte så intressant förutom som möjlig inspiration? Det som är spännande är vad vila betyder för just dig. Hur skulle det se ut om du gav dig själv chansen att vila och hur skulle det kännas? Att kanske tack nej till helgens åtagande för att stanna hemma och vila? Till en början kan det kännas ovant eller till och med omöjligt men betyder det att det är dåligt? Invanda mönster och vanor sitter djupt rotade, det är inte konstigt om det tar emot att bryta dom. Det kan även vara känslomässigt obekvämt och det är okej. Ofta när vi går igenom något som är krävande så utvecklas vi och det är positivt. Energi frigörs, kreativitet får mer utrymme och perspektivet skiftar, tänk vilka möjligheter det kan skapa. När vi släpper taget, om än bara lite grann, så kan stora saker hända. Det gäller att lita på den egna kroppen och knoppen. Lyssna på vad den försöker kommunicera och lita på processen. Ifall någon inte har sagt det nyligen, du är viktig!

Nyhetsbrev

Wed, 26 Jan 2022 12:32:57 +0100

PT toppa formen

Wed, 26 Jan 2022 09:52:34 +0100

För er som inte vet så skall min fina kollega och vän Sara gifta sig i sommar. I och med detta har Sara bestämt sig för att toppa formen. I dag kör vi fem snabba till Sara!

1. Berätta Sara, behöver en PT toppa formen?

Absolut- ha ha. Två år av lite mer njutning i livet och med en sambo som är grym i köket så kan jag definitivt meddela att formen varit där efter. Men jag lovar att det varit varit 100% njutning, bara lite för mycket av det goda helt enkelt. Träning och rörelse har det funnits gott om, men mer luststyrt med mindre planering. Jag älskar att träna, tävla och att utmana mig själv, därför ser jag med spänning fram emot att se vad en liten hårdsatsning kan ge.

Vanans makt?

Mon, 24 Jan 2022 12:36:38 +0100

Hur lång tid tar det egentligen att bilda en ny vana? Jag har länge trott att det är runt tre veckor men det verkar vara en myt. Enligt forskning från flera olika källor tar det cirka 66 dagar, så lite över två månader. Kan kännas oändligt långt men om man sätter det i perspektiv till ett helt liv så blir det ändå ganska överkomligt tänker jag.

Norconsult- hållbarhet i fokus

Mon, 24 Jan 2022 11:10:01 +0100

Utan att egentligen haft det som mål har det blivit som så att större ingenjörs och konsultföretag har blivit den vanligaste av våra kunder. Vi är därför extra glada att nu även kunna välkomna Norconsult till denna skara.

Denna veckan startade vi upp ett riktigt taggat och härligt gäng, sju stycken lag gick online 17 januari. Norconsult har Hållbarhetsom ett av sina ledord så det föll sig därför naturligt att detta även skulle avspegla sig i deras Team Challengen.

Bänkpress bonaza- allt du behöver veta för att bli grym på bänk!

Mon, 17 Jan 2022 13:27:48 +0100

*Bänkpress är min absoluta favoritövning. Den gör mig alltid glad. Har jag en motivationssvacka så är det bänken som tar mig tillbaks till träningen. Jag tycker väldigt mycket om känslan att vara stark i bänkpress och den är tekniskt utmanande, så finns alltid detaljer att jobba på vilket jag tycker är roligt.*
Vinsterna med att köra bänk är många. Att ha en stark överkropp är inte bara snyggt det kommer även minska riskerna för värk i axlar och rygg. Tro det eller ej, men bänkpress utförd på rätt sätt kommer även ge dig stark rumpa och starka ben. Dels för att man faktiskt aktiverar precis hela kroppen när man kör bänk, men också för att en stark överkropp gör att du kommer kunna belasta benen mer i din knäböj, dina utfallssteg med mera.

Varför är det viktigt med starka muskler? Varför är det viktigt för dig?

Thu, 13 Jan 2022 10:00:47 +0100

I januari tränar ”alla” och diskussioner kring hälsa förekommer i alla flöden, sociala och andra mediekanaler. Vi vill unna oss en bra start på året och komma i form efter lustfyllt leverne under många och långa helger. För det allra flesta av oss känns det så klart också positivt för den mentala hälsan. Men varför är det egentligen så bra med träning och starka muskler? Och varför kan det vara svårt att hålla i träningen året om?

Betydelsen av mat

Wed, 05 Jan 2022 08:40:07 +0100

** Jag är definitivt en person som faller inom kategori hangry när jag inte äter på regelbundna tider. För er som kanske inte vet så är ordet en klyftig kombination av hungry och angry. Med andra ord är jag sur när jag är hungrig. Vi är tre medlemmar i familjen som lider av hangry och en tjej som kan gå långa stunder utan mat. Alla har vi olika förhållande till mat.

Nyårsreflektioner

Mon, 27 Dec 2021 16:12:23 +0100

Nyår har aldrig varit en favorit hos mig. Jag känner alltid ett visst vemod när ett år avslutas och ett nytt skall börja. Tänker på det som har varit och det ovissa i det som komma skall. Det blir ofta mycket reflektioner kring hur jag har levt, hur jag lever och hur jag vill leva. Den reflektionen däremot är inte lika jobbig nu när jag sakta närmar mig 50 som den var när jag var ung. Helt enkelt för att jag numera lever det liv jag vill leva. Det har tagit ganska mycket jobb, både psykiskt och fysiskt, men åh vad det har varit värt ansträngningen.

Återhämtning

Tue, 14 Dec 2021 20:30:51 +0100

För att vår kropp skall må så bra som möjligt så behövs tre komponenter, bra mat, träning och vila/återhämtning där också sömn ingår. För egen del, och för många jag känner, så är återhämtnings biten av pusslet den som är svårast att få till. Helt enkelt för att det är så roligt att göra saker! Utöver det som dom flesta av oss behöver göra under veckan, handla, laga mat, tvätta, städa, hämta/lämna (ja, listan kan göras lång) så tillkommer så klart allt det roliga. Jag gillar att träffa folk, fika, gå på bio, vara med på barnens träningar, shoppa, gå på julmarknad osv. Sedan har vi jobbet ovanpå det. Energinivåerna, vårt bränsle, skall räcka till mycket och om vi tittar på listan ovan så ser vi att det kan vara svårt när listorna alltid är långa.

Julfys före julmys

Thu, 09 Dec 2021 13:21:51 +0100

Här kommer träningsprogrammet som vi enligt tradition kör på julafton, helt enkelt bästa starten- julfys före julmys! Programmet tar ca 30 minuter. Varje övning genomförs under 1 minut, bara den sista (24st burpees) som kommer ta lite extra tid.

Super kul om ni på FB/Instagram vill lägga upp en bild och tagga den med #julfysförejulmys och @vetenskapshälsan så kan vi och våra andra vänner heja på varandra. Kanske kan vi inspirera andra till julfys!

Tacksamhetsmuskeln

Wed, 01 Dec 2021 14:54:44 +0100

För någon vecka sedan gjorde jag ett inlägg i en av våra Facebook grupper om tacksamhetsmuskeln och det är något jag funderat vidare på sedan dess. Först lite mer om hur jag jobbar med tacksamhet i mitt liv.

På precis samma sätt som jag stärker mina biceps eller magmuskler genom övning så stärker jag min tacksamhet genom att medvetet öva på att vara just tacksam i nästan alla lägen. När det regnar har jag ett varmt hus att komma hem till, när mina barn är griniga så kan jag trösta dem, när jag inte känner för att laga middag är jag glad att jag har mat att laga. Ja, ni förstår modellen:) detta kom inte lätt i början och kändes inte naturligt heller men nu kommer det oftare av sig själv eftersom tacksamhetsmuskeln är starkare. Och precis som jag blir mer hälsosam när jag bygger muskler så blir jag mentalt starkare av att vara tacksam.

Fett med bra fett

Wed, 01 Dec 2021 14:47:09 +0100

Fett är livsnödvändigt!

Fett är det näringsämne som ger mest kalorier per gram. För oss är fett livsnödvändigt då det finns vissa fettsyror som vi inte kan tillverka själva utan som vi måste få i oss via maten, så kallade essentiella fettsyror (fettsyrorna från omega-3- och omega-6-familjerna). Förutom att ge energi ingår fett också i våra cellers ”väggar”, i de så kallade cellmembranen. Där har fettet en viktig funktion som är att transportera olika ämnen in och ut ur cellen och att reparera cellen. Fett behövs även för att kroppen ska kunna uppta de fettlösliga vitaminerna A,D,E och K från maten vi äter.

Pepparkaksgranola

Sun, 28 Nov 2021 16:26:14 +0100

Nu är det äntligen dags att krydda granolan med julsmaker. Jag är riktigt svag för pepparkakor och lussebullar och alla smaker som hör julen till. Självklart så ska även frukosten få en liten “touch” av julen. Här kommer mitt favoritrecept på granola som ni måste testa!

**Ingredienser:**6 dl fiberhavregryn
1 dl linfrön
1 dl hackade nötter (jag tog mandlar)
1 dl pumpakärnor
1 dl solrosfrön
1 dl kokosflingor
1 msk honung
1 msk rapsolja
2,5 dl vatten
Pepparkakskrydda efter tycke och smak. (Ca 1 påse till 2 satser)
Hackade torkade aprikoser eller russin\

Mer grönkål till folket!

Thu, 18 Nov 2021 10:01:54 +0100

Vi fullkomligt älskar grönkål i alla dess former. Det bästa av allt är att det är en näringsrik grönsak full av vitaminer, mineraler och antioxidanter. Den är även närodlad och relativt enkel att odla själv. Här nedan kommer en personlig favorit som vi hoppas ni testar i köket!

Dinkelsallad med grönkål, kyckling och parmesan (2 port)

2 dl dinkel

1 romansallad

Vetenskapshälsans Boostcamp

Mon, 15 Nov 2021 18:08:01 +0100

7 Nyttiga såser och röror

Tue, 12 Oct 2021 10:53:46 +0200

Vi får många frågor om just sås och hur man ska tänka vid måltiden med den biten. Vi förespråkar att göra olika röror och såser på kvarg, keso, kesella, naturell yoghurt samt grönsaker. Nyttig mat ska absolut inte vara torr och smaklös! Hoppas några av våra egna favoriter kan smaka.

Skagenröra
250 g keso
1/2 dl hackade räkor
1/2 dl hackáde kräftstjärtar
2 msk hackad dill
1 msk hackad rödlök
1 msk citronsaft pressad
Salt & peppar

Klima-Therm Challenge Olympic Edition

Thu, 23 Sep 2021 13:10:14 +0200

Vi är så otroligt glada och stolta att för vi för sjätte gången fått den stora äran att starta upp en digital hälsochallenge tillsammans med Klima-Therm AB. Denna gången har vi ett olympiskt tema där 100 personer från Polen tävlar mot 100 personer i Sverige.

Under åtta veckor kommer de tävla om poäng som man uppnår via fysisk aktivitet samt olika veckoteman. Vi har denna veckan lite extra fokus på maten, nästa på att boosta sig själv med massa extra kärlek. Andra teman är återhämtning och såklart Olympiska veckan där man uppmuntras till att utmana sig själv genom olika fysiska aktiviteter.

Anmälan Gymboosten

Fri, 03 Sep 2021 20:31:53 +0200

Ny höst, nya möjligheter!

Fri, 13 Aug 2021 12:24:12 +0200

Denna och nästa vecka är det många som börjar jobba igen efter semestern. Stora planer sätts upp. Det är nu man ska ta tag i livet igen.

Man planerar för att börja träna, man ska gå ner i vikt, kanske helt sluta äta socker och dricka alkohol. Det är dags för förändringar helt enkelt. Till saken hör att så här har man känt inför varje höst och visst har man genomfört förändringar, stora sådana, drastiska sådana. Det märkliga är ju bara att man varje år står på ruta ett igen, man ger sig själv samma löfte i år som man gett sig själv de senaste 5 åren.

50 mellanmålstips från Vetenskapshälsan

Wed, 26 May 2021 08:45:08 +0200

Idag tänkte vi bjuda på en riktig inspirations boost i form av 50 tips och idéer på enkla nyttiga mellanmål. För att få extra mycket förslag så bad vi våra klienter lista deras fem favoritmellanmål som de använder sig av varje vecka. Vi har sammanställt dem i en lista, dock var många samma så en viss upprepning kan förekomma. Kanske kan just du få lite nya tips att testa. Innan vi går in på vår lista så tänkte vi prata lite allmänt om den här typen av måltid.

"Känslan av att vara stark är så oerhört skön"

Mon, 24 May 2021 10:51:53 +0200

Idag får vi ta del av ännu en Vetenskapshälsoresa. Läs om Emma Waréns fantastiska utveckling och som idag är i sin livs form. Jag som coach känner mig oerhört tacksam för förtroendet och såklart extra stolt när jag får följa med på en sån här resa. Tacksam/ Coach Sara Brodén

“Höst och Coronapandemi, som för min del gav lite extratid hemma, där och då kändes det bra att försöka använda den situationen till något värdefullt. Hade länge funderat på att ta hjälp med löpträning då jag tidigare haft skador och nu ville hålla för längre sträckor. Hittade då Vetenskapshälsan på nätet och tyckte deras upplägg med kost, träning och inriktning på löpning lät inspirerande. Första mötet med Sara var i september 2020 och hon ville då lägga upp ett program med fokus på styrketräning och bara löpning en dag i veckan. Hade ingen erfarenhet av styrketräning och blev därför väldigt fundersam om detta var något för mig. Samtidigt ville jag ha långsiktiga och varaktiga resultat och allt hon sa lät vettigt och bygger på vetenskap. Sagt och gjort, jag signade upp mig för 12 månader direkt för att ha tiden på mig och inte stressa fram resultat. Det valet är jag glad över idag. De första sex veckorna körde jag kanske tre-fyra pass i veckan (mest hemifrån) och började så smått tycka om träningsformen. Appen var kanon och maten kändes också bra, även om många saker var nya för mig. Däremot kände jag inte av så mycket resultat i kroppen.”

Work Out For Life samlar in pengar till Barncancerfonden

Thu, 20 May 2021 14:34:22 +0200

Vi har nu passerat hälften av resan på vår digitala välgörenhets Challenge “Work Out For Life”. Vi är superglada att vi tillsammans har skrapat ihop hela 38 010 kronor till Barncancerfonden så här långt. Ett stort TACK till alla som skänkt en gåva och även bidragit till att sprida träningsglädje och energi genom sina olika lag i Challengen.

Vilket lag som kammar hem äran och pokalen återstår att se, allt kan fortfarande hända…

Vårt jobb som coacher på Vetenskapshälsan

Tue, 04 May 2021 11:04:41 +0200

*** *Vi som arbetar på Vetenskapshälsan är Sara och Louise, vi är forskare, personliga tränare, kostrådgivare och löpcoacher. För oss betyder hälsa att kunna leva utan fysiska begränsningar och göra allt det vi tycker är roligt i livet. Men för att det ska fungera behöver vi sköta vår hälsa. Träning är inget vi kan välja, vi brukar jämföra det med tandborstning. Det funkar att strunta i att ta hand om sina tänder ett tag, men till slut går det utför och skadorna (tandlossning och hål i tänderna) kommer sen en efter en. Precis så är det med vår hälsa. Ju äldre vi blir desto viktigare är det att vi tar hand om oss själva.Vårt mål är att hitta en balans mellan kost, träning och återhämtning som fungerar på lång sikt. För det är just kontinuitet och upprepning vi behöver för att må bra genom hela livet.

Idag tänkte vi berätta lite mer om vårt jobb som coacher och hur vår verksamhet fungerar. Vi får ganska ofta frågor om hur tjänsten och upplägget med våra abonnemang fungerar. Vi tänkte därför ge exempel på hur ett individuellt upplägg kan se ut i grunden.

C.I.D- modellen, att äta enligt din kroppssammansättning!

Wed, 28 Apr 2021 17:22:54 +0200

När du ställer dig på vågen för att mäta din kroppssammansättning, får du bland annat reda på hur stor muskelmassa du har i förhållande till fettmassa och vikt. Detta förhållande har visat sig ha stor betydelse för ens allmänna hälsa. Genom vetskapen om vilken nivå i C.I.D- modellen du tillhör, kan du genom din kost och träning påverka förutsättningarna för ett så långt och friskt liv som bara möjligt - hur bra är inte det?!

Crossfit For Life

Sun, 18 Apr 2021 12:25:41 +0200

Recept och vardagsmat från våra klienter

Thu, 18 Mar 2021 12:35:25 +0100

De flesta av oss har sina favoritrecept och rätter som serveras varje vecka, eller i alla fall regelbundet. Dessa återkommande favoriterna blev vi lite nyfikna på och bestämde oss för att fråga våra klienter om deras personliga tips och recept. Här kommer därför en blandad kompott av våra egna “must have” och de vi fått inskickade till oss. Perfekt att inspireras av och dela med sig. **

Utomhusträning i Åkulla

Tue, 09 Mar 2021 16:04:29 +0100

Vilken fantastisk helg vi lämnar bakom oss. Tre fullspäckade dagar med både företagsgäster och privatkunder som kom till Åkulla Outdoor Resort för att träna och umgås ute i naturen.

Mellan fredag till lördag fick vi äran att välkomna ett vinnande team från vår challenge “Klima- Therm Challenge 2.0”. Under 13 veckor kämpade laget sig till en topplacering och kammade hem vinsten- en träningshelg med oss i Åkulla Bokskogar. På schemat stod det vandring, cirkelträning, MTB, skidor, yoga och fysträning i utegymmet. Alla bodde avskilt i de lyxiga hotellrummen med egen ingång. Känns fantastiskt kul att kunna genomföra ett covid-anpassat event med social distansering som ändå blev väldigt socialt och inspirerande. Stort tack till Magdalena, VD på Klima- Therm som ständigt arbetar för att främja hälsan hos sina anställda och hos sina kunder och branschkollegor. Vi ser fram emot fortsättningen och är otroligt stolta och glada att få arbeta tillsammans med detta projekt!

Familjekampen

Tue, 02 Mar 2021 09:13:19 +0100

Blodanalyser

Mon, 18 Jan 2021 13:14:29 +0100

Designa ditt drömliv

Tue, 29 Dec 2020 17:31:56 +0100

Vi står inför ännu ett årsskifte och för många så handlar det om att summera, avsluta och se tillbaks på det gånga året. Vad har varit bra, vad har hänt och vad kunde jag kanske gjort annorlunda? Många tankar som väcks när man börjar reflektera och analyser sitt liv. Men jag skulle vilja att vi alla nu istället blickar framåt i tiden och gör en liten uppgift. Har du tänkt på hur ditt drömliv skulle se ut om du fick skriva ner din vecka på ett papper?

Gruppträning

Wed, 09 Dec 2020 10:51:14 +0100

Nyttiga mellanmålstips till höstlovet

Fri, 23 Oct 2020 08:51:53 +0200

Nu börjar det närma sig höstlov runt om i landet och många kommer garanterat spendera mycket tid utomhus med olika aktiviteter. Även om både vi vuxna och barn är mer aktiva under loven så tenderar vi att äta sämre och stoppa i oss mer godis och snacks. Precis som påsk och jul så innebär oftast halloween att vi bunkrar upp med extra mycket sötsaker hemma. Varför inte bunkra upp med schysta mellanmål istället och ge sig ut på utflykt?

Anmälan Fit For Life- Digital Hälsoresa

Thu, 01 Oct 2020 07:39:35 +0200

Fit For Life

Thu, 01 Oct 2020 07:32:41 +0200

Tack för en magisk BOOST WEEKEND på Två Skyttlar

Mon, 21 Sep 2020 12:24:10 +0200

Wow, vilken helg på Två Skyttlar vi fått uppleva. Ni vet när höstsolen värmer så där lagom mycket, luften känns syrerik och krispig, färgerna i naturen glöder och 40 deltagare delade all sin energi och träningsglädje med varandra…DET kallar vi en riktig BOOST WEEKEND!

Helgen började med incheckning och ett “sightseeing pass”. Vi tog oss runt till olika platser på Två Skyttlar och fick träna i naturen med vår egen kroppsvikt. Där efter blev det en smarrig lunch bestående av stor salladsbuffé och kycklinglasagne. Efter lunch väntade ett pass med Sara och Ann-Karin som höll workshop i löpteknik. Efter det sprang vi alla vidare med snygga löpsteg till “köttaloss-passet”. 30 minuter backintervaller med teknikinslag samt 30 minuter i utegymmet. Herre jösses vad det svingades släggor och svettades på alla stationer. Belöningen där efter blev mellanmål och för vissa ett dopp i sjön. Senare på eftermiddagen sprang och gick större delen av gruppen en ca 7 km lång skogstur i fantastisk miljö. Vi blev nog alla lite tagna av naturen som verkligen visade sig från sin bästa sida i sensommarvärmen och ljuset. Där efter fanns det gott om tid för avkoppling, massage, vila, bastu, bubbelbad och svalkande dopp i sjön. Kl. 19.00 samlades vi sen för en gemensam skål vid vattnet och solnedgången. Grillmiddagen serverades i den mysiga åttakantiga byggnaden vid sjön. Redan vid tiotiden gäspade de flesta stort efter en fullmatad dag av roligheter. Dagen efter väckte vi våra stela ben till liv men en lugn morgontur i skogen med efterföljande “Jenny-yoga”. Där efter serverades en härlig frukostbuffé uppe i restaurangen. Dagen avslutades med tävling och “battle” i vår fyrkamp. Alla gästerna utmanades i allt från vattenlek till battleropes…ja vi kan lova att de sista krafterna tömdes i samma takt som hinkarna fylldes upp med vatten. Efter det fick vi alla njuta av en lärorik och intressant kostföreläsning med Louise. Klockan 13.00 rundade vi av helgen med en gemensam lunch.

Hur får man en hälsosam vikt?

Thu, 17 Sep 2020 14:19:28 +0200

Har du testat alla dieter och är tillbaka på ruta ett? Smyger sig kilona på för varje år och du börjar få nog? Då är det här workshopen och föreläsningen om viktminskning är för dig. Vi ger dig en kväll full av kunskap och inspiration.

Vi på Vetenskapshälsan arbetar dagligen med klienter som lyckas att nå sina mål. Vi har erfarenheten och kunskapen som krävs för att nå en långsiktig och hälsosam livsstil. Hos oss är allt vetenskapligt förankrat och med forskningen som bakgrund kan vi erbjuda en inspirerande kväll som kommer att ge dig ny kunskap, motivation och flera nya verktyg.

Motivation, 7 framgångsvanor för att nå ditt mål

Fri, 03 Jul 2020 19:56:45 +0200

Känner ni igen känslan av lite likgiltighet och ångest över det där med träningen, maten och hälsan? Man vet så väl vad man bör göra men ändå är det så svårt att ändra på beteenden och komma upp ur soffan. Det råder knappast någon brist på information om vad vi ska undvika och pekpinnar hit och dit. Vi vet alla att vi ska äta mer ren mat, undvika socker och halvfabrikat, träna regelbundet och undvika stress. Men ändå är det så himla svårt, varför känner så många människor så här? Varför mår vi sämre och sämre för varje år? Varför ökar ohälsan i vårt samhälle när vi har lösningen framför oss?

Somrig matsallad med granatäpple

Sat, 27 Jun 2020 06:54:50 +0200

God, fräsch och enkel matsallad som passar perfekt till en grillad kycklingfilé, laxfilé eller liknande. En fröjd för både smaklökar och ögon. Toppa salladen med fetaost i bitar och en skvätt citrusvinägrett.

Ingredienser för ca 4 port.

Matsallad:

2 dl matvete, okokt
grönsaksbuljong
1 påse machésallad (ca 70g)
300g småtomater (gärna i olika färger)
1-2 granatäpplen
1/2 gurka
200 g 10% fetaost
Färsk mynta och basilika

Citrusvinägrett:

1 msk honung
1 apelsin
1 citron
2 msk olivolja
salt
peppar

Gör så här

Koka matvete i grönsaksbuljong och låt det svalna.

Vill kunna dansa på min hundraårsdag!

Thu, 18 Jun 2020 08:37:00 +0200

“Jag vill kunna dansa på min hundraårsdag och samtliga födelsedagar fram tills dess”

Jag fullkomligt älskar det målet en av mina kunder satte upp. Det är så fyllt av glädje och energi och säger så mycket om hur kunden vill må och känna sig. Att hälsa, styrka och livskvalité står i fokus.

När vi startar upp nya kunder så pratar vi en hel del om mål och förväntningar. Vi försöker få fram varför de väljer att göra den här satsningen, vad de vill uppnå, vad de har för mål och visioner och vad de kan se framför sig och känna när de väl uppnått målet. Kan man känslomässigt knyta an till sitt mål är det större chans att lyckas. Utan mål och riktning är det svårare med motivationen för de flesta av oss.

Coach Helenas favoritrecept

Sun, 14 Jun 2020 14:50:17 +0200

Idag ska ni få ta del av mina absoluta topp tre när det kommer till enkel men hälsosam vardagsmat!
Extra goda så här på sommaren och fyllda med massa näring och härligheter.

Lax i ugn med skagenröra (6-8 port)

800g lax
3dl Minifraiche
Saften från ½ citron
1-2 msk dill (fryst går bra)
1 burk kräftstjärtar
1 rödlök
1 liten burk stenbitsrom
Svartpeppar och salt efter smak

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader, lägg laxen i en ugnsfast form.

Två Skyttlar BOOST WEEKEND

Tue, 09 Jun 2020 08:01:16 +0200

BOOST WEEKEND- Ta med din kompis, respektive eller unna dig själv en härlig energigivande helg med andra träningssugna själar på fantastiska Två Skyttlar i Örby utanför Göteborg. Som deltagare får du ett färdigt paket – du behöver inte tänka på detaljerna mer än att ta med träningsskor och kläder för bad och träning utomhus! Du tar dig dit på mindre än en timma (om du reser från Göteborg).

Du kommer få möjlighet till flera olika träningspass och föreläsningar med våra fyra coacher Louise och Sara från Vetenskapshälsan och Jenny och Anna-Karin från utomhusträningsföretaget Rootcamp. Tillsammans har vi stor erfarenhet av alltifrån gruppträning, löpcoachning, styrketräning, utomhusträning till yoga och kostrådgivning. Fokus detta dygn ligger på funktionell utomhusträning blandat med kondition, men erbjuder även rörlighet och skogslöpning. Vi utlovar 100% träningsglädje och njutning! Skönt häng i bastu, gym och utegym i underbar miljö och god & näringsriktig träningsmat.

Workout For Life- Bildregn

Thu, 04 Jun 2020 15:48:35 +0200

Vi vill börja med att säga STORT GRATTIS till Team Rootcamp som kammade hem vinsten i Workout For Life genom lottning. Som vi nämnt tidigare skulle alla lagen som uppnått alla veckomålen utses genom lottning. Hur lottningen gick till ser ni på instagram om ni missat det. Vi trodde aldrig att kampen om förstaplatsen skulle bli så tight. 12 lag klarade av att genomföra alla veckomålen…helt galet bra. Vi vill även ge Team Globo en riktig hejdundrande trumvirvel för att de fick högsta snittet av alla lagen- Bra kämpat!

Konditionsträning

Sun, 31 May 2020 18:41:11 +0200

**
Kondition eller uthållighetsträning innebär att du tränar för att förbättra flåset. Ett förbättrat flås innebär en förbättrad syreupptagningsförmåga. En förbättrad syreupptagningsförmåga innebär är kroppen blir bättre på att ta in syre från omgivningen till blodet och transportera syre till de arbetande cellerna. Syre tas in i cellerna och används för att skapa energi för muskelrörelse.Konditionsträning kallas också för aerob uthållighetsträning eller kardiovaskulär träning vilket betyder att förbränning av energi sker i närvaro av syre. Att ha en bra kondition eller syreupptagningsförmåga innebär att hjärta, lungor och cirkulationen fungerar bra och att muskelcellerna kan utnyttja syre på ett effektivt sätt.

Fett är fett coolt- om man har lagom mycket av rätt sort vill säga.

Sun, 24 May 2020 19:15:39 +0200

** Visste du att vi har tre helt olika typer av fett på våra kroppar? De ser helt olika ut när man tittar på dem, de har också helt olika funktioner.

Jag ska berätta ytterligare en väldigt intressant sak, fett är något kroppen behöver. Det har till och med visat sig att lagom med fett på kroppen är gynnsamt för ökad livslängd. Den som har för mycket men även den som har för lite fett på kroppen, de har ökade risker att dö i förtid. Nyfiken på de olika typerna av fett? Här kommer en liten sammanfattning av dem.

Styrketräningens vara eller icke vara

Sun, 17 May 2020 16:54:19 +0200

Styrketräning, hatad eller älskad träning – det är verkligen 50/50. Det är få träningsformer som är så omtalade som styrketräning just nu.

Så, hur funkar det då? Jag ska förklara det kortfattat.

Vi har olika zoner inom styrketräning, och för att vi som PT ska få ut optimalt hos dig som klient utan att du skadar dig är det viktigt att förstå dessa zoner och gå igenom dem alla för bäst muskelutveckling.

Nu är vi igång med Workout For Life!

Mon, 04 May 2020 12:28:38 +0200

Idag måndagen den 4:e maj går startskottet för vår digitala hälsoutmaning och team boost “Workout For Life”. Vi är så otroligt glada över det fantastiska gensvaret och engagemanget som vi mött. Totalt är vi ca 200 deltagare och 30 lag som tillsammans har samlat in ca 20 000 kronor till Barncancerfonden på bara ca 1,5 vecka. Vårt syfte med den här challengen är att förena nytta med nöje och både skapa gemenskap, glädje, stödja forskningen inom Barncancer samt öka hälsan för varje individ. Vi ser sååååå mycket fram emot dessa veckor tillsammans med er!!!

Team Challenge

Mon, 04 May 2020 11:32:45 +0200

Workout For Life

Thu, 23 Apr 2020 08:38:54 +0200

Workout For Life- Hjälp oss att samla in pengar till Barncancerfonden och få bättre hälsa, mer glädje och massa positiv energi på köpet!

Vi märker att det finns ett stort behov av socialt umgänge, längtan efter träning och positiv energi. Många bli väldigt påverkade av permitteringar, restriktioner och medias nyhetsrapporteringar. Vi vill därför försöka bidra med mer energi och glädje, bättre hälsa och en möjlighet att ta sig igenom den här pandemin starkare.

-Jag har fått en ny syn på livet!

Thu, 16 Apr 2020 17:53:06 +0200

*Vi blir alltid lika glada när våra klienter och Vetenskapshälsoresenärer skickar oss recensioner och fina och rörande historier. Idag berättar Petra om sin första tid hos Vetenskapshälsans coach Helena i Stenungsund.
*

-Det har gått ca 10 veckor sedan jag började denna otroliga resa och för första gången har en egen PT/Coach som visar mig vägen. Jag älskar verkligen upplägget av allt, och att det är så lätt att ändra om jag känner att något är för svårt eller inte passar just mig när det gäller dom olika passen.

Löpcoacher- nu också i Torslanda och Stenungsund

Wed, 25 Mar 2020 10:53:41 +0100

** Det finns så mycket att lära sig inom träning- och hälsa! Kunskapen och ”aha-upplevelserna” tar aldrig slut! Att lära sig något nytt är så fantastiskt roligt och förra fredagen var det äntligen dags för oss, coacherna på Vetenskapshälsan Torslanda och Vetenskapshälsan Stenungsund att vidareutbilda oss till löpcoacher.

Det var lite osäkert ett tag om vi skulle komma iväg till Bromma där utbildningen hölls med tanke på Covid-19 och alla restriktioner. Beslutet landade i att skippa tåget som vi tidigare bokat och ta bilen istället. Eftersom hotellet och utbildningslokalen var i samma byggnad kunde vi också hålla oss där hela helgen. Halva dagarna var vi också utomhus eftersom det var löpteknik och intervallträning som stod på schemat.

The first wealth is health

Mon, 23 Mar 2020 13:05:50 +0100

** Arbetsgivare som förstår att en satsning på de anställdas hälsa inte är en kostnad utan en investering, de har kommit långt och har massiva vinster att hämta. Klima-Therm AB med Magdalena Rozmiarek i spetsen är ett strålande bra exempel på detta. De har ökat omsättningen med 50% samtidigt som frisknärvaron närmat sig 100%.

Att ens personal är hälsosam, att ens personal mår bra, att ens personal har ork och håller sig frisk är en enorm vinst för ett företag. Sjukskriven personal eller personal som inte orkar prestera fullt ut är en kostnad för företaget. Att få jobba förebyggande och ge personalen möjlighet att träna och lära sig mer om kost på arbetstid är det som kan göra den stora skillnaden mellan vinst och förlust.

Min resa från atros till att kunna springa, surfa och åka skidor.

Fri, 20 Mar 2020 14:43:02 +0100

** Min resa började för ca ett år sedan med rätt sorts träning enligt ett utarbetat program av Louise. Anledningen till att gå med i Vetenskapshälsan var att försöka hitta en ny väg som jag inte testat förut – en ny strategi!

Jag har en elitidrottsbakgrund med spel i bandy och fotboll samt många år med extremsporter som skidor i branter och stup samt windsurfing i 5-6 meters vågor i Nya Zealand och Australien mm. Livet gick sen vidare med familjeliv och mer satsning på löpning och öppna spår i Mora och snabba tider, där och då mitt i livet som 40 åring hamnade jag i ett läge där jag helt enkelt inte kunde gå eller röra mig obehindrat längre med stor smärta i höfterna, knäckande fullständigt - en sorg – med ett liv baserat på aktivitet.

Om du inte avsätter tid för att vara frisk måste du förr eller senare avsätta tid för att vara sjuk

Wed, 18 Mar 2020 08:41:25 +0100

I dessa tider så tror jag vi är många som funderar på hälsan både för sin personliga del men även för befolkningen i stort. Det är dessvärre så att många i dagens samhälle inte klarar av att bli sjuka, det tar helt enkelt för hårt och man är inte rustad för den typen av belastning på kroppen som det innebär att få t.ex COVID- 19 eller liknande infektioner. Nu syftar jag inte på de personer med bakomliggande och allvarliga kroniska sjukdomar som klassas som riskgrupp, utan de personer i vårt samhälle som helt enkelt bortprioriterat sin hälsa. Det är nämligen så att vi kan påverka vår hälsa och ge oss de absolut bästa förutsättningarna genom de dagliga valen vi gör. Är inte det otroligt coolt? Det finns inga hocus pocus, det handlar om att röra på sig och äta vanlig mat med mycket frukt och grönt och minimera intaget av socker och halvfabrikat….Och ändå så försöker folk slå knut på sig själva och boosta kroppen med vitaminpiller, dieter, detoxa och knapra kosttillskott högt och lågt. PLEASE WAKE UP!

Häng med på FAB 40+ på Stenungsbaden

Wed, 11 Mar 2020 12:24:58 +0100

Du kvinna 40+, varmt välkommen på en heldag fylld med föreläsningar, svettig och kul gruppträning utomhus, kallbad med bastuflotte, mumsig lunch, kroppsmätning och goodiebag!

Detta blir en dag fylld med träningsglädje, god mat och inspirerande föreläsningar, en dag du inte vill missa helt enkelt!

Dagen leds av Helena Höckerström och Caroline Gröndahl som jobbar på Vetenskapshälsan AB. Både Helena och Caroline är utbildade personliga tränare, kostrådgivare, hälsokonsulter och löpcoacher.

Pris: 1395:-

Min dag som Vetenskapshälsocoach

Tue, 10 Mar 2020 08:28:43 +0100

**Vetenskapshälsan erbjuder individanpassade kost- och träningsabonnemang. Men vad innebär det och vad får du som klient? Oavsett vad du har för mål så ingår följande…1. Individanpassat träningsupplägg\

På Vetenskapshälsan är vi licensierade personliga tränare och vi bygger träningsprogram efter varje individs förutsättningar och mål.\
Genom funktionsanalyser och rörelseanalyser ser vi vad du som individ bör fokusera på och använder denna information som underlag för dina träningsprogram. Vid behov utförs även videoanalyser.\
Träningsprogrammen når du via en app och till alla övningar du får följer en video så att du lätt ska kunna se och utföra övningen med rätt teknik. I appen finns en chat funktion där du och din coach har kontakt och du kan ställa frågor som rör din kost och träning. Du har en PT i fickan som är tillgänglig och alltid svarar på frågor inom 24h.\
Årsplanering och träningsprogram för varje vecka.

2. Mätbara resultat\

Vacker på insidan

Wed, 26 Feb 2020 08:43:40 +0100

Förr gjorde jag mina klienter vackra på utsidan, nu gör jag dem vackra på insidan.

Jag har arbetat med människor och service i hela mitt liv, jag älskar mötet med människor oavsett vilken form den tar.

Senaste åren av mitt liv har jag arbetat på salong och gjort kunder vackrare på utsidan, ett arbeta som lärt mig otroligt mycket mer om människor. Jag har varit en stöttepelare i mångas liv, en person man anförtror sig åt, en person man vet aldrig dömer en. Det är också det yrkesvalet som gjort att jag är där jag är idag. Jag såg behovet av att hjälpa folk och fick drivet att göra människor vackra även på insidan.

STARK- Dags att leva livet fullt ut NU!

Mon, 10 Feb 2020 13:40:31 +0100

Stark är en inspirationsföreläsning av oss, Sara och Louise som handlar om att älska sig själv, hantera motgånger och leva fullt ut. Tillsammans bjuder vi på två personliga resor där våra vägar flätats samman och där vi båda har en gemensam nämnare- receptet på hur man blir stark på in och utsidan. Vi har båda med våra bakgrunder och erfarenheter lyckats finna balans i livet för att kunna leva fullt ut. Att hitta glädjen, drivkraften, motivation till att fortsätta “brinna” och utvecklas trots mörkret är något som har varit avgörande för oss.

Får du till din träning i VABruari?

Thu, 06 Feb 2020 08:26:32 +0100

** VABruari är här och många har redan trillat dit… Förkylningar, magsjukor och diverse andra sjukdomar och symptom avlöser varandra. Livet med småbarn kan vara extra tufft så här års när sömnbristen är ett faktum och tiden och orken till jobb, aktiviteter och träning inte räcker till. Frustrationen växer i takt med allt som bör göras men som inte hinns eller orkas med…

Du kvinna i klimakteriet, hur har du det med din H.E.S.S.H?

Fri, 24 Jan 2020 10:09:53 +0100

Om man frågar folk vilka symptom som man kopplar samman med klimakteriet så svarar troligtvis väldigt många, humörsvängningar och värmesvallningar. Men det finns även en hel del andra symptom som är vanliga, så som viktuppgång, minskad sexlust, led och muskelvärk, hjärtklappning, UVI och urogenitala symptom.

När vi som coacher träffar dessa kvinnor och hör om deras symptom så är alltid vårat mål att bygga tränings och kostupplägg för att minska deras klimakteriesymptom. För att vi ska kunna ta reda på om ett upplägg fungerar så behövs det olika parametrar som man kan mäta.

Bouillabaisse

Wed, 22 Jan 2020 12:44:18 +0100

** Denna bouilliabaisse är inte bara den enklaste soppan man kan göra, utan också en av de godaste. Fylld med massa härliga och nyttiga ingredienser. Så varsågod här kommer receptet.

Ingredienser:

500g lax
400g torsk
400g krossade tomater (helst polpa)
8dl vatten
1dl vitt vin (går bra med matlagningsvin)
1 fiskbuljongtärning
1tsk torkad timjan
1tsk fänkålsfrön
1-2 påsar saffran beroende på hur mycket man själv vill ha
2 pressade vitlöksklyftor
1 gul lök finhackad

Gör såhär:

Stek vitlök och lök i smör eller kokosolja, häll på vatten, krossade tomater, vin, timjan, fänkål, buljong och saffran. Låt puttra en stund och lägg i fisken ca 5-10 min innan servering och koka på svag värme. Servera ihop med våra goda proteinfrallor och en enklare variant av aioli – lätt crème fraiche blandat med pressad vitlök.

10 platser kvar!

Mon, 20 Jan 2020 13:15:04 +0100

Dags att säkra din plats om du vill följa med på höstens skönaste träningsresa!

Spela upp video

Häng med Rootcamp och Vetenskapshälsan på höstens skönaste träningsresa. Den 19.e september 2020 drar vi till Kroatien för en fantastisk vecka med träning, sköna bad, god mat och härliga vänner.

Pris: 13 995 kr\Datum: 19 september – 26 september 2020\Ingår:

Stark genom klimakteriet-Certifiering

Sun, 19 Jan 2020 15:25:13 +0100

** Att aldrig sluta lära sig nytt, att hela tiden skaffa sig kunskap och hålla sig uppdaterad kring den senaste forskningen är något som alltid kommer vara viktigt för oss på Vetenskapshälsan. Igår åkte vi alla fyra coacher för en heldags vidareutbildning på Sank Jörgen Park. Ämnet som stod på schemat var klimakteriet och föreläsare var Monika Björn.

Vi träffar dagligdags kvinnor som antingen är i klimakteriet eller på väg in i klimakteriet. Att nu ha fått massor med kunskap och bra verktyg för att kunna coacha dessa kvinnor på ett ännu bättre sätt känns otroligt viktigt och väldigt bra. Att få förståelse för att man inte kan träna en kvinna i 50-års åldern på samma sätt som en kvinna i 30- års åldern, eller samma sätt som en man är något alla tränare och coacher borde ha koll på. Att kunskapen och intresset är så lågt för hur kvinnors kroppar påverkas av alla hormonerna under menscykeln, förklimakteriet och menopaus är skrämmande tycker jag. Är otroligt många som lider i det tysta. En miljon kvinnor i Sverige är i detta nu i klimakteriet, 80% har symptom som påverkar deras liv i stor utsträckning. Ändå är det väldigt få som pratar om symptomen, och ännu färre som vet att det finns för hjälp att få.

Invigningen av Vetenskapshälsan Torslanda

Tue, 14 Jan 2020 11:02:16 +0100

I torsdags var det äntligen dags för invigning av Vetenskapshälsan Torslanda. Som jag längtat! Och vilken fantastiskt trevlig och lyckad kväll det blev tack vare alla er som kom förbi och lyckönskade och minglade.

Flera personer valde att boka upp sig under kvällen för att inom kort starta sin resa mot en hälsosammare livsstil. Jag ser fram emot att starta er vetenskapshälsoresa. Tillsammans når vi dina mål!

Kvällen bjöd på bubbel och nyttigare fika samt en tävling där man bland annat kunde vinna en månad personligt kost- och träningsupplägg. Det fanns även förmånliga erbjudanden inom kost- och träning samt gratis kroppssammansättningsmätningar. Louise och Helena från Vetenskapshälsan hade minst sagt fullt upp med att göra mätningar och hålla hälsosamtal medan jag serverade bubbel och minglade runt.

Tonfisk med quinoa och zucchiniremsor

Fri, 10 Jan 2020 19:59:46 +0100

Idag tänkte jag bjuda på en riktigt smarrig rätt som vi lagade till lunch här hemma i veckan. Jag älskar tonfisk och just kombon med massa fräscha grönsaker, mynta och citrus blev verkligen en riktig fullträff i den här rätten. Hoppas ni gillar och blir sugna på att testa själva.

Ingredienser: (2 port)

1 st rödlök
1 st citron
1 påse mynta
1 paket kikärtor
100 g quinoa
Grönsaksbuljong
200 g körsbärstomater
1 zucchini
50 g rucola
20 g mandel
2 bitar färsk tonfisk
Salt, peppar och olivolja
Smör

Löp och styrkefys

Wed, 08 Jan 2020 10:13:47 +0100

Linssoppa med tomat och morot

Fri, 20 Dec 2019 10:15:49 +0100

*** *Mättande, god och vegetarisk. Dessutom är den nyttig, billig och superenkel att göra. Här är receptet på en av mina absoluta favoritsoppor. Den passar perfekt nu på höst- och vinterhalvåret när man är sugen på varma soppor och grytor. Dubbla gärna receptet och fyll veckans matlådor. Den klarar flera dagar i kylskåp.När jag lagar mat vill jag gärna att det ska gå relativt snabbt, i alla fall till vardags när hungriga barn stryker runt benen och frågar när maten är klar. Denna soppa tar max 30 minuter att laga inklusive förberedelser.

Succén är tillbaka- Viktminskningsworkshop och föreläsning

Wed, 11 Dec 2019 19:33:31 +0100

Vi på Vetenskapshälsan arbetar dagligen med klienter och kunder som lyckas att nå sina mål. Vi har erfarenheten och kunskapen som krävs för att nå en långsiktig och hälsosam livsstil. Hos oss är allt vetenskapligt förankrat och med forskningen som bakgrund kan vi erbjuda en inspirerande förmiddag som kommer att ge dig ny kunskap, motivation och flera nya verktyg.

Gratis konsultation

Tue, 10 Dec 2019 14:01:35 +0100

Resan som räddade mitt liv

Mon, 09 Dec 2019 20:23:59 +0100

** Jag har, som många andra, spenderar mestadels av mitt liv med att jaga den perfekta kroppen. Jag har gått på pulverdiet, GI, LCHF, ISO dieten etc etc. Nämn en diet eller kur – jag har provat den. Det hänger ihop med 8 års mobbning i skolan, jag var för tjock, för ful, för duktig eller så var det bara det faktum att jag existerade. Det sätter sina spår på självkänslan så klart, och oavsett vad jag gjorde så kom aldrig känslan av att jag duger.

Proteinboostad risgrynspudding

Tue, 03 Dec 2019 19:00:57 +0100

*** *När jag var liten så var min farmors risgrynspudding bland det godaste jag visste. Så idag har jag gjort en proteinrik variant som funkar lika bra som frukost som mellanmål. Kommer helt klart bli ett återkommande inslag hemma hos mig i vinter.Risgrynsgröt kan vara ett riktigt hälsosamt och bra alternativ. Gör den enligt receptet på paketet, välj gärna lättmjölk eller mellanmjölk. Ät med bär eller frukt, eller sockerfria “sylten” Bra Bär.

Carolines ljuvligt goda äpplepaj

Sun, 24 Nov 2019 17:18:48 +0100

** Idag blev det äpplepaj efter en fixarförmiddag i trädgården. Kombinationen av äpple och kanel är svårslagen tycker jag. Delar här med mig av detta goda och lite nyttigare receptet.

Recept (6-8 portioner):

6 st äpplen (tog Cox orange)
1 msk malen kanel
1,5 dl havregryn
1 dl hackade mandlar
3 msk kokosolja
1 msk flytande honung

Gör så här

Skala och skiva äpplena. Lägg i en form och strö över kanel. Blanda övriga ingredienser och fördela över äpplena. Sätt in i ugnen i 20-25 grader och 175 grader.

"Jag känner stor skillnad i kroppen"

Fri, 22 Nov 2019 16:28:23 +0100

*Idag kommer en liten hälsning och uppdatering från Carolines klient och Vetenskapshälsoresenär Pernilla. Under 3 månader får Pernilla ett personligt upplägg som både innefattar kostrådgivning samt träningsprogram anpassat för hennes individuella mål och förutsättningar. Med hjälp av vår app kan Caroline på ett smidigt sätt följa Pernillas progression i träningen och löpande ge feedback och pepp direkt appen.*Vi är grymt glada och stolta över de fina resultaten som redan visat sig i form av flera hälsovinster. Vi önskar Pernilla fortsatt lycka till!

Träningsresa till Kroatien 2020

Tue, 19 Nov 2019 11:22:00 +0100

Höstens skönaste träningsresa!

Pris: 13 995 kr\Datum: 19 september – 26 september 2020\Ingår:

Flyg t/r Split
Transport till och från Split flygplats
”Gör-det-själv-frukost” (allt ingår, men ni fixar själva)
Lunch inkl. dryck
Middag inkl. dryck
Fri bar i ”fitnessbaren” varje eftermiddag
Boende i enkla lägenheter direkt vid havet
Träningspass varje dag
Fri tillgång till utegym & hinderbana
Roliga tävlingar & aktiviteter

Fanatiskt ställe långt från civilisation gjorde mycket! Variationen med pass och väl utspridda, bra med lång vila på dagen. Jättebra workshops och personliga föreläsningar. /Deltagare 2018

Grattis Stenungsund- Helena Höckerström ny Vetenskapshälsocoach

Tue, 12 Nov 2019 14:37:23 +0100

** Jag heter Helena Höckerström och har nyligen börjat arbeta med Vetenskapshälsan som personlig tränare och kostrådgivare i Stenungsund. Att få arbeta med hälsa är något jag drömt om länge, så nu när drömmen äntligen blivit verklighet känns det helt rätt att få arbeta i detta forum.

Jag har tidigare arbetat på två olika anläggningar som personlig tränare och gruppinstruktör inom vattengympa, stationsträning och Moveoo.

Vetenskapshälsans 10 "budord" för en hälsosammare livsstil

Mon, 11 Nov 2019 10:22:20 +0100

1. Ät 5 gånger per dag. Frukost, mellanmål, lunch, mellanmål och middag.
2. Drick vatten, kaffe/te. Undvik alla sötade drycker och juicer.
3. Det ska gå max 3.5-4 h mellan måltiderna, inte för att det är farligt att bli hungrig utan för att det är när man blir hungrig som man gör osmarta val. Om tiden mellan måltiderna blir för lång är risken att man väljer en chokladbit när man tankar bilen, att man tömmer skafferiet medans man lagar mat, man gör helt enkelt osmarta val och äter sådant man annars inte hade ätit.
4. Varje måltid oavsett om det är frukost, lunch, middagar eller mellanmål ska innehålla proteiner, kolhydrater, fett och något grönt (bär,
frukt eller grönsaker). Kika gärna i inköpslistan för mer info.
5. Tallriksplanering: När du lägger upp maten på ditt tallrik ska du välja att fylla din tallrik till hälften med grova grönsaker (eg. allt förutom tomat, gurka och isbergssallad som innehåller mest vatten och inte så mycket näring), sen tar du 1/4 (ungefär en knytnäve till storlek)
kolhydrater och 1/4 proteiner.
6. Sen tar man inte om, detta är en lagom portion. Man behöver inte äta som om det är ens sista måltid, det dröjer ju inte så många timmar
innan det är dags för nästa måltid, eller hur?
7. Det du väljer att äta ska antingen vara 100% bra för din kropp, dina proteiner och dina celler (vi består av det vi äter) eller 100% njutning (det som är varken eller låter du bli att äta).
8. Se till att börja äta när du är hungrig (innan du är utsvulten) sluta äta när du inte är hungrig längre (du ska inte äta dig mätt, för gränsen mellan mätt och att man överäter ligger väldigt nära). De folkslagen i världen som lever längst äter sig aldrig mer än 80% mätta, då har man ett hälsosamt förhållande till kosten.
9. 90/10-principen. Du kan äta allt min inte jämt. Om du äter 100% bra 90% av tiden så kan du på de resterande 10% av dagarna av året äta precis vad du vill. Det blir ca 37 dagar om året som blir dina “festdagar”.
10. Välj så ren mat som möjligt. Det du äter ska ha växt eller levt i naturen. Välj råvaror istället för produkter. Se till att innehållsförteckningen är så kort som möjligt.

Min dröm har förverkligats!

Fri, 08 Nov 2019 18:56:19 +0100

Vetenskapshälsan Torslanda… vi tar det från början

Jag heter Caroline Gröndahl och har nyligen börjat på Vetenskapshälsan som personlig tränare och kostrådgivare. Jag är i denna stund bara dagar från att starta upp min egen vetenskapshälsostudio i Torslanda. Jag älskar att träna och har gjort det så länge jag kan minnas. Att få jobba med träning och kost på heltid har varit en dröm som nu har förverkligats. Det känns fortfarande lite overkligt…

Vitkålssallad med melon och koriander

Sun, 27 Oct 2019 15:37:55 +0100

Den här salladen är för alla er “koriander-lovers” där ute som vill ha en riktigt fräsch och mättande sallad. Den här funkar fint till både vardags och fest och håller sig med enkelhet många dagar i kylskåpet. Varför inte byta ut den klassiska pizzasalladen eller pimpa de rivna morötterna med lite nya smaker? Och som sagt, gillar ni koriander lika mycket som mig så MÅSTE ni testa den här!

Recept:

1/2 vitkålshuvud rivet eller strimlat
1 kruka hackad koriander
1 stor skiva tärnad vattenmelon
1 citron, pressad
Oliv eller rapsolja
Havssalt
Svartpeppar

Jag kan hoppa! Nu vågar jag nästan tro att det är sant.

Thu, 17 Oct 2019 08:50:41 +0200

Inte förrän nu har jag börjat fatta hur mycket jag begränsats och anpassat mig. Att alltid gå på toa det sista innan man går hemifrån, kissa precis innan man tränar, att väldigt ofta okynneskissa oavsett om det behövs eller inte hade blivit en vana. Att undvika alla typer av hopp, tunga lyft och helst också nysningar var något jag gjorde på ren reflex.**

Succé på årets träningsresa till Hvar och Lost Villa

Fri, 11 Oct 2019 07:41:23 +0200

En oförglömlig träningsresa

Ungefär en vecka har gått sedan vi lämnat ön efter en oförglömlig träningsresa. Det är svårt att hitta någon mer avlägsen och vacker plats än Lost Villa på ön Hvar i Kroatien. Det är hit vi gärna återvänder för våra träningsresor tillsammans med Fitnesstravel. Här finns lugnet, det kristallklara vattnet, den magiska utsikten, den grymma träningen i det enastående gymmet.

Träningsvärken, verkligheten och hösten har kommit i kapp, men med denna resa i minnet känner vi oss laddade för mörkret och kylan. När det känns tungt eller trist kommer vi att plocka fram skratten, svetten och träningsglädjen vi skapade tillsammans. Solhälsningarna innan frukosten, maten som smakade extra gott efter hård träning, den värmande solen, de svalkande baden, de supergoda mellanmålen i fitnessbaren och det iskalla bubblet i kvällssolen efter vacker löpning – det är minnen vi sent kommer att glömma.

Caroline Gröndahl- ny coach på Vetenskapshälsan

Wed, 25 Sep 2019 10:42:07 +0200

Hej! Jag heter Caroline Gröndahl och startar i november upp Vetenskapshälsan i Torslanda. Det känns fantastiskt kul att få möjligheten att tillsammans med Louise och Sara starta min resa som coach på Vetenskapshälsan. Jag är licensierad personlig tränare-, kostrådgivare-och hälsocoach och jag längtar efter att få coacha dig som vill och behöver hjälp att uppnå en mer hälsosam livsstil. (Läs mer om mig och min bakgrund här)

12 timmar löparglädje- Resultat!

Sun, 22 Sep 2019 14:50:34 +0200

Wow- vilken lycka att få arrangera ett så fint välgörenhetslopp. Hela jag ler när jag tänker på vilken fantastisk dag vi hade igår. Hela arrangemanget levde verkligen upp till namnet “12 timmar löparglädje”. Löpare från både Sverige och Polen kämpade tillsammans för att springa ihop så många kilometer och kronor som möjligt till Barncancerfonden och stiftelsen Ellas hjältar. Vågade nog aldrig hoppas på att vi skulle samla in så mycket pengar och engagera så pass många människor. Jag vill verkligen tacka alla som både sponsrat, deltagit, peppat och stöttat loppet- Ni är fantastiska!

Sara Brodén gästar Maratonpodden med Petra Månström

Fri, 20 Sep 2019 08:39:19 +0200

Om jag bara fick välja en podd som jag skulle lyssna på resten av mitt liv på alla mina löprundor så hade jag tveklöst svarat “Maratonpodden” med Petra Månström. Jag överdriver inte om jag säger att jag är en av de mest trogna lyssnarna och fullkomligt ääääälskar den här podden. Så ni förstår nog hur nervös och glad jag blev när jag fick fick ett meddelande från Petra efter att hon efterfrågat starka berättelser där löpningen haft en central roll i livet som läkning och terapi. Jag är oerhört glad och tacksam att jag får dela med mig av min berättelse till Maratonpoddens alla lyssnare- TACK!

Nu tar vi nästa steg- Vetenskapshälsan 2.0

Wed, 11 Sep 2019 18:05:00 +0200

Ibland blir det inte som man tänkt sig :-). För sex år sedan sa jag upp mig ifrån universitet och tanken var att jag skulle driva Vetenskapshälsan helt på egen hand. Jag ville vara själv, bestämma själv och ta ansvar för enbart mig själv. För fem år sedan träffade jag Sara och vi insåg snabbat att allt blir roligare om man är två, man delar både glädje och sorg, framgång och motgång. Tillsammans blev vi starkare och kunde bygga företaget större. Nu är det dags för nästa stora steg. Nu tänker vi växa rejält!

Ultravasan- del 3. Race report från drömloppet!

Thu, 29 Aug 2019 18:56:27 +0200

Det är få människor som ens tänker tanken, som verkligen vågar tro på sig själva och faktiskt gör slag i saken och genomför den här resan som Linda har gjort. Vi på Vetenskapshälsan är galet stolta och imponerade av hennes prestation och mod. Tack för att du tagit oss med på det här äventyret. Följ Lindas resa och “race report” av Ultravasan 90 km, här nedan bjuder hon på den tredje och sista delen som gästbloggare.

Mitt jobb som löpcoach

Tue, 20 Aug 2019 14:29:58 +0200

** Mitt namn är Sara Brodén och jag arbetar som löpcoach och personlig tränare på Vetenskapshälsan. Jag springer för att jag älskar det, för att det är tidseffektiv träning och för att jag ska känna mig både fysiskt och mentalt stark. Jag gillar att springa trail och känna friheten i naturen där varken tid eller tempo blir viktigt. Jag brinner för löpning och för att inspirera andra. Jag har själv använt mig av löpning som terapi när livet varit extra tufft…Jag vet att det fungerar och att alla får lov att kalla sig löpare oavsett tid och distans man springer.

Ultravasan- del 2. Följ Lindas fantastiska resa mot drömloppet

Thu, 15 Aug 2019 11:09:15 +0200

På lördag står hon på startlinjen till Ultravasan 90 km. Herre min tid vad stolt, glad och pirrig jag är. Linda har gjort en fenomenal resa under det här året. Som jag nämnt tidigare så är det här en kvinna med driv och pannben tjockare än de flesta av oss. Jag, Sara har fått äran att coacha Linda mot sitt livs lopp. Det här är en tjej som har vad som krävs och som också bevisat det vecka efter vecka. Inte bara för sig själv, utan även för oss… Mycket hårt jobb ligger bakom en sån här satsning som Linda gör, den är helt klart inte för alla. Följ hennes resa och tankar så här dagarna innan loppet, här nedan bjuder hon på den andra delen som gästbloggare. **

12 timmar löparglädje- Spring för alla hjältar!

Tue, 13 Aug 2019 17:06:39 +0200

*Foto: Anna-Lena Lundqvist*Gör er redo för årets viktigaste och kanske längsta lopp! Den 21 september arrangeras ett välgörenhetslopp (Run of hope) med syfte att samla in mer pengar till Barncancerfonden och våra vänner i stiftelsen Ellas hjältar. Under 12 timmar så springer vi för livet och för alla små hjältar runt om i landet. Den här dagen vänder sig både till dig som vill tävla men även till dig som bara vill skänka en slant och njuta av en skön löprunda helt i ditt eget tempo.

Den oegoistiska egoismen

Tue, 06 Aug 2019 17:05:57 +0200

** Vad som får just dig motiverad är svårt att säga. Vad som får dig att välja en hälsosam livsstil, vet bara du. Jag kan bara ge dig verktygen och en yttre motivation, men den inre den kan du bara plocka fram och ge dig själv.

När jag sitter i samtal med mina klienter, så märks det att det för väldigt många är barnen som är den största motivatorn. Vilket jag kan förstå. För om man väl satt barn till jorden tycker jag att det är ens skyldighet att försöka öka chanserna att leva så länge som möjligt- håller du med?.

Nyfiken på hur träningsglädje och gemenskap skapar produktiva och hälsosamma företag?

Thu, 01 Aug 2019 18:21:22 +0200

Det glädjer oss att fler och fler företag inser vikten av att satsa på hälsa och friskvård för sina anställda. Vi ser en positiv trend där fler arbetsgivare är beredda att investera i friskvård och arbeta förebyggande för att på sikt få mer produktiva medarbetare. Hos oss på Vetenskapshälsan har 2019 så här långt varit ett händelserikt år där vi fått möjligheten att arbeta med just personalfrågor i form av träning, kost och hälsa på både små och stora företag. Vi är väldigt glada att många av höstens uppdrag redan står i startgroparna och att vi får chansen att inspirera och hjälpa ännu fler.

Framgångsreglerna- vad som får dig att lyckas!

Mon, 29 Jul 2019 07:06:34 +0200

** Tänkte idag ge lite tips om något vi valt att kalla framgångsreglerna. Följer man dessa kommer man aldrig misslyckas :-). Kanske lite överdrivet, men de kommer absolut hjälpa dig att aldrig helt och hållet ramla av banan.

1: Gör aldrig två dåliga matval efter varandra.

Bara för att man “misslyckats” med en måltid, missat den, ätit för mycket, ätit något man inte borde så är dagen inte förstörd. Inte livet heller :-). En gång är ingen gång, upp på hästen igen. Se till att nästa måltid blir riktigt bra, hämta upp misstaget direkt så är det ingen fara. Dock är det bra att fundera på varför man hamnade i ett dåligt matval så man inte hamnar där igen. Men när man väl analyserat detta så bör man titta framåt och gå vidare och se till att nästa måltid blir riktigt bra.

2: Låt det aldrig gå mer än tre dagar mellan träningspassen.

Om man bestämmer sig för att det aldrig får gå mer än tre dagar mellan sina träningspass så kommer man aldrig tappa det. Man behöver aldrig få känslan av att man börjar om, vare sig när det gäller träningsvärk eller vikter. Man får ett flyt och det kommer byggas upp en bra vana. Detta gäller ju såklart inte om är sjuk men alltid annars, oavsett om man jobbar eller är ledig.

Kram Louise och Sara

Tjugofyra timmar utan mobil- hur svårt kan det vara?

Mon, 22 Jul 2019 13:34:16 +0200

** Mitt jobb innebär att jag ständigt är uppkopplad. Kontakten med mina klienter sker via sociala medier, appar och mail. Mycket energi, tid och tankar går åt nästa uppdatering, svara på kommentarer och vad som ska bli nästa blogginlägg. Även privat är jag mycket uppkopplad, stor del av min kontakt med vänner sker via messenger. Jag älskar och kommer nog alltid att föredra att kommunicera via skrift, det är helt klart mitt primära språk och därav mycket pillande på mobilen.

Queen of fucking kniiip

Thu, 11 Jul 2019 10:03:17 +0200

**Kniiip sa Susanne Lanefelt till oss redan på tidigt 80-tal och sen dess har kvinnor knipt med både sjärt, lår och bäckenbotten.Att efter en förlossning få professionell hjälp är avgörande. Dels för hur snabb återhämtningen blir men också för att minska riskerna för onödigt och långt lidande. Att träning av bäckenbotten har lyfts fram så mycket senaste tiden är fantastiskt bra, dock behöver kunskapen ut att det för vissa inte räcker med enbart knipövningar.Det har nästan blivit som en övertro till dessa och då också lagts allt mer ansvar hos kvinnan själv. Känslan bli lätt att läcker du så har du inte skött din träning tillräckligt bra.

Sportmamman- Följ Lindas fantastiska resa mot drömloppet

Sun, 07 Jul 2019 17:51:55 +0200

Det här är Linda, en av våra Vetenskapshälsoresenärer som har ett driv och pannben tjockare än de flesta av oss. Jag, Sara har fått äran att coacha Linda mot sitt livs lopp. Jag lovar, inte en minut har jag tvivlat eller haft tråkigt på jobbet. Det här är en tjej som har vad som krävs och som också bevisat det vecka efter vecka. Inte bara för sig själv, utan även för oss… Mycket hårt jobb ligger bakom en sån här satsning som Linda gör, den är helt klart inte för alla. Följ hennes spännande veckor mot loppet, här bjuder hon på första delen som gästbloggare.

Sömnen är min dunderhonung

Wed, 26 Jun 2019 14:14:13 +0200

**Ja, jag vet såklart. Alla vet. Men vem sjutton har tid? Och hur kul är det egentligen?Pratar såklart om att sova. Vem vill sova bort sitt liv liksom? I jag vet inte hur många år, men minst 20 år har jag resonerat precis så. Addera massa uppvak till redan få timmars sömn, så blir det en riktigt usel kombo. Jag är och har alltid varit oerhört lättväckt och är extremt morgonpigg. Sedan jag för snart 14 år sedan blev mamma för första gången, har jag sovit så få hela nätter att de går att räkna på handens fingrarna. Bägge mina barn har sina första år i livet sovit väldigt dåligt. Min yngsta sov aldrig längre än 45 min i sträck förrän han var 5 år gammal. Att inte får sova är värsta tortyren. Man blir på riktigt knäpp.

Viktminskning- föreläsning och workshop

Mon, 24 Jun 2019 17:14:38 +0200

Vi på Vetenskapshälsan arbetar dagligen med klienter och kunder som lyckas att nå sina mål. Vi har erfarenheten och kunskapen som krävs för att nå en långsiktig och hälsosam livsstil. Hos oss är allt vetenskapligt förankrat och med forskningen som bakgrund kan vi erbjuda en inspirerande kväll som kommer att ge dig ny kunskap, motivation och flera nya verktyg.

Midsommarträning- små grodorna

Thu, 20 Jun 2019 20:56:57 +0200

Här kommer passet som du kan träna vart du än befinner dig, på landet, i storstan, hemma eller på gymmet. Svettfest utlovas och garanterat även ett gott skratt om du följer programmet och kör “små grodorna”. Det bästa av allt är att alla kan delta och att det här passet garanterat uppskattas av de yngre. Gör er redo för en 25 minuter lång AMRAP (as many rounds as possible)

Midsommarpasset- små grodorna, AMRAP

Värm upp med lugn jogg i 10 minuter innan du kör igång passet.
Mät ut en sträcka som är ca 100 meter, sätt en markering vid den punkten. (går även göra kortare om man har barn som är med och tränar)

Tue, 18 Jun 2019 20:22:31 +0200

Tankevurpor- Platt mage och sexpack med magträning

Thu, 13 Jun 2019 18:46:02 +0200

Semestern närmar sig med stormsteg och i dessa tider googlar många frenetiskt på träningsprogram och övningar för “platt mage” och “sexpack” till sommaren. Är du en av dom? I så fall ska du läsa vidare…

Att träna en specifik muskel för att få bort fett från samma område bränner inte nödvändigtvis fettet just i/runt den muskel du tränar. Du blir starkare i musklerna som du tränar, men var kroppen tar fett ifrån kan vi inte påverka. Vi alla har även olika genetiska förutsättningar vilket gör att vi lägger på oss olika mycket fett på t.ex rumpa, lår eller mage. Här har vi tyvärr inte så mycket att göra mer än att gilla läget.

Back on track- Ninas resa åter till superformen

Mon, 10 Jun 2019 18:13:21 +0200

Hej!
Nina heter jag och jag har blivit tillfrågad om att gästblogga för Hälsoboosten. Självklart tackade jag ja då jag gjort denna resan en gång tidigare och vet att det fungerar.
I detta inlägget tänkte jag mest köra en kort presentation av mig själv och även förklara varför jag nu påbörjar en ny resa från samma startpunkt som för tre år sedan.
Jag är snart 37 år gammal och bor i en mindre stad med min familj. Familjen består av två barn i förskoleåldern, två bonusbarn i tonåren, två hundar och en make. Jag jobbar som lärare sedan 2 år tillbaka och mitt största intresse är utan tvekan att träna med mina hundar.
För tre år sedan snubblade jag över Hälsoboosten genom en dåvarande kollega som då var ambassadör för dom. Jag hade då räknat kalorier, tränat och tröttnat gång på gång. Jag ville hitta något hållbart. Genom Hälsoboosten blev jag helt sockerfri och tappade ca 10 kg men det var kroppens omställning som jag var mest nöjd med. Sen gick jag in i den berömda väggen och tappade allt vad träning var. Under dessa tre år sedan dess har jag försökt att komma tillbaka men min kropp har hejdat mig gång på gång och jag har låtit den lyckas. Jag har problem med ledvärk och en kropp som inte alltid vill det jag vill men jag vet också innerst inne att med en vältränad kropp försvinner en del av min värk.
Så nu har jag bestämt mig för att göra en ny resa för min kropps skull, för mina barns skull och för hundarnas skull. Jag vill orka allt det där jag brinner för och då måste jag ha en kropp som håller samma tempo som mitt huvud.

Tankevurpor- När det kommer till vitaminer är alltid ju mer ju bättre.

Fri, 07 Jun 2019 08:22:48 +0200

Att brist på vitaminer kan orsaka sjukdomar har man vetat väldigt länge. Att brist på C-vitamin ger skörbjugg upptäcktes tidigt av sjömän. Långvarig brist på D-vitamin kan orsaka rakit, “engelska sjukan” hos barn och B-12 brist kan ge anemi. Listan kan göras lång, vitaminbrist orsakar karakteristiska bristsymptom om det inte tillförs i tillräcklig mängd.

Men hur är det då med överskott? Är det helt ofarligt att stoppa i sig obegränsat med vitaminer? Kissar vi ut det som kroppen inte kan ta upp?

Du får träningsvärk om du tränat tillräckligt hårt

Fri, 31 May 2019 07:51:35 +0200

** Visst är du lite extra nöjd när du känner att du har träningsvärk efter ett pass på gymmet eller efter den där backiga löprundan? Men är träningsvärken i kroppen verkligen kopplat till resultatet och ett mått på hur hårt du tränat? Vi reder ut en vanlig tankevurpa, så här ligger det till…

Träningsvärk uppstår då man utför ovana rörelser eller om man belastar mer än vad muskeln är van vid. Man får träningsvärk när man gör något nytt, byter övning, ändrar vikt eller träningsmetod. Om man alltid kör på samma antal repetitioner och vikt får man inte träningsvärk. Både vältränade och otränade kan få träningsvärk och den brukar kännas som mest ett till två dygn efter själva belastningen.

Mindre fett och mer muskelmassa på 7 veckor

Wed, 29 May 2019 08:16:43 +0200

** Idag ska vi berätta om Gabriella som gjort en riktigt spännande studie under sju veckor gällande sin kroppssammansättning. Gabriella läser till sjuksköterska och fick som arbete att göra och dokumentera en livsstilsförändring. Riktigt kul att hon kontaktade oss på Vetenskapshälsan för att verkligen ta reda på vad man på relativt kort tid kan uppnå för typ av förändring av sin kroppssammansättning.

Intervju

För att ta reda på mer om Gabriella och hennes förändringsstudier ställde vi henne några frågor:

Kan Bobby uppnå sina mål- då kan du!

Mon, 27 May 2019 09:00:49 +0200

För ganska så exakt tre månader träffade jag Bobby för första gången. Vi har sedan dess träffats en gång i veckan och kört pass i vår träningsstudio. Det som utmärker Bobby är att han alltid ger järnet och verkligen har bestämt sig. Han närmar sig nu 20 kg minus på vågen och blir allt starkare och mer uthållig för varje gång vi ses. Givetvis är det inte enbart träningens förtjänst utan han har även gjort stora förändringar med kosten. Han äter större mängd mat och mer regelbundet än tidigare.

Vegofest på Skårs Gård

Tue, 21 May 2019 21:49:16 +0200

Vilken dag och vegofest vi hade förra lördagen- helt fantastisk! Vår vegoworkshop med hållbarhetsfokus som vi planerat och längtat efter så länge blev äntligen verklighet. Ett stort tack till alla deltagare, Skårs Gård och vårt proffs i köket Cecilia Urbanke som gjorde den här dagen till den allra bästa!

Vi blev ett härligt gäng på tjugo deltagare som tillsammans lagade mat, lyssnade på två olika föreläsningar, jobbade i små grupper och tränade ihop. Maten vi lagade blev till en stor grön sprakande buffé som vi sen fick avnjuta. Förutom allt detta så fick vi även smarrigt mellis serverat mellan föreläsningarna- bananbröd och smoothie!

Tankevurpor- Socker är alltid dåligt för kroppen

Fri, 17 May 2019 16:28:11 +0200

** I dagens samhälle så är det knappast någon som missat all skada sockret kan åstadkomma på våra kroppar. Alltifrån ökad risk för karies, till övervikt, typ 2 diabetes osv. Denna information överöses vi med dagligdags skulle jag säga.

Men det som faktiskt väldigt sällan nämns är att det även finns ett tillfälle då sockret är vår absolut bästa vän. Efter hård fysisk ansträngning (här pratar vi mycket hög intensitet eller prestation under lång tid) då finns det inget som skyndar på vår återhämtning så som vanligt vitt socker. Direkt efter träning är insulinkänsligheten hög samtidigt som muskelcellernas genomsläpplighet är hög, vilket innebär att kolhydrater i form av glukos förs in i muskelcellen mycket effektivt.

Falafel på gula sojabönor

Thu, 16 May 2019 12:47:41 +0200

Idag bjuder vi på ett nytt härligt vegorecept “Falafels på gula sojabönor” inspirerat av vår mästerkock Cecilia Urbanke. Vi gjorde liknande falafels på vår vegoworkshop förra helgen som blev väldigt omtyckta av alla deltagarna.

Här kommer vår variant som är gjorda på en bas av gula sojabönor. Har du inte det hemma går det lika fint att ta gula ärtor eller klassiska kikärtor.

Falafel- 4 port

250 g gula sojabönor
½ gul lök
½ -1 vitlöksklyfta
2 msk finhackad persilja
½ msk bakpulver
1 msk finhackad bladpersilja
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 tsk spiskummin
1 msk bovetemjöl
Rapsolja till stekning

Tankevurpor- Du måste äta direkt efter träningen

Fri, 10 May 2019 06:20:54 +0200

Att vi bör få i oss mat och framförallt protein efter träning vet idag de flesta. Det verkar till och med som om många dragit det här resonemanget ett strå längre och knappt hinner in i omklädningsrummet fören de måste klämma en proteinbar, banan eller energidryck. Visst känner ni igen det här? Men behöver vi verkligen ha så här bråttom?

Vi tänkte förtydliga en väldigt vanlig tankevurpa om det här med mat efter träning. De flesta av alla oss vanliga motionärer som tränar 2-4 gånger i veckan behöver INTE äta direkt efter träningspasset för att kunna bygga muskler och tillgodogöra oss träningen. Vi kan lugnt och stilla ta en dusch, sitta i bastun och snacka med kompisarna, duscha, åka förbi mataffären och sen laga till en riktig måltid hemma. Vi har som ni förstår gott om tid på oss. Inom 1-2 timmar bör du få i dig en komplett måltid med kolhydrater och protein. Hetsen om att snabbt tillföra protein och kolhydrater är helt enkelt lite galen. År du däremot en elitsatsande person som tränar två eller flera pass samma dag eller ska prestera igen inom 8 timmar, då bör du absolut lägga fokus på timing och ha koll på klockan. I det fallet ska du äta ett återhämtningsmål inom 30 minuter och vara noga med vad du stoppar i dig.

Nå ditt mål med löpningen

Wed, 08 May 2019 10:21:28 +0200

Att arbeta som löpcoach innebär att jag träffar många olika typer av kunder. En del vill ha hjälp och stöttning med att springa sina första kilometer och anda har ultralopp eller lägre distanser i sikte. Det som jag tycker är så fantastiskt kul är att vi alla drömmer om att uppnå den där känslan av att känna sig stark och bli snabbare/bättre. Har du precis som jag börjat fundera på nästa löparutmaning? Kanske blir det något lopp eller ett eget mål med löpningen?

Pall Cargo- Världen runt!

Mon, 06 May 2019 09:07:26 +0200

Tankevurpor- Choklad är supermedicin för hälsan

Tue, 30 Apr 2019 20:10:04 +0200

** Den som känner Sara och mig vet att choklad är något vi bägge är väldigt svaga för och aldrig kan ha liggandes på kontoret utan att det väldigt snabbt äts upp. Men vad gör väl det, choklad sägs ju vara nyttigt och bra för hälsan, eller hur?

Mörk choklad associeras i media ofta med hälsofördelar som lägre blodtryck, bättre insulinkänslighet och förbättrad kognitiv kapacitet. Choklad påstås kunna motverka demens och astma, samt minska risken för hjärt- och kärlsjukdom. Så vad finns det egentligen att tveka om?

Guldkorn i Palma

Mon, 29 Apr 2019 20:09:05 +0200

Palma- wow vilken stad! Vi är sålda och så himla glada att vi under förra veckan fick möjlighet att besöka Mallis tillsammans för konferens. Vi kunde förena nytta med nöje och fyllde dagarna med massor av inspiration, planering, jobb, träning och festligheter (En viss person fyllde 40 år, wohooo). Som ni förstår var agendan planerad in i minsta detalj. Framförallt är vi otroligt glada att vi fick tid att umgås och verkligen reflektera och ta in vad vi faktiskt uppnått under 2019, och vad mycket spännande grejer vi har framför oss.

15 veckor med Vetenskapshälsan – och minus 15 kg visar vågen!

Tue, 23 Apr 2019 15:29:14 +0200

Det är knappt jag tror att det är sant men nu när jag provade sommarkläderna i helgen ser jag ju att det faktiskt är sant. Jag har gått ner 15 kg på lika många veckor… och det har inte ens varit jobbigt!

Både min man och jag har i omgångar gjort halvdana försök att gå ner i vikt – han främst pga sin diabetes och jag pga övervikt och psoriasisartrit. Men vi har aldrig varit synkade och våra halvhjärtade insatser har fallerat vid första motgången.

Ta makten över godiset innan godiset tar makten över dig

Thu, 18 Apr 2019 16:27:11 +0200

Hur många gånger har du ätit mer godis än du mår bra av? Tänkt att bara ta någon enstaka bit som sen blir några nävar och som slutar med att hela skålen till sist är helt tom? Därefter kommer magontet, lite skuldkänslor och man ångrar att det blev så mycket mer än man hade tänkt sig från början? Rätt många tillfällen skulle jag gissa?

Hälsoboostens lyxpaket kan bli ditt

Sat, 13 Apr 2019 17:19:17 +0200

Vi har satt ihop ett riktigt lyxpaket för dig som vill komma i form som nu kan bli ditt!

Vi ger dig alla verktygen du behöver för att träna rätt, äta hälsosamt, knepen och tipsen för att underlätta vardagen samt en riktig egoboost med en modellfotografering efter genomförd period.

Följande ingår:

Medlemskap START + POWER i 12 månader på Hälsoboostens populära onlinetjänst (värde 995 kr)
Kostrådgivning via telefon och mejl under 3 månader med licensierad kostrådgivare (värde 900 kr)
Modellfotografering i studio inkl. 3 digitala högupplösta bilder i fotostudio. Fotograferingen sker i Kungsbacka söder om Göteborg efter du slutfört dina 3 månader. (Värde 900 kr)

Vinnaren presenteras på Påskafton

ÅF World Challenge

Mon, 08 Apr 2019 10:38:17 +0200

ÅF Challenge- Världen runt

Mon, 01 Apr 2019 18:43:27 +0200

Vi är grymt glada att få presentera ytterligare ett företag som valt att satsa på vårt digitala hälsoprojekt. Inom några veckor startar vi igång vår största digitala challenge med ÅF Göteborg! ÅF är ett ingenjörs- och designföretag med verksamhet inom energi, industri och infrastruktur. I Göteborg arbetar ca 1500 konsulter som vi nu har möjlighet att inspirera och peppa igång till en mer hälsosam livsstil- sååå roligt!

Konceptet kallar vi ÅF Challenge- Världen runt!

Under 8 veckor kommer alla att tävla i lag och samla friskvårdspoäng genom fysisk aktivitet. All träning och aktivitet registreras via en app. Under tävlingens gång kommer lagen bli utmanade med olika typer av uppgifter för att öka hälsomedvetenheten, kunskapen och göra tävlingen lite extra spännande. Lagen kommer kämpa om att uppnå sina veckomål för att ta sig framåt tillsammans med hela företaget på en digital världskarta. Målet är att ÅF:s konsulter ska ta sig i mål på 8 veckor och uppnå en ökad hälsa. Vinsten för såväl företaget som individen är bättre hälsa, ökad produktivitet, glädje och mer energi.

Tio ytterligare platser! Ny coach- nya möjligheter. Lost villa 2.0

Thu, 28 Mar 2019 07:41:33 +0100

Idag på dagen 6 månader innan avresan till Lost Villa på vackra Hvar i Kroatien kan vi avslöja en liten överraskning. Förfråga har varit enorm och vi har kö in, därför är det med stor glädje som vi nu kan meddela att möjligheten att släppa 10 st ytterligare platser finns.

Det som gjort det möjligt är att ett ytterligare gym på 100 kvm ska byggas och att vi kommer ha med oss en fjärde coach.

Hälsoboosten2019

Tue, 26 Mar 2019 12:41:20 +0100

Vi vill skicka ett stort TACK till alla som deltog på helgens event på Falkenberg Strandbad. Vi kunde inte önskat en bättre dag. Riktigt härlig energi och fantastiska möten som berörde oss båda djupt. Otroligt fint att vi alla kunde dela våra erfarenheter och upplevelse med varandra. Helt enkelt en dag att minnas länge!

Vi inledde dagen med mingel och mellis. Louise föreläste sen om kost där hon även slog hål på en hel del kostmyter. Efter föreläsningen var det dags att gå igenom första bingofyspasset. Sara visade upplägget innan vi gav oss av. Solen mötte oss och vi tränade utomhus tillsammans i ca 60 minuter. (Se passet nedan). Där efter var det lite fri tid för att återhämta sig, stretcha och piffa till sig. Lunchen intogs en trappa upp i en egen matsal med havsutsikt, helt fantastisk miljö. Vi avnjöt en supergod nudelsallad med kyckling och dessert. Det satt som ett smäck efter ett hårt träningspass.
På eftermiddagen var det dags för föreläsningen “STARK- på in och utsidan”. En personlig föreläsning där Sara berättade om sin resa i cancervärlden med sin familj och dotter som är allvarligt sjuk. Louise delade med sig om sin tidigare ortorexi som följt henne genom hela hennes ungdom långt upp i vuxenlivet. Mycket känslor och tankar som väcktes till liv. Efter föreläsningen var det åter dags att ta sig ut och träna i det fina vårvädret. Vi körde ett intervallpass med blandad löpning och funktionell styrka. Efter vi tränat klart återsamlades vi inomhus för att äta mellanmål och knyta ihop dagen.

Kroppsmätning

Wed, 13 Mar 2019 16:02:37 +0100

Vänskap, framgång och lycka. Vetenskapshälsan firar 5 år!

Thu, 28 Feb 2019 20:34:12 +0100

Hipp, hipp hurra! Idag firar vi 5 år! Tiden har gått helt otroligt snabbt, men så har det också hänt väldigt mycket. Det har varit riktigt kul att dyka ner i alla gamla minnen och se vad som faktiskt har hunnit ske under dessa åren. Hur jag startade hemma i vardagsrummet helt på egen hand, till det som Sara och jag skapat och byggt upp i dagsläget. Fantastiskt många roliga milstolpar och ni ska veta att ni alla är en enormt stor del av vår resa och framgång.

Nyttigare vårrullar

Sun, 17 Feb 2019 15:26:01 +0100

Vårrullar dessa frasiga små rullar som man kan fylla med alltifrån köttfärs, till kycklingfärs till helt vegetariska alternativ. De är både goda och väldigt trevliga att ha som plockmat, fredagsmys eller på en mingelfest. Det onyttiga med vårrullar är själva friteringen, därför testade jag idag en variant helt utan fritering. De blev väldigt lyckat och oerhört spröda och frasiga. Alla i familjen åt med liv och lust vilket är ett väldigt bra betyg, dessa kommer vi absolut göra om och testa även med annan fyllning.

STARK i vardagen och i livet

Tue, 12 Feb 2019 20:31:07 +0100

Att vara stark kan verkligen betyda olika saker beroende på vem du pratar med och i vilket sammanhang. För mig har dessa fem bokstäverna blivit viktigare än någonsin, min drivkraft och mitt mål i livet, både fysiskt och mentalt.

Att vara vardagsstark skulle jag säga är ett väldigt bra mål som skulle bespara både samhället och dig själv väldigt mycket pengar och energi. Att orka och känna sig stark i vardagen med alla de utmaningar man ställs inför kan vara det smartaste man kan göra.

Vi ska cykla till Split

Thu, 07 Feb 2019 14:00:56 +0100

Vi är såååå taggade. Vi har nämligen gått och blivit cyklister så här på arbetstid…Kolla in vår nya Bike it 2.0 kontorscykel som nu ska få visa vad den går för. Tror ni vi klarar att cykla till Kroatien och Split innan vi åker på träningsresan ner dit den 28 september?

Enligt Google maps har vi 2144 km framför oss och en och annan backe. Allt kommer självklart följas upp noggrant med daglig statistik och jämförelse mellan oss bägge två här på kontoret. Även om vi gör det här tillsammans utåt sätt så är det underförstått även en intern tävling :o) livsviktig såklart!!!

Vegoworkshop- Mer grönt i vardagen

Sat, 19 Jan 2019 15:03:44 +0100

Känner du att du saknar kunskap och inspiration men har en önskan att äta mer grönt och vegetariskt i din vardag? Att laga vegomat behöver varken vara dyrare, svårare eller speciellt tidskrävande om du lär dig grunden och får mer kunskap. Hur får man till smakerna och hur kan man introducera just vegetariska alternativ i familjen? Allt detta och mycket mer kommer vår vegoworkshop handla om.

5-års jubileum

Vi på Vetenskapshälsan firar 5 år i mars och kommer under 2019 fokusera ännu mer på hållbarhet i så väl kosten som träningen. Ett steg i rätt riktning är att börja äta mer vegetariskt, äta mer närodlat och minska på köttkonsumtionen. Vi är grymt stolta och glada att vi den 11 maj kan erbjuda ännu en heldag på fantastiska Skårs Gård tillsammans med Rawfood-kocken Cecilia Urbanke. För er som är nyfikna så ta er en titt på hennes hemsida HÄR!

PT- Studion

Tue, 08 Jan 2019 13:08:42 +0100

Hälsoboosten Energikicken- 4 veckor

Wed, 02 Jan 2019 20:35:01 +0100

Ju fler desto billigare, Hälsoboosten från 195 kr!

Den 9 januari drar vi återigen vår populära satsning med en riktig kickstart på det nya året.

FÖR VEM ÄR HÄLSOBOOSTEN?

Hälsoboosten är för dig som vill gå ner i vikt, bli starkare, må bättre och få mer energi, känner att du löser att träna självständigt och som vill ha en kickstart med kosten och träningen.

VAD INGÅR?

I Hälsoboostens medlemskap START så ingår följande:
* Coachning i en sluten Facebookgrupp där vi peppar, svarar på frågor och hjälper dig att nå dina mål.
* Tre olika program (30-45 min långa) med styrketräning som passar både för hemmet och gymmet.
* Möjligheten att registrera dina steg du tar varje dag för att hålla koll på vardagsmotionen.
* Personlig interaktiv träningsdagbok.
* Inköpslistor med vilken mat vi rekommenderar dig att äta.
* Kunskap kring hur du ska planera dina måltider, hur ofta du ska äta och vad du ska äta.
* Hälsochecken som gör det enklare att mäta dina resultat och framsteg.
* Kostråd och fakta kring de olika näringsämnena.
* Tips som kommer få dig att lyckas att nå dina mål.
* Nyttiga recept både för frukost, mellanmål och middag.
* Mental träning och motivation.

Vegetariska biffar med ugnsrostade grönsaker

Tue, 01 Jan 2019 17:07:14 +0100

Tittar in här för att önska er alla ett gott nytt 2019 <3 Ett nytt år står framför oss, 12 nya kapitel och 365 sidor oskrivna blad. Visst är den känslan häftig? Tänk att vi kan fylla de där sidorna med innehåll och sånt som vi drömmer om…Vi kan inte påverka allt, men väldigt mycket!

För mig (Sara) blir det inga nyårslöften utan jag tänker fortsätta att träna och äta på ett långsiktigt hälsosamt sätt för att bli starkare och en bättre version av mig själv. Att må bra, vara vardagsstark och orka leva ett aktivt liv är för mig det viktigaste av allt. Självklart finns det även plats för 100% njutning och fest, balans är ett måste! Målet är att äta mer vegetariskt och mindre rött kött. Både ur miljösynpunkt, hållbarhetssyfte och av hälsoskäl känner jag att det är rätt väg att gå. Hur tänker och resonerar ni?

Vad var det som hände egentligen?

Sun, 30 Dec 2018 20:24:17 +0100

Gott nytt slut, ja det har verkligen varit en helt fantastisk avslutning på det gångna året för oss. Vi skulle aldrig kunna drömma om hur mycket kul som skulle hända. Det är med stor ödmjukhet, tacksamhet och glädje vi vänder blad och laddar för ett nytt år.

Men vad var det som hände egentligen? Vi tittade snabbt igenom våra Instagramflöden idag för att plocka ut några godbitar från varje månad. Extra roligt när man är aktiv på sociala medier att faktiskt kunna följa resan i bilder. Många av händelserna inkluderar just ER som läser den här bloggen. Och utan just er så hade vi inte heller fått lov att jobba med vår dröm. Vi hoppas att även ni fått fina minnen tillsammans med oss på ett eller annat sätt. TACK!

Mozartkulor

Mon, 17 Dec 2018 19:00:17 +0100

Vaknade till ett fantastiskt vackert vinterlandskap och det börjar verkligen kännas att det bara är en vecka kvar till julafton idag. Något som är väldigt mysigt är alla förberedelser inför jul. Att baka, pynta och göra julgodis. Idag blev det Cecilia Urbankes fantastiskt goda Mozartkulor. Lite nyttigare än de klassiska med nougat och mandelmassa och minst lika goda.

Recept på Mozartkulor 10-12 st:

Mandelmassa

3 dl mandelmjöl
2 msk honung eller annan sötning
1,5 msk kokosolja
en nypa vaniljpulver

Chokladöverdrag

2 msk smält kokosolja
1 msk rå kakao
2 tsk honung/agave
en nypa havssalt
en nypa vaniljpulver

Strössel- förslag

Hackade Pistagenötter
Frystorkade hallon/blåbär
kakaonibs
Flingsalt
Hackad mandel

Gör så här

Mixa alla ingredienser till mandelmassan till en slät och fin massa. Forma till bollar och ställ in i kylen. Rör ihop ingredienserna till chokladtäcket och smaka av med vanilj och sött. Det går också bra att smälta mörk choklad. Doppa bollarna i choklad och rulla i valfri topping.

Vetenskapshälsoresenärer

Thu, 13 Dec 2018 09:18:00 +0100

Samarbeten

Thu, 13 Dec 2018 09:06:08 +0100

Referenser

Thu, 13 Dec 2018 08:51:10 +0100

Lost Villa- träningsresan som gav en känsla om att allt är möjligt.

Thu, 11 Oct 2018 13:16:07 +0200

Fem dagar har gått, men känns som en evighet sen vi kom hem ifrån paradiset på Hvar. Har försökt tänka efter och samla oss, vi har nästan lite svårt att sätta ord på känslorna då vi fick uppleva så otroligt mycket fint under veckan som gick, men ska göra ett försök.

Trettio personer valde att åka med oss till Hvar i Kroatien. Det blev en så himla fin grupp där verkligen alla deltog till att sprida energi, glädje och en känsla av att allt är möjligt. Tror inte jag överdriver om jag säger att precis alla växte under veckan som gick (och då inte enbart fysiskt ;-)). Alla testade på något nytt. Stämningen i gruppen blev väldigt tillåtande, vilket gjorde att man vågade testa nytt och man vågade misslyckas. Vi är väldigt glad för just den biten, för oss är det viktigt att alla ska känna att de vågar. Det var allt i från att simma och dyka till att lyfta tunga marklyft, det var personer som testade rörlighet/yoga för första gången och personer som slängde av sig tröjan och tränade i bar överkropp/sport-bh. Att få ta del av folks utveckling, se hur de växer när de vågar ta det där extra lilla steget ut ur komfortzonen, det är helt magiskt.

Kesofyllda äggwraps

Wed, 26 Sep 2018 16:00:58 +0200

Jag har en förkärlek för mat som går fort att laga. Till vardags har jag i regel rätt ont om tid till matlagning men vill ändå gärna få i mig bra mat. När jag då hittar rätter som både går snabbt att laga och som är schyssta att äta, då blir jag extra glad :-).

Recept:

2 ägg
Salt
Peppar
Keso
Äpple
Timjan

Gör så här:

Vispa två ägg, krydda med salt och peppar, stek dem på båda sidorna på låg temperatur.
Blanda keso med rivet äpple, timjan, salt och peppar. Lägg kesoblandningen på äggwrapen och rulla ihop den. Ät den tillsammans med grönsaker.
Snabbt, enkelt, nyttigt och gott!

5836-2

Sat, 15 Sep 2018 17:54:14 +0200

Having the opportunity to work with a company who truly understands the importance of having a healthy personnel is amazing. Today we started a collaboration with FG Nordic. We are going to work out together, cook together as well as give lectures on different topics regarding health. In addition, the employees will have the opportunity to start a Vetenskapshälsoresa in order to reach their individual health goals.

Företagsuppdrag på FG Nordic

Fri, 07 Sep 2018 15:17:45 +0200

Att få lov att jobba med ett företag som verkligen har förstått vikten av en hälsosam personal är otroligt kul. Idag startade vi upp höstens stora samarbete med FG Nordic. Vi ska träna tillsammans, hålla föreläsningar och laga mat ihop. Utöver detta ska de anställda var och en få påbörja en Vetenskapshälsoresa för uppnå sina individuella hälsomål.

Nötfria rawfoodbollar med havregryn

Thu, 30 Aug 2018 11:33:35 +0200

Att rawfoodbollar är näst in till lika kaloririka som den “vanliga” standard chokladbollen är främst på grund av nötterna. Den vanligaste basen för en rawfoodboll är nötter/mandlar och dadlar/torkad frukt. Sen kan man smaksätta helt efter tycke och smak. Jag har testat med saffran, kakao och pepparkakskryddor. Men det tråkiga är ju just detta att de är väldigt kaloririka så man kan inte riktigt moffa i sig så många som man skulle vilja :-)

När det du älskar mest, gör dig sjuk

Sun, 26 Aug 2018 16:01:38 +0200

När det är som sämst, då måste jag lägga och mig och sova efteråt. När det är som sämst då måste jag vila några dagar helt ifrån träning. När det är som sämst då klara jag inte att få för hög puls.

När folk frågar mig vad jag har för fritidsintressen så har jag svårt att svara. För det jag gillar mest att göra, det som får mig att bli på bra humör och ger mig energi, det har jag idag som mitt yrke. En av anledningarna till att jag startade mitt företag var för att jag skulle kunna få träna så mycket jag ville, att jag skulle kunna styra mina tider så jag fick den möjligheten. Det finns inget jag älskar lika mycket som att träna och vara fysiskt aktiv. Det är mitt andningshål, min återhämtning, min bästa medicin mot PMS och mensvärk, det är träningen som gör mig riktigt glad och lycklig. En väldigt stor del av mitt liv är träning, min egen men också alla mina kunders träning. Jag andas och lever träning kan man säga.

Julworkshop- En hälsosammare jul med fokus på 100% njutning

Fri, 24 Aug 2018 08:32:45 +0200

Nu är det dags att boka in dig på årets mysigaste workshop på Skårs Gård söndagen den 18 november.

Tillverka egen vätskeersättning

Thu, 02 Aug 2018 14:34:31 +0200

Törstig, trött och slö? Ont i huvudet och går sällan på toa? Då kan det vara som så att du har lite vätskebrist. Något som då är bra att komplettera med är vätskeersättning så som Resorb. Men den långvariga värmen har gjort att det just nu är väldigt svårt att få tag i Resorb och annan vätskeersättning. Men misströsta inte, det är väldigt lätt att göra egen.

Nu i värmen så sikta på att få i dig 2-3 liter vatten.

Konsten att hemestra

Tue, 31 Jul 2018 09:46:59 +0200

Hemester är just nu ett ord på allas läppar. Att hemestra innebär att man helt enkelt har semester i närheten av hemmet. Att det nu är populärare än någonsin tror jag beror på två saker, dels att vi har den varmaste sommaren på väldigt länge, samt att vi blir mer och mer miljömedvetna. Vem har behov av att åka till varma länder när vi just nu har allt vi kan önska oss av en sommar här hemma i Sverige? Om man dessutom kan spara lite på miljön blir det ju ännu bättre.

Milen på 10 veckor

Tue, 31 Jul 2018 08:14:30 +0200

Från nybörjare till milen på 10 veckor!

Vi söker nu en grupp med personer i Kungsbacka som vill träna målinriktat och komma igång med löpning under 10 veckor i höst (start v. 35). Träningsupplägget vänder sig till dig som är nybörjare eller som tidigare löptränat regelbundet men av olika anledningar haft ett längre uppehåll. Du ska i dagsläget klara av att springa 10 minuter i sträck i ett lugnt tempo.

Jag erkänner-jag är superlat

Sun, 17 Jun 2018 09:49:14 +0200

Jag tränar en hel del per vecka, nästan varje dag. Så utåt sett kan det nog se ut som jag rör mig en hel del. Men alla de timmarna mellan träningspassen, då är jag superlat och mer eller mindre helt stillasittande. Snittar 3000-4000 steg per dag utöver träningen. Det så lite så jag nästan skäms att berätta det. Men nu är det ändring på gång.

I måndags blev jag utmanad av min kompis Johan i en stegtävling. Flest antal steg fram till idag kl 08:00. Så 5 dygn att samla steg på. Sagt och gjort, nu blev det till att börja gå. Varje litet tillfälle som gavs började jag gå på. Alla lediga stunder samlade jag steg. Till saken hör att jag älskar att tävla, få saker som får mig att kika igång så mycket som just en tävling. Dessutom visste jag att Johan skulle ge mig en rejäl match. En helt vanlig dag rör sig Johan över 10.000 steg och jag då ca 3500 steg, så han skulle behöva anstränga sig betydligt mindre än mig.

Använder du mat som muta, tröst eller hot till dina barn?

Fri, 25 May 2018 06:51:09 +0200

Att som förälder använda mat som belöning, staff, muta eller tröst är ju väldigt behändigt. Räck upp en hand ni som aldrig gjort det. Jag har definitivt gjort det. Skulle jag säga annat så skulle jag ljuga.

“Sköt er nu så blir det glass sen” Hur praktisk är inte den egentligen? När man verkligen måste få någonting gjort.

“Äter upp alla grönsaker, annars blir det ingen efterrätt” Man gör det ju av välvilja för deras hälsa, eller hur?

Trivs du på ditt jobb?

Wed, 16 May 2018 12:52:02 +0200

Jag överdriver inte om jag säger att minst 1/3 av alla nya kunder jag startar upp berättar för mig att de av en eller annan anledning inte trivs med sitt arbete. Att det är för mycket att göra, hög stress eller helt orimliga krav och förväntningar.

Om man jobbar heltid så upptar jobbet minst 9h av ens vakna tid, oftast lite mer om man räknar med resvägen. Är det rimligt att något man lägger så stor del av dagens timmar på är något man inte mår bra av? Att ens arbetssituation påverkar ens välbefinnande, ork och hälsa?

Workshop med Marie Ahlsten- Europamästare i knäböj

Wed, 09 May 2018 11:49:20 +0200

Vi strävar alltid efter att bli bättre, att utvecklas och utbilda oss. Vi söker ständigt ny kunskap. Detta för att alltid kunna erbjuda våra kunder den höga kunskapsnivån som vi eftersträvar och som är Vetenskapshälsans signum.

Vi kontaktade därför Marie Ahlsten för en workshop. Hon har Europarekordet i knäböj på 135 kilo. SM- guld i styrkelyft och ett SM-silver i bänkpress. Innehavare av alla svenska rekord i klassen Master 2 —84 kilo. Hon är helt enkelt förbannat bra på att lyfta tungt :-)

Träningshelg på Skårs Gård

Mon, 07 May 2018 12:42:24 +0200

Vi är grymt glada att vi nu kan presentera en egen träningshelg i närområdet (Fjärås). Perfekt “get away” och sätt att kicka igång kropp och knopp efter semestern. Lördagen den 18:e augusti kör vi en powerhelg på Skårs Gård. Ta chansen och koppla av, umgås, träna, äta gott och framförallt ha riktigt skoj!

Vi, Sara och Louise håller i schemat för helgen och vi har även bjudit in en grym massör som erbjuder halv och helkroppsmassage till riktigt förmånliga priser.

Inspirationsföreläsning på ÅF inför Göteborgsvarvet 2018

Thu, 03 May 2018 15:05:01 +0200

Vilken fantastisk kväll det blev!!! Igår fick vi, Sara och Louise äran att föreläsa tillsammans med Mustafa Mohammed och Sanna Kallur på ÅF:s huvudkontor i Göteborg. För andra året i rad så är ÅF huvudsponsor till Göteborgsvarvet. Kvällen inleddes med mingel och presentation av samarbetet mellan just ÅF och Göteborgsvarvet. Så otroligt coolt att Göteborgsvarvet är väldens största halvmara.

Jag fick äran att inleda kvällen med min föreläsning “Hur hittar man motivationen när allt blir svart? En personlig berättelse om cancer, kaos och drivkraft”. Det blev en otroligt känslofylld halvtimme med många blöta ögon som avslutades med varma kramar och samtal om livet. Jag är otroligt glad att jag fick prata om ett ämne som ligger mig själv varmt om hjärtat, samtidigt som det är fyllt av smärta och oro. Att uppleva cancer nära i familjen, när både sin mamma och dotter drabbas samtidigt så kan livet bli otroligt svart. Vi har under ca 6, år levt i cancervärlden och har dessvärre fortfarande en tuff resa framför oss. Att hitta glädjen, drivkraften, motivation till att fortsätta “brinna” och utvecklas trots mörkret är något som har varit avgörande för mig. Hur motgångarna sporrat mig att ta mig vidare.

"Jag har tidigare levt efter 5:2 dieten men aldrig riktigt fått dom resultatet jag velat få"

Wed, 18 Apr 2018 13:17:53 +0200

Att som Mikaela vara villig att öka upp mängden mat för att väga lite mer och på så sätt kunna bli starkare, är något jag hade hoppats att fler smala personer hade vågat göra. Mikaela är en riktig drömkund att jobba med. Hon är fantastiskt positiv och antar alla utmaningar hon får av mig med entusiasm och glädje, det är en fantastisk egenskap att se möjligheter istället för svårigheter. Från att vissa dagar knappt ätit då hon körde 5:2 till att äta regelbundet och betydligt mer än tidigare är en stor del i hennes fina resultat. Vill man bygga muskler och bli starkare krävs det att man äter mycket och bra mat med högt proteininnehåll. Detta är Mikaela ett bra exempel på. Hon har varit villig att göra jobbet som krävts och det har gett fina resultat. Läs hennes egna ord om sin Vetenskapshälsoresa.

Mammafys

Mon, 16 Apr 2018 07:34:19 +0200

Livet som starksköring- fördelarna att vara högsensitiv

Tue, 10 Apr 2018 09:55:00 +0200

Jag har så länge jag kan minnas känt mig annorlunda. Brukar skoja om att jag föddes som vuxen. Jag kände mig alltid lite utanför när jag var liten. Gillade mer att observera än att delta i de andra barnens lekar. Umgicks hellre med vuxna än med andra barn.

Jag visste tidigt hur alla i min klass mådde, att min fröken var olycklig var för mig ingen hemlighet. Vilka som var kära i varandra, vem som hade det dåligt hemma, allt sådant var oerhört tydligt för mig.

Att våga ta steget att lämna är mitt bästa beslut någonsin

Fri, 06 Apr 2018 06:00:14 +0200

Att varje dag ha ont i magen, känna sig ledsen och inte vilja gå till sitt arbete är inte hållbart. Vid den här tiden för ca 5 år sedan började jag inse det. Kroppen värkte, jag hade huvudvärk flera gånger i veckan och ångesten jag kände på söndagarna var enorm. Jag var inte lycklig och det påverkade såklart även min familj.

Men vi börjar ifrån början. Jag hade precis disputerat och fått min doktorstitel och börjat söka arbete. Jag unnade mig att tacka nej till sånt som inte kändes hundra och efter 6 månader kom så äntligen min drömtjänst ut, allt lät helt perfekt. Sagt och gjort- jag sökte den och fick tjänsten. I början var jag som nyförälskad och jag gick på rosa moln. Ganska tidigt började dock varningssignalerna komma, men jag var helt blind och ville inte lyssna.

Att tycka helt utan vetande

Thu, 22 Mar 2018 09:50:00 +0100

De senaste dagarna har mitt inlägg ”Anledningen till att mina barn får sötningsmedelsläsk” fått stor spridning och många kommentarer. En del av dessa kommentarer och personerna som gett kommentarerna har fått mig att fundera en hel del.

Jag är forskare och uppvuxen och skolad i den akademiska miljön, lite institutionaliserad skulle säkert en del tycka. Men detta har i vart fall gjort att jag vant mig vid att föra en debatt där bägge parter lägger fram sina vetenskapliga belägg och man bevisar saker och ting för varandra. För mig är det helt främmande att man kan basera sin kunskap på tyckande och kännande. ”Jag tycker att aspartam är giftigt… ”, ”För mig känns det inte bra med lightläsk…”
Jag kan inte heller förstå när man kommer med helt ogrundade påståenden, påstående som inte backas upp av någon som helst forskning, så som ”Aspartam ger cancer.. .”

Grötpannkakor! Allt-i-ett-frukost!

Tue, 13 Mar 2018 13:46:10 +0100

En av de bästa frukostarna man kan äta är havregrynsgröt med mjölk och frukt/bär. Lägg till ett ägg så har du en helt perfekt kombinerad frukost. En frukost som innehåller bra kolhydrater, proteiner, fetter och vitaminer och mineraler.

Men även fast det är en riktig superfrukost så är den kanske inte den roligaste frullen man kan tänka sig. Men om man istället blanda ihop alla ingredienser ovan då händer det grejer- då får man det jag brukar kalla grötpannkakor. Då får man en lyxig frukost bestående av pannkakor med bär.

Mensfail- att jag aldrig lär mig

Tue, 06 Mar 2018 08:54:29 +0100

Dagarna innan mens, då är jag på min mentala botten. Jag är både fysiskt och mentalt svag. Mina tankar är mörka och negativa och jag tycker jag är kass på precis allt. Helst vill jag gräva ner mig i en grop och dra något gammalt över mig. Lika fort som detta mörker uppenbarar sig, lika snabbt ljusnar det och vänder när mensen väl kommer. Samma visa månad efter månad. Så man kan ju tycka att man skulle vänja sig, lära sig och acceptera att det är så här saker och ting är. Men icke, i går åkte jag på en riktig käftsmäll igen.

Lärdomar ifrån en influensanovis

Fri, 23 Feb 2018 14:21:48 +0100

**Vet att det kanske låter lite konstigt, men jag har aldrig haft influensa tidigare. Jag är helt novis på det här. Överlag är jag väldigt sällan sjuk. Jag har endast haft feber två gånger någonsin i hela mitt liv, har endast någon enstaka lättare förkylning per år. Men nu har även jag fått testat på influensan. Och vet du vad, jag vill aldrig mer testa på det. Dock fick jag med mig en hel del lärdomar, så alltid något :-).Lärdom 1: när man inte har orka att laga mat blir det lätt hänt att man äter mackor, massa mackor. Blir lätt mackor till både frukost, mellis och lunch.

Att vara i sin livsform innan 50

Wed, 14 Feb 2018 09:36:02 +0100

Svårt att beskriva hur glad jag blev när Elisabeth valde att köra ytterligare ett år med mig på Vetenskapshälsan.

Vi påbörjar nu hennes tredje år. Känner mig så oerhört stolt över Elisabeth. Hon är i minst lika bra form nu som hon när hon tränade som mest för 25 år sedan. Det är vansinnigt imponerande. Elisabeth kämpar på, vissa veckor är tuffa, mycket jobb, mycket handboll och en fylld vardag, ändå får hon nästan alltid till sina tre träningspass. Trots mycket att stå i ser hon alltid till att få med sig sina mellanmål till jobbet, de allra flesta dagar har hon med sig sin lunchlåda. Att nå sina mål, att gå ner de där extra kilorna man bär på, är oftast inte supersvårt (inte lätt men inte jättesvårt), det tuffa är att bibehålla det. Det är detta som Elisabeth lyckats så bra med. Hon har inte bara uppnått superfina resultat, hon har även lyckats bibehålla dem över lång tid och till och med det senaste förbättrat dem ytterligare. Detta att hela tiden låta det rulla på, att aldrig ge upp, att aldrig släppa siktet på målet- det är hela hemligheten bakom en succé.

Anledningen till att mina barn får sötningsmedelsläsk

Mon, 12 Feb 2018 12:06:40 +0100

Jag vill att vi börjar med att reda ut en sak. Bara för att något inte är farligt för oss, innebär det inte per automatik att det är bra för oss.

Sötningsmedel är ett bra exempel på detta. De sötningsmedel som är godkända av Livsmedelsverket och som finns på den svenska marknaden är välstuderade och det finns inga belägg eller studier som tyder på att de på något vis skulle vara farliga för oss. Men som sagt, bara för att de inte är farliga innebär ju inte per automatik att de är bra för oss. De bidrar inte med någon som helst näring eller byggstenar som kroppen behöver.

Petra, f.d träningsperiodare och jojobantare

Wed, 07 Feb 2018 09:09:45 +0100

Vissa personer blir man så himla glad av, direkt de kommer in i rummet får man en skön känsla i magen och man kan liksom inte låta bli att le. Petra har den effekten på sin omgivning. Hon sprider energi och leenden. Det är en av de finast egenskaper man kan ha tycker jag- att man smittar folk med leenden :-)

Denna attityd och förmåga har märkts av även i hennes satsning mot en bättre hälsa. Oavsett utmaning jag gett Petra har hon aldrig tvekat eller klagat, utan bara kört på. Att lyckas med att se det mesta i sitt liv positivt är en gåva. Har man den förmågan blir inga hinder för stora. Det är också därför hon lyckats får så fantastiskt fina resultat. Vi kommer nu påbörja ytterligare sex månaders samarbete och det ska bli ett sant nöje att få fortsätta coacha och utmana Petra för att få henne att fortsätta utvecklas. Nedan kan du läsa Petras egen historia om sina första 6 månader på sin vetenskapshälsoresa.

Lost villa crew

Mon, 05 Feb 2018 09:59:48 +0100

Vi vill börja med att säga TACK till alla som kom igår på informationsmötet om träningsresan till Kroatien. Jättekul att intresset är så stort och att platserna bokas på för fullt- Wiiiiiii!

Bjuder på lite mingelbilder och vår finfina goodibag som alla får som bokar resan fram till lördag den 10/2. Inte nog med det, man får även 500 kr rabatt på resan totala pris.

Vi är kittade med snyggaste kepsarna till resan- Lost Villa <3 Namnet på vårt ställe som goa Linn och Per driver nere i Kroatien. Vi är väldigt glada att det är med just Per och Linn vi ska träna, umgås och spendera en hel vecka tillsammans med våra gäster. Det här paret har ägnat sitt större liv åt att arrangera resor till olika delar av världen. Nu har de investerat i sitt eget drömställe med allt vad man kan önska sig i träningsväg. Vi är oerhört glada att vi ska åka till just deras lilla pärla i det adriatiska havet.

Erbjudande- en extra månad helt gratis!

Wed, 31 Jan 2018 14:16:29 +0100

Den 1 mars fyller Vetenskapshälsan 4 år! Vi vill fira detta med er genom ett fantastiskt bra erbjudande.

Bokar du 3, 6 eller 12 månader får du en EXTRA månad helt GRATIS! Så passa på!

Vetenskapshälsan erbjuder privatpersoner och företag kost- och träningsprogram där vi visar på mätbara resultat. Bra mat handlar om att ge kroppen det den behöver för att fungera optimalt; att ge den de byggstenar den behöver för att hålla sig frisk och hel. Som forskare på Göteborgs Universitet har jag studerat kostens påverkan på människokroppen. Detta har gett mig stor kunskap inom kost, hälsa och friskvård. Kroppen är byggd för fysisk aktivitet. Genom att regelbundet röra på oss blir vi starkare, orkar prestera mer och får ett bättre immunförsvar. Du bestämmer själv hur du vill må. Vi ger dig redskapen för att nå dina mål.

Träningsresa till Kroatien med Vetenskapshälsan

Fri, 19 Jan 2018 06:18:19 +0100

Vi är så otroligt glada och stolt att vi nu kan presentera vår helt egna drömresa ner till Kroatiens pärla, nämligen ön Hvar. Ön är rankad som den 10:e vackraste ön i världen och förutsättningarna för en magisk resa är maximala.

I en hel vecka ska vi träna, sola, bada, umgås, utmanas, svettas, lyfta tungt, springa, snorkla, simma, njuta, vila, äta gott och leva livet! Här råder lugnet och du kan helt fokusera på dig själv, din hälsa och din träning.

Löpning och kostföreläsning 25 februari

Mon, 08 Jan 2018 12:58:09 +0100

Vi är jätteglada att kunna berätta om vår nästa workshop med fokus på löpteknik och kost för prestation.

Vi möter varje vecka personer som har satt upp olika mål i form av lopp och utmaningar, tider eller enbart vill förbättra sig och bli snabbare i löparspåret. För att kunna bli både starkare, snabbare och hålla sig skadefri så är just löptekniken och kosten två vikta faktorer i din träning.

Teknikpass

Jag, Sara kommer att leda ett teknikpass utomhus där alla får chans att finslipa sin teknik. Passet innehåller även mängder med konkreta övningar samt handfasta tips på hur du kan förbättra din löpekonomi.

Vardag- var dag!

Fri, 05 Jan 2018 12:51:30 +0100

Vardag kan vara det bästa jag vet. Jag fullkomligt älskar rutiner, när allt rullar på som vanligt. Då mår både min kropp och själ som allra bäst. När jag varit ledig några dagar längtar jag alltid åter till vardagen och mitt vanliga liv.

För vissa låter det kanske dötrist med vardag?

Hör du till dem, då skulle jag faktiskt våga påstå att du behöver se över hur du lever ditt liv. För den absoluta majoriteten av oss har ju betydligt mer vardag än helg/ledighet i våra liv. Om man då inte trivs med sin vardag då tror jag inte att man riktigt trivs med sitt liv överlag och då behöver man göra förändringar. Att hela veckan gå och längta efter helgen, att på hösten längta efter julledighet och under våren efter semestern, det är inte livskvalité anser jag.

Proteinlasagne- glutenfri

Thu, 21 Dec 2017 13:33:52 +0100

Detta är inte bara en glutenfri lasagne fylld med proteiner, det är också världens snabbast lasagne. Den tar mindre än halva tiden att tillaga jämfört med vanlig lasagne och är betydligt nyttigare och väldigt mycket färre kalorier. Jag gör den ofta som matlådemat, funkar kanon att värma. Ät den tillsammans med en god sallad.

Recept:

500g nötfärs
1-2 pkt krossade tomater med basilika
sojaplattor
1-2 lökar
1 vitlöksklyfta
Kryddor efter tycke och smak
1/2 dl riven 10% ost

Skala och hacka 1-2 lökar, stek dem i lite smör. Tillsätt 500 g nötfärs. Krydda med kryddor du gillar 😊. Pressa i vitlök om du gillar et. Tillsätt 1-2 paket krossade tomater med basilika.Varva sen sojaplattorna med köttfärsen. Se till att avsluta med köttfärs, riv över ost. Tillaga i 10-15 min i 225 grader eller tills osten fått lite färg.

Ugnsbakad knaprig gröt med hallon

Thu, 14 Dec 2017 10:36:46 +0100

Favoritfrulle delux! Ugnsbakad knaprig gröt med hallon, himmelriket i frukostvärlden. Det bästa är att jag ska äta den här även till mellis kl. 10.00 och kl. 15.00 idag!

Receptet är en variant av det tidigare som finns här på bloggen med björnbär. Jag äter den här ljummen med ca 1 dl kvarg till, riktigt gott och man står sig länge på den här frukosten. Minska ner portionen något om du äter den som mellis. Så här gjorde jag den här gången:

Förvandlas du när mörkret faller på?

Wed, 13 Dec 2017 17:03:40 +0100

Varje morgon innan jobbet startar du med havregrynsgröt och ägg. Till lunch blir det en mager sallad och innan du åker hem för dagen blir det en grön smoothie. Där emellan har du tackat nej till både chokladasken som bjöds runt på kontoret och eftermiddagsbullen.

Väl hemma är du utsvulten, medan du lagar middag vräker du i dig allt du kan komma över i skafferiet. När middagen är på bordet äter du så mycket att du måste lägga dig i soffan och sträcka ut dig. När väl helgen kommer så släpper alla spärrar och det frossas i godsaker. Det börjar redan med fredagsmys “delux-extra allt”. Lördagen startar med stor frukost som skulle göra vilken hotellägare som helst avundsjuk. Det fortsätter med snabbmat till middag och därefter en stor skål med lördagsgodis. På söndagen börjar ångesten komma krypandes och du börjar så smått skärpa till maten. På måndagen är det nystart och åter till havregrynsgröt och salladslunch. Och så här rullar det på, vecka in och vecka ut. Till vardags är du ohälsosamt hälsosam, allt för hård, allt för spartansk. Detta gör att det hela inte blir hållbart över tid utan du kör i diket redan på kvällen eller rakt in i väggen till helgen. Känner du igen dig?

Nu öppnar vi Vetenskapshälsostudion

Wed, 06 Dec 2017 13:06:15 +0100

**Att starta upp en egen träningsstudio, att kunna coacha och träna kunder som vill ha det lilla extra är något vi länge har drömt om. Att förverkliga sina drömmar, det måste ju vara det livet går ut på, eller hur? Det känns magiskt kul och vi är tokpeppade på att dra igång.WORKSHOPS
Vi har redan tjuvstartat lite men vid årsskiftet öppnar vi upp dörrarna på riktigt. Den 4 januari startar vi igång med en marklyft och knäböjsworkshop. Vår tanke är att köra minst en workshop per månad med inriktning på både styrka, löpning, kost och ett mer hälsosamt liv.

Har du decemberångest?

Thu, 30 Nov 2017 11:50:28 +0100

Då är du inte ensam. Många uttrycker en oro inför december och alla glöggfester, julbord och personalfester.

Men det finns enkla knep att ta till om man vill stå emot en del av de frestelser man utsätts för.

Inför ett julbord/glöggfest eller liknande så se till äta ett rejält mellanmål det sista du gör innan du ska på tillställningen. Detta gör att du lättare kan välja det du helst vill äta, istället för att äta dig mätt på betydligt mer kaloririka saker.
På julbordet så välj det som är 100% njutning. Låt bli allt annat. Ät inte bara för att. Plocka bara guldkornen.
Ät inte för någon annans skull. Man får lov att tacka nej. Vill du inte ha så tacka nej, utan dåligt samvete.
Slarva inte med dina mellanmål. Det är de som kommer rädda dig ifrån att vräka i dig pepparkakorna eller chokladasken i personalrummet klockan 15:30.
När du väl väljer din njutning, gör det då med gott samvete- annars är det lika bra att låta bli.
Se till att tränas lite extra så köper du dig lite utrymme till extra kalorier.

Chokladtryfflar

Sun, 26 Nov 2017 10:14:49 +0100

** Dessa chokladtryfflarna är så magiskt goda så jag saknar ord. I jul är det dessa som kommer bakas i mitt kök, garanterat mer än 1 gång…

När jag provbakade och hade med tryfflarna på en middag så var det ingen i sällskapet som kunde ana att de var helt utan vitt socker. fördelen är att även nötallergiker kan äta dessa då de ej är baserade på varken mandelmjöl eller malda nötter. Med en bas på svarta bönor håller man nere kalorimängden rejält.

Workshops

Mon, 06 Nov 2017 08:43:21 +0100

Personlig träning

Mon, 06 Nov 2017 08:32:49 +0100

Tips till dig som har mycket äpplen i trädgården

Mon, 30 Oct 2017 15:03:36 +0100

Idag har vi varit ute och plocket in de sista äpplena ifrån trädgården. Få saker som är så härliga som att skörda frukt och grönsaker som man själv odlat. Smakar alltid lite extra gott tycker jag :-).

En del av den frukt vi plockade in är angripen av fåglarna eller hade fallskador. Men istället för att slänga alla dessa äpplena så är mitt tips att du istället skär bort den skadade delen och lägger resten av äpplet på en plåt i ugnen. Sätt ugnen på 100 grader och låt äpplena bli helt mjuka, brukar ta ca 1,5 timme. Låt dem svalna och pressa dem sen i potatispressen till äpplemos. Det blir ett ljuvligt sött och gott mos som passar utmärkt på gröten eller melliskvargen.

Att träna helt utan prestationsmål

Mon, 23 Oct 2017 12:58:52 +0200

Jag är väldigt måldriven. Sätter upp mål med det mesta jag företar mig och ser till att nå målet. Jag får en kick av att uppnå mål och det driver mig framåt.

För mig är det viktigt med mål. Det hjälper mig med drivkraften och motivationen i min träning. Utan mål blir jag som lite vilsen. Just därför ska jag under en period testa att utmana mig själv och träna helt utan prestation. Att bara göra det jag för dagen har lust för, det som kroppen känner för och helt utan ett direkt syfte och mål. Att bara träna för att det är roligt och lustfyllt och inte för att förbättra eller prestera något.

Styrketräning gör kvinnor fucking awesome

Fri, 29 Sep 2017 13:54:30 +0200

Tidigare i dag släppte Styrkelabbet ett inlägg kring ämnet “Styrketräning ger kvinnor en mer positiv kroppsuppfattning” I inlägget har de sammanfattat en systematiska litteraturöversikt där 11 studier ingick. Översikten visade på att i åtta av de elva studierna hade styrketräningen haft en statistiskt signifikant positiv effekt på kroppsuppfattningen. Detta fick mig att tänka på en kund jag hade i veckan.

När jag träffade henne första gången var hon ganska så lågmäld och bad nästan om ursäkt för sin egen existens. Hon berättade att hon mer eller mindre hela sitt liv har försökt gå ner i vikt och detta var målet även denna gången. Efter 3 månader träffades vi igen och hela hennes utstrålning var annorlunda. Hon kände sig piggare, tajtare och starkare. Vågen visade minus och hon var väldigt nöjd med det resultatet. Fortfarande var vikten hennes huvudfokus.

Gruppträning

Sun, 24 Sep 2017 09:27:23 +0200

Rootcamp Kungsbacka

Sun, 24 Sep 2017 09:17:30 +0200

Proteinfrallor för alla brödälskare

Fri, 15 Sep 2017 12:19:35 +0200

Detta brödet är min räddare i nöden. Funkar som både frukostmacka, mellanmål (tillsammans med en frukt), pizzabotten och hamburgebröd.

Recept

6dl havregryn, mal till mjöl
3dl keso
3ägg
2tsk bakpulver
lite salt

Gör så här

Mal/mixa havregrynen till mjöl (måste inte vara helt malt). Blanda i bakpulver och salt. Tillsätt äggen och keson och blanda. Lägg ut 6st bollar på bakplåtspapper, platta till lite om man vill. 225C i 20 min ungefär.

Vetenskapshälsan, inte bara en vanlig PT

Sun, 10 Sep 2017 11:44:14 +0200

Idag startade vi upp kund 250! Känns enormt stort och fantastiskt kul att vi fått lov att hjälpa så många till etthälsosammare liv.

Att det redan ifrån början när jag startade Vetenskapshälsan har gått bättre än jag ens vågat drömma om, tror jag är för att vi inte bara är en PT i mängden. Vi skiljer oss från den vanliga PTn du träffar på gymmet.

När man festar, festar man...

Thu, 07 Sep 2017 11:43:10 +0200

…och då festar man rejält sjunger Edward Blom i den trallvänliga låten som spelades dagligen under sommaren. Texten fortsätter med; Det är helt okej att man avstår ifrån saker men när man väl fått in maten på bordet att då inte njuta utan tänka på vikten är att slösa bort pengar.

Förutom att det är en lite rolig låt som lätt sätter sig i huvudet så har den också ett poäng. Om man väljer att äta något onyttigt så blir det ju verkligen helt onödigt om man dessutom ska ångra sig efteråt. För då har det ju absolut inte varit värt det.
Att aldrig ångra något man äter är ett mål jag har för alla mina kunder. Ett sätt att uppnå det är att man innan man stoppar något i munnen fråga sig själv om det kommer vara värt det. Om man tror att man kommer ångra sig och må dåligt efter att man ätit det så är det ju inte värt det, då är det precis som Edward sjunger bättre att avstå. Att lära sig njuta till fullo är en viktig bit, speciellt om man tidigare haft ett osunt förhållande till maten.

Raw Snickersbar

Fri, 01 Sep 2017 08:57:54 +0200

Dessa Snickerbarsen kan vara bland det godaste rawfood godiset jag ätit. Godis?!? Jo, det är godis skulle jag säga. Även fast de är gjorda med bra och näringsrika råvaror så är de väldigt kaloririka och något man inte kan äta mycket av om man vill gå ner i vikt utan hör då till 100% njutning. Och just njutning är något jag verkligen kan lova <3. Supergod blandning av sött och salt och förvånansvärt lika riktiga Snickers i smak.

Maria - Jag mår bra, känner mig hel, energifylld, fin och glad!

Wed, 16 Aug 2017 09:44:13 +0200

Jag har alltid gillat att vara fysiskt aktiv. Varit hästtjej sedan barnsben, haft egna hästar och jobbat mycket i stall, så jag vet vad funktionell styrka kan innebära :-) Första gången jag tog klivet in på ett gym var jag över 25 och fastnade direkt, och har tränat från och till sedan dess. Jag har dock haft svårt att få någon egentlig struktur på det, följt diverse träningsprogram och visst har jag märkt förändringar (särskilt i början) men inte på något sätt revolutionerande. Lyckats hålla en bra träningsrutin något halvår i stöten men träningen har aldrig blivit en sådan självklar del av mitt liv att jag bara har hoppat på igen efter tex en längre förkylning utan pauserna har blivit lite för långa och uppstarten lite för trög varje gång. Efter min graviditet tog det lång tid att komma i form igen, men jag kom till slut igång ok med både träning och löpning. Graviditetskilona började trilla av, kosten var ok men trots att jag räknade kalorier till leda planade även viktminskningen ut. Tillslut nådde jag en punkt där jag kände att jag inte kunde komma längre på egen hand, jag var tvungen att välja – antingen tar jag hjälp och satsar fullt ut på att få styr på träning och mat, eller så fortsätter jag på halvfart och får resultat därefter.

Sommarens final- Sandsjöbackaleden

Fri, 11 Aug 2017 06:37:47 +0200

Förälskade mig i naturen och löpningen i Sandsjöbacka för sisådär 4 månader sen. På halvt skoj och allvar sa jag till min vän;
-Ska vi springa ALLA slingor i hela Sandsöbacka i sommar? Sen var jag fast…

Jag tillhör kategorin av människor som gärna sätter upp mål, utmaningar och vill ha en tydlig riktning när jag gör någonting. Övar på att ta bort krav, tid, press och resultattänket. Ogillar när det blir enformigt och när spänningen börjar försvinna. Det absolut bästa jag gjort i sommar handlar om en mix av just detta.. Att springa alla slingor i hela Sandsjöbacka naturreservat. Vilket äventyr, vilken storslagen miljö, vilka möten med underbara människor jag fått vara med om och för att inte tala om vilken grym träning jag fått.

Har du efter-semesterångest?

Mon, 07 Aug 2017 07:12:34 +0200

Jag älskar rutiner, vanor och vardag. Det är skönt med ledighet och semester men efter ett litet tag så längtar jag tillbaks till vardagen. Jag mår absolut bäst av rutiner där de flesta veckor ser ganska lika ut. Jag önskar att många fler skulle inse vinsten med rutiner och vanor som funkar lika bra till vardags som på semestern.

I mitt arbete som personlig tränare och kostrådgivare så ser jag varje år vad semestern och ledigheten gör med folk. Rutiner rubbas och vanor byts ut till ovanor. Träningsskorna läggs på hyllan och man unna sig än det ena än det andra för det är ju semester, och då ska man unna sig. I vissa fall innebär det fest, alkohol och skräpmat mer eller mindre varje dag i fem veckor. Kilorna läggs då på i lavinartad hastighet, 2 kilo blir 3 som blir 5 kilon.

Idag har jag satt nya mål!

Tue, 01 Aug 2017 16:00:00 +0200

ÄNTLIGEN är jag helt fri ifrån värken i armen och vågar och vill titta framåt igen. Sen skadan uppstod har mitt enda mål varit att bli smärtfri. Det har varit en lång och krokig väg, motivationen har gått upp och ner. Träningen har många gånger varit rätt seg och tråkig. Det är inte alltid så kul med rehab och att vara begränsad i vad för övningar man kan genomföra.

Satte mig därför ner igår och funderade på vad jag skulle vilja ha som nytt mål. Många gånger sätter jag mål att bli bättre på saker som jag är sämre på, svagheter som behöver stärkas, övningar jag behöver bli starkare i. Men denna gången la jag allt sådant åt sidan och funderade på vad jag tycker är riktigt roligt? Vad kan vara ett mål som får mig att hitta åter till träningsglädjen igen?

Falafel på sötpotatis

Thu, 27 Jul 2017 08:00:03 +0200

** Idag tänkte jag bjuda på ett recept på sötpotatisbiffar eller falafel som man kanske oftast kallar dem. Riktigt goda och du kan med enkelhet byta ut kryddor och göra just din favoritkombo.

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader och ta fram en ugnssäker form.

Börja med att skala och riva sötpotatisen. För mig blev det exakt en stor potatis. Skölj kikärtorna i kallt vatten. Blanda sen alla ingredienser i en matberedare och mixa väl. Forma sen biffar eller bollar av smeten och rulla i sesamfrön. Lägg dem i en smord ugnssäker form och sätt in i ugnen i ca 30 minuter. Jag slog om till grill sista fem minuterna för att få lite färg på dem. Jag har även testat att steka biffarna i en stekpanna, funkade jättebra det också.

Ät och drick aldrig för någon annans skull

Tue, 25 Jul 2017 14:10:49 +0200

“Va, ska du du inte ha vin? Kom igen nu, ett halvt glas kan du väl ändå ta.”“Unna du dig aldrig något gott, vad tråkig du är.”“Nu känner jag ju mig jättedålig när du är så duktig och hoppar över efterrätt, lite kan du väl ta för min skull”**

Att kunna stå emot andras påtryckningar och förväntningar är inte alltid så enkelt. Att ändra sin livsstil kan vara svårt då omgivningen, ens familj och vänner inte riktigt hänger med utan förväntar sig att du ska äta och dricka på precis samma sätt som du alltid ha gjort. Du kanske tidigare alltid varit den som fyllt på allas andras glas, den som aldrig någonsin skulle tacka nej till påbackning av kladdkakan. Klart då att det blir en omställning för folk runt omkring dig. Men om de som står dig närmast inte kan acceptera dina nya vanor och val att förändra din livsstil, ja men då kanske du inte ska umgås med dem just nu. Inte förrän du känner dig tillräckligt stark att kunna stå emot deras påtryckningar eller tills de har förstått att du ändrat din livsstil och inte längre äter och dricker på samma sätt som tidigare.

Slutrapport från Niclas!

Mon, 24 Jul 2017 06:24:44 +0200

Hej, Niclas här.

Dags för slutrapport!\

Hur har det gått? Hur jag känner mig nu? Hur jag tänker framöver med det jag lärt mig?

3 månader och närmare 50 träningspass….Det har varit en kul, inspirerande och lärorik tid med Sara. Jag har nått mina mål med råge. Jag känner mig glad och tacksam för min tid med Vetenskapshälsan. Men visst har jag fått kämpa och jag har lagt ned mycket tid och energi.

Minipajer

Thu, 20 Jul 2017 11:09:05 +0200

Dessa minipajer är kanon att ta med sig som picknic mat på stranden, lika goda varma som kalla. Jag älskar paj av alla de slag! De är oftast väldigt goda, lätta att tillaga och funkar bra att värma dagen efter. Det enda problemet med paj är att de rätt ofta är onyttiga, innehåller mycket kalorier i form av smör och ost och även snabba kolhydrater.

Detta receptet är glutenfritt, helt utan smör och med mycket protein i så mättar riktigt bra.

Är du stark nog?

Fri, 14 Jul 2017 12:10:22 +0200

Klarar du allt du vill i din vardag? Eller har du onödig värk och känner dig svag?

Kan du utan problem bära in sovande barn ifrån bilen? Lyft in tunga matkassar i bilen och springa obehindrat till bussen? Om inte så är Vetenskapshälsans tjänst Styrka för dig?

Detta är tjänsten för dig som vill fokusera på lite tyngre styrketräning och kanske redan har en viss erfarenhet. Den här tjänsten passar dig som vill bli fastare i kroppen, öka muskelmassan och bygga en starkare kropp.

Träna kortlekspasset

Tue, 11 Jul 2017 08:00:13 +0200

Idag tänkte jag tipsa om ett lite annorlunda träningspass som utförs med hjälp av en kortlek och din egen kroppssvikt. En del kallar det fitnesspoker och kan varieras i det oändliga.
Riktigt kul om man är några stycken och peppar varandra.Perfekt att spela på semestern när man inte orkar dra med sig träningsredskap och helst vill umgås med familjen eller vännerna.

Så här går det till.

Välj ut fyra stycken övningar som ska motsvara de olika färgerna i din kortlek, förslagsvis:

♠ Burpees

Vill du gå ner i vikt?

Fri, 07 Jul 2017 09:33:07 +0200

Då har du kommit rätt!

På Vetenskapshälsan har vi tre stycken fokusområden med samma grundläggande bas av styrketräning och kostrådgivning. Du väljer själv din inriktning baserat på ditt mål.
Om ditt mål är att gå ner i vikt, få en hälsosam och stark kropp då är tjänsten Viktminskning för dig.

Bästa sättet att gå ner i vikt och sen behålla din viktminskning är att samtidigt som du lägger om din kost komplettera med effektiv styrketräning. Vi på Vetenskapshälsan hjälper dig att uppnå dina mål.

Nytt träningsprogram- Överkroppsflås

Mon, 03 Jul 2017 12:50:38 +0200

Kanske har du redan semester eller så så är den på gång inom en snar framtid. Oavsett vilket så är vi många som en solig dag hellre tränar utomhus än inne på gymmet. Så istället för att komma på ursäkter för att skippa passet så kör ett härligt pass utomhus. Detta passet ger både flås och pump i överkroppen.

Varje varv börjar med 400 meter sprint (spring så snabbt du bara kan).
Löpningen följs av så många reps du kan på 60 sekunder av följande 5 övningar.

Löpcoachning med Sara

Mon, 26 Jun 2017 07:44:42 +0200

Hej på er!
Här kommer en liten sommarhälsningar från mig, Sara Brodén som arbetar som löpcoach på Vetenskapshälsan.
Jag är jätteglad att många nya kunder valt att fokusera lite extra på löpning nu i sommar och insett fördelarna med den flexibla träningsformen. Jag har fått en del frågor om hur tjänsten och upplägget med löpcoachning fungerar och många som vill komma igång i augusti. Jag tänkte därför ge exempel på hur ett första möte med mig fungerar.

Varför man inte ska ha godisförbud

Sat, 17 Jun 2017 16:17:37 +0200

Jag tror inte på förbud. Om man helt utesluter något ur kosten så blir det lätt att det blir en fixering och att det till slut helt enkelt ballar ur. Det blir för stort fokus på det man inte får äta, vilket för de flesta inte blir hållbart i längden. Du vet hur det är när man har godis i skafferiet som man inte får äta, det liksom ligger där och bara ropar på en ;-).

Vanja är på väg mot sitt mål

Wed, 14 Jun 2017 11:05:28 +0200

“Jag vet knappt var jag skall börja. Det finns så mycket att säga och berätta och det är svårt att få med allt utan att det skall blir rörigt. Jag börjar från början…

… i höstas bestämde jag mig. Kände att jag behövde en förändring. Tränade ca tre ggr per vecka, men gick bara upp i vikt och blev större och större. En av mina vänner hade börjat hos Louise och jag hade flera arbetskamrater som hade blivit coachade av henne. Efter jul och nyår skulle det ske. 27 januari 2017 träffade jag Louise för första gången. Mitt mål var att gå ner 10 kg (i bästa fall) och att bli betydligt starkare under de sex månader som jag bokat upp mig. Jag fick träningsschema och kostråd. Jag bestämde själv att jag ville fortsätta träna tre ggr i veckan, men jag var skeptisk om det skulle räcka. Dessutom var det bara gym träning som gällde. Jag hade tränat mycket kondition och pass innan. Gym var tråkigt tyckte jag.

Vardagsmotion-vad är det för dig?

Mon, 12 Jun 2017 09:17:35 +0200

För mig är vardagsmotion bland annat att man städar huset, klipper gräsmattan åker och storhandlar, leker med barnen.

Att fler och fler väljer att köpa robotgräsklippare, köper tjänster där man får hem sina matkassar till dörren och har städhjälp eller robotdamsugare, bekymrar mig. Jag förstår att tanken bakom dessa val är att man ska vinna tid, jag köper det. Men då gäller det att man väljer att göra andra fysiskt ansträngande övningar istället. Att vi väljer bort vardaglig sysslor som ger oss “gratis” motion är rent av farligt för hälsan. Finns många studier som visar vinsterna av att gå minst 10.000 steg per dag. Om du inte redan testat så sätt på dig en stegräknare och se hur många steg du går. Det är inte helt enkelt att komma upp i 10.000 steg. Att byta ut dessa steg mot någon timma då och då på gymmet ger inte alls samma hälsofördelar. För att motivera mig till att städa eller klippa gräset så brukar jag tänka på att det ju faktiskt är motion - vardagsmotion. Förra året köpte vi en gammal hederlig “putt och flås” gräsklippare. Den är fantastisk, tyst, inga avgaser och bra ben och konditionsträning. När fler och fler av oss tillbringar våra dagar mer eller mindre helt stillasittande så blir vikten av vardagsmotion ännu större. Försök få till mer vardagsmotion inte mindre!

Jag klarade det, medaljen är min!!!

Thu, 08 Jun 2017 07:59:05 +0200

Läs och inspireras av vår fantastiskt modiga vetenskapshälsoresenär Jennie som har blivit coachad av Sara Brodén under våren. Läs gärna hennes tidigare text om hur allt började…den hittar ni här.

Jag klarade det, medaljen är min!!!

Det var oundvikligt den stora dagen närmade sig, den som hade varit så avlägsen hela tiden…skulle jag verkligen springa Göteborgsvarvet?
Sara hade lagt upp ett par tuffa veckor innan för att få mig så förberedd det bara gick. Jag körde järnet och kände mig stark, jag var peppad och såg fram emot den stora folkfesten!
Men någonstans i bakhuvudet hade jag ändå med mig att jag kanske hade tagit mig vatten över huvudet, att jag inte skulle klara av det, jag hade ju aldrig sprungit den distansen….mitt mantra blev ”funkar det inte får du gå, det är okej”.

Somrig rabarberkompott

Mon, 05 Jun 2017 09:17:06 +0200

Så här års så växer rabarberna så det knakar. Detta receptet kom till för att jag har tyckt att det är lite svårt att veta vad man ska gör av alla rabarber. Det godaste är helt klar rabarberpaj men det vill jag inte äta varje dag :-).

Det blev riktigt gott att ha kompotten på kvargen, sött och syrligt.

Recept

3-4 rabarber
2 äpplen
6 färska dadlar
1 kanelstång
1/2 dl vatten

Gör så här

Hacka rabarberna i centimeterstora bitar. Dela äpplet i små bitar. Plocka ur kärnorna i dadlarna. Lägg i rabarber, äpplen och dadlarna i en kastrull, häll på vattnet och lägg i kanelstången. Sjud på låg värme tills äpplena är mjuka. Låt kompotten svalna och häll den sen i en glasburk och använd den till dina mellanmål.

Nya löpargrupper i augusti!

Fri, 02 Jun 2017 11:50:55 +0200

Efter en fartfylld vår och tämligen sagt rivstart för vår löpcoach Sara Brodén så har intresset för tjänsten ökat och likaså efterfrågan på nya löpgrupper vuxit. Vi kan idag därför glatt berätta att två olika grupper är inplanerade och bokningen nu är öppnad.

Nybörjare och fortsättningsgrupp

I höst kommer Sara hålla i två olika grupper med lite olika inriktningar. Det blir en grupp för nybörjare där alla är välkomna oavsett om man aldrig har sprungit tidigare eller enbart gör det sporadiskt. Löpning ska vara roligt och Sara lägger stort fokus på gruppdynamiken och ser till att alla har kul.

Löpcoachning- 5 fördelar!

Wed, 31 May 2017 07:23:08 +0200

Idag ska ni få läsa om vad Niclas tycker om att bli coachad av Vetenskapshälsans löpcoach Sara Brodén. Han har efter bara 1,5 månad upplevt många positiva förändringar och fördelar med tjänsten. Niclas tränar i dagsläget både styrketräning på gym efter Saras upplägg med löpstyrka samt springer 3 varierade pass per vecka. Vi är otroligt glada för alla fina ord och rekommendationer vi får från alla klienter samt alla fantastiska resultat vi får vara en del utav. TACK <3

Glutenfri äpplepaj utan vitt socker

Sat, 27 May 2017 12:03:23 +0200

Vem älskar inte en ljummen äpplepaj? Jag har experimenterat fram en supergod äpplepaj, helt utan gluten och vitt socker. Innehåller fortfarande en del kalorier men inte i närheten av “vanlig” paj. Toppen att bjuda alla mammor på inför morsdag.

Recept

3 äpplen
0,5 msk kokosmjöl
2 msk honung
2 msk kokosolja
2,5 dl havregryn
1 dl mandelmjöl
1 st ägg
Kanel

Gör så här

Smörj en ugnssäker pajform med kokosolja (jag använde en form med 28 cm diameter).
Sätt ugnen på 225°C.
Skiva äpplerna i tunna bitar och sprid ut i botten av pajformen.
Strö över kokosmjölet och ringla över 1 msk honung. Blanda och fördela jämnt i pajformen.
Krydda äppleblandningen med kanel.
Blanda kokosolja (den ska vara flytande, så värm om det behövs), havregryn, mandelmjöl, ägg och resterande honung i en bunke. Smula ut över äppleblandningen.
Krydda på med mer kanel
Låt stå långt ner i ugnen på 225°C i ca 15 minuter eller tills pajen fått färg.
Servera pajen ljummen med vaniljkvarg

Kokosvåfflor med björnbär

Tue, 16 May 2017 10:48:42 +0200

Jag älskar som bekant alla typer av pannkakor och våfflor. Av den anledningen brukar jag försöka experimentera i köket för att se om jag kan få fram nya goda hälsosamma sorter. Dagens recept blev jag riktigt nöjd med så testa gärna och se om du också gillar dem.

Recept 1-2 port

2 ägg
2 små bananer
1/2 dl kokos
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
2 msk mjölk
1/2 dl björnbär

Gör så här

Mosa bananerna och blanda dem med äggen. Tillsätt kokos, bakpulver, kanel och kardemumma och blanda till en jämn smet. Rör därefter i mjölk och björnbär.
Grädda i våffeljärn i lite kokosolja.

Chokladbollensdag 11 maj

Thu, 11 May 2017 11:14:35 +0200

Vem gillar inte en chokladboll till kaffet? Vi har så här på chokladbollensdag samlat våra favoritrecept. Test och se vilken som blir din favorit.

Raw Food bollar

Rawfood bollar med kanelbullesmak

Goda Chokladbollar

Jennies resa har börjat med en rivstart

Thu, 11 May 2017 07:00:08 +0200

Tredje veckan är avklarad och jag skall nu skriva mitt första blogginlägg. Vilka veckor det har varit, jag har lärt mig så mycket roligt!…nya ord, vad min kropp orkar, vilket bränsle den behöver m.m., och hela tiden med Sara som bollplank.

Det hela började med ett kul möte med Sara på Vetenskapshälsan i Kungsbacka. Efter samtal om kost, dess betydelse, mina mål etc. skulle det testas rörelse, styrka och kondition. Oj oj, här fick jag bekänna färg direkt, styrkan är verkligen min svagaste punkt och kommer också bli min största utmaning.
Vi pratade också löpteknik och Sara filmade min löpstil för att kunna visa mig vilka justeringar jag behövde göra.

Kallur, Erixon och jag - två legender och en Andersson

Tue, 09 May 2017 07:23:03 +0200

Redan som väldigt liten älskade jag att lära ut. Så fort min lillebror var tillräckligt stor för att hålla i en penna så lekte vi skola tillsammans. Jag var alltid lärare och han den lille stackaren plågade jag med diverse prov och skoluppgifter, kan vara mitt fel att han aldrig riktigt gillade skolan när han blev större ;-) . Min glädje att lära ut och att sprida kunskap har jag alltid haft med mig. På universitetet älskade jag att plugga tillsammans med kursare inför tentor då vi kunde lära varandra, under doktorandtiden trivdes jag extra mycket när jag fick undervisa studenterna. Att jag nu i mitt jobb får vara ute på företag och föreläsa och sprida kunskapen kring kost, träning och hälsa är något jag är väldigt glad över. Det ger mig så otroligt mycket energi att få träffa människor och uppleva hur nöjda de blir när de tar till sig kunskapen och inser att det ju faktiskt inte är så krångligt och svårt att leva hälsosamt.

Sjukdomen har gjort mig tacksam och ödmjuk

Tue, 25 Apr 2017 12:14:10 +0200

En morgon i oktober vaknade jag upp och hade enorm värk i min högra arm. Det gjorde så ont så jag kunde inte dricka mitt te, vikten av temuggen var för stor. Jag gick ifrån att ena dagen vara helt smärtfri och träna 5-6 pass i veckan till att ha konstant värk och en obrukbar kroppsdel. Sagt och gjort, jag tog bort alla övningar som belastade armen, flyttade över musen till vänster sida och sökte sjukvård. Jag genomgick laser, akupunktur, antiinflammatorisk kur, stötvågsbehandling- inget hjälpte. Runt jul började jag känna mig svag, min upplevelse var att jag inte kunde syresätta mig. När jag sprang så bara kroppen dog. Min prestationsförmåga gick ner och jag var enormt trött. För varje pass jag gjorde blev prestationen sämre och sämre. Återigen bestämde jag mig för en förändring och minskade ner min träningsvolym, la till extra vilodagar. Inget hjälpte. Kroppsdelar började domna, mitt minne blev försämrat och jag tappade ord.

Niclas rapporterar om sin första tid i löparspåret!

Mon, 24 Apr 2017 13:33:58 +0200

Hej, Niclas här. Blogga? Ajdå, jag som tröttnat på Facebook / lägga ut mitt liv…Var bland de första svenskarna att hoppa på FB runt 2006, men sedan 7 månader har jag tagit en paus. Jag lovar - det är skönt att släppa taget.
Och nu ska berätta om mig själv igen, jag har liksom tröttnat på min egen röst…men OK nu kör vi.

Nyttigare pizza fylld med proteiner

Fri, 14 Apr 2017 06:00:59 +0200

Jag har testat flertalet olika recept på nyttigare varianter på pizza men aldrig riktigt hittat någon som uppnått de krav jag har på en pizza. Finns recept på flertalet LCHF pizzabottnar men de är ofta oerhört kaloririka. Jag vill att det ska vara en brödlik botten, smakrik fyllning och bestå av bra näringsämnen.

Detta receptet fick jag av en kompis som hade använt det till supergoda frallor. De blev så himla bra så jag bestämde mig för att testa om samma recept skulle kunna fungera som pizzabotten. Resultatet blev över förväntan. Krispig botten, god smak och väldigt mättsam. Jag är supernöjd :-)

Varför du inte kan välja om du vill träna eller inte

Fri, 07 Apr 2017 13:18:36 +0200

***Att vi alla mår bra av att röra på oss är ingen nyhet. Motion ger ökat immunförsvar och minskar risken för en rad sjukdomar, bidrar till bättre sömn och minskar risken för övervikt. *Det är få saker som vi vet att vi mår så bra av, som vi kräver ska vara roliga varje gång, så som vi kräver av träning. Vet inte hur många gånger jag hört folk säga “Jo jag vet att jag borde träna, men jag tycker inte det är kul”. De tycker dessutom att det är en helt rimligt anledning till att avstå.

Att anlita en löpcoach

Sun, 02 Apr 2017 20:51:38 +0200

Tjohoooo….Den officiella löparsäsongen är nu igång på riktigt och det är vårvärme i luften! Kan man bli annat än lycklig? Helt plötsligt kryllar det av folk som ger sig ut för att lufta skorna och känna på formen. Kanske har just du som läser det här blogginlägget kommit ut i helgen eller åtminstone tänkt tanken. För löpning är ju faktiskt en av de smidigaste träningsformerna man kan hålla på med. Man slipper packa väskor, ta sig iväg till gymmet eller hålla sig till speciella tider när just din aktivitet finna på schemat.

Jennies resa börjar här!

Tue, 21 Mar 2017 10:31:30 +0100

Vi säger stort grattis till vår andra vinnare och nya “Vetenskapshälsoresenär” som i april kickar igång sin resa med vår löpcoach Sara Brodén. Under 3 månader kommer vi få följa Jennies resa mot en starkare och mer hälsosam livsstil. Vi ser mer spänning fram emot att få följa Jennies tankar och utveckling.

Jennie Jonsson

Här kommer lite kort fakta och personliga tankar från Jennie:

Vinnare av 3-månaders abonnemang

Sun, 19 Mar 2017 17:02:48 +0100

Oj vilken fantastisk respons vi har fått i tävlingen om att vinna ett 3-månaders abonnemang och bli coachad av Vetenskapshälsan. Eftersom det i princip var omöjligt att enbart välja en person så beslutade vi oss för att starta upp två stycken platser. Den första personen som helt kostnadsfritt kommer att bli coachad i så väl styrketräning, löpning samt kost för att uppnå en hälsosammare livsstil är Nicklas Hermansson!

Här nedan kommer en kort presentation av vår första “Vetenskapshälsoresenär” som i april kickar igång sin resa med vår löpcoach Sara Brodén.

Är du den vi söker? Vill du utvecklas som löpare?

Wed, 08 Mar 2017 10:37:41 +0100

Vi söker en person som är redo och motiverad att gratis testa på Vetenskapshälsans abonnemang för att uppnå en hälsosammare livsstil och bli en bättre löpare. Det som ingår är ett 3 månaders abonnemang med fokus på löpning där coachning, funktions- och rörelseanalyser, konditions- och styrketester, individuell kostrådgivning och individanpassat träningsprogram ingår. Allt gratis.

Det som krävs av dig som söker är följande:

Du är frisk och skadefri.
Du har tid och motivation att träna 3-4 ggr/v.
Du har möjlighet att ta dig till Kungsbacka vid uppstart av abonnemang samt efter 3 månader. Där emellan har vi mail och telefonkontakt.
Du godkänner att delta på foton och video som kommer delas på blogg och sociala medier.
Du skriver intressant om dina träningsinsatser och din utveckling och skickar in till coachen 2 ggr i månaden under träningsperioden.
Du är en god ambassadör för Vetenskapshälsan.
Du följer de kostråd som Vetenskapshälsan förespråkar.
Du tränar enbart utefter det upplägget som vi gemensamt planerar.

TA CHANSEN att låta oss hjälpa DIG att ta din löpning till en ny nivå!

Du kan ansöka t.o.m den 17 mars och vinnaren presenteras därefter på bloggen. Abonnemanget påbörjas första veckorna i april och avslutas efter 3 månader. Dela och gilla detta inlägg och mejla mig och berätta vem du är, ålder, träningsbakgrund och ge mig din motivation till varför du vill delta. Skicka ditt mejl till sara@vetenskapshalsan.se . Besök gärna hemsidan för mer information. www.vetenskapshalsan.se. Välkommen på din resa mot en hälsosammare livsstil!

Tack alla ni som kom och firade vårt 3årsjubileum!

Thu, 02 Mar 2017 16:51:43 +0100

När jag startade Vetenskapshälsan för 3 år sedan hade jag en dröm och vision att nå ut till så många som möjligt, att hjälpa så många personer som bara möjligt med att få hälsosammare liv. Det är med stor glädje och stolthet som jag nu ser att vi expanderar och växer. Med Sara blir vi nu ytterligare en coach och vi kommer framöver även kunna erbjuda löpcochning, utöver våra tidigare tjänster med viktminskning och styrkefokus.

Löpargrupp Kungsbacka

Thu, 02 Mar 2017 07:28:43 +0100

3 månader senare...

Fri, 24 Feb 2017 12:38:41 +0100

Det har gått lite drygt 3 månader sedan mitt första möte med Louise, och när jag nyligen klev ut från Vetenskapshälsans lokaler efter vårt avstämningsmöte, så kände jag mig så himla glad och nöjd och stolt över vad som hänt under denna relativt korta period!

Förutom att jag faktiskt minskat mina mått med flera centimeter, gått ner några kilon, blivit lite starkare, så har också min migrän blivit bättre!
Jag är glatt förvånad över hur mycket man kan åstadkomma med relativt små förändringar! Louise har skickligt lotsat och coachat mig fram till bättre rutiner och bättre val, och jag är så nöjd över de resultat jag hittills uppnått, och vill gärna dela med mig av några ögonblick och insikter från min lilla resa.

Coacher

Wed, 15 Feb 2017 14:08:55 +0100

Vetenskapshälsan Löpcoachen och gratis föreläsning!

Wed, 15 Feb 2017 09:16:06 +0100

Vetenskapshälsan fyller 3 år den 1 mars!

Därför bjuder vi in till en gratis föreläsning (10 steg till en bättre hälsa) i våra lokaler på Energigatan 9 i Kungsbacka. Se inbjudan i filmsnutten nedan. Bokning görs likaså till info@vetenskapshalsan.se
Välj mellan föreläsning 1 mars kl 17.00-17.30 eller kl 19.00-19.30. Mellan det så finns det tid för mingel, ställa frågor och smaka på lite nyttigt tilltugg.

Nu har jag ytterligare en riktig kul och härlig sak att berätta. Nu blir Vetenskapshälsan komplett igen. Nu kör vi igång Vetenskapshälsan Löpcoachen.

Är du sund på riktigt eller inbillningsfrisk?

Wed, 08 Feb 2017 08:17:01 +0100

Tick tack, tick tack…. De 70 procenten av befolkningen som till stor del är fysiskt inaktiva är som tickande bomber som räknar ner sekund för sekund. De som inte når upp till WHOs lågt satta mål om 150 minuters rask promenad i veckan. Vilket motsvarar futtiga 20 minuter per dag. Dessa personer som till stora delar av sin dag är helt stillasittande, de är alla bomber som är på väg att brisera, där själva smällen av bomben är den ökade risken att insjukna i hjärt-kärlsjukdomar, fetma, typ 2-diabetes, sjukdomar i rörelseorganen, psykisk ohälsa, cancer och sjuksängen.

Man är aldrig så levande som när man delar rum med döden

Mon, 16 Jan 2017 13:04:44 +0100

Hon andas in, det blir tyst. Alla vi andra runt sägen håller andan, väntar. Hon andas ut, vi andas ut. Det är inte dags än. Ett andetag till, ett andetag till…

I rummet står tiden still, i rummet spelar inget annat än nästa andetag någon som helst roll. Utanför rummet pågår livet, där är allt som vanligt. Det är en märklig upplevelse det här med döden.

Min farmor blev 90år. Hon har levt ett fantastisk fint liv. Fått tre barn, 8 barnbarn och 7 barnbarnsbarn.

Skulle jag träna om jag blev tjock av träning?

Thu, 12 Jan 2017 19:50:19 +0100

Igår ställde jag denna frågan “Skulle du träna om du blev tjock av träning?”. Tusen tack för alla era svar och att ni delade med er. Tanken med min fråga var att få dig att fundera hur mycket av din träningsmotivation som ligger i utseende och hur stor del som ligger i hälsa eller prestation. Idag tänkte jag dela med mig om mina tankar kring detta.

När det kommer mål skulle jag säga att det finns 3 typer av kategorier dit alla mål man kan ha med sin kost och träning går in under. Det är hälsomål, prestationsmål och fåfängdhetsmål.

Halvtidsstatus

Mon, 02 Jan 2017 12:14:27 +0100

I skrivande stund har jag kommit halvvägs i mitt abonnemang med Vetenskapshälsan, det vill säga 6 månader. I sex månader har jag ändrat min livsstil genom kosten, tänket och mina träningsprogram.Sex månader är ju egentligen ingen lång tid men jag måste erkänna att det känns som om detta är det naturliga” livet”. Allt har blivit en självklarhet och en naturlig livsstil för mig. Jag trodde inte att det skulle gå så snabbt och förhållandevis enkelt att förändra en invand livsstil. Med det enkla menar jag att kroppen och hjärnan ganska snabbt anammar din nya hälsosamma livsstil och sänder signaler såsom ”kom igen Ulrika, kämpa vidare! Det här mår du bra av och behöver”. Men självklart har allt ett pris också, varje dag är inte enkel. Det svåra men viktiga är att det blir kontinuitet, att jag går till gymmet och gör mina pass trots att lusten inte är så stor och att jag alltid alltid planerar min kost.

Paretoprincipen- bästa sättet att åstadkomma mer är att göra mindre.

Fri, 16 Dec 2016 13:21:04 +0100

Om du öppnar din garderob och räknar efter kommer du ganska snart inse att 20 procent av alla dina kläder använder du 80 procent av tiden. Att 20 procent är dina favoritkläder och resterande 80 procent är kläder du knappt använder. När du jobbar så är det 20 procent av din nerlagda tid som kommer stå för 80 procent av ditt resultat. I naturen är det 20 procent av alla frön som genererar 80 procent av alla träd. Detta är exempel på paretoprincipen, eller 80/20-regeln som den också kallas.

Ger så mycket mer än vad det kostar

Tue, 13 Dec 2016 14:21:58 +0100

**Ibland får jag frågan hur jag orkar jobba som jag gör, att bli så personligt engagerad i alla Vetenskapshälsoresenärer som jag blir.Men det är just precis det som kan verka tungt som ger mig energi. Varje möte med en ny individ är fantastisk. Tänk att personen i fråga valt just mig att öppna sig och berätta om sitt liv för. Det är ett stort förtroende jag får. Att sen få förmånen att följa varje person på dess resa med allt vad det innebär i så väl med som motgång, det är stort.

Rör inte mitt vin!

Fri, 09 Dec 2016 09:14:23 +0100

De flesta som kommer till mig är väldigt motiverade till att förändra sin kost. De går utan att tveka med på att lägg till mer grönsaker, väljer bort processad mat och sötsaker till vardags. Att komponera sin tallrik på ett nytt sätt och lägga till ett extra mellanmål gör de mer än gärna. De går med på att i många fall göra riktigt stora förändringar. Men när det kommer till alkoholen då är det stopp. Den får jag inte röra, då kommer näbbar och klor fram. Eventuellt att de kan gå med på att minska ner antalet glas men absolut inte att helt avstå.

Recepttävling! In och rösta

Wed, 07 Dec 2016 11:09:57 +0100

**Klicka på bidraget för att rösta, tryck på gilla knappen på det eller de bidrag du vill rösta på.Tävlingen avgörs 18/12 kl 18

Creme Ninon (grön ärtsoppa) med Elis salta fröknäcke

Morot och nötfärsbiffar med keso & het tomatsalsa

Allt-i-ett-kyckling-i-ugn

Gulaschsoppa med nötfärs

Sun, 04 Dec 2016 11:26:59 +0100

Detta är ett omarbetat recept, som från början kom från Tina Nordströms tidiga tv-kockande i 2002. Soppan har sedan dess följt med på familjens skidsemestrar och vi kallar den numera Sälensoppa. Vi gillar den ganska ”chunky” och proppar därför på med grönsaker och nötfärs. Utmärkt att frysa och värma i micro. Tacksam som lunchlåda och värmer härligt när kylan är här.

Den går att hetta till med chili och vitlök eller att hålla neutral. Klicka i kvarg, creme fraische eller gräddfil efter tycke och smak. Kan serveras med proteinscones, rågknäcke eller vitlöksbröd. Servera med en rödkålsallad med apelsinbitar i om du vill ha ytterligare grönt. Lycka till!

Rimmad kyckling med rotmos

Sun, 04 Dec 2016 11:24:51 +0100

Recept:

Hel kyckling
2 msk salt

Dela kycklingen i två delar och gnid in den i salt. Lägg den i en plastpåse i kylen 1-2 dygn.

Lägg kycklingen i en gryta och tillsätt

kokande vatten
1 morot
1 bit purjolök
2 lagerblad
2 tsk vitpepparkorn
1 tsk timjan
några kvistar persilja

Låt koka mellan 40-50 minuter. Ta upp kycklingen och dela i bitar.

Dela en kålrot, 2 morötter och 5 potatisar i mindre bitar. Koka ihop med 1 tärning ICAs frysta grönsaksfond i ca 20-30 minuter till allt är mjukt. Mossa ihop till mos. Späd med kycklingspadet om det behövs.

Äppelkaksbollar

Sun, 04 Dec 2016 11:23:08 +0100

Recept: Ger 12 bollar

Ingredienser

12st färska dadlar
2,5dl (50gr) torkade äppelringar
1 msk kanel
1 tsk mald kardemumma
0,5 tsk vaniljpulver
1 msk kokosolja
1 dl finhackad rostad mandel
Kanel och kardemumma att rulla bollarna i alternativt mera äppelringar.

Gör så här

Rosta den finhackade mandeln i stekpanna tills den får en gyllenbrun färg, var vaksam så den inte bränner. Smält kokosoljan i micron och kärna ur dadlarna. Lägg dadlarna, kokosoljan, de torkade äppelringarna, kryddorna samt den hackade mandeln i matberedaren med kniven insatt. Kör tills allt är hackat men fortfarande bitar i, degen kommer vara lite kladdig.Rulla bollarna i kanel blandat med kardemumma eller hackade äppelbitar om så önskas.

Brownie med krämig topp

Sun, 04 Dec 2016 11:19:02 +0100

Recept:

Botten

5 dl valnötter
5 msk kakao ( Kung markatta)
2 msk kokosolja
2 msk honung
15 st dadlar

Topping

5 st dadlar
1 dl vatten
4 msk honung
1 tsk vaniljsocker
2 avokado
1 dl kakao ( kung markatta)

Gör så här

Hacka valnötterna och blanda med övriga ingredienser till botten. Bred ut botten på ett bakplåtspapper.
Blanda allt till topping och tillsätt avokado och kakao sist till en krämig konsistens.
Bred över toppingen på botten.

Potatisomelett

Sun, 04 Dec 2016 11:17:12 +0100

Recept 1 portion

2 ägg
2 msk vatten
Salt, peppar, oregano
1-2 råa potatisar (beroende på storlek)
En klick smör, kokosolja eller dylikt att steka i.

Gör så här

Vispa ihop äggen och vattnet. Peppra och salta i blandningen efter smak, tillsätt lite oregano

Riv potatisen, bred den i ett jämt lager i stekpannan och stek på låg värme ca 5-10 minuter

Häll äggblandningen över och stek på medelstark värme tills omeletten känns lagom fast, vik sedan ihop den i pannan

Allt-i-ett-kyckling-i-ugn

Sun, 04 Dec 2016 11:15:19 +0100

Receptet är väldigt enkelt och kräver inga mått alls utan anpassas till antal personer man lagar för.

Potatis
Kyckling (bröst eller lårfile)
Smålök/steklök
Körsbärstomater
Championer
Kokosolja
Basilika (torkad eller/och färsk)

Sås

Keso
Vitlök en halv klyfta
Basilika färsk
Salt & peppar

Gör såhär

Börja med att dela potatis på mitten, kör dem i ugn med lite kokosolja i botten, 200grader i ca 30 min.
Stek under tiden kycklingen i kokosolja, bara så att den får lite färg.
Lägg på kyckling, smålök, körsbärstomater, championer och krydda med salt, peppar & basilika. Kör i ugnen i ca 20 min till.Mixa under tiden keso, vitlök och färsk basilika till en slät sås. Krydda efter behov.Servera med en sallad på riven vitkål&morötter slungad i lite vitvinsvinäger och rapsolja (ej med på bild)!

Grönkål och lax med vaxbönor och teffkorn

Sun, 04 Dec 2016 10:57:31 +0100

Grönkålen är underskattad – lika gott som snacks (torkad på låg temperatur i ugnen) som lätt förvälld, alternativen är många för denna nyttiga rackare. Enkelt och snabbt fixar du ihop denna kombo.

Börja med att sätta på ungen på 225 grader. Salta och peppra laxen efter smak och lägg den sedan i en ugnsfast form- skjuts in i ugnen. Här stannar laxen till den har en inne temp på ca 50 grader ingen termometer? Kolla lite försiktig med en gaffel med tänket att det inte är sushi du lagar. Teffkorn är ett afrikanskt sädesslag som påminner om bulgur eller couscous.

Feta- och rödbetsbiffar

Sun, 04 Dec 2016 10:55:32 +0100

Recept

2 råa rivna rödbetor
Smulad feta, 1 st
1 burk kikärtor, mosade m gaffel
2 dl röd quinoa
1 dl av ngt mjöl
1 tsk salt

Tzatziki

1 gurka
2 dl matyoghurt/kvarg
vitlök
Pepperoni på burk

Gör så här

Koka quinoan, häll av och skölj kikärterna. Mosa i bunke, skala och grovriv råa rödbetor, smula i fetan. Lägg i quinoa, mjöl och salt. Forma till 8 biffar och stek i neutral olja. Fräs pepperonin i lite olja. Servera med sallad och tzatziki.

Creme Ninon med Elis salta fröknäcke

Sun, 04 Dec 2016 10:50:43 +0100

Creme Ninon (grön ärtsoppa) med Elis salta fröknäcke

Creme Nino (4 port)

Recept

2 schalottenlökar – hackas och fräs i kokosolja tills de är mjuka
5 dl grönsaksbuljong (5 dl vatten + 1 msk Lantbuljong)
Ca 500 g ärtor – tillsätts, koka upp
Ca 2 stjälkar mynta – strimlas
Vitvinsvinäger
Kokosgrädde
Parmesan ost
Myntablad
Olivolja

**Gör så här:**Mixa alltsammans. Tillsätt en ca 3-4 msk kokosgrädde (det vita) och en liten skvätt vitvinsvinäger) – mixa lite till. Krydda med svartpeppar, ev lite salt. Garnera med riven parmesanost, myntablad och ringla olivolja - gärna ganska pepprig för att skapa en otroligt härlig smakupplevelse mellan det gröna lena, myntans fräschhet och oljans sting.

Morot och nötfärsbiffar med keso serveras med het tomatsalsa

Sat, 03 Dec 2016 17:31:42 +0100

Morot och nötfärsbiffar med keso serveras med het tomatsalsa.

Recept

Biffar

1 kg mager nötfärs

6 rivna morötter

1 ägg

500g extra proteinrik keso

Salt, vitlök och svartpeppar

Tomatsalsa

2 brk tomatkross

2 vitlöksklyftor

8 cocktailtomater

1 tsk Olivolja

1/2 röd paprika

1 gul lök

1 tsk balsamico

1/2 dl vatten

Några varv med kvarnen med Svartpeppar, 1/2 tsk chiliflakes och 1/2 tsk salt

Kålsallad med granatäpple

Rödkål och spetskål

Saffransscones

Tue, 29 Nov 2016 13:45:27 +0100

Nybakta ljumna scones är bland det godaste jag vet och är för mig synonymt med helgmorgon. Jag tänkte därför se om jag kunde experimentera fram en lite nyttigare variant utan vetemjöl och massa smör. Är riktigt nöjd med resultatet, blev härlig konsistens och ljuvligt god smak.

Recept 6 st

1 tsk bakpulver
1 dl mandelmjöl
0,75 dl rismjöl
1 krm salt
1 krm saffran
1 msk pysilliumfrön
2 msk mjölk
2 ägg
1 msk dadelsirap

Gör så här

Blanda samman alla torra ingredienser (bakpulver, mandelmjöl, rismjöl, salt, saffran och pysilliumfrön). Tillsätt därefter mjölk, ägg och dadelsirap. Blanda till en jämn smet.
Häll upp i 6 st muffinsformar. Grädda 10-15 min i 175 C.

När menscykeln styr resultaten

Thu, 24 Nov 2016 09:16:08 +0100

När jag registrerar mina resultat i min träningsdagbok så fyller jag förutom set, reps och vikter även i hur det har känts på passet. Man skulle med lätthet kunna avgöra exakt vilken dag jag är i min menscykel genom att bara läsa mina kommentarer kring min upplevelse av passet.

Min menscykel är en rejäl berg och dalbana med en tydlig topp och en djup dal. Tiden ifrån mens fram till ägglossning är ljus och fantastisk, då känner jag mig stark och oslagbar. Dessa dagar i min träningsdagbok är fyllda av positiva glädjerop, det är här jag satt de flesta av mina personliga rekord. En helt annan karaktär tar sig kommentarerna ifrån ägglossningen fram till mens, då är livet i svartvitt och jag känner mig helt kraftlös och minsta motstånd gör att jag vill ge upp. Mentalt är jag betydligt svagare, inte alltid att detta syns på resultatet på vikterna om det inte kommer till att jag ska maxa. Håller jag mig på lite fler reps och lägre vikter märks det inte lika tydligt. Men i kommentarerna kring min upplevelse är det ingen tvekan om att jag ser glas som betydlig mer halvtomt än halvfullt.

Mitt mål- att bli en superfarmor

Wed, 16 Nov 2016 20:24:26 +0100

Att springa till bussen, bära matkassar uppför trappan, bära in sovande barn och lyfta fram vinterdäcken. Det är saker jag med lätthet vill kunna klara av. Att kunna svara ja utan att tveka när jag får en förfrågan om jag vill testa på mountainbike. Det är målet med min träning. Att vara förbannat vardagsstark, att jag ska kunna ta mig an nya sporter och hänga med barnen på deras äventyr är anledningen till att jag går upp i ottan och tränar, dag efter dag, vecka efter vecka.

Ibland krävs det att man reviderar sina mål

Thu, 10 Nov 2016 09:42:36 +0100

**Om målet är att gå ner i vikt men du inte kan tänka dig att göra de förändringarna och uppoffringarna som krävs- tror du då du kommer nå ditt mål?Jag skulle med stor säkerhet svara nej på den frågan.

Jag satt i ett coachsamtal med en kvinna för ett tag sedan. En kvinna jag jobbat ganska länge med. Hennes upplevelse var att hon gjort stora förändringar, ätit bättre än någonsin. Tagit bort bröd, godis, ätit mer frukt och grönt. Men hon får inga resultat.

Kikärtsplättar - mumsigare än vad man kanske tror

Fri, 28 Oct 2016 11:40:36 +0200

Har du testat kikärtsplättar? Om inte då är det dags nu ;-). De är mer mättande och är mumsigare än vad man kan tro.

Recept 1 portion

2 ägg
3 äggvitor
1 banan
1 dl kikärtor
Kanel o kardemumma efter tycke och smak

Servera med äpple kompott

Gör så här

Mixa kikärtorna till en jämn smet, bland dem med ägg och äggvita. Mosa i bananen och krydda med kanel och kardemumma. Stek plättarna på svag värme.

När det kommer till kosten är jag dötrist

Mon, 24 Oct 2016 11:09:33 +0200

**Hur ser min kost ut?Tyvärr är svaret ganska tråkigt. Jag har nämligen valt att standardisera min kost väldigt mycket, att göra det så enkelt som bara möjligt. Till vardags äter jag mer eller mindre samma frukost varje dag, mina mellanmål består av 1 eller 2 olika varianter och middag/lunch varierar mellan 5-7 olika maträtter. Att jag valt att ha det så här är främst för att göra det så enkelt som bara möjligt.

7 tips som gör tacofredagen till en hälsosam måltid

Fri, 30 Sep 2016 16:44:44 +0200

Fredagstacon, denna maträtt som så många av oss äter vecka in och vecka ut. Tror vi är många som tycker det är skönt att en dag i veckan ha en stående rätt som alla i familjen gillar.
**Bjuder idag på lite enkla tips och trix för att tacosen ska bli lite mer hälsosam och ett bra val och maträtt.Tips nummer 1: Välj nötfärs

Tips nummer 2: Byt ut den köpta tacokryddan till egengjord

Rädslan för stora muskler

Tue, 20 Sep 2016 09:04:30 +0200

Skulle gissa på att jag minst 1 gånger i veckan får “lugna” en kund som känner rädslan för att bli för stor, för biffig och för muskulös. Jag har många gånger funderat på var ifrån denna rädsla kommer. Hur så många kan tro att att man mer eller mindre skulle kunna få muskler genom att bara titta på en hantel.
Förundras över att det finns en så stor okunskap kring hur otroligt mycket jobb det kommer krävas, hur många timmar och hur mycket slit som faktiskt krävs för att öka sin muskelmassa, att det verkligen inte är något man får gratis.

Jag har en plan!

Fri, 02 Sep 2016 15:44:42 +0200

Jag hade bestämt mig, jag hade gjort upp med mig själv, nu var det dags! Dags att genomföra en hälsoinvestering både på insidan och utsidan. Jag ville komma i mitt livs form, bli stark och bibehålla min energi. Det är jag skyldig min kropp. Det enda som jag tvekade inför var tidpunkten. Det var mitten av maj som jag kontaktade Louise och det var en härlig sommarvärme i luften. Angående tidpunkten tyckte Louise precis tvärtom, maj var den perfekta startmånaden. Jag övertygades när hon sa ”tänk känslan när du kommer tillbaks till jobbet efter semestern och är helt igång med träningen och dessutom i bra form”

Hopplösa kunder

Fri, 26 Aug 2016 14:22:18 +0200

”Du måste tycka att jag är helt hopplös” sa en kund till mig i morse.

Faktum är att jag aldrig ser någon som hopplös, eller som omöjlig till att uppnå sina mål.
Jag vet att om man vill, om man ger sig tusan på det, om man har bestämt sig och om man tar till sig mina råd och använder sig av verktygen som jag ger- då får man resultat. Alla kan nå sina mål, jag kan garantera resultat!

Träningsprogram- 500 passet

Wed, 24 Aug 2016 17:19:27 +0200

Träning har många olika delar och aspekter. En stor bit är den mentala delen, att kunna pusha sig själv lite hårdare och lite längre än man tidigare klarat av. Detta passet är dels fysiskt ganska jobbigt men även mentalt då det är så många repetitioner. För att bli stark och kunna prestera bättre så måste man även öva upp sin mentala styrka, att kunna stå ut med mjölksyran och smärtan och öva på att inte ge upp. 500 passet kommer ge dig en mental men även fysisk utmaning. Testa och ta tid, utmana vänner och familj men även dig själv. Se om du kan slå din egen tid och bli lite snabbare för varje gång du kör.

Jag vill leva och vara lycklig- Läs Lisas berättelse om sin Vetenskapshälsoresa

Fri, 19 Aug 2016 08:17:45 +0200

Jag heter Lisa och jag håller på med en förändring i mitt liv. För cirka 6 månader sen startade min hälsoresa. Den 7/2 gjorde jag mitt första träningspass och efter det har det blivit 59 st.

Av dessa träningstillfällen har bara tre känts negativa. Inte att jag ångrat att jag tränat utan mer att kroppen har känts sliten, jag har fått byta ner mig på vikter sen förra gången eller inte klarat hålla intervallen så länge som Louise rekommenderat. Sedan starten har jag alltså avsatt 59 timmar av 4560 disponibla timmar dvs 1.29% av min tid har jag lagt på träning eller ca 19 minuter per dag, eller ca 2,7% av min fritid. Det är ju sjukt lite.

Att välja lycka, frihet och energi!

Wed, 17 Aug 2016 11:23:53 +0200

Fick idag frågan vad jag skulle göra om jag fick göra precis vad jag ville en hel dag. Det var riktigt svårt att svara på det då jag i dagsläget gör precis det jag vill- varje dag!

För 3 år sedan bestämde jag mig för att välja ett liv fyllt av lycka, frihet, glädje och energi. Jag valde att skapa mig mitt drömliv. Det var ett av mina svåraste beslut någonsin. Att säga upp mig i från Universitet där jag jobbat med forskning i tio år, att tacka nej till en fast inkomst, en trygghet, en miljö jag var bekant och van vid var tufft.

Nytt träningsprogram: Burpee stege

Tue, 09 Aug 2016 09:42:20 +0200

Nu på sommaren när många är ute och reser kan det ibland vara svårt att ta sig till ett gym eller att få med sig sina hantlar och vikter. Jag har till er ställt samman ett rätt så utmanande träningsprogram fyllt med totalt 100 st burpees :-) som går att genomföra med enbart kroppsvikten. Hög puls och mjölksyra utlovas. Och givetvis när man tagit sig högst upp på stegen så om man vill och orkar så är det bara att vända och ta sig ner igen ;-).

Ett, två, tre fanta och rosé

Wed, 03 Aug 2016 11:35:52 +0200

Sommar och semester är för väldigt många lika med alkohol, ofta ganska mycket alkohol. Alkohol varje kväll. Grill rosé, vin och öl hör för många semester och sommar till.
Ett glas blir två, som blir tre. Det plockar snabbt på, både kalorimässigt och i ökad promillehalt.

Tycker att man ska ta sig en funderare till varför man dricker alkoholen, är det för att bli berusad? Eller är det för att det är gott och trevligt? Många gånger är det en social grej och en vana.

Bananpaj

Fri, 29 Jul 2016 13:30:20 +0200

Under en veckas tid har jag publicerat nya recept utefter er önskemål och det har blivit en hel del olika. Känner mig själv jättenöjd och har fått fram några nya riktigt goda favoriter. Hoppas ni inspireras och vågar testa lite av de nya recepten och smakerna.

2 st frukost recept: Banan och jordnötssmörs overnight oat & Blåbär och kokos overnight oat

3 st mellanmåls recept: Sesam och rosmarin kex & Äggmuffins & Banan och chokladfluff med keso

Ljummen kikärtssallad

Thu, 28 Jul 2016 09:35:11 +0200

**Nu när det är sommar och varmt ute tycker jag att det kan vara riktigt gott med en sallad istället för varm mat. Det lite luriga med sallader är ofta att få i sig tillräckligt med proteiner och att den ska mätta tillräckligt bra.Denna salladen uppfyller dessa kriterier. Gillar också att den tog mindre än 10 minuter att tillaga. Snabbt, gott och enkelt!

Ingredienser

1 portion

1/2 hackad gul lök
1 tsk smör att steka i
1 burk kikärter, 250 g avrunna
2 tsk spiskummin
2 tsk pressad citron
50 g strimlad lufttorkadskinka
20 g bladspenat
20 g 10% fetaost
salt och peppar

Banan och chokladfluff med keso

Wed, 27 Jul 2016 08:52:19 +0200

Kvarg med hallon är mitt absolut vanligaste mellanmål då det är gott, snabbt och smidigt. Men ibland blir jag helt förtvivlat less på det och vill ha något helt annat. När jag tröttnar så brukar längtan efter nya smaker och konsistenser komma. Det var så som detta receptet uppkom. Jag har ätit det riktigt många gånger det senaste för det blev riktigt smaskigt och gott och helt klart en konkurrent till kvargen och hallonen.

Glutenfri vegetarisk proteinfylld paj

Tue, 26 Jul 2016 08:24:45 +0200

**Jag älskar paj av alla de slag! De är oftast väldigt goda, lätta att tillaga och funkar bra att värma dagen efter. Det enda problemet med paj är att de rätt ofta är onyttiga, innehåller mycket kalorier i form av smör och ost och även snabba kolhydrater.Visionen med detta recept var en glutenfri paj med gott skal som gärna får vara lite krispigt, ville ha den vegetarisk men ändå proteinrik samt näringsrik men inte för kaloririk. Sagt och gjort experimentet var igång. Och resultatet blev helt otroligt bra. Är så nöjd med både smak och konsistens. Blev en av det godaste pajer jag ätit och varje tugga är späckad med näring och bra byggstenar, kan inte begära mer än så här av en paj :-)

Äggmuffins- en mellanmålsfavorit

Sun, 24 Jul 2016 06:06:04 +0200

När jag skapar nya recept så brukar jag ha en idé som jag kommer på och som jag sen testar, ibland blir det inte alls som jag tänkt mig och andra gånger blir det över förväntan. Dagens recept blev precis så bra som jag hade hoppats. Kommer absolut bli en ny mellanmålsfavorit.

Ca 6 muffins ( 2 st mellanmål om man ta en frukt till)

2 st ägg
1 dl (3st) äggvita
1/2 röd paprika
salt och peppar
chilliflakes
1 msk dill

Gör så här

Hacka paprikan. Vispa samman ägg och äggvita. Krydda med salt, peppar, chilli och dill och blanda i paprikan. Häll upp smeten i non-stickmuffinsformar med teflon eller silikon. In i ugnen på 175 grader i ca 15 min eller tills muffinsen stelnat.

Sesam och rosmarin kex

Sat, 23 Jul 2016 07:39:10 +0200

Har ett tag försökt få till ett recept på kex som är goda men ändå hälsosamma. Tycker att jag lyckades väldigt bra denna gången. Kexen blev riktigt goda med ost och paprika på.

Ingredienser

3 dl grovt rågmjöl
½ tsk salt
1 tsk rosmarin
1 tsk bakpulver
1 msk smör
1½ dl vatten
1 dl sesamfrön

Gör så här

Blanda allt (rör i hop bakpulver och mjöl först) och tillsätt därefter resterande ingredienser. Kavla ut med lite mjöl och avsluta med att kavla med kruskavel. Stansa ut runda kakor med hjälp av ett pepparkaksmått, glas eller liknande. Grädda på bakplåtspapper i 225 grader i fem minuter. Låt kexen svalna på galler och förvara dem sen i en tät burk.

Hallon och dadel rawghurt

Fri, 22 Jul 2016 05:25:18 +0200

Experimenterandet fortsätter med ett riktigt lyckat mellanmålsrecept. Idag blev det en rawghurt vilket är en typ av yoghurt med avokado som bas, blev riktigt krämig och god.

Givetvis innehåller den kolhydrater, proteiner, fetter och något grönt, allt detta i varje tugga ;-)

Hallon och dadel rawghurt

Ingredienser

1 st avokado
1 dl frusna hallon
1 dl (3st) äggvitor
2 st dadlar

**Gör så här:**Mixa alla ingredienser till en jämn smet.

2 X overnight oat

Thu, 21 Jul 2016 04:03:17 +0200

***Jag kommer under några dagar lägga upp nya recept på bloggen utefter era önskemål som jag fått in så håll ögonen öppna. Först ut är två stycken frukostrecept.*Är du en av de personerna som har svårt att hinna göra en bra frukost på morgonen och gärna äter något på språng så är detta frukosten för dig.Overnight oat är en frukost som man kan förbereda dagen innan och som innehåller kolhydrater, proteiner, fett och något grönt (bär, frukt eller grönsaker). Det är en typ av havregrynsgröt som man blandar ihop på kvällen och som står i kylen och sväller över natten.

Har jag alltid tränat så här mycket?

Fri, 01 Jul 2016 11:00:48 +0200

Vid den här tiden för bara tre år sedan tränade jag ingenting och hade inte gjort det på nästan 8 år. Och innan dess, innan jag blev gravid första gången 2005 så tränade jag ca 2-3 gånger i veckan, en del löpning, några gympapass, cyklade och klättrade en del. Ingen styrketräning alls. Jag tränade bara för att gå ner i vikt, det var mitt primära mål, att bli smal.

Det som förändrade mitt liv för tre år sedan var att jag sa upp mig ifrån min forskartjänst på universitet och valde att starta eget. Mitt val att starta Vetenskapshälsan gjorde att jag behövde komplettera mina kunskaper om kost med kunskaper kring träning.

Farligt att känna sig nöjd?

Thu, 23 Jun 2016 11:43:36 +0200

Man har satt upp ett mål. Man vill gå ner 5 kilo och komma igång med träningen och få nya mer hälsosamma vanor. De tre första månaderna rullar på och resultaten börjar komma. Man känner sig piggare, starkare och har gått ner både i vikt och midjemått. Tankar som att det här går fint och rätt lätt börjar infinna sig.

Månad 4 och 5 flyter på. Målet är uppnått och nöjdheten kommer. Att känna sig nöjd är ju oftast en väldigt bra känsla i alla fall om man inte stanna alltför länge vid den. För det är nu det börjar bli farligt. Det är nu man börjar släppa lite på rutinerna. Man börjar fuska lite grann. Börjar lägga till en macka till frukost, hoppar över mellanmål och känner av sug på kvällen. En efter en av de gamla vanorna kommer krypandes. Ifrån att ha tränat regelbundet i snart ett halvår börjar man släppa på rutinerna och hoppa över pass. Man blir mer och mer bekväm. Vips så börjar vågen visa plus igen. Det går rätt fort uppåt igen.

Kryddstark potatiskaka

Wed, 15 Jun 2016 13:10:01 +0200

**Detta är en maträtt som är perfekt laga för att sen stoppa ner i lunchlådan till dagen efter då den går utmärkt att värma. Receptet ger 4-5 portioner.Ingredienser, 1 ugnsform

Köttfärssåsen:**
500 g nötfärs
1 gul lök finhackad
1-2 vitlöksklyftor
1-2 krm chiliflakes
2 st burkar krossade tomater
1 msk tomatpuré
1/2 msk vitvinsvinäger
1/2 tsk basilka
1/2 tsk timjan
salt och peppar

1/2 squash
5-6 mjöliga potatisar
1 låda cocktailtomater
0,5 dl riven 10% ost (gärna extralagrad)

Nu kör vi igång Vetenskapshälsan konditionsträning!

Thu, 02 Jun 2016 19:39:00 +0200

Ska du köra Vasaloppet, Göteborgsvarvet, tjejmilen eller annat motionslopp?

Nu kör vi igång Vetenskapshälsan konditionsträning!
För dig som vill höja din prestationsförmåga och/eller för första gången delta i ett motionslopp.
Vi hjälper dig att lägga upp din träningsplanering och skapa träningsprogram utifrån dina förutsättningar och ditt mål.

Du får Vetenskapshälsans koncept med kostrådgivning, funktionsanalys, träningsprogram och uppföljningar. Vi jobbar med hållbar träning och hälsosam livsstil.

Med mycket lång och gedigen erfarenhet från konditionsidrott kommer Johanna att hjälpa dig på vägen fram. Hon har många tävlingslopp bakom sig som orienterare och åker gärna långlopp på längdskidor med Vasaloppet som det stora målet, de senaste två åren med placering 48:a och 51:a.

Chokladkaka med mango och kokoskräm

Sun, 29 May 2016 15:28:17 +0200

Efter att jobbat som forskare i 10 år och tillbringat stor del av den tiden i ett laboratorium så trivs jag som fisken i vattnet de dagar då jag kan lägga tid i köket för att experimentera fram nya recept. Jag brukar surfa runt för att få inspiration och sen börjar jag laborera och testa mig fram. Ibland går det inte alls som jag har tänkt då jag blandar ihop lite väl galna saker, men idag blev det ett riktigt lyckat experiment.

Inget mera macksvullande

Sat, 21 May 2016 14:49:21 +0200

**Nu har jag varit på en härlig Vetenskapshälsoresa i 4 månader i sällskap med Louise Andersson.En lärorik resa med morgonträning på gymmet 3 dagar i veckan, en sisådär 240 mellanmål och grönsaker högt och lågt. Jag går aldrig hungrig, känner inte längre sötsuget vid 15.00 tiden och det är slut på macksvullandet när jag kommer hem från jobbet.

För första gången i mitt liv gillar jag att styrketräna och har som belöning fått armmuskler, mindre fluffig mage, bättre humör och hållning. Med Louise träningsprogram i mobilen och hennes pepp har jag med glädje ställt klockan på 04.45 tre dagar i veckan och stolt åkt till gymmet.

Att acceptera eller icke acceptera

Thu, 19 May 2016 11:28:13 +0200

Jag träffade en kund för ett tag sen som på grund av sin övervikt och inaktivitet var så orörlig att hen inte kunde plocka varor ifrån nedersta hyllan i affären, för om hen kom dit ner så fanns det inte en möjlighet att sen kunna ta sig upp. Jag har sen dess funderat en hel del på acceptans. Hur kommer det sig att vissa personer accepterar att inte orka allt i sin vardag, att inte ha full rörlighet, att ha onödig värk, att inte trivas i sin kropp, att inte orka gå upp för en trappa, att inte kunna köpa det man vill i en affär för att man inte når dit.

För vem är Vetenskapshälsan

Mon, 16 May 2016 20:38:28 +0200

Ljuvligt goda sötpotatispiroger

Fri, 13 May 2016 08:36:47 +0200

Filodeg är så finurligt tycker jag och själva finurligheten är ju att den är så supertunn så när man använder den till sina sötpotatispiroger så blir det relativt lite “deg” men ändå väldigt krispiga och goda.

Jag älskar sötpotatis i alla dess former så detta är en riktigt favorit för mig. Pirogerna serverade vi med sockerärtor, hummus och sötpotatischips. Godast varma men funkar helt klart även som kalla ifall man vill ha dem med sig alternativt som picknick mat.

Att sätta och uppnå mål

Fri, 06 May 2016 08:24:40 +0200

En av anledningarna till att jag sa upp mig ifrån min tjänst på universitet var för att jag ville nå ut med den kunskap som jag hade. Jag tröttnade på att bara sitta på min kammare och skriva och på sin höjd nå ut till andra forskare. Jag är så glad att jag har börjat uppnå en del av de målen jag satte upp när jag startade Vetenskapshälsan.

Jag har alltid haft ett stort behov av att hjälpa människor på olika sätt, det ligger i min natur och har nog alltid gjort. Så ett av målen med mitt företag var att jag ville nå ut till de som behövde min hjälp och som kunde ha nytta av min kunskap som jag skaffat mig under mina 10 år på Universitet. Inte bara studera dem utan träffa dem och ge dem de redskapen de behöver för att lyckas nå sina mål.

Är du lycklig på riktigt?

Thu, 21 Apr 2016 12:15:01 +0200

I morse pratade jag med en god vän till mig om lycka. Om hur många människor som vi trodde var genuint lyckliga. Som verkligen trivs med sitt arbete, som lever i lyckliga förhållanden, som omger sig med vänner som ger energi och glädje. Människor som gör det de verkligen vill, som lever det liv de drömt om. Vi kom fram till att det troligtvis är färre än man kanske tror.

Hur man lyckas förändra – och behålla förändringen

Tue, 19 Apr 2016 12:50:45 +0200

Jag noterade en dag att ett par av mina kollegor såg extra snygga och fräscha ut. En ny nivå av lyster syntes i ansiktet. Det visade sig att de sedan ett par månader både tränade och åt på ett för dem nytt sätt. Självklart blev jag nyfiken. När min närmaste kollega och vän berättade att även hon hade bokat tid hos Louise på Vetenskapshälsan hade jag två alternativa val. Förbli, och titta på medan hon tränade och åt bättre än någonsin – eller att hänga på och göra resan mot ett bättre mående tillsammans. Gissa vad jag valde :-)

Rödbetsbiffar med quinoasallad

Mon, 11 Apr 2016 09:39:08 +0200

Att försöka minska mängden kött vi äter gynnar både miljön och hälsan. Speciellt de gånger vi byter ut rött kött och charkuterier, mot vegetariska alternativ. Jag gillar olika typer av grönsaksbiffar, en nya favorit är rödbetsbiffar som har en liten nötig smak.

Rödbetsbiffar med quinoasallad 4 portioner

Rödbetsbiffar:

500 g rödbetor

2 ägg

1 dl ströbröd

0,5 dl blandade fröer (jag tog sesamfrön, pumpakärnor och solros frön)

Gör så här:

Alltså, jag måste bara få skryta lite över mina kunder

Tue, 05 Apr 2016 11:43:08 +0200

Jag har idag haft uppföljningssamtal med 5 stycken kunder. Kunder med helt olika förutsättningar och mål. Men det som de alla har gemensamt är att de bestämt sig för att lyckas. De planerar, prioriterar och är medvetna om att det kommer ta tid att uppnå sina slutmål. De vet att vi jobbar med långsiktiga och hållbara mål, att vägen inte alltid är spikrak men att de ändå inte ger upp när de möter motgång. Trägen vinner är ett uttryck som stämmer in på dessa kunder. Att köra på även när det känns motigt är det som kommer ge resultat i slutändan.

Gå ner i vikt? Då kanske inte hälsosam mat är rätt väg

Fri, 01 Apr 2016 15:28:07 +0200

Om du vill gå ner i vikt så är det egentligen bara en sak som gäller, och det är att du gör dig av med mer energi än vad du stoppar i dig. Du måste hamna på ett energi/kalori underskott helt enkelt.

Idag är det många som bakar eller väljer mer hälsosamma varianter på efterrätter och godsaker, rent näringsmässigt är det ett väldigt bra val. Att istället för en delikatoboll/choklad boll välja en raw food boll gjord på dadlar, nötter och kakao är toppen om ens enda syfte är att maximera näringsinnehållet i det man väljer att äta. Men det som många missar är att även raw food bollen är väldigt kaloririk. Att något är hälsosamt och utan vitt socker innebär inte automatiskt att det innehåller få kalorier utan ibland till och med tvärtom. Inte heller helt ovanligt att man gärna äter lite extra av det hälsosammare alternativet då det ju är så “hälsosamt”.

När finns behov av kosttilskott?

Thu, 17 Mar 2016 09:49:21 +0100

Försäljningen av vitaminer, mineraler, antioxidanter mm ökar. Drycker fylls med diverse vitaminer och mineraler för att öka försäljningen, konsumenterna efterfrågar detta idag. Hälsotrenden är stark just nu och “hälsosamma” produkter efterfrågas.

För att man ens ska börja fundera på kosttillskott är det tre kriterier som först måste vara uppfyllda.

Nummer ett: det heter kostTILLSKOTT av en anledning, att det ska vara ett tillskott till kosten. Det ska inte ersätta din kost. Så nummer ett är att äta en tillräckligt bra kost. Välj rena råvaror och välkomponerade måltider.

Vetenskapshälsan Duo paket

Wed, 02 Mar 2016 13:42:40 +0100

Att starta upp sin Vetenskapshälsoresa tillsammans med någon, att var två som peppar, stöttar och pushar varandra är ett kul sätt att ta sig an resan mot en hälsosammare livsstil.

För har man stödet och förståelsen ifrån en vän, syskon, partner eller arbetskompis så är chanserna så mycket större att lyckas.

Vi kommer därför under mars månad starta upp ett nytt koncept som vi valt att kalla Vetenskapshälsan Duo paket- där man till ett lägre pris kan starta upp sin resa tillsammans.

Idag är ingen vanlig dag för....

Tue, 01 Mar 2016 16:03:48 +0100

**….idag är Vetenskapshälsans födelsedag!För två år sedan tog jag ett av mina bästa beslut. Ett beslut som skulle visa sig var helt rätt, ett beslut som skulle ge mig en både psykiskt och fysiskt starkare kropp, utmaningar, glädje, nya arbetskamrater och vänner för livet. För två år sedan valde jag att bli egen företagare och starta upp Vetenskapshälsan.

Detta andra år har varit helt fantastiskt. Jag har startat upp över 100 st Vetenskapshälsoresenärer. Vetenskapshälsan har utökats med Johanna, som är en enorm resurs med all sin kunskap och energi hon sprider. Vi har flyttat till nya fina lokaler. Hälsoboosten har byggts och lanserats. Vi har föreläst och startat upp Hälsoboosten ute på företag. Jag har fått äran att sitta med i IForms expertpanel och skrivit flertalet artiklar, detta och en massa fler super roliga saker har år nummer två bidragit med.

Vad är hemligheten?

Mon, 29 Feb 2016 12:47:10 +0100

Jag får ganska ofta frågan hur det kommer sig att mina kunder får så bra resultat, att de uppnår sina mål. Vad som är hemligheten bakom?

Saken är den att det inte är någon hemlighet alls. Det är egentligen bara tre superenkla saker som de gör.

1: De äter ren mat, rena råvaror.

2: De styrketränar regelbundet och vågar var starka.

3: Sover tillräckligt och undviker onödig stress.

De vet att det kommer krävas prioriteringar, planeringar och uthållighet. Resultat är inget man får gratis, det krävs arbete. Hårt arbete. Arbete som kanske inte alltid är roligt, oftast men inte jämt. Ibland kommer man inte ha lust att träna, men göra det ändå. Ibland kommer man inte orka laga bra mat, men göra det ändå. Man kommer tacka nej till bullen på jobbet, man kommer gå upp extra tidigt för att hinna med ett träningspass , man kommer göra en massa olika prioriteringar. Allt detta för att man märker att man mår så himla bra av. Man känner sig piggare, starkare, gladare, får mer lust och ork.

Crunchy chokladglass och tips inför helgens middagsbjudningar

Thu, 18 Feb 2016 21:56:44 +0100

Har du funderat på varför man, när man bjuder hem folk på middag, så ofta väljer att serverar mat som vi på lång sikt blir sjuka av? Mat som innehåller socker, fett, för mycket kalorier och alkohol.

Efter middagen sitter alla och har lite ont i magen, alla har lite dåligt samvete för att det blev för mycket av det goda.

Tänk om man istället skulle välja att bjuda de man tycker om (jag utgår ifrån att man gillar dem som man bjuder hem ;-)) på en middag som alla skulle må bra av att äta. Mat som är bra för både kroppen och själen. Tänk om man istället skulle välja rena råvaror som serveras tillsammans med olika sorters sallader, bort med gratänger, feta såser och bröd. Välja att istället tillaga lax, kyckling eller liknande tillsammans med t ex sötpotatis eller andra rotfrukter i ugn. Detta skulle göra att alla mår bra efter middagen och att man gett sina gäster mat som inte bara smakar gott utan som även gör gott. Bjud de du tycker om på mat som kroppen tycker om.

Att lära sig skilja på prestation och person

Fri, 12 Feb 2016 13:59:55 +0100

Jag har alltid jobbat på att hela tiden höja min lägsta nivå, att våga lite mer, att utmana mig själv och att alltid bli lite bättre på saker och ting. Detta gäller både i min roll som förälder, som partner, i mitt jobb och i min träning. Mitt driv att alltid prestera är en egenskap som jag för det mesta uppskattar men det finns även en baksida av myntet.

I onsdags hade jag PT timme och det var dags för maxtest av cleans (frivändning) som jag jobbat med i flera veckor. Jag hade ett viktmål jag satt upp som jag ville uppnå. Detta är en övning som varit en stor framförallt mental utmaning för mig. Men det har de senaste gångerna gått rätt så bra och jag har kunnat öka upp vikterna, så jag var riktigt peppad inför passet.

Snabb, lätt och god laxrulle

Fri, 05 Feb 2016 13:16:49 +0100

Att man har ont om tid när man ska laga middag händer ju oss alla med jämna mellanrum. Vid de tillfällena är det bra att ha lite snabba och hälsosamma recept så man slipper hamna i snabbmakaroner och korv träsket.

En av mina favoriter när det kommer till snabbmat är omeletter av alla de slag. Jag tycker de funkar bra till både middag och lunch, så länge man använder rena råvaror och undviker att tillsätta bacon, massa ost eller dyl.

Knapriga ungsbakade energibars

Thu, 28 Jan 2016 12:04:25 +0100

Att få till bra mellanmål är för rätt många en utmaning. Det ska vara något som man kan äta snabbt, som kanske ska klara av att ligga i väskan en hel dag och som ska ge energi nog för transporten mellan huvudmålen.

Att göra olika typer av energibars är då ett bra alternativ. När man ugnsbakar dem så blir de lite hårda och mer tåliga och lättare att ta med i väskan. Dessutom blir det knapriga och goda vilket jag tycker mycket om.

Vad som krävs för att få din drömkropp

Sat, 23 Jan 2016 10:36:20 +0100

Att vara genuint stark är en magisk känsla, att inte gå hungrig utan att ge kroppen de den behöver för att få energin att kunna prestera max flera gånger i veckan är underbart!

Efter att i många år tränat och ätit för en viss kroppsvikt (alltid lägre än den befintliga vikten) och drömmen om en viss typ av kropp har jag nu genom att lägga om min träning (ifrån löpning och annan cardio till tung styrketräning) och genom att äta MYCKET mer, fått en starkare och bra mycket mer muskulös kropp än någonsin innan. Vet att detta är helt logisk men för mig blev det ett riktig “wake up call” . När jag helt släppte kroppsviktsmålet och istället siktade på prestationsmål så fick jag kroppen som jag tidigare bara kunnat drömma om. En kropp som är tajtare, starkare och kan utföra allt jag vill i min vardag. Att gå ifrån att straffa mig själv för saker jag ätit, att träna för att förbränna det jag stoppat i mig, så äter jag i dagsläget för att kunna och orka träna. Stor skillnad att äta för att träna istället för att träna för att äta. Ifrån att ha varit svag och orkeslös (av för lite mat) är jag nu stark, pigg och fylld av energi.

Dagens mentala spärrar och blockering

Wed, 20 Jan 2016 21:02:12 +0100

Jag vet att jag är fysiskt stark för de vikter jag vill kunna lyfta, nu gäller det att även bli mentalt stark!

I morse hade jag ett pass inbokat med min personliga tränare. Dessa pass brukar vara veckans absoluta höjdpunkt, i en hel timme finjusterar och nöter vi teknik och rätt så ofta sker små framsteg vilket är fantastiskt roligt. Men idag blev jag helt blockerad och allt jag tidigare hade lärt mig var som bortblåst. Idag övade vi på Cleans (frivändning). En övning som jag från början tyckte var ganska klurig men som jag den senaste tiden börjat fatta och klarat av lite bättre. Tekniken har så smått börjat sitta mer och mer. Men så idag när vi började lassa på lite tyngre vikter så låste det sig helt. Jag verkar ha någon typ av viktskräck. Fastän jag rent logiskt vet att jag kan lyfta vikten ifråga ifrån golvet då jag tidigare lyft 35 kg mer, samt att dagens vikt var 20 kg lägre än vad jag tidigare tagit i frontböj så gick det bara inte. Hjärnan hade bestämt sig för att det var för tungt och då var det som att kroppen inget kunde göra åt det.

Att äta tillräckligt mycket mat

Thu, 07 Jan 2016 10:39:43 +0100

För mig har den här hösten och vintern handlat jättemycket om att våga. Att våga utmana mig själv, att våga vara stark och att våga tro på mig själv.

När jag i höstas ökade upp antalet pass, intensiteten på passen och även vikten på tyngderna så missade jag att öka upp mängden mat. Man kan ju tycka att jag om någon borde veta. Men själv är inte alltid bästa dräng. Korkat kan man tycka men inte alltid man ser så konkret och klart på sig själv som på andra. Jag precis som de flesta andra, precis som mina kunder, behövde höra det ifrån någon annan. Behövde en knuff i rätt riktning.

2016- året då all förändring ska ske

Wed, 30 Dec 2015 18:20:38 +0100

Dagen så här innan Nyår kan man känna sig sjukt pepp på att ta tag i sitt liv. Man planerar för att börja träna, man ska gå ner i vikt, kanske söka sig ett nytt jobb. Det är dags för förändringar helt enkelt. Till saken hör att så här har man känt inför varje nytt år och visst har man genomfört förändringar, stora sådana, drastiska sådana. Det märkliga är ju bara att man varje år står på ruta noll igen, man ger sig själv samma nyårslöfte i år som man gett sig själv de senaste 5 åren. Någonstans här skulle jag vilja att man stannar upp och funderar lite. Varför sker ingen förändring, varför är man kvar och stampar på samma ställe? Varför tränar man inte regelbundet, varför äter man inte bättre, varför går man inte ner i vikt, varför är man kvar på samma jobb som man inte trivs på?

Vad jag väljer att äta på julbordet

Thu, 24 Dec 2015 07:05:59 +0100

Har under senaste veckan fått frågan " Vad är bästa att välja att äta på julbordet?". Mitt svar på den frågan är “Det du verkligen tycker om, det som är 100 % njutning för dig”. Man kan såklart äta precis vad man vill på julafton och juldagen, men sen är det slut. Därefter är det viktigt att ha helt vanliga vardagar fram till nyår. Efter juldagen åker överblivet julgodis ut (ja man får slänga det). Ät inte julmat och julgodis varje dag ända fram till nyår! Tillbaks till rutiner och bra mat där emellan. Sen kan du åter igen äta precis vad du vill på Nyårsafton.

Våga vägra julstress

Thu, 10 Dec 2015 08:30:52 +0100

Träffar dagligen kunder som är helt sönderstressade inför jul, vilket jag tycker är väldigt synd och onödigt. En ökad stressnivå gör att kortisolnivåer ökar vilket på långsikt bryter ner kroppen. Stress kan även leda till sämre sömn som i sin tur ger ökade hungerkänslor vilket alltför ofta leder till sämre matval. När man bokat in för mycket aktiviteter vilket verkar vara fallet för väldigt många i december, prioriteras även träningen bort. Summan blir att man sover för lite, stressar för mycket, äter dåligt och missar sin träning. Min fråga är om det verkligen är värt det? För vem gör man allt, för vem stressar man? Är det värt att tappa allt man byggt upp under året för att få ihop alla måsten i december? Eller är det egentligen så att man har ett val? Att man faktiskt kan våga vägra julstress? Det är jag helt övertygad om. Valet är som vanligt helt ditt eget. Man kan absolut tacka nej till en del glöggkvällar och julbord, man måste inte gå på allt. Välj de tillställningar du tror är roligast. Julstök, julbak, julstäd, julpyssel med mera, samma sak där. Välj det som är roligast, finns ju faktiskt inga måsten. Skala ner, skala bort. Gör bara det du själv vill, inte vad andra förväntat sig. Stanna upp en kort sekund och fundera på för vems skull du stressar och framförallt om det är värt det. Vill du ha det så här? Om svaret är nej, gör något åt det! Gör annorlunda i år! Vägra julstress! Julen och december är min absoluta favoritmånad och högtid. Att få ha det som jag hade det som barn, med en helt kravlös förväntan helt utan måsten inför jul är mitt mål i år. Du bestämmer själv hur du vill ha det! Kanske att du i år bara ska lägga upp fötterna och ta julen med ro?

Våfflor fyllda med proteiner

Thu, 03 Dec 2015 10:29:17 +0100

Ibland när tiden inte räcker till eller man bara vill ha något enkel att äta, tycker jag att det är supersmidigt med olika typer av hälsosamma pannkakor och våfflor. Receptet nedan är för 1 portion om man väljer att äta det som en lunch eller middag, givetvis går dessa våfflor alldeles utmärkt att även äta som mellanmål, se då till att ta halva mängden.

Förslag på tillbehör

Det är jättegott att antingen äta rivna morötter och apelsin till eller en grönkålssallad (grönkål, äpple, dadlar, äppelcidervinäger, salt o peppar)., eller som på bilden hallon och kokos.

Robert berättar om sin Vetenskapshälsoresa!

Fri, 27 Nov 2015 10:48:33 +0100

Hej på Er, Robert här!

Den 14:e juni 2015 hittade jag Louise och hennes företag Vetenskapshälsan via en riktigt bra Googling. Jag hade nästan (men bara nästan) passerat 99,9 på vågen. Jag sökte efter något/någon som kunde visa mig tillbaka till hur jag ville se ut i spegeln och hur jag ville känna mig rent fysiskt. Nu, efter fem månader med Louise kunskap och coachning, får Ni här läsa några rader från mig om hur jag numera funderar kring hälsa.

Läs innehållsförteckningen när du handlar

Fri, 13 Nov 2015 12:54:25 +0100

När man läser en innehållsförteckning är det ingredienslistan man ska leta efter. Det är den som talar om vad som ingår i produkten. Den ingrediensen som står först är den som det finns mest av, därefter står resterande ingredienser i fallande ordning. Tabellen, näringsvärde per 100 gram, talar egentligen bara om vilken typ av produkt det är, om det är en kolhydrat, protein eller fettkälla. I regel kan man säga att ju kortare ingredienslista ju bättre, men man bör även ha lite koll på vad för ingredienser det är som ingår. Om du köper hel och halvfabrikat så tänk på vad du själv skulle haft i om du lagat maträtten själv. Jämför sen med ingredienslistan på produkten, om det ingår en hel rad av ingredienser som du själv inte skulle haft i, eller som du inte känner igen så bör du kanske leta efter en annan produkt.

Tappat mål och riktning

Tue, 10 Nov 2015 08:21:01 +0100

I många år efter mina förlossningar hade jag som mål att överhuvudtaget kunna träna, därefter var mitt mål att bli smärtfri och därefter starkare. Nu när alla de målen är uppnådda blev det som ett tomrum och vakuum. Jag tappade min träningsmotivation, slutade bygga egna träningsprogram till mig själv då jag inte riktigt visste vad ville uppnå med min träning, körde i gamla hjulspår. Saknade drivet som jag tidigare haft. Jag har hela denna tiden fortsatt träna men inte alls med samma glädje och energi som jag tidigare varit van vid.

Annicas Vetenskapshälsoresa

Thu, 05 Nov 2015 08:31:11 +0100

Jag började min Vetenskapshälsoresa den 23 februari i år. Det var motigt och jag var ganska sur i början, kunde inte riktigt förlika mig med att någon skulle säga till mig vad jag skulle äta och hur jag skulle träna. Fast jag kontaktade Louise av egen fri vilja.

Tränat har jag alltid gjort av och till, har haft turen att vara ganska smal som ung så behövde inte anstränga mig så hemskt mycket. Sedan fyllde jag 35, födde barn och allt det där började ändras. Kunde inte riktigt äta vad jag ville, fick inte samma resultat när jag tränade, sista gravidkilona ville inte släppa taget. Tyckte det var tråkigt att det alltid jäste ut en ”muffintop” över byxlinningen och att tunikor var min enda valmöjlighet när det gällde toppar. Men jag hade bebis och sen trotsig treåring och allt det där som många av oss har. Orkade inte riktigt ta tag i det hela samtidigt som jag inte vågade släppa taget om kanelbullen och Marabou mjölkchokladen. Men så såg jag en bikinibild från förra vinterns Florida resa och kände att den där pösiga tanten på bilden kan inte vara jag. Några veckor senare satt jag på Louises kontor och pratade om kvarg.

Hälsoboosten-Sund Strålande och Stark

Mon, 02 Nov 2015 14:19:58 +0100

Jag har länge haft en dröm att nå ut med min kunskap, kring kost och träning och hur man uppnår en hälsosam och hållbar livsstil, till många fler och runt om i landet. Som det ser ut nu så är de flesta av min kunder- “Vetenskapshälsoresenärerna” ifrån Kungsbacka och Göteborg. Jag har några långväga kunder ifrån Stockholm och Lund men av förklarliga skäl når jag mest ut till de i mitt närområde. Att få träffa och lära känna kunden, gör funktionsanalyser och tester för att sen skapa individanpassade kost och träningsprogram är mitt huvudfokus men att nu få möjligheten att kunna inspirera och kunna hjälpa många fler även de som bor på andra ställen i Sverige känns fantastiskt.

Vetenskapshälsan kan nu även coacha dig som gillar kondition- och utomhusträning

Sun, 01 Nov 2015 10:55:23 +0100

Som komplement till din styrketräning kan vi nu även erbjuda konditionsträning i form av stavgång, jogging, löpning, längdskidåkning oavsett om du vill börja en ny vana eller uppnå nya mål. Som ett extra tillägg på din Vetenskapshälsoresa! Vår nya coach Johanna har lång erfarenhet av konditionsidrott främst inom orientering, löpning och längdskidåkning. Hon har själv åkt både Vasaloppet och Tjejvasan ett flertal gånger och delar gärna med sig av lyckoruset och glädjen som uppstår när man når nya mål. Sista veckan du kan boka och få fjärde månaden gratis så passa på!

Tips i familjevardagen

Sat, 31 Oct 2015 15:12:40 +0100

Att tiden inte räcker till. Att man inte vet vad man ska laga till middag. Att man har barn som bara vill äta pasta och köttbullar. Att det är mycket tjat i samband med måltiden. Detta är vanligt i många familjer men går enkelt att undvika med några enkla tips och på så sätt få till en enklare vardag.

Planera dina inköp

Skriv en inköpslista innan du åker och handlar och håll dig till det som står på listan. Då ökar chanserna att du får med dig allt hem som du tänkt,

Att ha ett osunt förhållande till vågen

Wed, 28 Oct 2015 08:04:12 +0100

Att jag vet att jag är starkare än någonsin, att jag kan klarar av allt jag vill i min vardag, att jag är helt fri från min värk, att jag trivs bättre med min kropp än någonsin, att jag tack vare min kost och träning klarar av höga nivåer av stress. Inget av detta spelar någon som helst roll när jag ställs på en våg. Att jag såklart vet att man genom styrketräning kan väga ganska mycket och ändå ha mindre midjemått, höftmått mm så påverkas jag fortfarande av en siffra på en våg. Att jag numera har ett bra och hälsosamt förhållande till mat som gör att jag kan njuta av maten och mår bättre än jag någonsin tidigare gjort i mitt liv. Inget av detta spela någon som helst roll när jag får en siffra på vågen. Detta är en av anledningarna till att jag aldrig väger mig! Om man tidigare i sitt liv haft ett osunt förhållande till vågen så är det något som är svårt att bli av med. För mig är det över tio år sedan jag började känna mig helt frisk och så länge jag inte utsätter mig för min ärkefiende vågen så skulle jag säga att min hjärna och kropp idag är vänner. Jag är tacksam varje dag för att ha en fungerande kropp som är frisk och stark som ger mig möjligheter att träna, leka med mina barn och ha ett jobb som jag älskar. Har man som jag haft ett dåligt förhållande med vågen tidigare i livet så skulle jag rekommendera att man för alltid gör sig av med vågen. Lär dig att lyssna på kroppen istället. Hur känner du dig? Stark? Pigg? Kläderna sitter skönt? Du sover bra? Magen mår bra? Vad har då en siffran på en våg för betydelse? Släng ut den om ni inte har ett bra förhållande!

Att leva som man lär

Fri, 23 Oct 2015 12:45:23 +0200

Jag får en hel del frågor på hur min egen kost och träning ser ut. Om jag lever som jag lär ;-). Jag kan direkt säga att jag aldrig skulle orka driva eget företag och ha det höga tempot jag har och den energin som krävs för att kunna inspirera och uppmuntra mina kunder till att uppnå sina resultat, om jag inte själv åt bra mat och tränande regelbundet. Så att leva som jag lär är ett måste för mig skulle jag säga.

Johanna Sundström

Wed, 14 Oct 2015 19:23:27 +0200

Lämna aldrig hemmet utan ett mellanmål!

Tue, 13 Oct 2015 13:34:43 +0200

Tänk på att aldrig lämna hemmet utan att ta med dig ett mellanmål. Även om du tänker att du endast ska ut ett kortare ärende så ska mellanmålet med, detta för att undvika att du blir hungrig och hamnar i en situation då du gör dåliga val så som godsaker och tomma kalorier. När du lämnar hemmet tar du med mobil, bilnycklar, plånbok och mellanmål! Ett bra mellanmål innehåller proteiner, kolhydrater, fett och något grönt (så som grönsaker, frukt eller bär). Ett enkel mellanmål är ju kvarg/keso med frukt eller bär och 5-7 nötter/mandlar till. En frukt och ett ägg är ett annat enkelt och välkomponerat mellanmål. Mina egna favoriter är ju den bakade gröten som ger 8 portioner men även keso-ostkakan och ugnspannkakan med banan och blåbär är goda och bra mellanmål. Våga testa lite olika mellanmål så du inte äter dig trött på ett och samma mellanmål. Mellanmålets syfte är att transportera dig och ditt blodsocker mellan huvudmålen, du ska alltså inte äta dig mätt på ditt mellanmål, utan det ska var ett mindre mål som ska ligga mellan huvudmålen - ett mellan mål ;-)

Erbjudande! Passa på att boka nu så får du 4de månaden helt gratis!

Fri, 09 Oct 2015 11:35:05 +0200

Erbjudande- Boka 3 månader och få den 4de månaden gratis (värde 1050:-).

Att Johanna har börjat jobba hos oss innebär att vi nu kan släppa en massa nya tider! Detta firar vi med ett förmånligt erbjudande där du får 4de månaden helt gratis (värde 1050:-) vid tecknande av 3 månader.

Vill du komma i ditt livs form? Vetenskapshälsan skräddarsyr träningsprogram utefter dina förutsättningar och mål. Vill du komma igång med träningen, få bättre resultat eller bara bibehålla kondition och styrka? Vill du träna hemma, på gym eller utomhus? Träningsprogrammen byggs efter dina önskemål. I tjänsten ingår testpaket för att visa på mätbara resultat på både kondition och styrka. Varje individ genomgår rörelse och funktionsanalyser som videobearbetas för att skapa individanpassade träningsprogram. Vetenskapshälsan erbjuder säker och effektiv träning. Vill du ha hjälp med att öva in en hälsosam kosthållning; lära dig hur mycket du ska äta; vilka råvaror du ska välja och hur ofta du ska äta? Vi utgår ifrån din personliga kostdagbok. Med små delmål och förändringar med fokus på rena råvaror påbörjar vi tillsammans din resa mot en hälsosammare kosthållning.

Nu växer vi!!!

Thu, 08 Oct 2015 10:14:56 +0200

Hösten har varit helt fantastiskt för mig och Vetenskapshälsan. Väldigt många av mina befintliga kunder förlänger sina abonnemang samtidigt som jag fått många nybokningar- vilket är superkul. Detta har gjort att jag är fullbokad och därför just nu inte har någon möjlighet att ta in fler kunder. För att kunna fortsätta att ta in nya kunder och ge fler människor möjlighet till att påbörja sin Vetenskapshälsoresa välkomnar vi nu Johanna Sundström som Vetenskapshälsocoach.

Nu kan man äta chips varje dag!

Fri, 25 Sep 2015 09:38:25 +0200

Ett chips gjort på sötpotatis, salt och chili är ett chips fyllt av nyttigheter som man kan äta varje dag. Hemma hos mig är sötpotatischips en stor favorit även hos barnen.

Det knapriga tillsammans med det söta och salta gör dem så himla goda, ett bra fredagsmys val skulle jag säga. Ett bra exempel på något som är både 100% nyttigt och 100% njutning. Vill du har fler tips på hälsosamma fredagsmys recept så klicka på länken.

Prioritera kosten för bästa resultat

Tue, 22 Sep 2015 13:26:29 +0200

Genom att äta en bra kost kan vi påverka bland annat:

Blodsocker
Inlärning
Koncentration
Immunförsvar
Prestation
Mage/tarm
Hunger
Mättnad
Gener
Och mycket, mycket mer.

Att får i sig tillräckligt med näringsämnen och byggstenar bör vara din viktigaste prioritering. Om du en vecka har det väldigt stressigt och ont om tid så gör du klokt i att prioritera storhandling och matlagning istället för att stressa iväg till gymmet. Hellre då att du ställer dig och lagar mat i 1.5 h än går och tränar. Bättre att du ser till att ha matlådor med bra mat än att träna om du inte har tid för bägge. Självklart bör du både äta bra mat och sköta din träning men vissa veckor går livet bara inte ihop och då gör du klokt i att prioritera kosten. Om du måste välja mellan träning 1h och 1h matlagning- välj då matlagningen!

Fredagsfys före fredagsmys-varför?

Fri, 18 Sep 2015 09:12:28 +0200

Jag kör alltid fredagsfys före fredagsmys dels för att det är ett härligt sätt att avsluta veckan på men också för att det är smart.

När man tränar ökar man insulinkänsligheten och glukosupptaget ifrån blodet. Denna ökade känslighet kan kvarstå så länge som 24h efter träning. Man får även ett icke insulinberoende glukosupptag i musklerna genom träning. Insulinet kan man säga fungerar som nycklar in till de dörrar i cellerna genom vilka glukoset kan transporteras in. Genom att utföra en fysisk aktivitet så ställs alla dessa dörrar lite på glänt och glukoset kan ta sig in i cellen utan samma hjälp av insulinet (nyckeln). Det krävs alltså en mindre mängd insulin efter träning, vilket är en av anledningarna till att diabetiker bör träna regelbundet.

Fitnessveckan på Fuerteventura

Wed, 09 Sep 2015 12:53:39 +0200

Vi lämnade ett grått och regnigt Stockholm och landade tillsammans med ca 40 andra på sagoön - Fuerteventura. En karg och alldeles svart ö, bestående av höga svarta klippor där den enda växtligheten är enstaka palmer. Veckan på fitnessveckan på Fuerteventura har överträffat alla mina förväntningar - jag har fått nya vänner, sol, bad, god mat och massa träning.

Vi startade varje morgon klockan 0630 med en lång PW upp på bergen som omgav hotellet. En alldeles fantastisk start på dagen - att möta solen på toppen var magiskt!

Raw Cashewyoghurt med hallon

Mon, 31 Aug 2015 06:46:52 +0200

Idag bär det av till Stockholm där vi ska sova över natt för att tidigt imorgon bitti flyga till Fuerteventura och Fitnessveckan på Playitas. Jag är så förväntansfull inför allt roligt som väntar, träning, föreläsningar, vänner, sol och bad-det kommer bli underbart!

Blev ingen måndagsträning idag då jag har vilodag, så i morse hade jag lite extra tid till att laga frukost. Efter att tidigare ha ätit Berit och Elvys goda cashewyoghurt blev jag inspirerad till att försöka få till en egen extra god cashewyoghurt. Några olika försök med olika ingredienser ledde fram till receptet nedan som blev min favorit. Man kan givetvis smaksätta med andra bär än hallon

När man klarar mer än man tror - pass 6 av 6

Sat, 29 Aug 2015 17:43:02 +0200

Inför träningsresan till Playitas på Fuerteventura på tisdag vill tränarna att man förutom styrketräningen även ska ha sprungit lite grann så att man har lite flås. Därför tänkte jag att det är bäst att se hur illa det är med mitt flås. Till saken hör att jag inte har sprungit något annat än intervaller på över 2 år. Efter min sista förlossning fick jag kronisk foglossning och ett ofrivilligt träningsuppehåll på 5 år. Det var först för 2 år sedan som jag kunde börja träna igen och då blev det att bygga upp kroppen inifrån och ut med hjälp av styrketräning. Då mitt bäcken var svagt och instabilt var det aldrig tal om löpning. Att jag idag utan problem kunde vara ute och springa i 45 minuter är för mig väldigt stort. Det visar än en gång att man med hjälp av att styrketräna på rätt sätt och kombinera det med högintensiva intervaller kan bygga kondition och en funktionell kropp som klarar av att springa en längre stund. Är så nöjd! Sen är det såklart så att om man vill bli riktigt bra på att springa så måste man träna på att springa. Man blir bra på det man tränar.

Vad hälsa är för mig! Vad är hälsa för dig?

Fri, 28 Aug 2015 07:19:34 +0200

Många som kommer till mig har som mål att gå ner i vikt. Svårigheten är oftast inte att få folk att tappa kilon, det är ju “bara” att få dem att äta mindre. Men för mig är inte det hälsa. Jag vill att mina kunder ska hitta ett sätt att förhålla sig till kosten som funkar för dem resten av deras liv. Ett sätt som funkar till både vardag och fest. Jag lär mina kunder att lyssna på sin kropp, att äta när de är hungriga, innan de är utsvultna och sluta äta när de inte är hungriga längre, inte äta sig mätta (då mätt och överätit ligger väldigt nära varnndra). Mitt mål är att alla mina kunder ska få ett hälsosamt förhållande till mat. Att de ska kunna äta allt men inte jämnt. Jag vill att de ska göra aktiva val. Man ska inte “råka” hamna med handen i godisskålen utan man ska äta godis för att man verkligen vill det, för att man valt det och för att man tycker att det är värt det. Mina kunder ska leva efter devisen 100% bra för kroppen eller 100% njutning- allt annat äter jag inte. Ska man äta godis så ska man bara äta det så länge det är 100% njutning, och rannsakar man sig själv så är det ju kanske de första 5-10 bitarna som är 100% njutning, sen har man ingen koll på smak, konsistens eller färg utan man bara trycker i sig. Därefter kommer ångesten över att det blev mer än man egentligen ville. Mitt mål är att kunderna ska göra aktiva val som de inte ångrar, väljer man att äta en nygräddad kanelbulle för att man tycker att det är 100% njutning och för att det är värt det så ska man ge sig själv möjligheterna till njutning och sen inte känna skuld- för då var det ju inte värt det, eller hur? För att nå en vikt som man sen kan bibehålla och inte gå upp igen är det klokt att styrketräna samtidigt som man minskar sitt kaloriintag. Genom att öka sin muskelmassa ökar man också sin basala ämnesomsättning, dvs man förbrukar mer energi i vila. Muskler kostar kroppen en massa energi så ju mer muskelmassa du har, ju mer energi förbrukar du. Genom att öka muskelmassan kan du till slut äta mer och ändå behålla vikten. Om man bara “bantar” så tappar man både fett och muskler (det är inte bara fettväv man tappar när man går ner i vikt). Då du tappar muskelmassa så kommer det hela tiden krävas att du äter mindre och mindre då kroppen hela tiden förbrukar mindre energi. Det är detta som gör det hela ohållbart och många går snart upp de kilona de gått ner. Detta kommer man runt genom att i en viktminskning samtidigt styrketräna.

Backintervaller på löpband

Tue, 25 Aug 2015 08:27:25 +0200

Idag när klockan ringde 05:30 och regnet öste ner så bestämde jag mig för att köra dagens backintervaller inomhus på löpbandet istället för utomhus.

Fördelen med att köra intervaller på löpbandet är att man kan hålla en bestämd fart, vilket är svårare utomhus, samt att man på ett enkelt sätt kan leka med lutningen på bandet. Genom att på olika sätt variera tider, lutningar och hastigheter kan man bygga många olika intervallpass på löpbandet.

Färska vårrullar- totalt oätliga enligt mig

Sun, 23 Aug 2015 08:48:08 +0200

Färska vårrullar, denna rätt som i huvudet verkade så himla bra. Näringsmässigt mer eller mindre perfekt, vackra att se på, vegetariska och - totalt oätliga enligt mig. De andra i familjen tyckte de var jättegoda. Problemet för mig var verkligen inte smaken som var toppen utan konsistens, att de var så slemmiga. Jag är vad man kanske skulle kunna kalla en konsistenskänslig person, en del skulle nog kalla mig kräsen. Själv anser jag mig vara en finsmakare som upplever smaker, lukter och konsistenser lite tydligare än andra;). När jag startade bloggen lovade jag mig själv att aldrig lägga ut recept på sådant som jag själv inte gillar. Men iom att alla andra i familjen tyckte det var en toppenrätt och för att det är en så genialisk maträtt med kanonbra ingredienser och som är mysig och trevlig att äta då man sitter och plockar ur gemensamma småskålar kommer jag för första gången dela med mig av en ett recept fastän jag inte kunde äta den då risbladen blev otäckt slemmiga enligt min mening. Men testa gärna, kanske är du som de andra i min familj och gillar denna rätt. Kan isåfall bara gratulera. Jag är jättebesviken att jag inte tyckte om den för det är en trevlig rätt att bjuda på och superbra Tacoersättare. Testa vet jag och berätta gärna vad du tycker.

Choklad och blåbärs granola

Tue, 18 Aug 2015 10:02:46 +0200

Igår experimenterade jag lite i köket och resultatet blev en ljuvligt god choklad och blåbärs granola. Jag äter ofta granola på kvargen eller keson och då alltid tillsammans med bär eller frukt. Jag tar ca 2 msk till ett mellanmål.

Sugen på en granola full av härlig smak och maxad med nyttigheter?

Här kommer receptet:

5 dl dinkelflingor
5 dl rågflingor
2 dl sötmandel
2,5 msk kakao
1 tsk vaniljpulver
2 msk honung
2 msk rapsolja
5 dl vatten
2 dl pumpakärnor
0.5 dl linfrön

Efter rostningen:

Att välja att gräma sig eller att vara tacksam

Sun, 09 Aug 2015 08:45:14 +0200

Jag har åkte på en riktigt dunder förkylning. Har inte varit förkyld på över två år och så kommer den nu, 3 veckor innan vår träningsresa till Spanien (den till Turkiet blev inställd). Detta pajar en del av min uppladdning och förberedelse inför resan. Men det är nu jag kan välja om jag ska stressa upp mig och gräma mig och lägga en massa negativ energi på något som jag ju faktiskt inte kan påverka speciellt mycket, eller om jag istället ska försöka vara riktigt tacksam över att förkylningen kom nu, hela tre veckor innan resan och inte samma vecka som resan. Nu hinner jag ju bli helt frisk! Man väljer faktiskt själv hur man vill tänka och vilka tankar och energi man vill genererar, positiva eller negativa. Att välja att påverka det som man kan påverka och att låta bli att lägga energi på sådant man ändå inte kan påverka, brukar vara klokt!

22,5 minuters superset

Mon, 03 Aug 2015 07:18:51 +0200

Igår körde jag ett intensivt och ganska flåsigt program för hela kroppen. Det är ett program som består av 5 stycken superset. Ett superset är två efter varandra följande övningar som man kör utan att vila mellan övningarna. Det betyder att man behöver förbereda lite innan så man har de olika vikterna redo inför bytet.

Programmet tar totalt 22,5 minut, så ett snabbt och intensivt pass som kommer ge puls och bra tryck i musklerna.

Gör det enkelt -handla hem bra mat!

Fri, 31 Jul 2015 11:19:06 +0200

Det är egentligen väldigt enkelt, det du väljer att lägga i varukorgen är också det som du kommer handla hem och till slut äta upp, även om du kanske intalar dig något annat. Titta ner i din vagn nästa gång du handlar. Är det rena råvaror såsom kyckling, fisk, nötfärs, frukt, grönsaker (gärna både färska och frusna), ägg, naturella mejeriprodukter, nötter, quinoa, matvete, havregryn, baljväxter, olja och kryddor? Om så är fallet då vet du att du och din familj kommer att äta bra mat med mycket näring i.

Varning, skrytinlägg och den nakna sanningen !!!

Tue, 28 Jul 2015 08:01:15 +0200

Vill tacka världens bästa PT, vän och kollega Louise Andersson. Idag har jag gjort kondition och styrketester med Louise. På bilden till vänster försökte jag leva nyttigt och testade både lchf och andra dieter för att ständigt tappa “gravidkilorna” som satt som fastklistrade. Jag bestämde mig sen för att verkligen sätta upp en långsiktig plan som verkligen skulle gå att leva med livet ut. Är grymt glad att jag kontaktade Vetenskapshälsan och framförallt väldigt stolt över mig själv. 1 år med rätt mat (aldrig hungrig) och styrketräning 3-4 dagar i veckan. Inga förbud men 100% nyttigt eller 100% njutning är det som gällt. Lärt mig så mycket och gjort så många hälsovinster på resans gång. Idag har jag satt upp nya mål som ska nås 2016. Konditionstestet visade att jag har kondition som en 18-årig kille och styrketesterna blev också bättre än jag vågat hoppas på. Tjohooo, nu är jag full av energi och laddad till max!

Erbjudande: 450 kr i rabatt

Sun, 26 Jul 2015 14:33:12 +0200

Parträning- du behöver bara en kompis och din kroppsvikt

Fri, 24 Jul 2015 13:34:14 +0200

Visst är det roligt att träna tillsammans med en kompis. Man kan peppa och pusha varandra till att orka liiite till. Idag har jag ställt samman ett träningsprogram som man gör tillsammans med en träningskompis. Man behöver inget mer än varandra och sin egen kroppsvikt.

De fyra första övningarna (biceps curls, flyes, benböj och utfall) kör man 3 x 12 reps /person. Man kan byta i set vilan så man kör vartannat set. Den personen som agerar motstånd/vikt har som uppgift att ta i precis så mycket det behövs för att hen som kör övningen precis ska klarar 12 reps, inte färre och inte fler. Därefter är det dags att mäta upp en sträcka på 100-200 m beroende på hur vältränad man är. Person nr 1 gör armhävningar medans person nr 2 springer den uppmätta sträckan, därefter byter man. Totalt springer man 3 ggr och gör 3 set av armhävningar/ person. Efter armhävningarna är det dags för crunches, upplägget är detsamma som med armhävningarna, en springer och en gör armhävningar.

Frysta fruktglassar med choklad

Sun, 19 Jul 2015 09:49:12 +0200

På sommaren äter vi nog alla fler glassar än resten av året. Ett smart sätt att äta glass på som också kommer bidra med bra näring och inte bara kalorier är att frysa in olika frukt på glasspinnar och sen doppa dem i mörkchoklad och strö över kokos, nötter eller strössel (till barnen ;-).

Blir både goda och vackra att se på. Det blir en superbra efterätt nu på sommaren om man har gäster och vill bjuda på en svalkande och lite rolig efterätt.

Meloner, meloner och meloner

Sat, 18 Jul 2015 07:52:05 +0200

Finns så mycket gott man kan göra med meloner. Här kommer tre av mina favoritrecept med melon

Melonsallad med fetaost, pumpakärnor, bladspenat och örtkryddor är supergott till grillat kött.

Tips på gott mellanmål : honungsmelon och lufttorkad skinka. Skär små bitar av melonen och linda lufttorkad skinka runt. Skär bort det synliga fettet på skinkan.

En annan mellis favorit är chiapudding som man gör genom att mixa vattenmelon tills den blir helt slät, pressa i en halv citron och några teskedar chiafrön. Häll upp i ett glas och låt stå över natt, rör några gånger för att inte fröna ska sjunka ner till botten.

1000 cirkel = 1000 reps

Wed, 15 Jul 2015 09:25:54 +0200

Förra veckan var vi på vårt lantställe på Hamburgö. När jag är där har jag ingen tillgång till något gym utan tar med mitt TRX-band och brukar även köra en del program med kroppsviktsövningar. Denna gången körde jag ett program som jag valt att kalla 1000 cirkel. Det är ett cirkelträningsprogram där man när programmet är slut totalt har gjort 1000 repetitioner. Denna gången är det fokus på ben. Jag har filmat programmet så du kan testa att köra det. Tar ca 30 min och bränner gott i benen :-)

En hälsosam semester del 1-kost

Fri, 10 Jul 2015 06:00:26 +0200

Jag får dagligen frågor kring hur man ska lyckas med sin träning och kost under sommaren och semestern och tänkte därför göra en liten bloggserie där jag ger lite svar och tips.

Det första jag tänkte gå in på är maten. För många innebär semestern att man släpper på alla rutiner och går “all in” på både mat, godsaker och alkohol. Detta brukar leda till man till hösten har tappat det man eventuellt har byggt upp under vintern/våren och får börja om på nytt till hösten. Jag anser att man kan släppa lite på en del av sina rutiner på semestern men kanske inte helt och hållet. Om man lever enligt 90/10 devisen så hör absolut semestern in under de 10% men man behöver ju för den delen inte ge efter för alla frestelser.

Lyxig fiskgryta med saffran

Fri, 03 Jul 2015 08:13:04 +0200

Ett smart sätt att underlätta sin matlagning är att göra mycket mat på en gång. Ett enkel sätt att göra det på är att göra olika typer av grytor. Jag älskar grytor, gillar den mustiga smaken och tycker om att den i stort sköter sig själv. Tänkte därför dela med mig av ett recept på en jättegod fiskgryta som jag gjorde härom dagen.

4 portioner

1 st fänkål
1 st morot
1 st gul lök
1 st purjolök
1/2 st stjälk selleri
2 st tomater
2 st vitlöksklyftor
1/2 flaska vitt vin
1/2 dl tomatpuré
1 g saffran
1 liter fiskbuljong
1 krm färsk timjan
2 st lagerblad
400 g fisk och räkor
1 msk smör

**Gör så här:**Skala och tärna alla grönsaker, fräs i smöret. Rör ner saffran och tomatpuré. Häll i vinet och koka ihop vätskan tills hälften återstår. Blanda i fiskbuljongen och tillsätt timjan och lagerbladen. Koka i 20 min på låg värme. Lägg i fisk och skaldjur, koka 5 min.

Chunky Monkey Ice Cream

Sun, 28 Jun 2015 10:38:34 +0200

Idag har jag testat att göra Leila Lindholms Chunky Monkey Ice Cream. Det var lätt en av de godaste efterrätter jag ätit. Smakade som smält 88an glass :-).

I original receptet är det 100 g hackade hasselnötter och 2 port. Då blev varje portion på mer än 500 kcal. Jag tog 50 g hasselnötter och tyckte att 1/4 var en ganska lagom mängd som efterrätt. Ni måste bara testa.

Idag har jag en riktigt skön söndag, började morgonen med backintervaller. Jag är verkligen en morgonmänniska, för mig funkar det bästa att träna på morgonen. Det blev ett härligt träningspass. Det hade precis slutat regna så det luktade så där härligt. Väl hemma blev det en lång och skön frukost och brädspel med barnen. Så himla kul nu när vi kan börja spela mer vuxenspel, idag blev det Ticket to ride. Ett roligt strategispel där man verkligen får tänka till, superkul.Efter lunch blir det feedback rapportering till alla mina härliga Vetenskapshälsoresenärer, alltid lika kul att se hur deras vecka har varit.

När drömmar slår in

Fri, 26 Jun 2015 10:41:26 +0200

Denna vecka har jag uppnått ett utav två stora mål som jag satte upp i början av året, känns underbart att redan efter halva året uppnått det ena.

Första målet var att få igång försäljningen av Vetenskapshälsoresor ute på företag, denna vecka har jag fått ja på en offert ute på ett stort företag i Göteborg. Ser verkligen framemot att få starta upp detta projekt i höst.

Det andra målet jag satte i början på året var att starta upp Vetenskapshälsoresenär nummer 100, detta mål är galet nära. Redan nu börjar abonnemangen för start i september att ta slut, känns så himla kul!

Skulle vilja förbjuda vågen

Tue, 23 Jun 2015 12:46:59 +0200

Är så innerligt trött på vågen. Denna kvadratiska lilla platta som skapar så mycket skuld, ångest och starka känslor. Idag har jag pratat med och träffat två kunder. Den första kunden var en kvinna som ökat sin vikt 2.5 kg sen hon började hos mig för 3 månader sig. En siffra som man om man bara använder vågen som mätredskap skulle vara rätt så missnöjd med. Men det som vågen inte visar är att denna kvinnan har minskat både på höft och midjemåttet, förbättrat sin kondition och blivit riktigt stark. Detta är en av mina starkaste kunder, hon lyfter riktigt tungt på gymmet. Hon har även blivit av med värk i axlar och det mesta av sitt sötsug. Hon har ökat sin muskelmassa vilket innebär att hon ökat sin basala ämnesomsättning och förbränner mer i vila. Inget av detta visar vågen!!! Vågen säger inget om din kroppssammansättningen, inget om hur mycket muskler och fett du har på kroppen.

En hälsosam semester del 4- sommarträningsprogram

Fri, 19 Jun 2015 06:36:59 +0200

I fjärde och sista delen i bloggserien “En hälsosam semester” bjuder jag er på ett av mina favorit sommarträningsprogram som tar ca 30 min och tränar igenom hela kroppen. På sommaren när jag har semester så är det inte alltid jag har närheten till ett gym eller hantlar, då tar jag istället med mig mitt TRX-band. Med TRX-bandet kan jag, med hjälp av min kroppsvikt, utföra de flesta styrkeövningarna som jag kör på gymmet. Man kan fästa bandet i en krok i taket, över en dörr eller ute i ett träd, super smidigt då man alltid kan ta det med och träna vart man än är.

En hälsosam semester del 3- Picknick och strand mat

Thu, 18 Jun 2015 07:17:30 +0200

Jag tänkte fortsätta den här bloggserien med att ge lite inspiration och tips på bra och hälsosam picknick och strand mat.

Wraps kan vara ett av mina absoluta favoriter när det kommer till god och smidig picknick mat. De går att fylla med allt möjligt gott. Jag brukar ha linser, bönor, matkorn, olika grönsaker och kyckling, skinka eller liknande. Sådant som är gott att äta kallt. Man kan även göra en god chillisås till genom att blanda kvarg och sambal oelek.

Recept på goda och nyttiga tortillas

8 dl fyrkornsmjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 dl olja
3 dl vatten

Blanda mjöl, bakpulver och salt. Blanda ner olja och vatten. Rör tills en smidig deg bildats.
Låt stå svalt 1/2 timme.
Dela degen i 20 bitar. Kavla varje degboll i lite mjöl tills den är 2-3 mm tjock.
Grädda i torr stekpanna på medelhög värme ett par minuter på varje sida. Lägg bröden under bakduk.

Godast att ätas samma dag.

En hälsosam semester del 2-träning

Wed, 17 Jun 2015 09:24:49 +0200

Igår skrev jag om hur man kan gå tillväga för att fortsätta äta på ett bra sätt på semestern. Idag tänkte jag ge lite tips om hur man kan få till sin träning på semestern.

Sommaren och semestern är ett utmärkt tillfälle att komma igång med träningen och en mer hälsosam livsstil. På semestern har vi mer tid att träna, tid att laga bra mat, tid att öva in nya vanor inför hösten. Vanor som man hinner öva in är lättare att bibehålla. Många gånger har man mer energi till träning på sommaren då det är ljust. Ett annat stort plus att det är väldigt lite folk på gymmet så man slipper trängas ;-). Tänk vad skönt att i år möta hösten i bra form, pigg och stark!

Smoothie-isglass ett smart sätt att få i barnen frukt och grönt

Fri, 12 Jun 2015 08:43:22 +0200

Jag önskar så att jag hade haft samma kunskap för 10 år sedan som jag har idag. Att jag när Rasmus var bebis hade varit ännu mer noga med att inte introducera socker. Att jag hade låtit honom uppleva alla andra naturligt söta smaker ända tills den yttre påverkan, så som barnkalas och förskola hade gjort att det inte gick längre. Nu är han ju mitt äldsta barn så han var ändå ca 2 år (lillebror var såklart lite yngre ;-)) innan han fick smaka kakor och godis men om jag hade haft samma kunskap som har idag så hade jag hållit honom “sockerfri” ännu längre. Finns ju så många andra härliga och näringsrika alternativ till kakor, godis och glass som barn kommer att älska och som dessutom ger byggstenar och näringsämnen som kroppen har nytta av.

Fredagsfika blev kokostoppar

Fri, 05 Jun 2015 08:13:24 +0200

Kokostoppar är bland det godaste jag vet och igår fick jag syn på ett recept på FB som jag kände att jag bara måste testa. Receptet jag inspirerades av hittar du här.

Det är ganska ofta jag surfar runt och inspireras och sen skapar mina egna recept därefter. Så även denna gång. Jag hade i vaniljpulver istället för vaniljsocker, tillsatte extra äggvitor för att öka proteinmängden och valde att doppa mina i 85% choklad istället för kakaopasta. Jag hade även i lite apelsinjuice i mina. De blev riktigt goda. Går såklart fint att äta precis som de är utan chokladen också ;-).

Eat Clean under graviditeten- en bra start för dig och ditt barn

Tue, 02 Jun 2015 13:49:27 +0200

Idag jobbar jag med slutfinishen på vår Webkurs “Eat Clean under graviditeten- en bra start för dig och ditt barn” . Den 15 juni släpper vi kursen- save the date. Tanken med kursen är att den ska ge kunskap för att skapa trygghet. Vi har samlat all vår erfarenhet kring kosten på ett och samma ställe så att den blir lättillgänglig och kan bringa klarhet i den ibland felaktiga information som finns på nätet. Vi vill att man själv ska känna att man har tillräcklig kunskap om kosten under graviditeten för att kunna slappna av och känna att man får i sig allt man behöver men också för att våga äta och njuta av maten som gravid. Denna kursen har jag skrivit tillsammans med min före detta kollega på Göteborgs Universitet, Jeanette Petterson som är legitimerad dietist. Det har varit superkul att fått jobba med Jeanette igen. Hon är en väldigt kunnig och välutbildad person med stor erfarenhet kring att ge kostråd till gravida kvinnor ifrån sitt dagliga arbete på universitetet.

Raw sandwichglass till morsdag

Sun, 31 May 2015 16:06:06 +0200

Haft en härlig och lugn söndag med familjen. Vilat mycket och hunnit experimentera lite i köket, resultatet blev en raw sandwichliknande glass som fick avsluta morsdagsmiddagen. Tanken men experimentet var att försöka få till det kakliknande chokladhöljet som är runt sandwichglassen men ändå hålla den så nyttig och full av näringsämnen som det bara går. Är faktiskt riktigt nöjd med resultatet.

Chokladkakan

8 färska dadlar
0,5 dl kokosmjöl
2 msk rå kakao
1 msk mandelsmör
1/2 tsk vaniljpulver
2 msk kaffe
150 g svarta bönor

Mixa alla ingredienser till en jämn smet. Platta ut hälften av smeten i en fyrkantig form. Ställ in i frysen någon timme.

Mer är inte alltid bättre när det kommer till träning

Fri, 29 May 2015 09:02:15 +0200

Jag började hos Louise i januari i år med en press från mig själv att träna så mycket som möjligt samtidigt som jag åt alldeles för lite. Kroppen ställde in sig på svält och idag känner jag att jag kastat bort 2 år av styrketräning!

Sen Jag började hos Louise i januari har jag förstått att kroppen behöver massa bra och god mat för att det ska hända något! Här har ni resultat från 26 februari - 27 maj alltså exakt 3 månader emellan! Blir nästan chockad själv att de inte var längre sen! Än är det en lång resa kvar men nu vågar jag tro på att träningen jag kör nu ihop med maten ger massa resultat! Så de är full fart framåt! Vetenskapshälsan är verkligen en livsstil, såhär kan jag leva resten av mitt liv. Mår hur bra som helst! Tack Louise !

Barnens bästa smoothie recept

Mon, 25 May 2015 11:53:12 +0200

Mina barn har alltid älskat att hjälpa till i köket. Att själva få experimentera och testa ny maträtter och smaker är bland det bästa de vet. Idag ville killarna testa att göra “världens godaste smoothie”. De plockade fram allt de kunde komma på som skulle kunna vara gott att ha i en smoothie och valde sen det de ville ha i. Det är så himla härligt att se deras glädje och entusiasm när de får göra mer eller mindre precis som de vill i köket utan någon vuxen som styr och ställer.

Är så nöjd-filmen är klar!

Thu, 21 May 2015 05:59:28 +0200

Här är resultatet ifrån förra veckans foto/film session, nu är filmen klar! Det är tokkul att filma och fota, har fått mersmak och kommer göra mer foto och film framöver. Kommer lägga ut träningsvideos framöver så håll ögonen öppna för tips på bra övningar. Glöm inte att skruva upp ljudet;-).

Spela upp video

Lördagsgodis

Sat, 16 May 2015 11:10:46 +0200

Att ge sig själv totalförbud att äta godis och sötsaker är inget jag tror håller i längden. Är man för hård mot sig själv får man lättare bakslag. Lättare att motstå sötsuget till vardags om man vet att man kommer få äta sitt godis på lördagen. Jag äter alltid lördagsgodis och jag gör det med gott samvete och njuter till fullo. Jag lever efter 90-10 principen. Om man äter bra och hälsosam mat till 90 % så har man 10 % då man kan äta precis vad man vill och få bra resultat. På detta sätt kan man få en hållbar livsstil som man kan bibehålla resten av sitt liv. 10 % på ett år är 5,2 veckor det motsvarar 36,4 dagar. Där i ligger julafton, påskafton, midsommar, viloveckor och kalas. Om man på lördagen äter bra och hälsosam mat så har man utrymme för lördagsgodis. Givetvis bör man hålla sig till en rimlig mängd godis. Ett smart sätt är att man i köket bestämer hur mycket man ska äta och lägger det i en liten skål. Mycket svårare att äta lagom mängd ur en stor skål som står och lockar, då brukar det bli mer än man från början planerade. Jag lovar att du dessutom kommer njuta mer när du har en begränsad mängd godis än om du haft en mer eller mindre obegränsad mängd. Välj det godaste godiset du vet, det godiset som kommer ge dig 100% njutning. Ät och njut!

Middagsmat/lunch

Wed, 13 May 2015 17:35:08 +0200

Mellanmål

Tue, 12 May 2015 12:48:13 +0200

Föreläsningar

Tue, 12 May 2015 09:55:11 +0200

Frukost

Tue, 12 May 2015 09:51:45 +0200

Efterrätter/Godsaker

Tue, 12 May 2015 09:08:11 +0200

Recept

Tue, 12 May 2015 09:05:33 +0200

Morots och rödbetsbiffar

Mon, 11 May 2015 17:21:20 +0200

Idag är det köttfri måndag och jag experimenterade lite i köket. Resultatet blev över förväntan, supergoda grönsaksbiffar.

Biffarna serverades idag med chillikvarg, quinoa, tomater, mango och gröna linser.

Recept

4 portioner
5 morötter
4 rödbetor
3 ägg
2 msk potatismjöl
1/2 dl solroskärnor
1/2 dl pumpakärnor
1 msk sesamfrön
salt
peppar
chillipulver
svartpeppar
vitpeppar
kokosolja

Gör så här

Skala och riv morötterna och rödbetorna på det grövsta på rivjärnet. Tillsätt äggen och solroskärnor, pumpakärnor och sesamfrön. Blanda runt. Tillsätt sen potatismjöl och kryddor efter tycke och smak.

Lång väg till dagens personbästa i marklyft

Fri, 08 May 2015 07:43:03 +0200

Idag uppnådde jag ett av mina mål som jag satte upp efter min sista graviditet. Idag tog jag min egen vikt i marklyft. Är så magiskt glad. Inte för att 60 kg kanske är så mycket att skryta med eller super tungt. Men för mig är det en stor milstolpe, ett bevis på att jag är stark och att min kropp fungerar igen. Resan hit har varit lång. Efter min andra graviditet fick jag kronisk foglossning. Detta gjorde att jag inte kunde sitta mer än max 15 min, endast gå kortare sträckor, vaknade av värk på nätterna och jag kunde knappt lyfta in matkassarna i bilen. Att nu vara helt smärtfri och stark är stort för mig! För ca 2 år sedan träffade jag en läkare som sa till mig att det inte är farligt för mig att träna så länge värken inte blev värre - det var ljuv musik i mina öron. Detta gjorde att jag vågade börja styrketräna, vilket jag tidigare varit lite rädd för. Mitt bäcken och bålstabilitet var obefintlig och jag klarade inte ens av enklare bäckenlyft. Jag har under resans gång varit supernoga med min återträningen och direkt jag känt att jag tappat i teknik så har jag minskat vikt och backat lite. Idag fick jag bevis på att det verkligen varit värt det. Jag är idag starkare än innan graviditeterna och är framför allt mer eller mindre helt smärtfri. Att kunna utföra allt jag vill i min vardag, att vara tillräcklig stark oavsett ålder är något jag eftersträvar för både mig själv och mina kunder. För att uppnå detta är styrketräningen ett av mina viktigaste arbetsredskap. Med hjälp av styrketräning kan man bygga starka och hållbara kroppar som slipper onödig värk och som gör att man klarar av allt man vill i sin vardag. Mer styrketräning åt folket!

Få upp till 1200:- i rabatt

Tue, 05 May 2015 11:15:21 +0200

Boka innan den 15 maj och få 100:- rabatt / månad.

I tjänsten ingår:

Licencierad personlig tränare som bygger träningsprogram utefter varje individs förutsättningar och mål
Årsplanering och träningsprogram för varje vecka
Webbaserat interaktivt träningsprogram så kunden lätt kan registrera sin träning och få feedback av sin personliga tränare
Kostdagbok
Individuellt anpassad kostrådgivning
Videoanalyser som används som underlag för träningsprogrammen
Funktionsanalyser
Rörelseanalyser
Styrketester
Konditionstest

Kontakten med kostrådgivare och personlig tränare sker genom personliga möten, via mail och telefon.

Dåligt driv på gymmet idag

Mon, 04 May 2015 12:37:52 +0200

Denna helgen har varit en riktig kalashelg med mycket mat och dryck. Vilket kändes av på gymmet idag. Inget riktig driv och orken var låg. Tänk vad mycket vi kan påverka med vår kost. För mig blir det alltid väldigt tydligt när jag ätit lite sämre att jag då också presterar sämre. Inte alltid jag känner av de positiva effekterna av en bra kost lika mycket som de negativa. Detta tror jag beror på att det är de stora kontrasterna man märker av mest.

Idag fyller min första Vetenskapshälsoresenär 1 år

Wed, 29 Apr 2015 12:18:40 +0200

För ett år sedan frågande Anna mig om hon kunde få börja hos mig. Känslan när jag fick min första kund var enorm, det var en stor glädje blandad med lite rädsla inför om min tjänst skulle fungera. Nu var det upp till bevis.

Att ha fått följa Anna under ett år har varit fantastiskt kul, det har varit både med och motgångar. Att resan inte alltid är helt spikrak är viktigt att ha med sig. Man kommer misslyckas under vägen. Det viktigaste är då att komma ihåg att så länge man inte slutar så kommer man alltid att ta sig framåt. Detta har varit väldigt tydligt på Annas resa, hon har under vissa perioder haft det stressigt och oerhört mycket på jobbet. Att hon ändå lyckats så bra beror på att hon aldrig har gett upp och att hon gått och tränat fastän det känts tråkigt och segt. Annas mål var i från början att bli av med sin värk i axlarna och få ett hälsosamt midjemått. Hon är på väldigt god väg att uppnå bägge dessa kriterierna. Anna är mycket starkare och gör smarta matval som gör att hon kan äta mycket mat och ändå bibehålla sin vikt. Hon berättade idag att hon i de stressiga perioderna inte alls känt sig så trött som hon tidigare gjort och att kroppen har klarat av de många timmarna framför datorn på ett mycket bättre sätt. Det är en av många positiva saker som styrketräningen bär med sig. Att man klarar av stress bättre och slipper onödig värk.

Vad ger dig energi?

Fri, 24 Apr 2015 13:03:06 +0200

Jag är en person som tar in mycket intryck och i möten med andra människor ger jag mycket av mig själv samtidigt som jag blir fylld av nya intryck. När jag har intensiva perioder behöver jag boka in återhämtningsperioder för att kunna hålla samma energinivå. Jag vet att jag behöver fylla upp energidepåerna för att kunna fortsätta att bemöta mina kunder på det sättet som jag vill, fullt närvarande och fylld av positiv energi.

Intensitetshöjande principer

Fri, 17 Apr 2015 07:02:15 +0200

Ibland står man lite still i sin styrkeutveckling och då kan man behöva skrämma igång musklerna lite. Det man då kan ta till är en metod som kallas intensitetshöjande principer.

Exempel på intensitetshöjande principer är

Superset- två övningar efter varandra utan vila emellan
Triset- tre övningar efter varandra utan vila emellan
Stege- man börjar på lätt belastning och ökar sen successivt upp för varje set. Ex 10,8,6,4,2,1 reps. Man vilar ca 1 min mellan seten
Pyramid- Man börjar på låg vikt och många reps sen ökar man vikt och minskar antal reps, man vilar ca 1 min mellan seten. När man kommit ner till ett reps så vänder man. Ex 10,8,6,4,2,1,2,4,6,8,10 reps

Dags att lägga in en högre växel på gymmet

Mon, 06 Apr 2015 14:18:02 +0200

Redan som 3-åring stod jag för första gången på skidor och sen dess har det blivit många timmar i backen. Jag har alltid älskat att åka skidor.

Skidåkningen har varit ett stort gemensamt intresse för mig och T. Det kändes därför viktigt för oss att även våra barn skulle få testa på skidor i tidig ålder och förhoppningsvis vilja dela detta intresse med oss.

Ända sen R började åka skidor har det varit viktigt för mig att vara i så fysiskt bra form att jag med ett glatt humör ska kunna hjälpa barnen med allt de kan behöva hjälp med i backen. Oavsett om det gäller att ploga med dem mellan benen, åka lift tillsammans eller lyfta upp dem när de trillat i backen så vill jag ha den styrkan som krävs. För mig är det tydligt att jag blir en gladare och trevligare förälder när jag har styrkan och konditionen som behövs, detta ger mig ork och bättre tålamod vilket jag tycker att jag är skyldig mina barn. Det blir en så mycket trevligare upplevelse för dem om jag har ett bra humör och mycket tålamod ;-)

Vad är egentligen det mysiga med fredagsmyset?

Fri, 27 Mar 2015 10:35:29 +0100

Fredagsmys, uttrycket som myntades på 1990 talet och som framförallt kopplas samman med lättlagad mat (kanske mest tacos), chips och godis. Jag har funderat lite kring fredagsmyset och vad det är som är det mysiga. Är det egentligen maten, snacksen i sig som är det mysiga eller är det det faktum att hela familjen sitter ner tillsammans och att man plockar ifrån samma tallrikar och ser på tv ihop. Jag är rätt säker på att det skulle vara lika mysigt oavsett vad man väljer att äta. Att välja lite mer hälsosamma alternativ som man gemensamt kan plocka med kommer var minst lika mysigt. Det som man vill åt med fredagsmyset är ju gemenskapen och vikänslan. Att föräldrarna tar sig tid att sitta ner utan att greja med hushållet att man pratar och lyssnar på varandra är det mysiga. Om man väljer bra snacks som dessutom ger bra näringsämnen så blir fredagsmyset dessutom en riktig bra start på helgen:-). Unna dig det!

Mina våffelfavoriter

Wed, 25 Mar 2015 13:14:51 +0100

Våffeldagen till ära bjuder jag idag på tre av mina bästa våffelrecept.

Kesovåfflor

2 dl havregryn
1 tsk bakpulver
Vaniljpulver
4 äggvitor
1 ägg
250 g keso
0,5 banan

Kokosfett

Gör så här

Mixa samman alla ingredienser. Smörj våffeljärnet med kokosfett. Grädda i våffeljärnet.

Bananvåfflor

2 ägg
2 bananer
2 msk mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
1 tsk kanel
2 msk havremjölk
lite kokosolja att steka i
kokosflingor till servering
1 äpple till servering

Min egna hälsoresa

Tue, 24 Mar 2015 13:28:04 +0100

Jag var runt 9 år när jag första gången kände att jag mådde psykiskt dåligt efter att jag ätit godis. Jag minns att jag gick in till mitt rum och la mig i sängen och gjorde 100 situps.

Jag är uppvuxen på 80-talet. Årtalet då vi alla var livrädda för fett och bantning var något alla (kvinnor) höll på med. Under större delen av 90-talet åt jag mer eller mindre fettfritt så fort tillfälle gavs. Jag tränade för att göra av med de kalorier jag ätit. Ju hårdare, ju mer man svettades och ju tuffare desto bättre ansåg jag att träning var. I slutet av 90-talet insjuknade jag i vad man idag skulle kalla ortorexi. Jag tränade så mycket jag kunde och åt så lite det bara gick. Jag var smalare och mer vältränad än jag någonsin varit, så utifrån såg jag nog ganska “hälsosam” ut, det är just detta som gör att sjukdomen kan vara svår att upptäcka. Jag satte höga krav på mig själv i skolan, pluggade alltid så mycket jag bara orkade inför tenor, tog mig igenom högskolan utan en enda omtenta men med ett psyke och kropp som mådde väldigt dåligt. En dag tog det stopp, jag åkte hem till mina föräldrar och sa att jag inte orkar mer. Min kloka mamma såg då till att jag fick hjälp. Det blev många timmar hos psykologen Sven. Jag fick lära mig att äta igen och få ett sunt förhållande till maten och fick lova att kasta ut vågen. Vägen tillbaks var lång och inte helt spikrak. Mitt förhållande till maten var så förstörd att det tog riktigt många år innan jag kunde äta vissa saker utan att må dåligt efteråt.

Erbjudande!

Sat, 21 Mar 2015 09:48:42 +0100

Boka 3 månaders abonnemang innan den 31 mars och få 1 extra månad gratis (Värde 950:- )

Gäller nybokningar och kan ej kombineras med andra erbjudanden.

Tacksamhet

Thu, 19 Mar 2015 14:39:48 +0100

Känner stor tacksamhet! Aldrig att jag för ett år sedan trodde att jag skulle skriva följande mening “Jag får fler och fler kunder och tiderna för nystart under våren börjar ta slut. Vill du komma igång innan sommaren så boka nu” Helt fantastiskt att ha en nästa fullbokad kalender och få lov att jobba med det jag brinner för och älskar att göra. Obeskrivlig känsla! Love what you do and do what you love.

Nöjda kunder

Mon, 16 Mar 2015 11:23:14 +0100

Sommarlängtan på riktigt

Tue, 10 Mar 2015 09:29:14 +0100

Vi är på semester på varmare breddgrader och förutom den uppenbara njutningen av ledighet och solsken, så är det något annat som känns helt underbart. Till skillnad från förra sommaren och även året före, var det den här gången en ren fröjd att hoppa i shorts och tunna sommarkläder.

Just nu får jag verkligen full utväxling för alla de där gångerna jag masat mig iväg till gymmet och när jag motvilligt tagit mig ännu en skopa smaklös kvarg till mellis. Under de senaste nästan åtta månaderna på min vetenskapshälsoresa, är det ett faktum att jag tyvärr inte är typen som njuter av att pumpa muskler, eller får en kick av att sätta klockan i arla morgonstund för att åka till gymmet. Inte heller går min kropp (eller snarare knopp) på att en rawfoodboll eller ett knippe morotsstavar skulle vara ett substitut för det jag verkligen tycker är gott eller roligt att laga.

Småätande kostar mer än vad man tror

Fri, 06 Mar 2015 12:22:20 +0100

En liten näve nötter, en bit choklad eller en extra smörgås blir snabbt 100-200 kcal. Det är summan av alla kalorier som avgör om du går upp, går ner eller bibehåller din vikt. 100-200 extra kalorier per dag blir 700 - 1400 kcal på en vecka som blir 2800 - 5600 kcal på en månad osv… Försök hålla dig till regelbundna måltider och skippa småätandet om du vill bibehålla eller gå ner i vikt.

No pain no gain?

Thu, 05 Mar 2015 10:18:27 +0100

Är det verkligen så att man inte får några resultat om det inte gör ont, om man inte känner smärta?

För mig så hör smärta och träning inte ihop, visst det ska vara tungt, jobbigt och man ska känna mjölksyra men ont ska det aldrig göra. Smärta är kroppens sätt att signalera att något inte står rätt till, en signal som man ska lyssna på. Jag avråder alla mina kunder att utföra övningar som gör ont. Då ser vi istället över träningsprogrammen och lägger in en alternativ övning eller backar lite och väljer en lättare övning alternativt om det är muskler som behöver återtränas och stärkas så lägger jag in övningar för det.

1-årsjubileum och vinnaren av abonnemanget!

Mon, 02 Mar 2015 10:59:00 +0100

Igår fylldes Moo:t av vänner, kollegor, kunder och släkt. Både barn och vuxna. Det var en härlig kväll och jag känner mig oerhört glad och tacksam över alla som trotsade regnvädret och kom och firade med oss.

Prästgårdskliniken och ActiMera och Kungsbacka Naprapaterna hade fina erbjudanden och det tävlades om både träningskort och kost och träningsrådgivning. Vi skålade i bubbel och minglade. Vårt stora rum som används som både studio och träningsrum gjorde vi om till ett stort lekrum. Där byggdes det både tågbanor och ritades teckningar. R och H som var ansvariga för denna aktivitet var båda mycket nöjda att så många barn kom.

Hur man lyckas med sin hälsoresa...

Fri, 20 Feb 2015 18:57:37 +0100

…skriver jag om i månadens nummer av iForm. Att jag fått möjligheten att skriva i IForm är jag väldigt glad och så klart även lite stolt över :-). Att jag dessutom fick skriv om hälsoresor som ju är det jag jobbar med hela dagarna är extra kul. Det jag ville få fram med artikel var hur mycket vi påverkas av vad vi äter och att man med bra och rena råvaror kan bygga starka och mer hållbara kroppar, att vi själva har makten att välja vad vi vill att våran kropp ska bestå av. Vill man bygga en kropp av rena råvaror eller av skräp? Det är bara att välja, valet är helt ditt eget!

Kan man kräva att träningen ska vara kul varje gång?

Wed, 18 Feb 2015 09:04:53 +0100

Det är få saker som vi vet att vi mår så bra av, som vi kräver ska vara roliga varje gång så som vi kräver av träningen. Vet inte hur mga gånger jag hört folk säga " Jo jag vet att jag borde träna, men jag tycker inte det är kul" och att de tycker att det är en helt rimligt anledning till att inte träna. Jag anser faktiskt att träning inte alltid ska behöva vara kul, att det faktiskt inte kan vara roligt och kanske inte ska vara roligt varje gång.

Inga personbästa, direkt…

Tue, 17 Feb 2015 12:14:33 +0100

Ja, vad kan jag skriva om en vecka som denna, när förkylningen har mig i ett tajt grepp och jag är på väg mot bröllopsfirande i dagarna flera? Det lär helt enkelt varken bli några personbästa på gymmet, eller exemplariskt ätande när det är andra som bjuder till bords.

Förutom att jag alltså inte mäktar med att släpa mig till gymmet, så är jag glad att jag nu äntligen fått mina efterlängtade konditionsinslag i nya programmet. Just den biten har jag och Louise inte varit helt eniga om, men jag hoppas att hennes taktik att spara på det nu ger mig den välbehövliga puffen att återigen börja tappa i vikt.

När tiden inte räcker till för mellanmål...

Mon, 09 Feb 2015 10:27:37 +0100

…då kan det vara fint att ha med sig en energibars i väskan.

Recept 8 st

2dl cashew nötter
2dl mandlar
2 dl aprikoser
2 tsk kaffe (om man gillar det, ta annars vatten)
1/2 dl psylliumfrön
6 msk raw kakao

Mixa alla ingredienser. Platta ut till en stor kaka och skär i bitar. Går fint att förvara barsen i frysen eller kylskåpet.

Recept ifrån Eat Clean Kristina Andersson med några få ändringar

Nu siktar vi mot nästa nivå

Fri, 06 Feb 2015 08:56:26 +0100

Igår träffade jag Marie för hennes tredje uppföljning. Marie är nu inne på sin sjunde månad, när vi sågs senast hade hon gått ner 16 kg och tappat ca 20 cm över midja och höft. Marie har svarat väldigt bra på både kost och träningsupplägget. Hon är nu riktigt stark och ökar successivt vikterna på gymmet.

Detta mötet är första gången vi stöter på en viktplatå. Fram tills nu har Marie hela tiden tappat vikt och centimetrar. Jag har väntat på att denna dagen ska komma och är faktiskt lite förvånad att den inte kommer förrän nu. Nu lägger vi in en lite högre växel. Vi ökar upp ifrån 3 till 4 pass på gymmet, kör tre styrkepass och ett HIIT (högintensiva intervaller) pass för att öka förbränningen ytterligare. Vi har även sett över kosten och gjort lite små förändringar. Marie fick rådet att öka upp mängden grova grönsaker och proteiner samt minska lite på kolhydraterna.

Inspirationsföreläsning- Kan man leva hälsosamt och ändå njuta av livets goda?

Wed, 04 Feb 2015 10:09:26 +0100

Vill du få svar på följande frågor?

- Kan man leva hälsosamt och ändå njuta av livets goda?

- Vad och hur mycket ska jag äta för att:

* gå ner i vikt

* gå upp i vikt

* bygga muskler

* komma igång med träning

* få bättre resultat av träningen

* prestera på bästa sätt

-Vad är Eat Clean?

- Vad och hur ska jag träna?

Då är du varmt välkommen på inspirationsföreläsning!

Körsbärglass och några tankar kring mjölkprotein

Mon, 02 Feb 2015 09:43:01 +0100

För ungefär tre veckor sedan bestämde jag mig för att testa att leva utan mjölkprotein, detta för att få en bättre förståelse för mina kunder som inte tål mjölkprotein. Det har gått väldigt bra och jag känner att jag nu är helt inne i den mjölkfria kosten. Det finns många bra ersättningsprodukter så som mjölkfritt smör, havremjölk, mandelmjölk, soyghurt mm, som underlättar matlagningen. Jag har även varit ute på restaurang och ätit och då bett om mjölkfria alternativ. Det man då märker är att det är förvånansvärt många som inte vet skillnaden mellan att vara laktos intolerant och mjölkprotein allergisk. När man inte tål laktos så innebär det att man saknar enzymet laktas som spjälkar/bryter ner disackariden laktos till monosackariderna glukos och galaktos. Man kan då få ont i magen av mjölkprodukter. Det finns idag många produkter på marknaden där man på konstgjord väg tillsatt laktas och på så sätt spjälkat laktosen. Men mjölkproteinet finns fortfarande kvar! Det är detta som många missar och som för de som inte tål mjölkprotein så kan det ge svåra följder. Det är därför väldigt viktigt att veta skillnaden.

Hoppas på en knuff framåt

Wed, 28 Jan 2015 07:21:33 +0100

Tack och lov är det dags för mig att träffa Louise nästa vecka och göra min tredje uppföljning på Vetenskapshälsoresan. Tredje gången vi ska prata igenom min kostdagbok över tre vanliga dagar, tredje gången Louise ska göra tester på min rörlighet, styrka och ”flåset” och tredje gången hon ska mäta och väga mig med sitt ”kritiska” måttband och sin ”oförlåtande” våg.

Det är tur det, för nu kan jag behöva lite hjälp att komma vidare med framförallt min önskade viktminskning. Jag är knappast förvånad att kilona rasar långsammare efter att de första 16 ramlade av, men desto mer fundersam på hur jag ska lyckas skifta de återstående 10-15 överflödiga.

Ugnsbakad knaprig gröt 2.0- denna gången med äpplen

Thu, 22 Jan 2015 10:05:04 +0100

Till 6-8 mellanmål behövs

2-3 äpplen
5 dl havregryn
en nypa salt
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 tsk bakpulver
5 dl lättmjölk
2 ägg
1 tsk vaniljpulver
1-2 msk honung
1 msk kokosolja + lite extra till formen
1,5 dl solrosfrön
1,5 dl hackade nötter

Värm ugnen till 190C. Smörj en ugnsform (20x25 cm) med kokosolja och bred ut bären i ett jämnt lager. Blanda havregryn, bakpulver, kanel, kardemumma och salt i en bunke.

450:- rabatt på första månaden

Tue, 20 Jan 2015 12:14:03 +0100

Boka innan den 15 feb och få 450:- rabatt på första månaden.

I tjänsten ingår:

Licencierad personlig tränare som bygger träningsprogram utefter varje individs förutsättningar och mål
Årsplanering och träningsprogram för varje vecka
Webbaserat interaktivt träningsprogram så kunden lätt kan registrera sin träning och få feedback av sin personliga tränare
Kostdagbok
Individuellt anpassad kostrådgivning
Videoanalyser som används som underlag för träningsprogrammen
Funktionsanalyser
Rörelseanalyser
Styrketester
Konditionstest

Kontakten med kostrådgivare och personlig tränare sker genom personliga möten, via mail och telefon.

Vetenskapshälsoresenären Anna Malmborg berättar sin egna härliga historia

Tue, 20 Jan 2015 11:49:20 +0100

Jag har en önskan om att äta bättre mat och bli starkare i kroppen. Efter att ha fött två barn och bara tränat sporadiskt kände jag mig svag och överviktig, och mitt missnöje gick ut över mitt humör. Jag rannsakade mig själv och kom fram till att: Jag vill lära mina barn att i vår familj äter vi bra mat och vi tränar för att bli starka så att vi orkar göra det vi vill, det är en känsla jag vill att de ska få med sig när de växer upp.

Första veckan utan mjölkprotein...

Mon, 19 Jan 2015 07:53:17 +0100

…har gått ganska bra tycker jag. Känner ingen större skillnad i kroppen och är inte hungrigare vilket jag varit lite orolig för.

Det jag saknar är enkla och snabba mellanmål så som keso och kvarg, som mer eller mindre är klarar att äta precis som de är. Detta har gjort att jag fått tänka till lite mer kring mellanmålen. Det har blivit smoothies med ägg vid sidan om, riskakor med jordnötssmör och en frukt, ungsbakade björnbärsgröten, och bananvåfflor. Jag saknar också pålägg, inser att jag ätit ganska mycket 10% ost. Detta har jag bytt ut mot jordnötssmör och en röra av röd paprika och rosmarin, recept ifrån tro det eller ej, “Green Kitchen Stories” ;-).

Stark mamma!

Fri, 16 Jan 2015 12:29:06 +0100

Igår hade jag ett härligt möte med Malin och Malin på HälsaMera, två inspirerande personer med mycket kunskap kring hälsa. Jag tycker väldigt mycket om att samarbeta med personer som precis som jag vill hjälpa folk till ett hälsosammare liv, fyllt med träning och goda vanor. Vi har startat ett projekt där vi ska bygga en webkurs tillsammans, en kurs med träning för mammor. Vårt mål är att ge mammor de redskapen som behövs för att bli starka. Starka rent muskelmässigt, starka nog för att klara av allt de vill i sin vardag men också starka på insidan. När man tränar sin kropp så ger det också en starkare självkänsla, man blir stark på både ut och insidan. Jag har en längtan att och förhoppning om att nyblivna mammor ska få mer stöd och hjälp efter förlossningen. I dagsläget så släpps kvinnorna efter efterkontrollen, därefter få man sköta sin egen rehab och träning. Detta leder till att många kvinnor går runt med magmuskeldelning (diastaser), urinläckage och onödig värk. Jag skulle vilja att mer ansvar las på sjukvården, små enkla träningsprogram med uppföljningar skulle kunna göra väldigt stor nytta för den enskilda individen. Jag tycker också att det saknas mycket kunskap kring hur den postgravida kvinnan ska träna. Det ges instruktioner om plankor och situps, kvinnor rekommenderas att börja löpträna innan de är redo för det, alla dessa felaktiga råd kan leda till skador. Det som behövs är kunskapen och verktygen för att träna upp en kropp som varit med om en graviditet och förlossning med allt vad det innebär med hormoner och hur dessa har påverkat kroppen. Kursen som vi bygger ska heta Stark Mamma och kommer vara en webkurs som är tillgänglig för alla. Vi kommer genom 4 steg och träningsprogram ge de övningar som behövs för att på ett skonsamt och säkert sätt bygga en stark kropp inifrån och ut så att man blir en Stark Mamma!

Bananvåfflor och min första dag med mjölkproteinfri kost

Tue, 13 Jan 2015 12:23:53 +0100

På dagarna sitter jag och ger kostråd och träffar ganska ofta personer som antingen inte tål eller är överkänsliga mot mjölk och gluten. Jag har därför bestämt mig för att om jag på bästa sätt ska kunna ge råd till dessa personer så måste jag själv testa att leva utan de livsmedel som innehåller mjölk och gluten. Tänkte därför starta med en månad helt utan mjölkprotein och därefter testa en med helt glutenfri kost.

Ohot Yoga och smoothies;-)

Mon, 12 Jan 2015 17:53:33 +0100

Idag var det äntligen dags för Hot Yoga igen, jag har haft ett uppehåll över jul. Dock vaknade jag upp till ett kolsvart Kungsbacka där strömmen hade gått, vilket var en besvikelse. Blev “vanlig” Yoga istället. Kändes lite stelt och ovant men kul att testa men längtade till värmen och Hot Yogan. Blir nytt försök på fredag.

Efter Yogan var det dags för planeringsmöte på Moo:t med Kajsa, Anna och Sara. Vi åt gemensam frukost och jag bjöd på min nya favorit den bakade gröten, har du inte provat den än så gör det! Min kollega Sara som driver företaget ImageU bjöd på en härlig raw-choklad och banan smoothie.

Mitt nya favorit mellanmål- Ugnsbakad knaprig gröt med björnbär

Fri, 09 Jan 2015 13:32:54 +0100

Ja jag vet, ugnsbakad gröt låter väldigt konstigt. MEN testa, det är såå gott. Jag äter den både som frukost och som mellanmål. Den är perfekt då den innehåller både proteiner, kolhydrater, fett och bär i en och samma tugga :-). Även detta recept är ifrån “Green Kitchen stories”

Till 6-8 mellanmål behövs:

400 g färska eller tinade björnbär eller hallon
5 dl havregryn
1/2 tsk ingefära
en nypa salt
5 dl mandel eller havremjölk
1 tsk vaniljpulver
1 tsk bakpulver
2 ägg
1/2 dl honung
1 msk kokosolja + lite extra till formen
1,5 dl pumpafrön
1,5 dl hasselnötter

Värm ugnen till 190C. Smörj en ugnsform (20x25 cm) med kokosolja och bred ut bären i ett jämnt lager. Blanda havregryn, bakpulver, ingefära och salt i en bunke. Knäck äggen i en separat bunke, tillsätt mjölk och vaniljpulver och vispa ordentligt.

Nytt år ...

Wed, 07 Jan 2015 14:28:39 +0100

…och inte ett enda nyårslöfte för min del. Det känns underbart att för första gången någonsin är både bra kost och träning på plats i mitt liv så här års. Visst har det slunkit ner både ett gäng pepparkakor och några av de godaste chokladpralinerna under helgerna, men jag har koll på läget. Trots många stängda dagar på gymmet har jag fått till mina tre träningstillfällen i veckan, och nu är jag taggad av mitt nya roliga program.
Dessutom är jag superglad att Louise har bett mig blogga även under min andra del av Vetenskapshälsoresan. Med en fundamentalt dålig karaktär är det en riktigt bra sporre för mig att bikta mig i text, och ständigt bli påmind av omgivningen att de håller ett öga på mig. Så fortsätt gärna fråga hur det går när vi ses, och ge mig onda ögat om mina tassar vandrat mot kakburken.
Hälsningar Marie

Hallon och mangoremmar- endast frukt men smakar på riktigt som godis

Tue, 06 Jan 2015 17:11:24 +0100

Testade igår att baka hallonremmarna ifrån kokboken “Green Kitchen stories”.

I receptet står det att de ska smaka precis som godis. Tar rätt lång tid att göra dem men så värt det. Blev en stor succé här hemma. Smakade precis som sura godisremmar.

Här kommer receptet på hallonremmarna:

6 dl hallon
1 banan
1 mak osötat äppelmos

Kör alla ingredienser mixern till det blir en helt slät smet.

Varför åker vi inte på äventyr i naturen lite oftare?

Mon, 05 Jan 2015 07:41:19 +0100

Var min första tanke när jag vaknade imorse. Att komma bort ifrån skärmar och få umgås med familjen är den största bonusen med att åka och tälta. I förrgår drog min viljestarke man T med hela vår och två andra familjer på ett miniläger. Får erkänna att jag var lite tveksam först, hade ingen större lust och gillar inte att frysa. Visade sig att jag inte hade behövt oroa mig för kylan då vi sov i ett tält med kamin och det blev varmt och skönt. Är jätteglad att jag följde med, en upplevelse jag kommer leva länge på.

Nyårslöften

Mon, 29 Dec 2014 09:11:11 +0100

Brukar du avge nyårslöften kring kost och träning? Brukar du hålla dem? Om inte, vad är det som gör att du ger upp? Ett nytt år brukar för många innebära en nystart. Att man börjar träna, att man försöker äta nyttigt och hälsosamt. Men för många håller det inte mer än några veckor, eller i bästa fall några månader. Fundera lite kring varför det inte funkar, varför du inte lyckas bibehålla din nya hälsosamma livsstil som du vet att du mår bra av. Gör på ett nytt sätt i år. För att få andra resultat behöver man gör på nya sätt. Om du gör som du gjort alla andra år kommer du får samma resultat som alla de andra gångerna. Varför göra på ett sätt som man vet inte kommer fungera? Vad krävs för att du ska lyckas denna gången? Kan du prioritera annorlunda? Vad krävs för att få loss 3 h/vecka till träningen. Kan du gå upp 1 h tidigare en morgon i veckan, kan du träna istället för att se på TV 1 h i veckan, kan du träna 1 gång på helgen? Vad krävs för att du ska kunna äta bra mat som ger dig de byggstenar som kroppen behöver för att må bra? Planera och strukturera dina matinköp och matlagning. Kan du ha en kväll i veckan då du lagar veckans mat? Vad krävs för att du ska få med dig bra mellanmål till jobbet? Lägg upp en strategi och ta reda på vad som fungerar och vad som inte fungerar för just dig. Titta inte på hur andra gör, vad som står på löpsedlarna. Det finns inga genvägar, det finns inga magiska dieter eller quick fix. Det gäller att ha tålamod och låta det ta lite tid. För att få en hållbar hälsosam livsstil som man kan bibehålla resten av livet så gäller det att göra små förändringar över lång tid. Att låta resan vara en del av målet. Tänk om du med hjälp av styrketräning inte bara kan få en stark kropp som bär upp kläderna bättre utan också en kropp som förbränner kalorier i vila. Tänk om du kan gå ner i vikt och forma om din kropp genom att äta mer än du tidigare gjort, genom att slippa gå hungrig, genom att äta mat som gör att du orkar mer än tidigare. Tänk om du nästa år inte behöver ge några nyårslöften om nystart, tänk om du då redan har en hälsosam livsstil. Det går bara man vågar och vill och har tålamod! Gör 2015 till ett hälsosamt och starkt år!

Kan man gå ner i vikt utan att räkna kalorier och väga maten?

Fri, 19 Dec 2014 11:05:01 +0100

Marie har nu varit resenär på sin Vetenskapshälsoresa i 5 månader, under denna tiden har hon inte en enda gång räknat kalorier eller vägt sin mat. Det är inget man måste för att gå ner i vikt och något jag helst inte vill att kunderna gör. Att hela tiden mäta och väga kan många gånger leder till ett osunt förhållande till maten. Jag vill istället att de lära sig att lyssna på kroppens olika signaler, att äta när man är hungrig och sluta äta när man inte är hungrig länge (inte äta tills man är mätt, då det är lätt att man istället överäter och blir proppmätt, det är en stor skillnad).

Bestående förändringar

Mon, 15 Dec 2014 12:54:16 +0100

Då börjar det så smått närma sig slutet på min ”offentliga” vetenskapshälsoresa och så klart finns det mycket att reflektera över. Resultaten har onekligen infunnit sig i byxlinningen och jag har hängt på gymmet konsekvent tre gånger i veckan under de senaste fem månaderna. Insidan av mig är dock kluven mellan ”halvfullt och halvtomt” när jag njuter av att vara 15 kg lättare, men fortfarande vill bli av med lika mycket till.

Att unna sig

Thu, 11 Dec 2014 09:55:34 +0100

Vad är det första du tänker på om du tänker att du ska unna dig något?

Är det att äta godis, skräp mat och dricka alkohol? Men är det verkligen är att unna sig att ge kroppen sådant som den på långsikt blir sjuk av.

Idag har jag unnat mig sovmorgon, långt pass på gymmet, bastu och extra god frukost. Detta är att unna sig för mig. Att ge kroppen det den behöver för att orka, hålla sig frisk och vara stark. Skulle vilja att vi börjar tänka att träning och näringsrik mat, som kroppen mår bra av är att unna sig. Att man inte bara tillfredsställer munnen och hjärnan utan även resten av kroppen också. Det du väljer att äta blir byggstenar i dina celler och proteiner. Vi består av det vi äter. Genom att välja bra mat så bygger du en stark kropp som orkar mer, som klarar av stress bättre och som håller dig frisk.

Nobelpriset- dags att komma på en bra upptäckt om man ska hinna få det

Wed, 10 Dec 2014 09:12:57 +0100

Den 10 december är ju som ni säkert vet Nobeldagen. Nobelpriset är det finaste priset man som forskare kan tilldelas. Jag älskar att titta på Nobelfesten, att kika på alla vackra kläder och höra alla fina tal ifrån pristagarna.

Jag brukar skoja om att jag är för gammal för att komma på en ny upptäckt, som jag ska hinna få Nobelpriset för innan jag är för gammal för att hinna ta emot det. Man bör komma på sin upptäckt innan 30år om man ska hinna få det innan man dör ;-) Dessutom har jag statistiken emot mig då jag är kvinna. Mina chanser att få Nobelpriset i fysiologi och medicin är ju inte så stora med tanke på att endast 11 av de 207 personerna som hittills tilldelats priset är kvinnor.

Fredagsfunderingar

Fri, 05 Dec 2014 13:51:25 +0100

Jag känner tacksamhet över:

att jag får lov att jobba med människor som är drivna och som tar till sig mina råd och gör resultat

-att jag får många nya kunder fastän det är lågsäsong just nu

-att jag börjar nå ut med mitt koncept även till företag- ska bli superkul

nya projekt och samarbeten som ligger i startgroparna inför 2015

-att fysisk aktivitet och träning ingår i mitt arbete

Julklappstips- Vetenskapshälsoresa

Tue, 02 Dec 2014 13:27:56 +0100

Att ge någon en hälsosammare livsstil, som på lång sikt kan ge ett längre liv, svårslagen julklapp skulle jag säga;-)

Ge bort en Vetenskapshälsoresa till någon som du vill ge en hälsosam start på det nya året, du kan välja 3, 6 eller 12 månader. Första månadsavgiften dras det datum man valt att startat abonnemanget.

Bokar man 12 månader innan den 24/12 så får man första månaden gratis.

Boka på info@vetenskapshalsan.se

Fitnessfestivalen- inspirerande föreläsningar och proteinpulver

Mon, 01 Dec 2014 14:29:21 +0100

Denna helgen har jag tillbringat på Fitnessfestivalen på Svenska Mässan i Göteborg. Jag deltog på PT-dagarna som anordnades av The Academy. De hade bjudit in riktigt många bra föreläsare, bland annat Professor Michail Tonkonogi, näringsfysiologen Kristina Andersson, CrossFit utövaren Christmas Abbott, Årets PT 2013 Andreas Öhgren och Paolo Roberto. Är nu full av ny kunskap och träningsinspiration. Känns som en mycket bra uppladdning inför 2015.

Några av mina reflektioner efter helgen föreläsningar:

Tips inför december

Thu, 27 Nov 2014 07:25:34 +0100

Pratade med en person som var intresserad av att testa Vetenskapshälsans abonnemang men som inte ville börja nu i december utan först efter jul. Jag kan till viss del förstå detta, samtidigt som det gör mig ledsen. Det gör mig ledsen för att folk ser julen och december som en ända lång månad då det inte är lönt att träna och försöka äta bra mat. Man kan göra smarta matval fastän det är advent, lucia, julbord, julafton och nyårsafton. Man kan träna bra även fastän det är december. Om man väljer att äta sämre mat så mår dessutom kroppen så himla mycket bättre om man ser till att träna innan. Träningen i sig gör att kroppen lättare kan ta hand om blodsockret, maten kostar lika många kalorier men belastar inte kroppen lika negativt om man tränat innan.

Raw Food bollar med julsmaker

Tue, 25 Nov 2014 12:22:08 +0100

Söndagens Julevent på Moo:t blev så himla lyckat. Det kom en massa folk och julstämningen var på topp. Fick både nya kunder och förfrågningar om föreläsningar, alltid lika kul.

Vi bjöd på lite nyttigare julgodis i form av Raw Food bollar som blev mycket uppskattade. Tänkte därför dela med mig av recepten.

De är helt glutenfria och utan tillsatt socker. Men även om de är bättre för hälsan så innehåller de fortfarande kalorier ;-)

Meningen med motgångar

Fri, 21 Nov 2014 08:01:53 +0100

Nästan fyra månader in på min Vetenskapshälsoresa drabbades jag förra veckan av min första riktigt stora motgång. Mitt när jag var inne i upploppet på maxstyrkan och lade på tyngre och tyngre vikter tog det plötsligt stopp. Ryggen sade till och av ett par allt för tunga övningar dök en gammal åkomma upp, som historiskt sett har parkerat mig i en vecka åt gången. Med rörelsemönster som en sengångare och smärta vid minsta lilla steg ordinerade Louise en veckas vila från träningen.

Eirins resa fortsätter

Tue, 18 Nov 2014 08:31:50 +0100

Nu har jag i tre månader levt ett sundare liv och ändrat mina vanor. Jag har tyvärr varit sjuk i omgångar samtidigt som jag rest väldigt mycket. Varit i Verona, London och Spanien på fyra veckor. Under den perioden har det varit svårare med de bra matvanorna. Jag har försökt välja de bättre alternativen. Det har dock blivit mycket 100% njutning. Känns skönt att vara hemma och hitta tillbaks till vardagsrutinerna. Ja det är faktisk de bättre vanorna som nu känns som de rätta och naturliga, känns ganska coolt ändå.

Jag är helt såld på Hot Yoga

Mon, 17 Nov 2014 10:44:16 +0100

Idag genomförde jag mitt femte pass Hot Yoga och jag är glatt överraskad av effekten. Jag är av naturen en stel person och har alltid tänkt att det där med Yoga verkligen inte är något för mig. Jag utför helst träning som jag känner mig bra på och var rätt så säker på att Yoga skulle bli en total förnedring. Men efter att jag blivit övertalad så bestämde jag mig för att gå långt utanför min komfortzon och testa och vet ni vad det är utanför zonen som saker händer;-). Det är en helt underbar träningsform och man känner att all spänning och stelhet släpper. Hot Yoga är statiska stabilitetsövningar som stärker, stabiliserar, balanserar och är en terapeutisk form av yoga. Det är förvånansvärt tungt och man får både mjölksyra och förhöjd puls. Hot Yogan är ett utmärkt komplement till den tunga styrketräningen som jag annars utför. För att få ut maximalt av sin styrketräning så behöver man ha full rörlighet vilket Yoga hjälper till med. Att jag redan fått god effekt är nog för att ju stelare man är innan ju mer får man ut av yogan och ju större behov man har desto mer känner man av de positiva förändringarna ;-). Jag har som plan att komplettera styrketräningen med 2 dagars Hot Yoga framöver och är mycket förväntansfull, det ska bli spännande att se vad det kommer göra för min utveckling inom styrketräningen.

Det är inte svårare än så!!

Thu, 13 Nov 2014 12:49:59 +0100

Denna veckan har jag fått en hel del nya kunder, börjar bli fler och fler killar som bokar abonnemang vilket är kul. Har även hunnit med en del uppföljningsbesök.

I början av denna veckan fick jag vara med om ännu en kund som gjort kanon resultat på både styrka och kondition. Älskar mitt jobb! Tänk att jag får ha den stora förmånen att få följa alla dessa fantastiska personer på deras resa mot en hälsosammare livsstil. Blir alltid lika glad och inspirerad av kunder som har tydliga mål och en stark vilja att uppnå dessa.

Första veckan på nya kontoret...

Tue, 11 Nov 2014 08:01:26 +0100

….och allt känns helt perfekt. Jag stortrivs på Moo:t, lokalen fungerar perfekt för kundbesöken. Det är en skön känsla i lokalerna och miljön och inredningen är helt i min smak. Det är en stor lyx att att ha ett eget kontor där jag kan sitta ostört och jobba. Det är också riktigt härligt att ha kollegor att kunna dela upplevelser och idéer med. Att ha någon att fika och luncha med har jag saknat mycket mer än vad trodde. Att vi alla som sitter på Moo:t är entreprenörer med mycket framåtdriv och energi gör att vi kan boosta varandra fastän vi är i olika branscher. Det ger mig sååå mycket härlig energi.

Ugnspannkaka med banan och blåbär

Sat, 08 Nov 2014 13:19:07 +0100

Idag testade jag en ny variant av bananpannkaka som tillagas i ugnen som en ungspannkaka. Min fick lite väl mycket färg men smakade riktigt gott.

Recept

1 banan
2 ägg
1/2 dl havregryn
Kokosolja
Kokos
Blåbär
Jordgubbar

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225 grader. Mixa banan, ägg och havregryn med en stavmixer. Smörj en ugnsfast form med kokosolja och häll i banansmeten. Strö över blåbär och kokos. Grädda ca 10-15 minuter tills pannkakan fått färg och känns fast. Jag serverade jordgubbar till idag men man kan även ta keso eller kvarg om man vill eller andra bär.

Rätt så trött och sliten idag

Thu, 06 Nov 2014 08:55:52 +0100

Fjärde dagen i rad med tung styrketräning och kroppen börjar kännas rätt så sliten. Inte optimalt, skulle behövt en vilodag emellan men ibland kan man inte planera o köra helt optimalt. Ibland får det bli som det blir. Försök optimera de delarna du kan styra över. Får du inte till vilan mellan passen se till att försöka sova mycket och äta bra. Är det en stressig vecka, kör lugnare på gymmet. Mycket på resande fot och svårt att få till bra mat, se då till att äta bra de dagar då du kan styra kosten så har du utrymme till de dagar då du inte kan styra fullt ut. Ibland får det bli som det blir. För att kunna hantera det så försök få till det så bra det bara går när du har möjlighet, då finns utrymme för “sämre” dagar då och då. Men se bara till att de bra dagarna är många fler.

Pulled Jackfruit och pysselhelg

Mon, 03 Nov 2014 11:58:04 +0100

För några veckor sedan när vi var bortbjudna på middag fick vi Pulled Jackfruit, det var första gången jag åt detta. Blev glatt överraskad, det var helt fantastiskt gott. Ett kanonbra vegetariskt alternativ till Pulled pork. Fruktköttet är trådlikt och påminner om kött i konsistensen och ger en härligt söt smak.

Denna helgen har vi tillbringat uppe i Bohuslän tillsammans med goda vänner. Vi har haft pysselhelg vilket innebär trevligt sällskap, pyssel och god mat. Detta var första gången vi själva tillagade Pulled Jackfruit och det var förvånansvärt enkelt. Vi åt det tillsammans med bröd, syltad rödlök och grönkålschips. Blev jättegott!

Man får vad man förtjänar, även här…

Fri, 31 Oct 2014 09:48:18 +0100

Sitter fortfarande med en klädsam rodnad efter Louise lovord förra veckan om min Vetenskapshälsoresa så långt. Visst är det helt underbart att se före-och-efter-bilderna (eller ja, iaf efter-bilden där 12 kilo välbehövligt lämnat min kropp) och nog känns det härligt att ta sig till gymmet, numera med positiv förväntan i kroppen. Men samtidigt är det tuffa tider och verkligheten är precis lika tuff som Louise, när hon säger att man får de resultat man förtjänar.

Nytt kontor på Moo:t i Kungsbacka

Thu, 30 Oct 2014 15:38:45 +0100

Ända sen jag gick in på Moo:t för första gången har jag varit helt kär i lokalen och jag har nu fått den stora förmånen att få flytta in på Moo:t den 1 november. Är så himla glad, det kommer ge Vetenskapshälsan och mig nya och fantastiska möjligheter att utvecklas och växa. Jag kommer ha en jättefin lokal att ta emot kunder i, kunna hålla utbildningar och föreläsningar och mycket annat. Det känns som ett stort steg i rätt riktning.

Ingen mer söndagsångest

Sun, 26 Oct 2014 18:53:11 +0100

I mer eller mindre hela mitt vuxna liv har jag lidit av söndagsångest, ni vet den där känslan av ångest i magen som kommer krypandes vid söndag lunch. För ett tag sen slog det mig att jag faktiskt inte har någon söndagsångest längre. Det är så fantastiskt att slippa den känslan. Anledningen till detta tror jag är för att jag nu har ett jobb som jag verkligen trivs med till 100%, samt att jag omgett mig med fantastiska människor som ger mig mycket glädje och energi. Numera brukar jag jobba en stund på söndagar för att det är skönt att starta veckan lite tidigare och redan vara igång med veckan när måndags morgonen kommer, tror att även detta bidrar till att min söndagsångest är borta. På söndags kvällen brukar jag “feedbacka” på kundernas träning. Det är ett sant nöje att få följa deras utveckling, glädjas åt deras resultat och se hur de blir starkare och mer uthålliga. En kund berättade för mig i veckan om hur hon nyligen orkat hjälpa sin man att bära ut en trasig torktumlare ifrån huset, något som tidigare inte varit möjligt då hon inte haft den styrkan. Gissa om hennes man blev lite förvånad när hon sa att hon visst kan och orkar :-). Sådana berättelser bli jag lite rörd av för ett av mina huvudfocus är att mina kunder ska bli funktionellt starka och klara av allt de vill i sin vardag. För mig är detta mycket viktigare än att bygga estetiskt vackra kroppar (även om det brukar komma av sig själv när man blir starkare;)). Prio ett är en stark och fungerande kropp!

Maries Vetenskapshälsoresa har nått nya höjder

Fri, 24 Oct 2014 05:32:23 +0200

Fjorton veckor in på Maries Vetenskapshälsoresa och det är dags att träffas för andra besöket. Marie har under dessa 14 veckor gjort precis allt jag bett henne om, hon har genomfört sina tre träningspass per vecka och till punkt och pricka tagit till sig alla mina kostråd. Om alla mina kunder hade gått “all in” på samma sätt som Marie, så hade mitt jobb varit enkelt. För det är kanske lite hårt att höra men man får de resultat som man förtjänar (så länge man är frisk och kry så klart).

Lergryta och nya projekt

Mon, 20 Oct 2014 08:22:32 +0200

Förra veckan var otroligt händelserik! Jag träffade kreativa och inspirerande människor. Tog stora beslut och fick många idéer till nya projekt och sammarbeten.

I torsdags höll jag en presentation med temat " Kan man leva hälsosamt och ändå njuta av livets god? " på M:oot i Kungsbacka. Det var en fin kväll med en massa härliga människor som satt och lyssnade och jag fick mycket positiv feedback. Det är alltid kul när de man föreläser för känner att de lär sig något nytt och inspireras att leva lite mer hälsosamt. Jag tycker mycket om att föreläsa och utbilda. M:00t är en mysig plats med skön energi och en arbetsplats fylld av kreativa, positiva och drivna personer.

Ombyte förnöjer

Wed, 15 Oct 2014 10:10:48 +0200

Min Vetenskapshälsoresa rullar snart in på fjärde månaden och livet snurrar på med vardag, träning och ständigt matfixande. De senaste sex veckorna har varit lite extra köriga, då jag avslutat min anställning samtidigt som jag kört på i egna företaget på dygnets övriga timmar. Allt som allt får jag vara riktigt nöjd med att ha lyckats genomföra mina tre träningstillfällen i veckan utan undantag, och därtill fått matlådor med mig till kontoret varje dag.

När en halv marathon nästan blir en hel marathon

Fri, 10 Oct 2014 06:54:01 +0200

När resan bär iväg till Verona och jag skall springa halvmathon i denna vackra stad har jag tyvärr varit sjuk i över en vecka, känns inte som världens bästa uppladdning. Fast veckorna innan har jag ändå tränat och ätit bra vilket har gett resultat och jag väger 3,5 kg mindre och midjemåttet har krympt från 90 cm till 81 cm. Jag har släppt alla tidsmål och tänker ta mig runt i behagligt tempo.

Guldfödelsedag

Thu, 09 Oct 2014 07:31:26 +0200

Idag för 9 år sedan föddes R. Nio långa dagar över tiden hade vi väntat på att värkarna skulle starta. En märklig sak det där att längta efter att det ska börja göra ont, men smärtan är ju en del av resa mot att få träffa sin lilla bebis. Att få uppleva en förlossning är det häftigaste jag någonsin gjort. Att känna att man har kraften och förmågan att föda barn är mäktig. Fick en helt annan respekt för min kropp och min förmåga efteråt. Vid tillfällen efter förlossningen när något känts tungt eller jobbigt så brukar jag tänka att om jag klarat av en förlossning så borde jag ju klara även detta vilket alltid ger mig extra krafter.

PRODIS-100% ren hårdträning

Wed, 08 Oct 2014 09:02:02 +0200

Denna veckan arrangerar PRODIS (Prevention av doping i Sverige) en nationell uppmärksamhetsvecka. Detta för att lyfta fram dopningsfrågan och arbetet i PRODIS och alla träningsanläggningar runt om i Sverige som arbetar med 100 % ren hårdträning och därmed tar avstånd från dopning.

PRODIS har en slogan som jag tycker är så himla bra ”Riktig styrketräning handlar inte om vad du tar utan vad du ger – 100%”.

Jag står fullt ut för att bästa sättet att få resultat är att träna hårt och äta bra mat - det finns inga genvägar.

En bra start på veckan

Mon, 06 Oct 2014 07:01:27 +0200

Börjar denna veckan på bästa tänkbara sätt med nya kunder. Tycker verkligen om nybesöken, det första besöket när man får träffa och lära känna en ny person är så himla kul och spännande. När jag utför alla typer av tester och analyser, när jag ser vilka svagheter och styrkor personen har när vi tillsammans planerar kost och träningsmål så ger det mig så himla mycket energi. För jag vet ju att när vi står på ruta noll på start linjen så har man alla förutsättningar och möjligheter att lyckas, det är nu resan mot satta mål påbörjas. Jag blir också stolt och glad över att personen i frågan har kommit så här långt, att personen har bestämt sig att börja leva ett mer hälsosamt liv, att personen ska påbörja sin Vetenskapshälsoresa, ett år av stundtals tuff träning, helt ny kost, motgångar som medgångar. Jag vet att om man skyndar långsamt och har långsiktiga mål så har man en stor möjlighet att få resultat som går att bibehålla över lång tid, man får hållbara resultat. Utmaningen för mig är att få kunden att förstå att det tar tid och att det måste få ta tid, jag jobbar inte med quick fix, utan med små delmål och långsiktiga resultat. Den nya livsstilen är ett nytt sätt att leva ett sätt som ska funka för resten av ens liv, där av de små delmålen. Varje sak i ens kost som byts ut mot något nyttigare med bättre näringsämnen är ett steg åt rätt håll, att byta ut tomma kalorier mot byggstenar som kroppen behöver för att må bra gör att man får mer energi och kan presentera mer på träningen. Varje träningspass, varje genomfört reps och set gör att man kommer närmare sitt mål. Små steg mot målet- en hälsosammare livsstil!

Rawfood bollar med kanelbullesmak

Sat, 04 Oct 2014 08:03:58 +0200

4 oktober betyder ju kanelbullens dag vilket är en mysig anledning till att bjuda in släkt och vänner på en fika.

Om man vill ha ett gott alternativ utan socker och mjöl så testa gärna dessa goda Raw food bollarna med kanelbullesmak.

Recept:

10 dadlar
0,5 dl cashewnötter
0,5dl cocos
1 tsk kakao
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 msk kokt kaffe (alternativt vatten om man inte gillar kaffesmak)

Kör alla ingredienser i mixern tills det blir en deg. Rulla 8 bollar. Finhacka några cashewnötter som bollarna rullas i. Ställ in i kylen en stund innan servering.

Anna har nu gjort sina första 6 månader på sin Vetenskapshälsoresa

Thu, 02 Oct 2014 13:07:19 +0200

Jag driver Maleviks Bildverkstad och arbetar med grafisk formgivning och webdesign. Jag arbetar idag med det jag älskar och stormtrivs. En vanlig dag sitter jag ganska mycket framför datorn, målar, dricker kaffe och har huvudet fullt av idéer.

Innan jag tog steget att starta eget så forskade jag under många år. Jag är biolog och satt mycket vid mikroskop. Det och mycket datortid har gjort att jag är sliten i axlarna och har ofta haft ont, en molande värk. Efter att jag blev egenföretagare och slutade med vissa arbetsuppgifter så blev det lite bättre i axlarna men jag rörde jag mig ännu mindre. Det gjorde att jag började öka i vikt och jag trivdes inte med min kropp, jag ville inte känna mig så trött eller att alla kläder klämde åt. Jag insåg också att jag måste ta tag i träningen nu när jag var egenföretagare, vem skulle arbeta om inte jag orkade.. ingen. Men jag hade inte energin att ta itu med det själv utan livet trillade bara på.

Föreläsning med Annika Sjöö- Paleo och CrossFit

Wed, 01 Oct 2014 08:42:38 +0200

Att en föreläsning börjar med en dans hör inte till vanligheterna, men precis så började Annika Sjöös föreläsning igår på St Jörgen Park resort.

Innan föreläsningen bjöds det på en Raw food buffé bestående av Raw Thai Sallad, Raw Brownie, Pecan kräm, Raw Choklad energi, torkad ingefära, röd, gul och grön smoothie. Super gott. För att räknas som Raw food får ingredienserna inte hettats upp mer än till max 42 C. Inom Raw Food tar de flesta bort mjölkprodukter och vete ur sin kost eftersom dessa är tillagade och har varit upphettade under tillverkningen.

Galet skönt med en fungerande kropp

Mon, 29 Sep 2014 15:02:21 +0200

Efter fyra härliga och ganska intensiva dagar med familjen i Stocholm är det lite saker jag reflekterat över på min tågresa hemåt. Saker som jag är så himla glad över men som jag numera nästan tar föregivet. Bra därför att stanna upp och reflektera lite och jag känner än en gång en tacksamhet över att jag numera har en kropp som är stark och utan smärta. Att min kroniska foglossning nästan helt är borta och att jag tagit mig tid att återuppbygga kroppen inifrån och ut.

Nio veckor, 18,5 cm och 10 kg

Thu, 25 Sep 2014 08:56:58 +0200

Nio veckor har nu gått sen jag träffade Marie för första gången. Det har skett en stor förändring under de här nio veckorna. Marie har kommit en bra bit på sin resa mot en hälsosammare livsstil. Härom dagen satt jag och kikade på den första matdagboken som jag fick ifrån Marie och jämförde den med den jag fick inför dagens uppföljning och vilken skillnad! Blir så glad när jag ser vilken otrolig skillnad Marie har gjort med sin kost.

Glutenfritt fröknäcke

Wed, 24 Sep 2014 09:39:27 +0200

En av mina favoriter är fröknäcke det finns många olika recept och varianter, här kommer ett recept som jag tycker blir riktigt gott.

**Fröknäcke**ca 1 plåt

1 dl solroskärnor
1dl pumpakärnor
2 msk chiafrön
1 dl hela linfrön
0,5 dl psylliumfrön
0,5 dl sesamfrön
1/2 tsk örtsalt/flingsalt
1 msk kallpressad ekologisk kokosolja
2,5 dl varmt vatten

Blanda alla torra ingredienser och tillsätt olja och varmt vatten. Rör om och låt stå ca 10 minuter. Bred ut ett tunt lager av smeten på ett bakplåtspapper. Toppa med lite örtsalt eller flingsalt. Grädda i mitten av ugnen i 180 grader i cirka 25 minuter. Håller cirka 1 vecka, förvaras torrt.

Lärdomar ifrån The PT day med The Academy

Mon, 22 Sep 2014 08:45:32 +0200

Efter ännu en utbildningshelg i Stockholm med The Academy och The PT day känner jag mig full av energi och inspiration.

Det jag tar med mig ifrån helgens föreläsningar är bland annat följande:

Om man lägger in 25 min styrka efter konditionsträningen får man större effekt av konditionsträningen
Om man kör konditionsträning innan styrkepasset blir det inte en lika bra effekt av styrketräningen
Vikten av att få med alla i Magic Five ( Styrka, kondition, balans/koordination, snabbhet och rörlighet) när man gör en träningsplanering
Att de inre stabiliserande muskellagren måste tränas upp för att få en säker och effektiv träning och för att förebygga skador
Att äldre människor bör träna snabbhet
Att aldrig låta gårdagen definiera mig idag
Att om man inget förändrar kommer inget heller att förändras

Den kanske största lärdomen ifrån helgen är att jag trivs och mår så bra tillsammans med andra likasinnande som också brinner för kost och träning.

Åtta överraskningar under två månaders hälsoresa

Thu, 18 Sep 2014 13:20:26 +0200

Spänd inför min andra uppföljning med Louise på torsdag får jag så länge ägna mig åt att reflektera. Det är nämligen ett och annat som förvånat mig under resan så här lång…

För första gången vid viktnedgång var inte bh:n det första plagget att bli för stort – glädjande och måste ha att göra med att jag bygger muskler på det partiet.
Tveksam till att jag kunde gå ner en jeansstorlek efter 6 veckor fick jag istället lämna provhytten halvnaken för ett hämta ett par i 2 (!) storlekar mindre.
Hade längtat efter en av mina (tidigare) svagheter kittost, men när jag fredagslyxade till det var det inte alls något vidare. Med alla rena råvaror jag nu äter uppskattar jag inte längre smaker av det komplexa och feta slaget. Så praktiskt!
Trodde att jag skulle vara tillbaka på ruta ett efter en hel veckas förkylning under vecka sju, men icke. I ren entusiasm råkade jag göra alldeles för många set av mitt nya program. Gott att den där grundträningen gjort vad den skulle.
Det går alldeles utmärkt att leva utan bröd, vilket jag inte trodde möjligt. Nu är det ju främst proteinerna jag vill åt och det smakar precis lika gott att lägga pålägget på en proteinscones eller ett Finn Crisp.
Pasta förekom ofta i mina måltider tidigare, men det finns massor bra alternativ: matvete, matkorn, bulgur…matbutikens hyllor är faktiskt fulla därav.
Funderar på hur jag egentligen mådde innan, utan att vara medveten om det. Nu märker jag tydligt så fort jag överdoserar kolhydraterna att jag känner mig svullen och uppblåst i magen.
…och mest mystiskt av allt, vem trodde att jag skulle börja längta efter våg och måttband?

Ser fram emot att i kilo och centimeter få se vad jag åstadkommit under mina två första månader på min vetenskapshälsoresa.

Ännu bättre än förväntat

Mon, 15 Sep 2014 11:04:01 +0200

Vilken helg det blev! Först Asian Spa i Varberg, vi badade, vilade och hade det helt underbart gott. På kvällen bar det väg till Teos jobb och kräftskiva. Det blev en toppenkväll, vädret var helt fantastiskt, kräftorna och stämningen var mycket god. Efter middagen var det dags för dans och liveband. Detta var andra gången jag var på fest med samma liveband och även denna gången levererade de grym musik. Fötterna var rätt så trötta och nöjda när vi drog åter till hotellet efter midnatt.

En helg i världsklass!

Fri, 12 Sep 2014 08:42:46 +0200

Har en fantastisk kul och härlig helg framför mig. Idag ska jag först starta en ny kund samt ha uppföljningssamtal av kunder som kommit en bit på vägen, alltid lika roligt att få följa utvecklingen och höra hur det går för dem. Efter lunch bär det av ner mot Varberg och Asian Spa. T och jag ska tillbringa eftermiddagen där och bara njuta av lugnet och ladda inför kvällens kräftskiva. Kräftskivan är på T jobb och de brukar vara otroligt roliga, det är ett riktigt gott gäng med väldigt sociala personer som vet hur man har kul ;-). I år har jag hört rykten av ett grymt liveband så ser fram emot riktigt mycket dans.

Kladdkaka med svarta bönor och dadlar

Fri, 12 Sep 2014 06:11:13 +0200

Ett fiffigt sätt att få i sig bönor, om man som jag inte gillar konsistensen som bönor har, är att använda dem i bakverk.

Gjorde en jättegod kladdkaka helt utan mjöl och socker, blev riktigt riktigt god.

Recept ca 6 bitar:

2-3dl kokta svarta bönor
100g urkärnade dadlar
2 ekologiska ägg
3/4 dl kakao
1 tsk vaniljpulver
1/2 tsk bakpulver
en nypa salt
2 msk kaffe

Mixa alla ingredienser till en slät smet . Använd en form med avtagbara kanter. Grädda kakan 15-20 min i 150C, ska vara kladdig när du tar ut den.

Sojaprodukter istället för kött

Mon, 08 Sep 2014 09:04:21 +0200

Idag är det köttfri måndag så ta tillfället i akt och välj vegetariskt idag. Under några veckors tid har jag och min familj aktivt försökt minska ner mängden kött som vi äter. Detta har gjort att jag har upptäckt helt nya varor i affären. Många ersättningsprodukter som finns är baserade på soja. Detta har gjort att jag har börjat fundera en del kring sojaprodukter och produktionen av dessa. Hur påverkars vi av sojaprodukterna som innehåller en del östrogenliknande ämnen samt hur påverkas naturen av sojaodlingarna. När jag själv sökt information så har den varit väldigt spretig. När jag funderade kring vem jag känner som skulle kunna hjälpa mig med svar på mina frågor kom jag att tänka på Ulrika Hörnell-Wiberg som är en vän och före detta kollega, hon är Leg Dietist och äter enbart vegankost ( dvs avstår från alla animaliska produkter ). Om någon kan svara på mina frågor så är det ju hon, och såklart hade hon svar.

Tyvärr hade hon rätt…

Thu, 04 Sep 2014 08:46:55 +0200

Sex veckor in i programmet och grundträningen avklarad. Jag gillar numera att gå till gymmet och kosten blir enklare med tiden, men tyvärr hade Louise än en gång rätt i sitt resonemang. Den här gången handlade det om att immunförsvaret får sig en törn av den nya livsstilen och häpp (!) här sitter jag med en brakförkylning. Men, men - det får helt enkelt bara bli några dagars oplanerad vila innan jag sätter igång mitt nya träningsprogram, nu för att bygga muskler.

Tid till träning-hur får man det?

Tue, 02 Sep 2014 11:41:45 +0200

Tid till träning är inget man får utan något man tar sig, är något som ofta skrivs om på olika träningsbloggar. Kan till viss del hålla med, men det är inte alltid så lätt.

Hur ska man då få ihop heltidsjobb, familj, hushållet, tvätta, städa, handla, barnens aktiviteter och läxor med träning varje vecka?

Finns såklart ingen universal lösning som funkar för alla men det som måste till är att man prioriterar upp träningen så att det blir något viktigt. Sen när man väl bestämt sig för att träningen är viktig så se gärna till att boka in träningen i kalendern, svider lite när man sen måste stryka inbokningen för att man inte tränat ;-). Viktigt också att man inte bara tränar om man får tid över när alla andra sysslor, aktiviteter är genomförda. Att man bara tränar om man hinner utan att man planerar in träningen i förväg.

Vägen mot halvmaran i Verona

Sat, 30 Aug 2014 08:42:00 +0200

Nu har jag ätit enligt Louise rekommendationer i två och en halv vecka. Mera grönsaker riktiga mellanmål. Tycker det är lite svårt att hinna med vissa dagar så då blir det ett mellanmålet på kvällen. Det gäller att planera för mellanmålen redan i affären så det alltid finns hemma.
Jag känner mig duktig och byxorna känns bekvämare. Jag har inte letat i skåpen på kvällen efter något att stilla suget med:-). Underbar känsla.
Vindunken är borta och ersatts med goda flaskvin, mindre mängder och större njutning. Win win.

Att välja att svälta sig under graviditeten

Thu, 28 Aug 2014 08:37:53 +0200

Att välja att svälta sig under graviditeten som de norska barnmorskorna ser en trend av i Norge är för mig helt ofattbart.

Mitt senaste forskningsprojekt gick ut på att studera hur bebisen i mammans mage påverkas av vad mamman äter. De näringsämnen man som gravid kvinna äter transporteras över via moderkakan till bebisen, vad som går över och inte beror bla på storleken på molekylerna och en del andra faktorer.

Att jobba för publikationer

Tue, 26 Aug 2014 16:31:22 +0200

Under alla år har jag slitit och jobbat för att få artiklar publicerade. Inom forskningen är det antalet publicerade artiklar som räknas och som värderar ditt arbete. Besvikelsen när ens artikel inte blir publicerad och glädjen när den till slut accepteras för publikation är en del av forsknings bergochdalbanan som man lär sig att leva med.

Idag publicerades en annan typ av artikel. En artikel om mig och Vetenskapshälsan. I månadens nummer ( 2014 - 13) av IForm intervjuas jag av Susanne Högdahl. Glädjen och stoltheten jag känner över denna artikeln är enorm. Allt jobb jag lagt ner har genererar en artikel - det värmer i forskarhjärtat ;)

Goda Chokladbollar

Mon, 25 Aug 2014 17:02:56 +0200

Chokladbollar utan tillsatt socker och utan mejerivaror så som smör, kan det bli gott?

Svaret är JA:-). Barnen mumsade i sig dem med god aptit vilket är ett gott betyg.

Maken tyckte att de smakade gott men att det var lite synd att man blev rätt så nöjd efter 1 eller 2 ;-).

Dessa är ju ur ett “ätarenaoprocessaderåvarorutantillsattsocker” perspektivet mycket bättre än klassiska chokladbollar, men de innehåller ändå en hel del kalorier. Hälsosamma och bra näringsämnen innebär ju inte automatiskt kalorisnålt, bra att tänka på det ibland.

En tid på resande fot

Fri, 22 Aug 2014 08:24:24 +0200

Nu har jag varit igång med min Vetenskapshälsoresa i precis en månad, så jag skulle vilja berätta hur det känns och kanske rentav avslöja en liten hemlighet. För en vecka sedan hade jag min första uppföljning med Louise, och som ni läste här på bloggen var det nästan idel beröm för framstegen jag gjort. Jag har lagt om min kost både beträffande näringsinnehåll och hur ofta jag äter, jag har gjort mina tre träningspass i veckan och även om det varje kväll förs en liten kamp inombords försöker jag att skippa det sena kvällsmålet. Vissa dagar går det bättre, andra dagar sämre, men då äter jag i alla fall bara ett Finn Crisp istället för de två som Louise vill peta bort.

Ett fantastiskt år

Wed, 20 Aug 2014 10:24:50 +0200

Ett år av förändring, ett år av utveckling, ett år av lärdom, ett år av roligheter. Idag är det ett år sedan jag bestämde mig för att säga upp mig på Göteborgs Universitet. Lätt det modigaste, läskigaste och bästa beslut jag tagit. Det har varit ett fantastiskt år bestående av många timmars arbete mycket energi, tid, kraft, svett, skratt och nog också lite tårar. Kan nästan inte fatta att jag idag driver ett helt eget företag med en alldeles egen affärsidé och det coolaste av allt är att jag har kunder:-). Kunder som köper min tjänst och som tror på Vetenskapshälsan filosofi om att man genom små förändringar över tid kan nå en helt ny hälsosammare livsstil. Många av mina kunder har nu också kommit så långt att de börjar få resultat, som visar på att de små delmålen kan ge stora resultat. Jag känner en otrolig tacksamhet för det fantastiska förtroendet jag får av mina kunder. Att de ger mig insyn i deras kostvanor och liv, att de litar på mig och genomför de förändringar som vi kommer överens om. Detta året har gett mig så mycket energi och glädje och jag ser verkligen fram emot hösten och allt spännande som den har att erbjuda. Detta året har jag lärt mig att om man verkligen vill något så kan man!

Hur hälsosamt är kött?

Tue, 19 Aug 2014 08:51:11 +0200

Igår kväll var Michael Mosley igång igen på Vetenskapens värld, och som vanligt kör han enmans studier på sig själv. Jag tycker verkligen om Vetenskapens värld men inte att de envisas med att ha med studier på 1-2 personer. Förstår ju att det ska vara som ett kul inslag för tittarna men som forskare blir jag bara irriterad då resultaten inte säger något, det går inte att basera någon som helst teori på enstaka personer. Vet att de är tydliga med att påpeka detta men vet att folk ändå fastnar för Mosleys resultat, om inte annat så visade den galna hypen för 5:2 dieten på detta ;-)

Köttfri måndag, nötbiffar och morotsbiffar

Mon, 18 Aug 2014 11:25:55 +0200

Kampanjen Köttfri måndag är en del av ett internationellt nätverk som verkar för att minska köttkonsumtionen i Sverige och globalt.

Börja med köttfri måndag du med: för miljön, för hälsan och för djuren.

I helgen har vi testat två olika vegetariska biffar en morotsbiff och en nöt biff.

Bägge blev riktigt goda. Nötbiffarna är riktigt kaloririka så man bör inte äta för många utan se till att ha bra tillbehör till. Testa någon av recepten idag och häng på och stöd köttfri måndag.

Första mötet med Vetenskapshälsan och Louise

Sun, 17 Aug 2014 08:21:50 +0200

Inför första mötet med Louise kände jag ganska mycket fjärilar i magen. Var nog lite orolig över vad hon skulle säga om mina matvanor. Jag vet ju redan innan att jag äter för lite frukt o grönt o nästan icke existerande mellanmål.

Ångesten gick fort över när jag möts av en lugn balanserad Louise som ut utan skäll o förmaningar förklara vad som är bra mat, varför och hur jag skall tänka. Maten jag lägger på min tallrik skall vara 100% bra för mig eller 100% njutning. Helt genialt tycker jag.

Ett stort första steg

Thu, 14 Aug 2014 12:52:53 +0200

Idag har jag haft första uppföljningsmötet med Marie, som är första deltagaren ut i Vetenskapshälsoresan, och vilken start hon har gjort! Jag blev så otroligt glad när jag fick Maries matdagbok, hon har verkligen tagit till sig alla mina tips och råd. Hon äter regelbundet, väljer rena råvaror, fyller halva tallriken med grönsaker, väljer långsamma kolhydrater och tagit bort sockret. Hon har kommit väldigt mycket längre än vad jag vågat hoppas på, hon berättade att hon känner sig glad och motiverad.

Supersmarriga och nyttiga efterätter

Wed, 13 Aug 2014 06:49:49 +0200

Idag bjuder jag på två härliga efterrätter. Det behöver faktiskt inte vara onyttigt för att var gott ;-)

Först ut är:

Chokladmoussen

1 liten banan
1 avokado
2 tsk kakao
1 tsk honung
Lite kakaonibs

Dela bananen i små bitar och frys in, låt den sen tina lite innan den körs tillsammans med en avokado i mixerna till en jämn smet.

Erbjudande- första månaden gratis

Mon, 11 Aug 2014 20:23:43 +0200

Vill du komma i ditt livs form? Vetenskapshälsan skräddarsyr träningsprogram utefter dina förutsättningar och mål. Vill du komma igång med träningen, få bättre resultat eller bara bibehålla kondition och styrka? Du får en årsplanering samt träningsprogram för varje vecka. Vill du träna hemma, på gym eller utomhus? Träningsprogrammen byggs efter dina önskemål. I tjänsten ingår testpaket för att visa på mätbara resultat på både kondition och styrka. Varje individ genomgår rörelse och funktionsanalyser som videobearbetas för att skapa individanpassade träningsprogram. Vetenskapshälsan erbjuder säker och effektiv träning. Vill du ha hjälp med att öva in en hälsosam kosthållning; lära dig hur mycket du ska äta; vilka råvaror du ska välja och hur ofta du ska äta? Vi utgår ifrån din personliga kostdagbok. Med små delmål och förändringar med fokus på rena råvaror påbörjar vi tillsammans din resa mot en hälsosammare kosthållning.

Målet: att äta kött max 2 dagar i veckan

Sun, 10 Aug 2014 15:43:32 +0200

För ett tag sen startade jag och min familj en utmaning där vi bestämde oss för att äta en mindre mängd kött och då framför allt rött kött (nöt, gris, lamm och get ren samt viltkött, som älg, hjort, rådjur och vildsvin, räknas in i rött kött). Så här långt har det gått riktigt bra. Det är ett helt nytt sätt att tänka, nya matvaror som ska köpas hem och nya recept som ska letas fram. Men det är ju egentligen inte speciellt svårt. Det som jag trodde skulle bli klurigast var att få med barnen och då framförallt min yngsta men det har gått över förväntat. Barn är ju väldigt kloka och så länge man har bra argument så köper dom det. Det finns ju otroligt mycket god vegetarisk mat och jag kommer försöka lägga upp lite recept framöver i bloggen. Fick igår tips på härliga grönsaksbiffar och nötbiffar som jag ska testa och blir de bra kommer jag lägga ut recepten. Första delmålet var att äta max en måltid med kött/dag. Nästa mål är max två dagar i veckan med kött.

En bra bit på vägen…

Sat, 09 Aug 2014 09:51:05 +0200

…är vad jag har kommit på min vetenskapshälsoresa. Snart har jag avverkat första månaden och utan tvekan har jag tagit stora steg i rätt riktning mot ett betydligt hälsosammare liv. Hade någon för en dryg månad sagt till mig att jag skulle ta mig till gymmet tre gånger i veckan hade jag bara skakat på huvudet och sagt ”aldrig”. Fortfarande är det absolut inte det roligaste jag vet, men för varje gång växer känslan av att jag blir starkare. Nu när jag förstår att jag måste bygga muskler innan jag kan börja använda dem till roligare träning, så känns det plötsligt helt ok att stånka med hantlar och maskiner. Genom att rapportera min träning efter varje gång och få konstruktiv återkoppling växer självförtroendet och lusten att utmana mig själv med tyngre vikter.

Protein scones

Fri, 08 Aug 2014 05:53:32 +0200

Idag testade jag att baka glutenfria scones. De blev riktigt goda och väldigt mättande.

I mina scones hade jag:

1,5 dl mandelmjöl
1 msk havrekli
0,5 msk bakpulver
En halv burk naturell keso (125 g)
2 ägg
1 msk physilliumfrön

Vispa det blöta (äggen och keson). Blanda sedan ihop det torra. Blanda ihop allting och klicka sedan ut på en plåt med bakplåtspapper. Detta recept ger 4 scones och är till minst 2 pers. Sätt in i ugn i 200 grader och cirka 12-15 minuter. Låt svalna en stund innan du äter. De får bra att äta helt kalla också men godast ljumna tyckte jag.

Forskare vs företagare

Wed, 06 Aug 2014 11:56:42 +0200

Att efter 10 år gå ifrån att vara forskare till att starta eget företag, skulle man kunna tro skulle vara ett väldigt långt steg, men faktum är att det finns väldigt många likheter mellan att driva ett forskningsprojekt och att driva ett eget företag. När man jobbar som forskare behöver man en projektplan med en tydlig vetenskaplig frågeställning, en frågeställning som ingen tidigare svarat på för att sen kunna skriva olika ansökningar för att på så sätt söka anslag och pengar. När det gäller företagandet är det en unik affärsidé som ska kommas på och därefter ska en affärsplan skrivas och granskas av banken för eventuella lån. När väl pengarna är inne och det är dags att köra igång så är strukturen väldigt lik inom forskningsvärlden och företagsvärlden. Det gäller att planera in i detalj hur forskningsprojektet ska genomföras och hur resultat ska dokumenteras och registreras. Det gäller även att ha strategier för vad man ska göra om plan A inte fungerade, hur då plan B ska se ut. Som forskare möter man väldigt ofta på motgångar, sällan det blir exakt som man tänkt sig. Speciellt inte inom den kliniska forskningen då man jobbar med försökspersoner ;). Både forskaren och egenföretagaren behöver dra in sina egna pengar samt visa på resultat och se till att man håller budget. Inom företaget gäller det att ha en bra struktur och ordning och reda på kunders mätningar och allt administrativt som ska genomföras. Att ha jobbat som forskare i över 10 år har gett mig stor kunskap i hur man kritiskt granskar information och artiklar, hur man strukturerar upp stora projekt med många försökspersoner och personal. Detta är jag väldigt tacksam för och något som jag dagligen har mycket nytta av som egen företagare. Att driva sitt eget företag är fantastiskt kul och jag får så otroligt mycket tillbaks av alla fantastiska personer jag träffar, både klienter och sammarbetspartners. Men jag kommer ändå alltid att hålla kontakten med forskningsvärlden och väntar i dagarna besked angående en forskningsansökan som vi sänt in innan sommaren. Kommer bli ett fantastiskt kul och spännande projekt så håll tummarna att vi får pengarna ;-).

Eirins presentation

Tue, 05 Aug 2014 10:10:28 +0200

Hej Eirin Persson heter jag och jag är en av två som fått möjligheten att testa på Vetenskapshälsans abonnemang under 6 månader.

Jag har fyra barn och driver två frisörsalonger med 12 anställda, livet är fullt upp!

Jag springer 2-4 dagar i veckan, jag gillar enkelheten bara på med skorna och iväg, skorna är även lätta att ta med sig. Jag gillar att sätta upp mål och deltog för första gången i Göteborgsvarvet i år. Nästa mål är halvmara i Verona 5/10 och då vill jag springa under 2 timmar. Målet är på sikt att springa Marathon.

Tillbaks till rutinerna igen

Mon, 04 Aug 2014 09:18:59 +0200

Idag var det åter till gymmet och tillbaks till alla rutiner. Det härliga med en vilovecka är inte bara att kroppen får en rejäl återhämtning utan också att man riktigt får längta till gymmet. Dagens pass var härligt. Körde biceps och axlar och kunde lägga på en del extra vikter. Tog 10kg x 6 reps och 4 set per hantel i Bicepscurl idag. Ska bli kul att få lämna 1-10kg stället och gå på de tyngre vikterna.

Ni har väl inte glömt vilken dag det är idag ?

Thu, 31 Jul 2014 09:38:00 +0200

Idag är det ju pannkaksdagen ;).
Hemma hos oss serveras det gazpacho och kesopannkakor. Servera ca 2 dl gazpacho och kesoplättar gjorda på 1 ägg och 0,75 dl keso och 1 msk bovetemjöl per person.

Gazpacho är en smart maträtt full med härliga grönsaker och går kanon att ta med sig som mellanmål eller lunch. En måltid med gazpacho och 2 ägg är toppen. Man kan ha gazpachon i en termos och lägga i några isbitar så håller den sig länge. De fiffiga äggen har ju sin egen förpackning och går utmärkt att ta med på resa. Vi gör gazpachon ganska mild så kan barnen också äta den.

All makt ligger hos dig!

Wed, 30 Jul 2014 06:51:46 +0200

Jag köper inte att man inte har tid till träning. Det handlar om prioriteringar. Hitta dina tidstjuvar. Är det Tv tittande på kvällen? Är det dator eller socialamedier? Är det barnens alla olika aktiviteter? Sök lösningar istället för att se problem. Kanske kan du träna samtidigt som barnens aktivitet pågår, hoppa att se på film varje kväll? Du bestämmer själv! Kanske kan du gå upp 1h tidigare 3 ggr i veckan, träna på lunchen, träna när barnen ser på TV? Du bestämmer om du vill vara i form, du bestämmer om du vill vara stark, du bestämmer om du vill ha bra kondition. Du bestämmer själv hur du vill må- All makt ligger hos dig själv!

Vilovecka

Mon, 28 Jul 2014 19:25:09 +0200

Några få gånger per år brukar jag ta 1 v ledigt ifrån träningen ( jag vilar ifrån gymmet men går långa härliga promenader), för att kroppen ska få vila. Den veckan brukar jag också äta lite mat som jag annars inte brukar äta. Jag brukar välja sådant som jag verkligen älskar men som annars inte ingår i min kostplan. Jag brukar lägga in en återhämtniningsvecka efter att jag legat på maxstyrka ett tag för då brukar jag vara rejält sliten. Efter viloveckan, så är det viktigt att man direkt återgår till tidigare vanor när det gäller både kosten och träningen.

Träningsprogram- överkropp

Sat, 26 Jul 2014 15:10:39 +0200

Härom kvällen var vi ute på en vacker ö och filmade lite övningar som man kan göra mer eller mindre vart som helst. Det behövs inga vikter, endast den egna kroppen. Jag älskar att träna ute när vädret tillåter. Detta programmet är för träning av överkroppen.

Övningarna är:

Bergsklättraren
Push Ups- kör på fötterna så länge du orkar byt sen till knän
Dips
Plankan
Crunches
Axelpress

Fyra varv:
15 s. vila mellan varje övning
Varv ett: 60 s. arbete
Varv två 45 s. arbete
Varv tre 30 s. arbete
Varv fyra 15 s. arbete

Svalkande mellanmål- frozen"yoghurt"

Fri, 25 Jul 2014 09:24:24 +0200

Nu i värmen kan man behöva något svalkande att äta och mitt tips är då en nyttigare variant på den numera omåttligta populär Frozen Yoghurt (som ju innehåller en hel del socker och inte alls är speciellt nyttig).

Blanda frusna bär med kvarg, kör i mixern och antingen ät direkt alternativt ställ åter i frysen en liten stund.

Blanda 150g kvarg med 1dl blåbär. Toppa med kokos och lite hackade nötter

Torsdag = pannkaksdagen

Thu, 24 Jul 2014 06:34:19 +0200

Alla som känner mig vet att jag älskar pannkakor och gärna äter det varje torsdag;-)

För att kunna fortsätta med detta har jag provat en del lite hälsosammare pannkakor som jag tänkte dela med mig av recepten på.

Först ut är bananpankakan:

2 ägg

1 normalstor banan

Mosa bananen och blanda ner äggen. Stek på låg värme i olja och serveras med 0,5 dl kvarg och äppleskivor kokta i vatten och kanel tills de blir mjuka

Första träffen

Mon, 21 Jul 2014 10:02:55 +0200

Då var det gjort – jag har kastat loss och är iväg på min vetenskapshälsoresa under Louises kunniga vägledning. Naturligtvis blev fjärilarna i magen bara fler och fler allt eftersom datumet för vårt första möte kom närmare, men när det väl var dags var det en enkom positiv känsla som infann sig. Trots att jag blev både fotad/filmad i all min klumpighet (för att få ett träningsprogram baserat på min rörlighet i dagsläget) och blev konditionstestad på den monsterhögsta stepbräda jag någonsin sett.

Frihetskänsla

Sun, 20 Jul 2014 12:37:46 +0200

Igår kväll åkte vi ut till Knappen, en halvö ca 15 min båtresa hemifrån oss.
Det är en härlig känsla att packa ihop tält och mat och åka ut med båten på kvällen.

Jag gillar frihetskänslan som infinner sig, tystnaden och lugnet.

Att komma iväg ifrån datorer, TV och telefoner och bara vara med familjen är riktig härligt och viktigt att få till ibland. Då mår jag riktigt bra.

En dag att minnas i november

Fri, 18 Jul 2014 20:20:06 +0200

Idag har jag haft semester och har fått uppleva en underbar dag tillsammans med familj och vänner.

Dagen började med ett härligt benpass på gymmet tillsammans med min granne och träningskompis. Jag är inne i maxstyrkezon vilket jag tycker är riktigt kul för nu får man använda sig av de stora tyngderna :-).

Efter frukosten packade vi väskorna och åkte ner till havet.
Vi har en gammal snipa ifrån 1939. Det är en fin gammal dam som kräver en hel del kärlek innan hon kommer i vattnet men sen ger hon tillbaks tiofalt i form av trygga och härliga turer på havet.

Bloggar på HälsaMera

Fri, 18 Jul 2014 17:16:14 +0200

Idag gästbloggar jag på HälsaMeras sida:)

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=861270213903110&id=826753664021432

Häng på vet ja!

Thu, 17 Jul 2014 07:36:20 +0200

Jag och min familj har bestämt oss för att äta mindre mängd kött och då framför allt rött kött. För att få med alla i familjen så smygstartar vi 2 veckor med att äta (max) en måltid per dag som innehåller kött och då hellre kyckling eller fisk än rött kött. Målet är att därefter äta så lite kött som möjligt. Vi har valt att äta mindre mängd kött dels pga av Livsmedelsverkets nya rekommendationer om max 500g rött kött i veckan men också för påverkan på miljön och hanteringen av djuren. Ingen kan göra allt, men alla kan göra något. Hänger ni med på utmaningen?

Chiafröets vara eller icke vara

Wed, 16 Jul 2014 10:37:37 +0200

Chiafrön är nog just nu ett av fitnessvärldens mest populära lilla frö. Chiafrön kommer från Mexico och har använts sedan urminnes tider av Aztekerna. Men inte förrän på senare år har omvärlden fått upp ögonen för fröna. Startskottet för chiatrenden gick när boken ”Born to run – jakten på löpningens själ” kom ut 2009. I boken besöker författaren Christopher McDougall världens bästa löpare – tarahumarafolket i Mexiko. En av hemligheterna till att de orkar springa långt sägs vara drycken ”Chia fresca” som är gjord på chiafrön.
Chiafrön är rika på Omega-3, ALA (alpha-liniolic-acid), fiber och protein. De innehåller dessutom en hel del nyttiga mineralämnen såsom fosfor, kalcium och kalium. När chiafrön blandas med vatten bildas en gelé, vilket beror på att kostfibrerna i fröna är vattenlösliga.

Steg1

Sun, 13 Jul 2014 14:34:55 +0200

Marie Onängs presentation

Fri, 11 Jul 2014 08:14:51 +0200

Marie heter jag som nu får den otroliga förmånen att påbörja min egen Vetenskapshälsoresa under Louise kunniga vägledning. Jag blir 39 i sommar, är gift, har två underbara busungar (2 och 5,5 år) och har ett vidunderligt roligt jobb som frilansande skribent inom min egen stora hobby, nämligen trädgård.

Ända sedan skolåldern har jag varit rundare än jag borde vara, jo-jo-bantat i vuxen ålder och sedan jag fick barn gjort det klassiska och helt glömt bort min egen kropp och fysiska hälsa någonstans på vägen. I omgångar har jag varit tillräckligt aktiv för att mota kilona som kommer med ett ständigt sötsug, men just nu är det katastrofalt övertrasserat på både kalori- och stillasittandekontot. Även om känslan är bra efter ett motionspass, så har jag alltid avundats alla som påstår sig älska och längta efter träning.

En alldeles speciell vecka

Thu, 10 Jul 2014 13:07:55 +0200

Denna veckan har varit speciell på många sätt.

Jag har blivit intervjuad av en journalist på en större hälsotidskrift, helt galet och fantastiskt kul. Berättar mer när jag får lov.

Jag ska få gästblogga på HälsaMeras hemsida, pirrigt och skoj.

Jag har fått flera nya kunder och haft start möten med dessa, alltid lika härligt att få vara med när de tar sina första steg mot en mer hälsosam livsstil.

Att plantera ett träd, bygga ett hus och skriva en avhandling

Tue, 08 Jul 2014 13:10:58 +0200

Det sägs att man under sin livstid ska plantera ett träd, bygga ett hus och skriva en bok. Nu kommer det sig att jag faktiskt gjort alla dessa tre saker (om en avhandling räknas som bok). Så frågan är vad man mer bör företa sig. Eller kan jag bara lugnt vila nu;-). Kanske räknas inte en avhandling som en bok och i så fall får jag börja fundera lite kring att skriva en bok. Hade varit riktigt kul.

Grattis Marie Onäng och Eirin Persson!

Mon, 07 Jul 2014 10:18:39 +0200

Nu har vi utsett två personer som kommer få testa på vetenskapshälsans abonnemang i 6 månader. Vi säger grattis till Marie Onäng och Eirin Persson.

Det ska bli fantastiskt roligt att få följa Marie och Eirin på deras resa mot en hälsosammare livsstil. Ni kommer kunna följa deras framsteg och läsa om deras upplevelser här på FB och på bloggen.

Jag vill passa på att tacka alla er andra som sänt in era motiveringar. Intresset har varit större än jag vågat hoppas på och genom att ha läst era fantastisk motiveringar vet jag att det finns många som

Vuxna borde vara lite mer som barn

Sat, 05 Jul 2014 17:37:31 +0200

Har idag haft en jättemysig dag tillsammans med min yngsta. Vi har ätit på restaurange och spelat bowling. Jag tycker så himla mycket om att göra saker tillsammans med barnen. Hugo visade sig vara riktigt vass på bowling och slog mig stort:). Det är en underbar känsla att uppleva barnens glädje och se deras utveckling. De tar sig an nya uppgifter på ett härligt och nyfiket sett och med en underbar inställning av de kommer lyckas med det de företagit sig. Önskar att man som vuxen tog efter barnen mer. Det är så synd att många vuxna inte vågar prova på nya saker och uppgifter, de går miste om så mycket kul. Detta gäller ju även i tränings sammanhang. Hur många gånger testar man helt nya övningar och maskiner på gymmet tillexempel? Barnen brukar ibland vara med mig och träna och försöker då alltid härma det jag gör. De har alltid inställningen att de kommer klara det lätt. Jag tänker försöka ta efter barnen lite mer och deras härliga inställning till nya uppgifter- för tänk om man faktiskt skulle klara uppgiften riktigt bra ;)!

Det är osmart att bli hungrig, inte farligt men osmart

Thu, 03 Jul 2014 17:28:13 +0200

Jag är så himla glad! Idag nådde Vetenskapshälsans FB sida 200 gillare. 200 personer som valt att följa mig och ta del av den glädjen och inspiration som jag försöker förmedla kring kost och träning.

Att se något som man lagt ner hela sin själ i växa och tas emot av andra personer är så himla stort. Ända sen i höstas när jag tog beslutet att starta mitt eget företag har jag fått fantastisk stöttning av nära och kär. Att ha folk runt omkring mig som ger mig positiv energi är superviktigt för mig. Det är den där extra energin som behövs de dagar då man ibland tvivlar och tappar fart. Att då får höra av de man har runt omkring sig att de tror på en och det man gör är det som får en tillbaks på banan igen.

Är du den vi söker? Vill du prova på Vetenskapshälsans abonnemang?

Wed, 02 Jul 2014 14:19:58 +0200

Vi söker en person som är redo och motiverad att gratis testa på Vetenskapshälsans abonnemang för att uppnå en hälsosammare livsstil. Det som ingår är ett 6 månaders abonnemang där coachning, funktions- och rörelseanalyser, konditons- och styrketester, individuell kostrådgivning och individanpassat träningsprogram ingår. Allt gratis. Det som krävs är att deltagaren har tid och motivation att träna 3 ggr/v på gym. Att delta på foton och video som kommer delas på blogg och FB. Samt att skriva träningsdagbok. Den 7 juli kommer deltagaren att väljas och presenteras. Abonnemanget påbörjas 1 augusti och avslutas 1 februari (detta går att skjuta lite på om det behövs). Dela och gilla detta inlägg och skriv en max 5 rader lång motivation till varför du vill delta och skicka till info@vetenskapshalsan.se . Besök gärna hemsidan för mer information. www.vetenskapshalsan.se. Välkommen på din resa mot en hälsosammare livsstil!

Ostkaka och proteinbröd

Wed, 02 Jul 2014 14:11:57 +0200

Två nya favoriter fyllda med mycket proteiner och bra näringsämnen. Receptet på ostkakan är ifrån #kristinaskostpepp och proteinbrödet är mitt eget.

Ostkaka:

500 g keso
6 ägg
2 dl hackad/mixad sötmandel
2 små bananer
ev. 1 msk honung\

Bär till servering ex. hallon och granatäpple\

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda keso och ägg (+ev. honung och vaniljstång), och banan. Kör gärna några varv med stavmixer för att få en något jämnare smet. Mixa sötmandel för sig och rör sen ner mandelmjölet i smeten. Blanda ordentligt. Häll blandningen i en ugnsfast form (ca 30×20 cm) och grädda i ugnen 25-30 minuter, tills den fått färg. Servera med bär och ev. lite mjölk.

Använd friskvårdsbidraget!

Wed, 02 Jul 2014 13:41:21 +0200

Har du ett friskvårdsbidrag kvar att utnyttja? Du vet väl att du kan använda det hos mig på Vetenskapshälsan?

Skatteverket har beslutat att tjänsten är avdragsgill för företag så att du som är anställd kan utnyttja förmånen som friskvårdsbidrag.

Exempel på motions- och friskvårdsförmåner som arbetsgivaren kan erbjuda skattefritt som erbjuds av Vetenskapshälsan är:Kostrådgivning: VH erbjuder ett årsbaserat individuellt kostrådgivningsabonnemang där vi utgår ifrån din kostdagbok och vad du har för mål. Exempelvis om det är viktminskning, ökad muskelmassa eller att gå upp i vikt?

Sommarträningsprogram

Wed, 02 Jul 2014 06:25:31 +0200

På sommaren och semestern är många på resande fot och då är det inte lika lätt att ta sig till gymmet eller att ha med sig sina vikter ifrån hemma gymmet. Men kroppen och den egna kroppsvikten är ju alltid med så därför har jag satt samma ett sommarträningspass för de tillfällen då man inte har tillgång till extra vikter. Det är focus på ben och rumpa men ger både hög puls och träning för överkroppen.

Träna på sommaren!

Fri, 27 Jun 2014 08:30:34 +0200

Varför vänta till hösten när du har hela sommaren framför dig?

Sommaren och semestern är ett utmärkt tillfälle att komma igång med träningen och en mer hälsosam livsstil. På semestern har vi mer tid att träna, tid att laga bra mat, tid att öva in nya vanor inför hösten. Vanor som man hinner öva in är lättare att bibehålla. Många gånger har man mer energi till träning på sommaren. Ett annat stort plus är ju också att det är väldigt lite folk på gymmet så man slipper trängas ;-). Tänk vad skönt att i år möta hösten i bra form, pigg och stark!

Godaste granolan-bakad musli

Thu, 26 Jun 2014 20:32:59 +0200

Supergod granola; ät tillsammans med kvarg och hallon, som frukost eller mellanmål

6 dl fiberhavregryn
1 dl linfrön
1 dl hackade nötter (jag tog cashewnötter och mandlar)
1 dl pumpakärnor
1 dl solrosfrön
1 dl kokosflingor
1 msk kardemumma
2 tsk mald ingefära
1,5 msk kanel
1 tsk vaniljpulver
2 msk honung
3 msk rapsolja
2,5 dl vatten
Gör så här:\

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda gryner, frön och nötter i en skål.
Tillsätt kanel,kardemumma och mald ingefära med de torra ingredienserna.
Blanda vatten, honung, olja och vaniljpulver i en skål.
Slå vätskan över grynblandningen och rör ihop.
Lägg bakplåtspapper på en plåt med kanter och fördela blandningen på plåten.
Torka i ugnen ca 40-30 minuter. Rör om blandningen var 10:de minut för att få en fin gyllene färg.

Mitt bästa beslut!

Wed, 25 Jun 2014 11:46:47 +0200

För snart ett år sedan tog jag ett beslut. Ett beslut som skulle visa sig vara bland de bästa beslut jag tagit. Det var ingen lätt sak att göra. Jag hade varit på Göteborgs Universitet i över 10 år. Eller egentligen ännu längre om man räknar med mina tre år då jag pluggade till Biomedicinsk Analytiker. Jag hade gjort allt som begärts av mig, jobbat hårt, publicerat artiklar, undervisat, disputerat, gjort Post Doc. Men jag var inte glad. Jag kände ingen glädje. Förra sommaren njöt jag inte av semestern, hade ångest varje dag för nu var jag en dag närmare att semestern skulle ta slut, en dag närmare att vara åter på jobbet. Det var då jag kände att så här ska det inte vara. Den natten låg jag och min man T och pratade, den natten tog jag beslutet, den natten säger finaste T " Vi klarar oss, det löser sig". Dagen efter säger jag upp mig. Nu var ju bara frågan vad jag skulle hitta på istället. De senaste åren har jag ägnat åt att studera kostens påverkan på kroppen och då med focus på den gravida kvinnan och hur den maten hon äter under graviditeten påverkar barnet i hennes mage. Jag har alltid fascinerats av hur vi med hjälp av maten vi äter kan påverka hur vi mår och hur vår kropp ska fungera. Förutom forskning så har jag alltid älskat träning och fysisk aktivitet i all dess former. Enda sen jag var riktigt liten har jag åkt skidor, seglat och spelat handboll. När jag blev äldre fortsatte jag med skidåkningen och började med lite löpning och styrketräning. Tänk om jag kunde få möjlighet att kombinera dessa två intressena för kost och träning och starta mitt eget företag. Alla bitar föll på plats. Jag utbildade mig till personlig tränare via The Academy och registrerade mitt bolag Vetenskapshälsan AB. Idag är jag så otroligt glad för att få dela med mig av mitt vetenskapliga kunnande inom kost och träning till andra människor. Mina dagar är nu fyllda med glädje och en underbar energi. Jag får träffa människor som har bestämt sig för att göra en livsstilsförändring, som har ett tydligt mål vilket är fantastiskt. Jag älskar att coacha människor till sina uppsatta mål, att få mina kunder att äta mat, rena råvaror med bra näringsinnehåll, att bygga träningsprogram utefter kundens nuläge med sikte på kundens mål. Denna sommaren har jag ingen ångest och räknar inte heller ner dagarna till semestern som jag alltid tidigare gjort;-).

Kalorier in och kalorier ut

Tue, 24 Jun 2014 10:06:17 +0200

Jag får ofta frågan om man måste räkna kalorier och väga och mäta maten för att kunna gå ner i vikt. Jag anser att man i första skedet inte behöver krångla till med att räkna och väga maten utan brukar ge kunden några enkla råd.

Ta bort godis och sötsaker på vardagar\
Fyll halva tallriken (normalstor) med grönsaker fyll en fjärdedel med kolhydrater och en fjärdedel med proteiner.\
Se till att du inte dricker dina kalorier. Vätska mättar mycket sämre än mat så det är lätt att man genom dryck får i sig mycket kalorier innan man känner sig mätt.\
Träna styrketräning! Det är fantastiskt att ha muskler, man blir stark, får bättre hållning och man förbränner mer i vila. Muskler är dyrt för kroppen att underhålla och kostar energi.
Följer man dessa fyra punkterna så kommer man lång!

Viktminskning är enkel matematik, det handlar om kalorier in och kalorier ut. Det gäller att göra sig av med fler kalorier än de man äter om man vill gå ner i vikt. Om det är upp i vikt man vill så är det tvärtom. Äta mer än vad man gör av med.

Kontakt

Fri, 13 Jun 2014 17:39:14 +0200

Samarbetspartners

Tue, 10 Jun 2014 10:40:20 +0200

Louise Andersson

Tue, 10 Jun 2014 10:07:47 +0200

Vetenskapshälsan

Fri, 02 May 2014 13:23:04 +0200

Medlem

Tue, 22 Apr 2014 20:23:44 +0200

[customer-area /]

Välkommen till

Event